第15課 明至清中葉的經(jīng)濟(jì)與文化 課件【高效課堂+備課精研】 高一統(tǒng)編版（2019）必修中外歷史綱要上

明至清中葉的經(jīng)濟(jì)與文化

第15課

課程標(biāo)準(zhǔn)1、了解明清時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)、思想文化的重要變化。2、通過(guò)了解世界的變化對(duì)中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、思想文化的影響，認(rèn)識(shí)中國(guó)社會(huì)面臨的危機(jī)。壹社會(huì)經(jīng)濟(jì)

明朝中期常熟一帶一位地主譚曉，用低價(jià)購(gòu)買了大片的低洼沼澤地，雇傭貧苦鄉(xiāng)農(nóng)加以治理。部分土地被改造為良田，收成大增。所鑿水池養(yǎng)魚(yú)，池上筑舍養(yǎng)豬，其余空地種植不同的果木蔬菜，順帶捕捉鳥(niǎo)類和昆蟲(chóng)，此類副產(chǎn)品運(yùn)到市場(chǎng)，銷售所得“視田之入復(fù)三倍”。由此，譚曉成功致富。思考：“良田”除了可以種植水稻等傳統(tǒng)的糧食作物，還可以種什么？1、農(nóng)業(yè)的發(fā)展閱讀課本83頁(yè)的材料新品種：玉米、甘薯、馬鈴薯、花生、向日葵等新品種是從哪里來(lái)的呢？材料一：蔓延極速，節(jié)節(jié)有根，入地即結(jié)，每畝可得數(shù)千斛，勝種五谷幾倍……

畝收十石，數(shù)口之家，止種一畝，縱災(zāi)甚，而汲井灌溉，一至成熟，終歲足食?！厩濉筷懸陡适礓洝?/p>

材料二：番薯在清代不斷得到推廣，貧瘠的土地得到利用，糧食總產(chǎn)量增加，可以養(yǎng)活眾多人口，就可以騰出更多的土地種植經(jīng)濟(jì)作物。——黃福銘《明清時(shí)期番薯引進(jìn)中國(guó)研究》1、農(nóng)業(yè)的發(fā)展①豐富了農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高了糧食產(chǎn)量；②提高了土地利用率；③一定程度上緩解了人口增長(zhǎng)對(duì)土地造成的壓力；④糧食產(chǎn)量的提升促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)作物種植面積的擴(kuò)大，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營(yíng)方式的推廣；⑤為明清時(shí)期手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。思考：番薯等高產(chǎn)農(nóng)作物傳入中國(guó)之后產(chǎn)生了什么影響？材料一：吳民生齒最繁，恒產(chǎn)絕少，家杼軸而戶纂組，機(jī)戶出資，織工出力，相依為命久矣。浮食奇民，朝不謀夕，得業(yè)則生，失業(yè)則死。染坊罷而染工散者數(shù)千人，機(jī)戶罷而織工散者又?jǐn)?shù)千人，此皆自食其力之良民也?！睹魃褡趯?shí)錄》卷361材料二：我吳市民，罔藉田業(yè)，大戶張機(jī)為生，小戶趁織為活。每晨起，小戶百數(shù)人嗷嗷相聚玄廟口，聽(tīng)大戶呼織，日取分金為饔飧(yongsun)計(jì)。大戶一日之機(jī)不織則束手，小戶一日不就人織則腹枵(xiao),兩者相資為生久矣!——蔣以化《西臺(tái)漫紀(jì)》卷42、手工業(yè)的發(fā)展雇傭與被雇傭關(guān)系工資閱讀84頁(yè)“歷史縱橫”★有學(xué)者認(rèn)為，這種生產(chǎn)方式近似于西方資本主義生產(chǎn)關(guān)系的早期形態(tài)，稱之為“資本主義萌芽”/工場(chǎng)手工業(yè)

