上海全年適期露地播種的蔬菜品種

全年適播的蔬菜種（露地種種類

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4

5

6

7

8

9

10

11

12芥藍(lán)

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★四月慢

★五月慢

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★土豆

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★番茄

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★卷心菜

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★大白菜

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★冬瓜

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★菠菜

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★芹菜

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★薺菜

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★蘿卜

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★甘藍(lán)

★芥藍(lán)

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★雞毛菜

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★小蘿卜

★小香蔥生菜

★★

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★★南瓜茼蒿

★★

★★

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★草頭

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★香菜

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★胡蘿卜

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★空心菜夜開花毛豆

★★★

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★刀豆

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★油麥菜

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★黃瓜

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★韭蔥韭菜

★★

★杭白菜

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★米莧

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★豇豆

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★大蔥

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★廣東菜心

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★扁豆

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★花菜

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小青菜

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★西蘭花

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★萵筍

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★莢用豌豆大蒜青菜塌菜

★★

★★★雪菜芥菜豆苗菜苔牛心菜

★★★

★★★★★蠶豆粒用豌豆

★★

★★辣椒

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★西葫蘆

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★茄子蕓豆菜瓜絲瓜

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★★★★茭白芋艿

★★

★★上海全年可種蔬菜農(nóng)事目錄1月可適期播種的蔬菜品種.......................................................................................................................................32月可適期蔬菜可適播品種.......................................................................................................................................43月可適期播種的蔬菜品種.......................................................................................................................................64月可適期播種的蔬菜品種.......................................................................................................................................75月可適期播種的蔬菜品種.......................................................................................................................................86月可適期播種的蔬菜品種.......................................................................................................................................97月可適期播種的蔬菜品種.....................................................................................................................................8月可適期播種的蔬菜品種.....................................................................................................................................9月可適期播種的蔬菜品種.....................................................................................................................................10月適期播種的蔬菜品種...................................................................................................................................11月適期播種的蔬菜品種...................................................................................................................................12月適期播種的蔬菜品種...................................................................................................................................

月可適期播的蔬菜品種種芥藍(lán)五月慢土豆番茄

播期1—2月1/上中1/下—2/上1/上中

定期3月2月直播、條播3/中(早搭小棚

株距30㎝35㎝26㎝26㎝20㎝40㎝30㎝75㎝

采期4—6月4-5月5-6月6-7月卷心菜春大白菜

1月1/上

2/下3/40㎝㎝3/中（期搭小棚）30㎝50㎝

6-7月5—6月大內(nèi)適播的菜種考地另以品：種芥藍(lán)五月慢土豆

播期1-2月1/上中1/下2/上

定期3月2—3月直播、條播

株距30㎝35㎝26㎝26㎝20㎝40㎝

采期4—6月4—5月5-6月番茄

1/上中

3/中(早搭小棚）30㎝75㎝

6-7月卷心菜春大白菜青菜杭白菜生菜油麥菜香菜芹菜菠菜紅米莧黃瓜架冬瓜蘿卜空心菜春娃娃菜

1月1/上1/下1/、中1/-2/1/1/~中1/

2/下3/中3/中下早搭小棚）直播直播直播直播直播直播2/覆地膜、小拱棚3/下搭架。直穴播兩粒，定一苗直播3/下

40㎝45㎝30㎝50㎝撒播撒播㎝方8-10㎝見撒播撒播撒播撒播㎝㎝㎝75㎝㎝35㎝條播行距15㎝㎝方

6—7月5—6月分次采收23月月月—4月—4月—3月月3/—月—8月3/-上

月可適期播種的蔬品種種類土豆冬瓜春菠菜春芹菜薺菜蘿卜甘藍(lán)芥藍(lán)

