qhv電子工業(yè)出版社電子商務(wù)物流電子課件復(fù)習(xí)思考題答案劉磊梁娟娟主編第二章

1、第二章 電子商務(wù)環(huán)境下的倉(cāng)儲(chǔ)管理第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理概述任務(wù) 貨位分配設(shè)計(jì)第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備第三節(jié) 包裝第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)1.第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則三、倉(cāng)庫(kù)的功能和分類四、倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容五、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)任務(wù) 貨位分配設(shè)計(jì)2.第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管理指對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局和設(shè)計(jì)以及倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)活動(dòng)的過(guò)程。具體來(lái)說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)管理包括倉(cāng)儲(chǔ)資源的獲得、經(jīng)營(yíng)決策、倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理、倉(cāng)儲(chǔ)保管、倉(cāng)

2、儲(chǔ)作業(yè)管理、安全管理、人事管理、經(jīng)濟(jì)管理等一系列相關(guān)管理工作。3.二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則保證質(zhì)量確保安全服務(wù)原則效益原則效率原則4.三、倉(cāng)庫(kù)的功能和分類第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)庫(kù)的功能由于生產(chǎn)和消費(fèi)的不平衡，供需時(shí)間的不一致，需要利用倉(cāng)庫(kù)的調(diào)節(jié)作用解決生產(chǎn)和消費(fèi)在時(shí)間、空間上的差別現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)增加了分袋、配套、困裝、流通加工、移動(dòng)等設(shè)施，擴(kuò)大了倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)范圍，提高了物資的綜合利用率，完善了服務(wù)由于各種運(yùn)輸工具的運(yùn)輸能力大小不等，差別很大，它們之間的運(yùn)輸能力的差異可以通過(guò)倉(cāng)庫(kù)調(diào)節(jié)和銜接來(lái)解決在處理有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)管理的各項(xiàng)事務(wù)時(shí)，及時(shí)準(zhǔn)確的倉(cāng)庫(kù)信息如倉(cāng)庫(kù)利用水平、倉(cāng)庫(kù)位置

3、、運(yùn)輸情況等都對(duì)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)管理能否取得成功至關(guān)重要2調(diào)節(jié)供需3配送加工4調(diào)節(jié)運(yùn)輸能力5信息傳遞管理倉(cāng)庫(kù)擁有一定空間，用于儲(chǔ)存物品，并根據(jù)儲(chǔ)存物品的特性配置相應(yīng)設(shè)備，以保持儲(chǔ)存物品的完好1儲(chǔ)存保管5.三、倉(cāng)庫(kù)的功能和分類第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述分類標(biāo)準(zhǔn)類型主要內(nèi)容使用對(duì)象及權(quán)限自備倉(cāng)庫(kù)企業(yè)自建、主要從事內(nèi)部物流業(yè)務(wù)的倉(cāng)庫(kù)。營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)為貨主代管貨物以經(jīng)營(yíng)為手段、以營(yíng)利為目的的倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)所有的這類倉(cāng)庫(kù)。公共倉(cāng)庫(kù)為公用事業(yè)配套服務(wù)的倉(cāng)庫(kù)，其本身不單純經(jīng)營(yíng)。職能生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)為企業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)存原材料、燃料及產(chǎn)成品等一種倉(cāng)庫(kù)。流通倉(cāng)庫(kù)從事中轉(zhuǎn)、代存等流通業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)期存放物資，以儲(chǔ)存保管為主要功能的倉(cāng)庫(kù)。6.三

4、、倉(cāng)庫(kù)的功能和分類第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述分類標(biāo)準(zhǔn)類型主要內(nèi)容技術(shù)處理方式及保管方式普通倉(cāng)庫(kù)在常溫下存放大量物品的倉(cāng)庫(kù)。冷藏倉(cāng)庫(kù)在低溫下存放、冷凍倉(cāng)儲(chǔ)物品的倉(cāng)庫(kù)。恒溫倉(cāng)庫(kù)能調(diào)節(jié)溫度并能保持某一溫度的倉(cāng)庫(kù)。水上倉(cāng)庫(kù)利用水面或水下來(lái)存放物品，在高濕度條件下儲(chǔ)存物品的倉(cāng)庫(kù)。露天倉(cāng)庫(kù)露天堆碼、保管的室外倉(cāng)庫(kù)。危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保管危險(xiǎn)品的倉(cāng)庫(kù)。7.三、倉(cāng)庫(kù)的功能和分類第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述分類標(biāo)準(zhǔn)類型主要內(nèi)容倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)平房倉(cāng)庫(kù)單層的、有效高度不超過(guò)5的倉(cāng)庫(kù)。樓房倉(cāng)庫(kù)兩層以上的樓房倉(cāng)庫(kù)。高層貨架倉(cāng)庫(kù)采用多層貨架保管的倉(cāng)庫(kù)。罐式倉(cāng)庫(kù)以各種罐體為儲(chǔ)存庫(kù)的大型容器型倉(cāng)庫(kù)。特種倉(cāng)庫(kù)移動(dòng)倉(cāng)庫(kù)不固定在某一特定位置，而利用自身可