較多的工人在同一時(shí)間、同一空間（或者說(shuō)同一勞動(dòng)場(chǎng)所），為了生產(chǎn)同種商品在同一資本家的指揮下工作，這在歷史和邏輯上都是資本主義生產(chǎn)的起點(diǎn)。——馬克思《資本論》勞動(dòng)者勞動(dòng)者身份勞動(dòng)時(shí)間勞動(dòng)場(chǎng)所勞動(dòng)規(guī)模產(chǎn)品組織者“織工”自由晨起晚息工場(chǎng)（染坊）數(shù)千人/百數(shù)人絲織品“機(jī)戶”2、手工業(yè)的發(fā)展背景：（1）自明朝中期起，商品經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的繁榮期。在長(zhǎng)期貿(mào)易過(guò)程中，中國(guó)處于出超地位，美洲等地的白銀通過(guò)海外貿(mào)易大量流入。（2）白銀很快取代不易攜帶又易磨損的銅幣等，同時(shí)它本身又是貴金屬貨幣，有一定價(jià)值，成為普遍使用的貨幣。影響：白銀的流通促進(jìn)了長(zhǎng)途和大額貿(mào)易的發(fā)展，也有利于商業(yè)資本的集聚。（白銀成為普遍使用的貨幣）3、高度繁榮的商業(yè)之流通貨幣◎晉商遺產(chǎn)：?jiǎn)碳掖笤骸⑼跫掖笤骸蚧丈踢z產(chǎn)：徽商大宅院一些地方的人以經(jīng)商聞名，形成實(shí)力雄厚的商人群體，如安徽南部的徽商和山西的晉商。（商人群體的出現(xiàn)）3、高度繁榮的商業(yè)之商人3、高度繁榮的商業(yè)之工商業(yè)市鎮(zhèn)

在工商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)和交通要沖，興起一大批以經(jīng)濟(jì)功能為主的工商業(yè)市鎮(zhèn)，商業(yè)活躍，人口密集，成為地區(qū)貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的核心。一、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展【農(nóng)業(yè)】①新作物輸入；②糧食總產(chǎn)量大幅提高；③經(jīng)濟(jì)作物品種多、種植廣；④多種經(jīng)營(yíng)興盛；【手工業(yè)】新的生產(chǎn)方式——開(kāi)設(shè)工廠、使用雇傭勞動(dòng)（資本主義萌芽）【商業(yè)】

①白銀成為重要的流通貨幣；

②商人群體（商幫）形成；

③長(zhǎng)途和大額貿(mào)易發(fā)展；④工商業(yè)市鎮(zhèn)興起；

中國(guó)產(chǎn)生新的生產(chǎn)方式的時(shí)間并不比西方晚多少，可是為什么沒(méi)有發(fā)展起來(lái)呢？

黃崇德是16世紀(jì)一位典型徽商。最初他只是經(jīng)營(yíng)棉布、糧食等，后獲得政府許可，轉(zhuǎn)而從事利潤(rùn)更大的食鹽貿(mào)易，積累了巨額財(cái)富，用于購(gòu)田置地?！督虒W(xué)設(shè)計(jì)叢書(shū)<中外歷史綱要>上》富商為什么投資田產(chǎn)？會(huì)產(chǎn)生什么影響？①經(jīng)濟(jì)：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占據(jù)優(yōu)勢(shì)②政治：專制統(tǒng)治日益僵化③政策：重農(nóng)抑商，閉關(guān)鎖國(guó)原因：影響：阻礙社會(huì)的進(jìn)步和轉(zhuǎn)型二、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的局限貳思想領(lǐng)域一、背景①經(jīng)濟(jì)：商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市民階層擴(kuò)大。②政治：君主專制強(qiáng)化，社會(huì)急劇動(dòng)蕩。③思想：程朱理學(xué)僵化，文化專制加強(qiáng)。代表①陸王心學(xué)的形成②李贄的離經(jīng)叛道③明末清初三大家