播種期2/2/～3/上,棚育苗2/～3/2/～3/，棚育苗2/~下2/～3/2/月

定植期直播4/～上直播4/下直播直播3/

株行距5㎝40㎝1m×2m撒播5—7㎝方撒播撒播㎝40㎝㎝35㎝

采收期5/~中6/～9/5/～6/4/~中4/~下5/～6/月二大內(nèi)適播的菜種考地另以品:種類生菜空心菜紅米莧刀豆

播種期2/~上1/~中1/～3/2/～3/

定植期3/—上直播直播可直播

株行距㎝方條播，行距15㎝撒播㎝×25㎝穴—4

采收期4/~下3/—9/3/～5/4/~中豇豆

2/，營養(yǎng)缽育苗。3/

㎝75㎝

6/～8/油麥菜絲瓜夜開花西葫蘆

—3月2/～3/2/下2/下

月3/-4/3/下3/下

8-10㎝見㎝2m㎝2m㎝60㎝

—5月5/-中5/-中月

月可適期播的蔬菜品種一露播的菜種注多擇抽品)種類卷心菜雞毛菜冬瓜春菠菜春芹菜薺菜小蘿卜小香蔥生菜南瓜茼蒿草頭香菜胡蘿卜空心菜夜開花毛豆刀豆油麥菜黃瓜韭蔥韭菜

播種期后2/～3/2/～3/2/~下2/～3/3/～月3/下3/~中3/～4/3/3/、下3/中（棚)3/~上3/中3/下3/3/

定植期直播4/～上直播4/下直播直播直播4/～上直播直播直播直播直播4/～上直\穴播，穴3-4粒直穴播，穴3-4粒4/直播直播

株行距㎝40㎝撒播1m×2m撒播5-7㎝見方撒播撒播撒播㎝方1.5×2m,2株穴撒播撒播撒播撒播條播，行距15㎝。5m×2m㎝20㎝㎝25㎝8-10㎝見㎝75㎝×15㎝撒播(可月栽）

采收期—7月4/下6/~下5/~上4/~中4/～5/5/~8月月~上6/～9/5/～6/4/5/～7/5/~上6/～10/中6/～9/5/～6/5/～6/5/—6/—10月后二大內(nèi)適播的菜種考地另以品：種紅米莧豇豆絲瓜

播期1/~上3/

定期直播直播4/、中

株距撒播㎝75㎝。3m×2m

采期3/～5/6/～8/5/~下

月可適期播的蔬菜品種一露播的菜種種類卷心菜雞毛菜杭白菜米莧春芹菜薺菜小香蔥生菜南瓜茼蒿香菜空心菜毛豆豇豆大蔥黃瓜芥藍(lán)廣東菜心扁豆韭菜

播種期4/2/~下3/~6月4/（棚育）3/～4/3/~下3/~上4/中4/~上4/

定植期5/中直播直播直播直播直播直播5/直播直播直播直穴播，地穴—4粒直穴播,地,穴—4粒6/～7/直穴播,地，每穴2粒直播，兩周后間苗直穴播，每穴—粒直播

株行距㎝40㎝撒播撒播撒播撒播撒播撒播㎝方1.5m×2m，2株穴撒播撒播條播,行距15㎝㎝20㎝㎝75㎝×m，㎝75㎝㎝30㎝見方㎝1m條播，行距30㎝

采收期/下4/往后，月月4/～6/5/~8月～上7/~上5/~下5/～7/6/～10/中5/～6/月翌年—月—7月—7月月7/～11/中后

月可適期播的蔬菜品種一、露播種的蔬菜種種類卷心菜雞毛菜杭白菜米莧春芹菜小香蔥生菜毛豆豇豆黃瓜芥藍(lán)扁豆廣東菜心油麥菜

播種期4/～5/

定植期直播直播直播直播直播直播\穴播，每穴2粒直播，穴播，每穴粒直播，穴播,穴2粒直播，穴播,穴2-3直播，兩周后間苗

株行距～40見方撒播撒播撒播撒播撒播㎝方㎝20㎝㎝75㎝㎝75㎝㎝㎝㎝1m見方—10見方

采收期月—7月月—8月月—8月7/～11/中月大棚內(nèi)適期播種的菜品種考露地

月可適期播的蔬菜品種一、露播種的蔬菜種種類

播種期

定植期

株行距

采收期卷心菜花菜雞毛菜

6/

苗齡25天右7/直播

～40㎝方㎝50㎝撒播

—10月9/~10/月青菜（小棵菜）6月

直播

撒播

—8月杭白菜米莧芹菜生菜毛豆豇豆芥藍(lán)香菜廣東菜心油麥菜小香蔥

直播直播直播直穴播每穴3-5粒直穴播穴4粒直播直播，兩周后間苗直播

撒播撒播撒播㎝方㎝33㎝㎝75㎝㎝30㎝撒播㎝方10㎝方撒播

—8月—10月—9月—9月—8月大棚內(nèi)適期播種的菜品種考露地，另以下品：種類

播種期

定植期

株行距

采收期薺菜菠菜茼蒿

6/

直播直播直播

撒播撒播撒播

播后個(gè)半月播后個(gè)月6/—7/

月可適期播的蔬菜品種一、露播種的蔬菜種種類卷心菜花菜西蘭花雞毛菜杭白菜米莧芹菜生菜油麥菜豇豆芥藍(lán)香菜黃瓜蘿卜胡蘿卜廣東菜心

播種期7//中底~87/中、下（7/-9/）7/—中

定植期苗齡25天右8/苗齡45天苗齡30天直播直播直播直播直穴播，每穴粒直播直穴播，每穴兩粒直播、穴播。條播直播，兩周后間苗

株行距36~40㎝方,㎝75㎝㎝80㎝㎝60㎝撒播撒播撒播撒播㎝方8-10㎝見㎝75㎝㎝30㎝撒播㎝㎝㎝40㎝行距17㎝㎝方

采收期—11月定后約75天定后約天—12月月—9月9-10月9-10月月—10月9-11月11-12月大棚內(nèi)適期播種的菜品種考露地,另增以品種：種類薺菜菠菜秋番茄

