小學(xué)語(yǔ)文人教六年級(jí)下冊(cè)（2023年修訂）第二組-臘八粥

1、臘八粥課前預(yù)習(xí)：熟讀課文，感受人物形象。教學(xué)內(nèi)容：品味人物形象，體會(huì)作者的思想感情。對(duì)比閱讀名家臘八粥片段。教學(xué)目標(biāo)：. 通過(guò)品味文本，借助兩次設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，能找出描寫(xiě)人物的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)、心理等關(guān)鍵詞，表述“八兒”形象特點(diǎn)，體會(huì)“八兒”一家人其樂(lè)融融的家庭氛圍和作者對(duì)家鄉(xiāng)以及中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的熱愛(ài)。.通過(guò)閱讀名家臘八粥片段，能分析每個(gè)作者寫(xiě)作的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，了解不同寫(xiě)法的好處。教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)兩次設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，進(jìn)行比較。品味文本，感悟“八兒”這個(gè)人物形象，體會(huì)“八兒”一家人其樂(lè)融融的家庭氛圍和作者對(duì)家鄉(xiāng)以及中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的熱愛(ài)。教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)比閱讀名家臘八粥片段，了解不同寫(xiě)法的好處。教學(xué)用

2、具：多媒體課件，名家臘八粥片段 教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入回顧舊知，導(dǎo)入新課“這節(jié)課，咱們繼續(xù)學(xué)習(xí)作家沈從文筆下的一篇小說(shuō)臘八粥”（生齊讀）?！白屛覀?cè)僖淮巫哌M(jìn)那一幅細(xì)膩獨(dú)特的臘八風(fēng)俗畫(huà)。請(qǐng)同學(xué)們打開(kāi)課文，快速瀏覽，通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到作者在寫(xiě)法上有什么特點(diǎn)？”（抽生說(shuō)）?！熬驮谶@一天，小小的八兒他心心念念一直等著臘八粥。為了這臘八粥，作者足足用了一千多字來(lái)詳細(xì)寫(xiě)等臘八粥的場(chǎng)景，要是你來(lái)寫(xiě)這臘八粥，你會(huì)怎么寫(xiě)？為什么這樣寫(xiě)？”【設(shè)計(jì)意圖】：通過(guò)回憶，激活學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的相關(guān)知識(shí)，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)建立穩(wěn)定的、高清晰度的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。這樣，將上節(jié)課的知識(shí)與本節(jié)課聯(lián)系了起來(lái)，形成一個(gè)整體。二、新授探究一：

3、繪制思維導(dǎo)圖.根據(jù)老師分發(fā)的學(xué)習(xí)單，將自己想寫(xiě)的臘八粥的內(nèi)容用關(guān)鍵詞設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖。.抽生，展示設(shè)計(jì)的思維導(dǎo)圖并說(shuō)出理由。探究二：聚焦等粥，品味人物“從思維導(dǎo)圖中，你發(fā)現(xiàn)作者哪些地方和你的不一樣？ ”“作家畢竟是作家。下面，我們合作學(xué)習(xí)。在一個(gè)又一個(gè)場(chǎng)景中，作者是如何通過(guò)文字將八兒對(duì)臘八粥的喜與急傳遞給我們的呢？選取一個(gè)場(chǎng)景，用關(guān)鍵詞設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，透過(guò)這些場(chǎng)景的描寫(xiě)，你看到了一個(gè)怎樣的八兒？”.默讀課文自然段，找出八兒等待臘八粥的四個(gè)場(chǎng)景。（）預(yù)設(shè)一：盼粥場(chǎng)景（自然段） * 動(dòng)作描寫(xiě)：“一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房但媽媽總是說(shuō)時(shí)候還早?！敝械膭?dòng)詞“進(jìn)進(jìn)出出”，想一想，平常這時(shí)候八兒在哪兒干什么？今天他進(jìn)進(jìn)