農(nóng)業(yè)和私營(yíng)手工業(yè)等諸領(lǐng)域都突破了原來(lái)自給自足和單純滿足官府消費(fèi)的理念，要求私人資本的積累和地方權(quán)力的擴(kuò)張，人們愈發(fā)重視被“天理”抑制的“私欲”?！搅嗣髦衅?，程朱理學(xué)已成為人們求取功名的敲門磚，逐漸失去了以之尋求圣賢學(xué)問(wèn)的精神。目睹學(xué)術(shù)流弊導(dǎo)致道德淪喪、引發(fā)社會(huì)動(dòng)蕩的王守仁主張以心學(xué)來(lái)更新理學(xué)。

——據(jù)汪高鑫《中國(guó)經(jīng)史關(guān)系史》等整理陸王心學(xué)的形成----王守仁“心自然會(huì)知，見(jiàn)父自然知孝，見(jiàn)兄自然知弟，見(jiàn)孺子入井自然知惻隱，此便是良知，不假外求?！庇^點(diǎn)：致良知可以達(dá)圣賢影響：強(qiáng)調(diào)主觀能動(dòng)性，激勵(lì)人們奮發(fā)立志；以自己內(nèi)心為準(zhǔn)則，隱含平等和叛逆色彩?！饔^唯心主義心外無(wú)物，心外無(wú)事，心外無(wú)理。茍此心之存，則此理自明。

——宇宙觀：心就是理。是非之心，不待慮而知，不待學(xué)而能，是故謂之良知。吾心之良知，即所謂天理也。

——良知就是心，良知就是天理。

良知是人類先天具有的道德善行和認(rèn)識(shí)本能，具體包括仁義禮智等，良知即是非之心。致吾心良知之天理，于事事物物，則事事物物皆得其理矣。破山中賊易，破心中賊難。——方法論：致良知?jiǎng)t得天理。知是行的主意，行是知的功夫；知是行之始，行是知之成。只說(shuō)一個(gè)知，已自有行在；只說(shuō)一個(gè)行，已自有知在。

——方法論：知行合一即可致良知?！傲贾寄埽薹蛴迡D與圣人同?！薄叭诵刂懈饔袀€(gè)圣人。”“滿街人都是圣人?！崩钯椀摹半x經(jīng)叛道”以孔子之是非為是非，故未嘗有是非耳?！恫貢?shū)》世間種種，皆衣與飯類耳?！非笪镔|(zhì)享受乃是“秉賦之自然”“謂圣人不欲富貴，未之有也”。李贄說(shuō)：“有好女子便立家，何必男兒？”稱贊武則天是“政由己出，明察善斷”的圣后。觀點(diǎn)：提倡個(gè)性自由，蔑視權(quán)威和教條，否定傳統(tǒng)倫理道德標(biāo)準(zhǔn)影響：在社會(huì)上引起很大震動(dòng)明末清初三大家黃宗羲顧炎武王夫之然則，為天下之大害者，君而已矣。世儒不察，以工商為末，妄議抑之?！w皆本也。保國(guó)者，其君其臣肉食者謀之；保天下者，匹夫之賤與有責(zé)焉耳矣！人君之于天下不能以獨(dú)治也，獨(dú)治之而刑繁矣，眾治之而刑措（放下）矣。以天下論者，必循天下之公，天下非一姓之私也。共同之處：反對(duì)君主專制，倡導(dǎo)社會(huì)責(zé)任，提倡工商皆本黃宗羲：抨擊君主專制制度，反對(duì)重農(nóng)抑商，提出“工商皆本”顧炎武：批判高度集權(quán)，提出“天下興亡，匹夫有責(zé)”,(經(jīng)世致用)王夫之：批判高度集權(quán)，（樸素的辯證法思想)二、如何評(píng)價(jià)此時(shí)思想領(lǐng)域的變化？出現(xiàn)提倡個(gè)性自由和反對(duì)專制的傾向①新思想的實(shí)質(zhì)：是對(duì)儒家思想的批評(píng)繼承，仍屬于儒家思想的范疇。②官方思想：程朱理學(xué)仍占統(tǒng)治地位。政府實(shí)行思想控制。意義：①反映時(shí)代的要求，有利于人性解放。②一定程度上沖擊了封建專制思想，起到一定的啟蒙作用。局限：實(shí)質(zhì)上仍屬于封建思想，并未成為社會(huì)主流思想。明清思想家的主張，由于階級(jí)和歷史的局限，不可能從根本上擺脫封建文化的束縛，最終在文化專制政策的高壓黯然失色。