播種期7/下

定植期直播直播8/9/

株行距撒播撒播㎝75㎝

采收期播后個(gè)半月播后個(gè)月月-

月可適期播的蔬菜品種一、露播種的蔬菜種種類卷心菜花菜西蘭花雞毛菜

播種期~8/上底~8

定植期苗齡30天右苗齡45天苗齡30天直播

株行距㎝50㎝㎝75㎝㎝60㎝撒播

采收期月定后約天11-12月月青菜（中棵菜）8月

直播

撒播

9-10月杭白菜大白菜米莧芹菜生菜油麥菜刀豆芥藍(lán)廣東菜心香菜茼蒿薺菜菠菜草頭萵筍蘿卜胡蘿卜小蔥土豆大蒜莢用豌豆

立秋后8/、中8/8月8/23前-（7/-9/)7/-8/中8月8/-9/上8/—9月8/下

直播直穴播每穴4粒直播直播直穴播穴4粒直播，兩周后間苗直播直播直播直播直播9/直播、穴播。條播直播直播直播、條播直穴播穴23粒

撒播—50米見方撒播撒播㎝方10㎝方㎝75㎝㎝30㎝㎝方撒播撒播撒播撒播撒播㎝24㎝㎝40㎝行距12㎝撒播㎝35㎝㎝×15㎝㎝75㎝

11-12月9-10月10-11月月月—11月—11月9-10月9-10月9-11月—10月—10月上～月—11月月—10-11月降霜前結(jié)束采收中-翌年3月上—中大棚內(nèi)適期播種的菜品種考露地，另以下品：

種類

播種期

定植期

株行距

采收期黃瓜豇豆

88/

直穴播，穴兩粒直穴播穴3-4粒

㎝75㎝㎝75㎝

—11月10-11月

月可適期播的蔬菜品種一、露播種的蔬菜種種類雞毛菜青菜杭白菜芹菜生菜油麥菜芥藍(lán)廣東菜心香菜茼蒿薺菜菠菜草頭蘿卜小蔥土豆塌菜雪菜芥菜大蒜豆苗

播種期月9/9月9月8/-9/上99/下上9/下8/中9/下9-10/

定植期直播月直播直播月月月直播，兩周后間苗直播直播直播直播直播直播、穴播直播直播月中下下-上直播、條播條播

株行距撒播15㎝20㎝撒播撒播㎝方8-10㎝見㎝30㎝㎝方撒播撒播撒播撒播撒播㎝㎝撒播㎝35㎝小八葉12㎝㎝㎝㎝㎝㎝×15㎝行距㎝

采收期月11-12月—11月11-12月11-12月月11-12月10-11月10-11月10-11月10-11月10-11月上月—11-12月降霜前結(jié)束采收翌年—月翌年月翌年月月翌4月11-翌年

10月可適播種的菜品種一、露播種的蔬菜種種類青菜四月慢五月慢菜莧(菜苔）牛心菜生菜芥藍(lán)香菜蠶豆薺菜菠菜草頭小蔥萵筍粒用豌豆豆苗雪菜芥菜

播種期上中下-上上上月月月中~上上月10/上10月10/上中10/中～11/上10/上9/下—上10/上

定植期月上中下中中下月月直播直播、/穴直播直播直播直播中下直播、每穴粒條播11/中11/上

株行距15㎝20㎝㎝23㎝㎝26㎝㎝×15㎝㎝方㎝方㎝35㎝撒播㎝方撒播撒播撒播撒播㎝22㎝15㎝75㎝行距㎝27㎝33㎝30㎝方

采收期月翌2月翌年月翌年月翌年月翌年—月月翌月月翌2月月翌4月翌年月月翌2月月翌2月月翌4月12-翌年翌年月翌年4—5月11-翌年翌年4-5月翌年4大棚內(nèi)適期播種的菜品種考露地,另增以品種：種類萵筍杭白菜芹菜茼蒿番茄茄子辣椒

播種期10/上月月月下11/中中、下下11/中

定植期11/上直播直播直播1/-中2/2/～3/

株行距30㎝33㎝撒播撒播撒播㎝75㎝㎝75㎝㎝50㎝

采收期翌年3月—12月翌年—月11-翌年翌年月翌年—月翌年月

11月可適播種的菜品種一、露定植的蔬菜種種類五月慢蠶豆春花菜菠菜萵筍粒用豌豆卷心菜芥藍(lán)

播種期下11/上中～上中12月前月上中下中下

定植期中下直播、/穴翌年2/下3/直播翌年2/下~上直播、條播