5、移動(dòng)的性能，能移動(dòng)到所需地點(diǎn)完成倉(cāng)儲(chǔ)任務(wù)的倉(cāng)庫(kù)。保稅倉(cāng)庫(kù)經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)，在海關(guān)監(jiān)管下，專供存放未辦理關(guān)稅手續(xù)而入境或過(guò)境貨物的場(chǎng)所。8.四、倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容1、倉(cāng)庫(kù)的選址與建筑問(wèn)題。2、倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置。3、倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理問(wèn)題。4、倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理問(wèn)題。5、倉(cāng)庫(kù)的組織管理。6、倉(cāng)庫(kù)的信息技術(shù)。第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述9.五、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) 一、定義 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)又稱自動(dòng)化高架倉(cāng)庫(kù)或自動(dòng)存儲(chǔ)系統(tǒng)，它是指能自動(dòng)儲(chǔ)存和輸出物料，由多層貨架、運(yùn)輸系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和通訊系統(tǒng)組成的，集信息自動(dòng)化技術(shù)、自動(dòng)導(dǎo)引小車技術(shù)、機(jī)器人技術(shù)和自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)于一體的集成化系統(tǒng)。第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述10.五、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)二

6、、特點(diǎn) 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述優(yōu)點(diǎn)提高了倉(cāng)庫(kù)平面面積的利用率和空間利用率。加快了貨物的存取節(jié)奏，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)效率。減少了貨物處理和信息處理過(guò)程的差錯(cuò)。能較好地滿足了特殊倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的需要。提高了作業(yè)質(zhì)量，保證貨物在整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的安全運(yùn)行。合理有效地進(jìn)行庫(kù)存控制，提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的缺點(diǎn)缺點(diǎn)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，配套設(shè)備多，需要的基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)備投資很大。對(duì)各方面技術(shù)條件要求很高，施工比較困難，而且施工周期長(zhǎng)。儲(chǔ)存貨物的品種受到一定的限制，不同類型的貨物僅合適于不同的貨物儲(chǔ)存，因此，靈活性差。對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理和技術(shù)人員要求較高，必須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)。設(shè)備維護(hù)

7、要求高，對(duì)供應(yīng)商依賴度高。11.任務(wù) 貨位分配設(shè)計(jì)步驟一：設(shè)計(jì)貨物管理的步驟第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述12.任務(wù) 貨位分配設(shè)計(jì)步驟二：根據(jù)商品類型，選擇貨位的存貨方式貨位的存貨方式一般分為固定式和流動(dòng)式兩種。步驟三：倉(cāng)庫(kù)貨位布局1、選擇和確定貨位的原則根據(jù)貨物的尺寸、貨量、特性、保管要求選擇貨位；根據(jù)“先進(jìn)先出”、“緩不圍急”的原則選擇貨位；根據(jù)出入庫(kù)頻率高低和儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短來(lái)選擇貨位；根據(jù)“小票集中”、“大不圍小”、“重近輕遠(yuǎn)”的原則選擇貨位；根據(jù)操作的便利性原則選擇貨位；根據(jù)作業(yè)量分布均勻的原則來(lái)選擇貨位。2、倉(cāng)庫(kù)貨物布局設(shè)計(jì)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述13.任務(wù) 貨位分配設(shè)計(jì)步驟四：貨位的選擇貨位就是倉(cāng)