——李憲堂《(明清思想的背景、線索與問(wèn)題》叁小說(shuō)戲曲一、背景：商品經(jīng)濟(jì)繁榮；娛樂(lè)活動(dòng)豐富；文化知識(shí)普及從明朝后期起，商人、工匠、市井游民和普通婦女經(jīng)常成為小說(shuō)的主人公，這一現(xiàn)象與當(dāng)時(shí)社會(huì)發(fā)展有怎樣的關(guān)系?①明清時(shí)期的小說(shuō)看重描述了商人、工匠等原來(lái)受歧視人物，這是明清時(shí)期商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市民階層不斷壯大的表現(xiàn)，也反映了明清時(shí)期文學(xué)發(fā)展的世俗化傾向。②明清時(shí)期拜金逐利風(fēng)氣的盛行、傳統(tǒng)的輕商觀念逐漸淡化有關(guān)，這種風(fēng)氣影響了明清時(shí)期的小說(shuō)創(chuàng)作。③明清社會(huì)繁榮的背后也直藏著重重的危機(jī)，政治黑暗、官場(chǎng)腐敗，各種社會(huì)矛盾漸加深，文人對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)日益不滿，便借用文學(xué)作品通過(guò)描繪現(xiàn)實(shí)小人物來(lái)批判現(xiàn)實(shí)的黑暗。二、成就時(shí)間作者著作地位小說(shuō)元末明初施耐庵

羅貫中明中期吳承恩清中期吳敬梓曹雪芹

戲曲明湯顯祖清孔尚任明清道光《水滸傳》《三國(guó)志通俗演義》

我國(guó)最早的兩部長(zhǎng)篇白話小說(shuō)，開(kāi)創(chuàng)了章回體的寫作體裁?！段饔斡洝飞裨捫≌f(shuō)的杰作《儒林外史》諷刺小說(shuō)的杰作《紅樓夢(mèng)》

古典現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)的高峰，享譽(yù)世界《牡丹亭》傳奇趨向長(zhǎng)篇化，情節(jié)更加曲折復(fù)雜《桃花扇》昆曲長(zhǎng)期流行京劇逐漸成為全國(guó)最流行的劇種

明清時(shí)期流傳的小說(shuō)戲曲基本上都是包裝很精美的插圖本。這些插圖正是出版商們的營(yíng)銷法寶。嘉靖壬午本《三國(guó)演義》中的插圖“桃園結(jié)義”三、實(shí)質(zhì)──人性解放的訴求

晚明以來(lái)，一方面是充斥于正史、方志中無(wú)數(shù)貞節(jié)烈女的事跡，另一方面，卻涌現(xiàn)了大量以情欲為主題的市井小說(shuō)┅┅這正反應(yīng)了晚明┅┅，人性覺(jué)醒，世風(fēng)為之一巨變。

——葛劍雄

（清朝）中國(guó)的知識(shí)系統(tǒng)，事實(shí)上已一分為二：一套是知識(shí)分子擁有的歷史觀與倫理觀，另一套是民間建構(gòu)的歷史觀與倫理觀。

