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文檔簡介
1、第一單元 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)(、細胞的結(jié)構(gòu)和功能、細胞中的化合物分化、癌變和衰老、細胞增殖、生物膜系統(tǒng)和細胞工程)化學(xué)元素必需元素大量元素有害元素微量元素基本元素:C、H、O、N主要元素:C、H、O、N、P、S最基本元素:C非必需元素無害元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等Al、Si等Pb、Hg等1.1化學(xué)元素與生物體的關(guān)系1.2生物體中化學(xué)元素的組成特點不同種生物體中化學(xué)元素的組成特點元素種類大體相同C、H、O、N四種元素含量最多元素含量差異很大1.3生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性組成生物體的化學(xué)元素,在無機自然界中都能找到差異性組成生物
2、體的化學(xué)元素,在生物體和無機自然界中含量差異很大1.4細胞中的化合物一覽表化合物分 類元素組成主要生理功能水組成細胞維持細胞形態(tài)運輸物質(zhì)提供反應(yīng)場所參與化學(xué)反應(yīng)維持生物大分子功能調(diào)節(jié)滲透壓無機鹽構(gòu)成化合物(Fe、Mg)組成細胞(如骨細胞)參與化學(xué)反應(yīng)維持細胞和內(nèi)環(huán)境的滲透壓)糖類單糖二糖多糖C、H、O供能(淀粉、糖元、葡萄糖等)組成核酸(核糖、脫氧核糖)細胞識別(糖蛋白)組成細胞壁(纖維素)脂質(zhì)脂肪磷脂(類脂)固醇C、H、OC、H、O、N、PC、H、O供能(貯備能源)組成生物膜調(diào)節(jié)生殖和代謝(性激素、Vit.D)保護和保溫蛋白質(zhì)單純蛋白(如胰島素)結(jié)合蛋白(如糖蛋白)C、H、O、N、S(Fe、
3、Cu、P、Mo)組成細胞和生物體調(diào)節(jié)代謝(激素)催化化學(xué)反應(yīng)(酶)運輸、免疫、識別等核酸DNARNAC、H、O、N、P貯存和傳遞遺傳信息控制生物性狀催化化學(xué)反應(yīng)(RNA類酶)1.5蛋白質(zhì)的相關(guān)計算設(shè) 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù)m,構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為n,構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a,蛋白質(zhì)中的肽鍵個數(shù)為x,蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為y,控制蛋白質(zhì)的基因的最少堿基對數(shù)為r,則 肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù),為 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量 或者 1.6蛋白質(zhì)的組成層次C、H、O、N、S氨基酸肽鏈基本成分C、H、O、N、P、Fe、Cu離子和(或)分子其它成分蛋白質(zhì)1.7核酸的基本組成單位名稱基本組成單位核酸
4、核苷酸(8種)一分子磷酸(H3PO4)一分子五碳糖(核糖或脫氧核糖)核苷一分子含氮堿基(5種:A、G、C、T、U)DNA脫氧核苷酸(4種)一分子磷酸一分子脫氧核糖脫氧核苷一分子含氮堿基(A、G、C、T)RNA核糖核苷酸(4種)一分子磷酸一分子核糖核糖核苷一分子含氮堿基(A、G、C、U)1.8生物大分子的組成特點及多樣性的原因名稱基本單位化學(xué)通式聚合方式多樣性的原因多糖葡萄糖RNH2COOHHCC6H12O6脫水縮合葡萄糖數(shù)目不同糖鏈的分支不同化學(xué)鍵的不同蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸數(shù)目不同氨基酸種類不同氨基酸排列次序不同肽鏈的空間結(jié)構(gòu)核酸(DNA和RNA)核苷酸核苷酸數(shù)目不同核苷酸排列次序不同核苷酸種類
5、不同1.9生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定物質(zhì)試劑操作要點顏色反應(yīng)還原性糖斐林試劑(甲液和乙液)臨時混合加熱磚紅色脂肪蘇丹(蘇丹)切片高倍鏡觀察桔黃色(紅色)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑(A液和B液)先加試劑A再滴加試劑B紫色DNA二苯胺加0.015mol/LNaCl溶液5Ml沸水加熱5min藍色選擇透過性膜的特點三個通過水自由通過可以通過不能通過被選擇的離子和小分子其它離子、小分子和大分子1.10選擇透過性膜的特點物質(zhì)交換大分子、顆粒內(nèi)吞外排離子、小分子自由擴散主動運輸親脂小分子高濃度低濃度不消耗細胞能量(ATP)離子、不親脂小分子低濃度高濃度需載體蛋白運載消耗細胞能量(ATP)膜的流動性