4、出出灶房，又是為什么？ * 兩處語(yǔ)言描寫(xiě)：“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才”“那我餓了!”兩句話中，分別去掉一個(gè)“媽”“那”字，你體會(huì)到什么？讀，比較。 * 神態(tài)描寫(xiě):“但八兒聽(tīng)了這種松勁的話，眼睛可急紅了。”“松勁”什么意思？八兒聽(tīng)到這么松勁的話，怎么了？體會(huì)到什么？（）預(yù)設(shè)二：分粥場(chǎng)景（自然段） * 讀、自然段八兒和媽媽的對(duì)話，說(shuō)說(shuō)八兒這樣分粥的理由。 * 讀八兒和媽媽的對(duì)話。想象對(duì)話情景，模擬對(duì)話?！笆前?！八兒說(shuō)得對(duì)。”“要不然我吃四碗，你就吃兩碗?！薄笆前?！八兒說(shuō)得對(duì)?！薄耙蝗晃页晕逋?，你就吃一碗?！钡么邕M(jìn)尺，不依不饒的八兒，你的肚子撐破了么？讓人忍俊不禁的八兒，你還能吃多少呢？ * 你看到

5、了一個(gè)怎樣的八兒？（）預(yù)設(shè)三：猜粥、看粥場(chǎng)景（自然段） * 八兒猜得對(duì)不對(duì)？在看粥場(chǎng)景中得到應(yīng)證。找出相對(duì)應(yīng)的五處，讀一讀。 * 八兒猜得全對(duì)，作者為什么花這么多筆墨來(lái)寫(xiě)呢？如此雷同的句子，在看粥部分又寫(xiě)，不是啰嗦了嗎？談?wù)勀愕目捶ā＃ò藘合驳每煲l(fā)瘋了的形象躍然紙上。）.選取其中一個(gè)場(chǎng)景，用關(guān)鍵詞設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，你讀出了一個(gè)怎樣的八兒？.組長(zhǎng)組織組內(nèi)交流，匯總意見(jiàn)，達(dá)成共識(shí)。.填寫(xiě)表格。.交流展示?！澳憧梢赃@樣思考：我們小組選取的是（ ）場(chǎng)景，通過(guò)抓（ ）描寫(xiě)中的（ ）詞或（ ）句，想到（ ）這樣一幅畫(huà)面，關(guān)聯(lián)前面他心理的變化，看到了一個(gè)（ ）的八兒?！被顒?dòng)粥的變化人物心理盼粥 “鍋里的粥繼續(xù)

6、”迫不及待分粥 喜愛(ài)淘氣猜粥好奇期待看粥驚異失望喝粥滿足愜意人物描寫(xiě)（語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)、心理等）人物形象天真可愛(ài)稚氣未脫孝順體貼幼小活潑 狡黠嘴饞 聰明機(jī)靈 懂事淘氣.教師根據(jù)學(xué)生展示交流，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生合作討論：（）將兩次思維導(dǎo)圖進(jìn)行比較，你認(rèn)為誰(shuí)的好？為什么作者要這樣寫(xiě)？（）透過(guò)作者描寫(xiě)的一個(gè)個(gè)場(chǎng)景，我們看見(jiàn)八兒這個(gè)活脫的孩童形象，還看到了什么？為什么？說(shuō)出你的依據(jù)。（）小組派代表匯報(bào)。.教師小結(jié)?！白髡邭q離開(kāi)家鄉(xiāng)來(lái)到北京謀生。不管是窮困潦倒還是功成名就，時(shí)時(shí)都想念著家鄉(xiāng)。作者筆下的臘八粥簡(jiǎn)單而質(zhì)樸，卻也被他細(xì)膩獨(dú)特的筆觸熬得香甜綿軟。那就是家鄉(xiāng)，那就是生活。那是一份情，深深地埋藏在作者的