——許倬云寶玉聽(tīng)了喜不自禁，笑道：“待我放下書(shū)（《西廂記》），幫你來(lái)收拾。”黛玉道：“什么書(shū)？"寶玉見(jiàn)問(wèn)，慌的藏之不迭，便說(shuō)道：“不過(guò)是《中庸》《大學(xué)》?！薄都t樓夢(mèng)》第二十三回主流思想與通俗文化的背離肆科技時(shí)期人物貢獻(xiàn)地位（意義）明朝李時(shí)珍

徐光啟

宋應(yīng)星

徐弘祖

利瑪竇（傳教士）永樂(lè)朝清朝康熙朝乾隆朝《本草綱目》古代醫(yī)藥學(xué)的總結(jié)性著作《農(nóng)政全書(shū)》古代農(nóng)學(xué)的總結(jié)性著作《天工開(kāi)物》古代工藝學(xué)的總結(jié)性著作《徐霞客游記》地理學(xué)和地質(zhì)學(xué)名著翻譯西方科學(xué)書(shū)籍；繪制《坤輿萬(wàn)國(guó)全圖》傳播了西方科技知識(shí)（西學(xué)東漸）《永樂(lè)大典》中國(guó)古代最大的類書(shū)傳教士幫助清廷繪制全國(guó)地圖《四庫(kù)全書(shū)》中國(guó)古代最大的叢書(shū)一、成就及特征1）成就2）特征①多為總結(jié)性著作②集中于實(shí)用科技③西方的科技傳播李時(shí)珍和《本草綱目》宋應(yīng)星和《天工開(kāi)物》徐光啟和《農(nóng)政全書(shū)》徐弘祖和《徐霞客游記》總結(jié)性科技著作出現(xiàn)大型典籍的編纂

《坤輿萬(wàn)國(guó)全圖》是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最早的、第一幅出現(xiàn)美洲的世界地圖，作者為太仆寺少卿李之藻和意大利耶穌會(huì)的傳教士利瑪竇。

《康熙皇輿全覽圖》是聘請(qǐng)西洋傳教士經(jīng)過(guò)經(jīng)緯度測(cè)量繪制而成，是中國(guó)第一幅繪有經(jīng)緯網(wǎng)的全國(guó)地圖，自清朝中葉至中華民國(guó)初年國(guó)內(nèi)外出版的各種中國(guó)地圖基本上都淵源于此圖，該圖也是第一幅描繪西藏的地圖。西學(xué)東漸：西方科技知識(shí)傳播徐光啟與利瑪竇二、科技發(fā)展的局限性介紹西方工業(yè)技術(shù)的徐光啟、王征諸人，都是儒生士大夫，平日與一般工匠并無(wú)直接的接觸，以致外來(lái)的新知未能傳遞于實(shí)際從事生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)界。簡(jiǎn)言之，中國(guó)傳統(tǒng)的知識(shí)分子與生產(chǎn)事業(yè)脫節(jié)...——《萬(wàn)古江河》美國(guó)學(xué)者珀金斯認(rèn)為,從三部中國(guó)農(nóng)書(shū)來(lái)看:王禎的《農(nóng)書(shū)》（1313年）、徐光啟的《農(nóng)政全書(shū)》（1628年）、鄂爾泰等編的《授時(shí)通考》（1742年）。后面兩部書(shū)所開(kāi)列的農(nóng)具清單,幾乎全是前一本書(shū)的重復(fù)。李之藻、利瑪竇《坤輿萬(wàn)國(guó)全圖》，被一些保守的士大夫斥為“邪說(shuō)惑眾”，攻擊說(shuō)“直欺以其目所不能見(jiàn)，足之所不能至，無(wú)可按聽(tīng)耳，真所謂畫工之畫鬼魅也！”①本土科技：總結(jié)前人成就，無(wú)科技創(chuàng)新。②外來(lái)科技：對(duì)外來(lái)科技成果持排斥態(tài)度。局限：成就總結(jié)階段