8、庫(kù)中實(shí)際可用于堆放商品的面積。貨位選擇是在商品分區(qū)分類的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，所以貨位選擇應(yīng)遵循以下原則。確保商品安全原則方便吞吐發(fā)運(yùn)原則力求節(jié)約倉(cāng)容原則第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述14.任務(wù) 貨位分配設(shè)計(jì)步驟五：貨位的編號(hào)1、貨位編號(hào)的原則貨位安排好之后，需要進(jìn)行編號(hào)。編號(hào)應(yīng)按下列原則進(jìn)行：（1）唯一原則。（2）系列化原則。（3）實(shí)用性原則。（4）通用性原則。2、貨位編號(hào)的要求3、貨位編號(hào)的方法第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述15.一、計(jì)量設(shè)備1、汽車衡 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備16.一、計(jì)量設(shè)備2、電子秤 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備17.一、計(jì)量設(shè)備3、自動(dòng)檢重機(jī) 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備18.二、存儲(chǔ)設(shè)備1、高層貨架 第二

9、節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備19.二、存儲(chǔ)設(shè)備2、料棚3、儲(chǔ)存容器（1）儲(chǔ)倉(cāng)（2）儲(chǔ)罐 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備20.三、物料搬運(yùn)設(shè)備 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備無(wú)人搬運(yùn)車 叉車 21.三、物料搬運(yùn)設(shè)備 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備輸送帶設(shè)備 22.第三節(jié) 包裝一、包裝概述二、包裝分類和功能三、包裝材料和包裝容器四、包裝機(jī)械五、包裝標(biāo)志六、包裝技法七、包裝合理化23.第三節(jié) 包裝一、包裝概述包裝為在流通過(guò)程中保護(hù)商品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過(guò)程施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。因此，包裝具有雙重含義，一是靜態(tài)的含義，指能合理容納

10、商品，抵抗外力，保護(hù)和宣傳商品，促進(jìn)商品銷售的包裝物，如包裝材料和包裝容器等；二是動(dòng)態(tài)的含義，指包裹、捆扎商品的工藝操作過(guò)程。簡(jiǎn)言之，包裝是包裝物及包裝操作的總稱。24.第三節(jié) 包裝二、包裝分類和功能1、包裝的分類（1）按照包裝的作用分為商業(yè)包裝和運(yùn)輸包裝。（2）按包裝形態(tài)可分為逐個(gè)包裝、內(nèi)包裝、外包裝三大類。（3）按包裝使用次數(shù)可分為一次性包裝、復(fù)用性包裝兩大類。（4）按包裝的保護(hù)技術(shù)可分為防潮包裝、防銹包裝、防蟲(chóng)包裝、防腐包裝、防震包裝、危險(xiǎn)品包裝等。25.第三節(jié) 包裝二、包裝分類和功能2、包裝的功能（1）保護(hù)功能（2）便利功能（3）促銷功能26.第三節(jié) 包裝三、包裝材料與包裝容器1、木制

11、包裝容器。2、紙制包裝容器。3、塑料包裝容器。4、金屬包裝容器。5、玻璃包裝容器。27.第三節(jié) 包裝四、包裝機(jī)械包裝機(jī)械的種類主要有封口機(jī)、裝箱機(jī)、封箱機(jī)、捆扎裹包設(shè)備以及包裝生產(chǎn)線等包裝機(jī)械的應(yīng)用領(lǐng)域食品、醫(yī)藥、化工、郵電、出版、機(jī)械、電子、紡織、鋼鐵、冶金以及軍工等各個(gè)領(lǐng)域包裝機(jī)械的作用(1)勞動(dòng)生產(chǎn)率大大提高； (2)包裝產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、衛(wèi)生、可靠；(3)勞動(dòng)條件改善：操作者免于直接接觸防止污染；同時(shí)也可使操作者擺脫緊張重復(fù)的手工操作以及繁重的體力勞動(dòng)，使勞動(dòng)條件大為改善；(4)綜合效益提高 ：實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，減少了物料損耗，降低了包裝成本，提高了包裝的綜合效益包裝機(jī)械的發(fā)展方向機(jī)械化、自動(dòng)