7、心里。那濃濃的情，綿綿的思，融在了粥里，也流露在字里行間。那更是一家人其樂(lè)融融的家庭氛圍和作者對(duì)家鄉(xiāng)以及中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的熱愛(ài)?！薄驹O(shè)計(jì)意圖】：這一部分設(shè)計(jì)，讓學(xué)生真正明白作者的寫(xiě)作意圖，同時(shí)品味語(yǔ)言。設(shè)計(jì)兩次思維導(dǎo)圖，進(jìn)行比較。讓學(xué)生參與體驗(yàn)、參與理解、 參與想象對(duì)話創(chuàng)作，所表明的正是學(xué)生對(duì)八兒這個(gè)人物性格惟妙惟肖的把握，極大地提升了學(xué)生原有的語(yǔ)言經(jīng)驗(yàn)和思維訓(xùn)練。一個(gè)活脫脫的孩童形象躍然紙上。三、練習(xí)練習(xí)一：對(duì)比閱讀名家臘八粥片段.出示名家臘八粥片段?！俺鯇W(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不口上就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把小米，飯豆，

8、棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢！鍋中的栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了罷，花生仁兒吃來(lái)總已是面面的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若多了，它會(huì)起鍋巴”（沈從文）“從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有

9、多的還分送給鄰居和親友。母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的十八種干果象征著十八羅漢。后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理櫥柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥?，F(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。我的母親是年月日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的?！保ū模鞍凑毡本┑睦弦?guī)矩，過(guò)農(nóng)歷的

10、新年，差不多在臘月的初旬就開(kāi)頭了。臘七臘八，凍死寒鴉，這是一年里最冷的時(shí)候?？墒牵搅藝?yán)冬，不久便是春天，所以人們并不因?yàn)楹涠鴾p少過(guò)年與迎春的熱情。在臘八那天，人家里，寺觀里，都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細(xì)一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)的一種自傲的表現(xiàn)。這種粥是用所有的各種的米，各種的豆，與各種的干果杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋里，封起來(lái)，為過(guò)年吃餃子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美，使人要多吃幾個(gè)餃子?！保ɡ仙幔┬r(shí)候喝臘八粥是一件大事。午夜才過(guò)，我的

11、二舅爹爹（我父親的二舅父）就開(kāi)始作業(yè)，搬出擦得锃光大亮的大小銅鍋兩個(gè)，大的高一尺開(kāi)外，口徑約一尺。然后把預(yù)先分別泡過(guò)的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類(lèi)，開(kāi)始熬煮，不住的用長(zhǎng)柄大勺攪動(dòng)，防黏鍋底。兩鍋內(nèi)容不太一樣，大的粗糙些，小的細(xì)致些，以粥果多少為別。此外尚有額外精致粥果另裝一盤(pán)，如瓜子仁、杏仁、葡萄干、紅絲青絲、松子、蜜餞之類(lèi)，準(zhǔn)備臨時(shí)放在粥面上的。等到臘八早晨，每人一大碗，盡量加紅糖，稀里呼嚕的喝個(gè)盡興。家家熬粥，家家送粥給親友，東一碗來(lái)，西一碗去，真是多此一舉。剩下的粥，倒在大綠釉瓦盆里，自然凝凍，留到年底也不會(huì)壞。自從喪亂，年年過(guò)臘八，年年有

12、粥喝，興致未減，材料難求，因陋就簡(jiǎn)，虛應(yīng)故事而已。（梁實(shí)秋）.小組學(xué)習(xí)：從四位名家作品片段中，你讀出了哪些異同？（可以談內(nèi)容、寫(xiě)法、思想感情等）（）組內(nèi)閱讀以上四段文字。（）每段文字怎樣寫(xiě)臘八粥的？（可以內(nèi)容、寫(xiě)法、情感等）做好批注。（）完成表格。（）小組派代表匯報(bào)。作家相同不同沈從文冰心老舍梁實(shí)秋【設(shè)計(jì)意圖】：這一部分的設(shè)計(jì)，一要學(xué)生明白，同一題材根據(jù)自己的需要，可以選取不同的材料，用不同的表達(dá)方法，表達(dá)不同的思想感情。從而使學(xué)生在自己的習(xí)作中，能根據(jù)需要選取不同的材料進(jìn)行表達(dá)。小結(jié)總結(jié)本課，深化主題。.抽生說(shuō)自己的收獲。.老師小結(jié)。【設(shè)計(jì)意圖】：這一部分的主旨，對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行梳理。著眼于學(xué)生是否一