12、化、智能化28.第三節(jié) 包裝五、包裝標(biāo)志1、運(yùn)輸標(biāo)志2、指示性標(biāo)志3警告性標(biāo)志 29.第三節(jié) 包裝六、包裝技法1、包裝的一般技法2、包裝的特殊技法30.第三節(jié) 包裝七、包裝合理化1、包裝合理化的含義包裝應(yīng)妥善保護(hù)內(nèi)裝的商品，使其質(zhì)量不受損傷。包裝材料和包裝容器應(yīng)當(dāng)安全無(wú)害。包裝的設(shè)計(jì)要便于擺放、裝卸和搬運(yùn)。包裝的標(biāo)志要清楚、明了，準(zhǔn)確說(shuō)明商品的特點(diǎn)和功能等信息。包裝內(nèi)商品外圍空閑容積不應(yīng)過(guò)大。包裝費(fèi)用要與內(nèi)裝商品相適應(yīng)。包裝設(shè)計(jì)要經(jīng)濟(jì)實(shí)用，提倡節(jié)省資源的包裝。包裝要便于廢棄物的治理。31.第三節(jié) 包裝七、包裝合理化2、包裝合理化的體現(xiàn)包裝合理化具體體現(xiàn)包裝綠色化包裝技術(shù)多功能化包裝成本低廉化包

13、裝標(biāo)準(zhǔn)化包裝智能化包裝機(jī)械化32.第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)一、裝卸搬運(yùn)概述裝卸（loading and unloading）是指物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械載人或卸出運(yùn)輸工具的作業(yè)過(guò)程；搬運(yùn)（handing）指在同一場(chǎng)所內(nèi)，對(duì)物品進(jìn)行空間移動(dòng)的作業(yè)過(guò)程。有時(shí)候在特定場(chǎng)合，單稱“裝卸”或單稱“搬運(yùn)”也包含了“裝卸搬運(yùn)”的完整含義。在習(xí)慣使用中，物流領(lǐng)域（如鐵路運(yùn)輸）習(xí)慣將裝卸搬運(yùn)這一整體活動(dòng)稱作“貨物裝卸”；生產(chǎn)領(lǐng)域習(xí)慣將這一活動(dòng)稱作“物料搬運(yùn)”。33.第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)二、裝卸搬運(yùn)的功能和特點(diǎn)裝卸搬運(yùn)的基本功能裝卸理貨分類取出堆碼搬運(yùn) 特點(diǎn) ：（1）裝卸搬運(yùn)是附屬性、伴生性的活動(dòng)（2）裝卸搬運(yùn)是支持、

14、保障性活動(dòng)（3）裝卸搬運(yùn)是銜接性的活動(dòng)34.第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)三、裝卸搬運(yùn)的分類1、按作業(yè)場(chǎng)所分類2、按裝卸搬運(yùn)作業(yè)的內(nèi)容分類3、按裝卸搬運(yùn)的機(jī)械及其作業(yè)方式分類4、根據(jù)作業(yè)特點(diǎn)的不同，裝卸搬運(yùn)可分為連續(xù)裝卸搬運(yùn)與間歇裝卸搬運(yùn)兩大類。5、按被裝卸貨物的主要運(yùn)動(dòng)形式分類6按裝卸搬運(yùn)對(duì)象分類35.第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)四、裝卸搬運(yùn)工作組織1、裝卸搬運(yùn)作業(yè)組織原則裝卸搬運(yùn)作業(yè)組織原則有效作業(yè)原則集中作業(yè)原則簡(jiǎn)化流程原則安全作業(yè)原則只做有用功，不做無(wú)用功，盡量減少和避免不必要的裝卸搬運(yùn)。搬運(yùn)場(chǎng)地的集中指把作業(yè)量較小的分散的作業(yè)場(chǎng)地適當(dāng)集中；作業(yè)對(duì)象的集中指把分散零星的貨物匯集成較大的集裝單元。一是盡量實(shí)現(xiàn)作業(yè)流程在時(shí)間和空間上的連續(xù)性；二是盡量提高貨物放置的裝卸搬運(yùn)活性。作為裝卸搬運(yùn)作業(yè)應(yīng)遵循的基本原則，組織者必須確保作業(yè)過(guò)程的安全（包括人身安全、設(shè)備安全），盡量減少事故的發(fā)生。36.第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)四、裝卸搬運(yùn)工作組織2、裝卸搬運(yùn)作業(yè)的組織形式（1）專業(yè)型勞動(dòng)組織（2）綜合型勞動(dòng)組織37.第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)五、裝卸搬運(yùn)作業(yè)方法1、單件作業(yè)法單件作業(yè)法個(gè)人作業(yè)法機(jī)械化作業(yè)法半機(jī)械化作業(yè)法半自動(dòng)化作業(yè)法38.第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn)五、裝卸搬運(yùn)作業(yè)方法2、集裝作業(yè)法集裝作業(yè)發(fā)托盤作業(yè)法集裝箱作