6、膜的流動性、膜融合特性原理1.11細胞膜(C、H、O、N、P)的物質(zhì)交換功能1.12線粒體和葉綠體共同點 1、具有雙層膜結(jié)構(gòu)2、進行能量轉(zhuǎn)換3、含遺傳物質(zhì)DNA4、能獨立地控制性狀5、決定細胞質(zhì)遺傳6、內(nèi)含核糖體7、有相對獨立的轉(zhuǎn)錄翻譯系統(tǒng)8、能自我分裂增殖1.13真核生物細胞器的比較名 稱化學(xué)組成存在位置膜結(jié)構(gòu)主要功能線粒體蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA動植物細胞雙層膜能量代謝有氧呼吸的主要場所葉綠體蛋白質(zhì)、光合酶、RNA、脂質(zhì)、DNA、色素植物葉肉細胞光合作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)動植物細胞中廣泛存在單層膜與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的加工、運輸有關(guān)高爾基體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)蛋白質(zhì)的運輸、加工、細
7、胞分泌、細胞壁形成溶酶體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶細胞內(nèi)消化核糖體蛋白質(zhì)、RNA、酶無膜合成蛋白質(zhì)中心體蛋白質(zhì)動物細胞低等植物細胞與有絲分裂有關(guān)1.14細胞有絲分裂中核內(nèi)DNA、染色體和染色單體變化規(guī)律間期前期中期后期末期DNA含量2a4a4a4a4a2a染色體數(shù)目(個)2N2N2N4N2N染色體單數(shù)(個)04N4N00染色體組數(shù)(個)22242同源染色數(shù)(對)NNN2NN注:設(shè)間期染色體數(shù)目為2N個,未復(fù)制時DNA含量為2a。1.15理化因素對細胞周期的影響理化因素間期前期中期后期末期機理應(yīng)用過量脫氧胸苷抑制DNA復(fù)制治療癌癥秋水仙素抑制紡錘體形成獲得多倍體低溫(24)影響酶活和供能低溫貯藏注: 表示
8、有影響。脫氧胸苷不作要求。1.16細胞分裂異常(或特殊形式分裂)的類型及結(jié)果類型分裂方式結(jié)果事例細胞質(zhì)不分裂有絲分裂雙(多)核細胞多核胚囊個別染色體不分離有絲分裂、減數(shù)分裂單體、多體21三體、唐氏綜合征全部染色體不分離有絲分裂、減數(shù)分裂多倍體四倍體植物染色體多次復(fù)制,但不分離有絲分裂多線巨大染色體果蠅唾腺染色體兩個以上中心體有絲分裂多極核G1SG2M周期性細胞G0期(暫不增殖)終端分化細胞衰老死亡1.17細胞分裂與分化的關(guān)系1.18已分化細胞的特點 1.19分化后形成的不同種類細胞的特點形態(tài)結(jié)構(gòu)特化新陳代謝改變生理功能專一分裂能力喪失已分化細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不同生理功能不同代謝活動不同基因表達不同不
9、同種類細胞1.20分化與細胞全能性的關(guān)系體細胞生殖細胞(如卵細胞、花粉)分化程度越低全能性越高,分化程度越高全能性越低分化程度高,全能性也高分化程度最低(尚未分化),全能性最高受精卵 細胞絕大多數(shù)細胞少數(shù)細胞未分化分化衰老死亡干細胞癌細胞分裂分裂干細胞特點:(無限增殖)既分裂也分化癌細胞特點:(無限增殖)只分裂不分化異常分化癌變(永生)1.21細胞的生活史癌細胞的特點無限分裂增殖形態(tài)結(jié)構(gòu)變化細胞物質(zhì)改變正常功能喪失新陳代謝異常引發(fā)免疫反應(yīng)扁平梭形球形成纖維細胞癌變?nèi)绨┘毎ぬ堑鞍诇p少,細胞黏著性降低,易轉(zhuǎn)移擴散。癌細胞膜表面含腫瘤抗原,肝癌細胞含甲胎蛋白等如線粒體功能障礙,無氧供能可移植在異種
10、生物體內(nèi)生長,形成癌瘤可以種間移植主要是細胞免疫永生細胞1.22癌細胞的特點水酶色核透(水煤色黑透)助記詞水分減少,細胞萎縮,體積變小,代謝減慢水少酶低色累酶的活性降低色素積累,阻礙細胞內(nèi)物質(zhì)交流和信息傳遞核大細胞核體積增大,染色體固縮,染色加深透變細胞膜通透性改變,物質(zhì)運輸功能降低1.23衰老細胞的特點細胞死亡病理性死亡(細胞壞死)程序性死亡(細胞凋亡)環(huán)境因素突變病原體入侵正常生命需要動物變態(tài)花兒凋謝極體消失大部分淋巴細胞死亡蝌蚪尾部消失花瓣凋萎1.24細胞的死亡膜生物膜系統(tǒng)生物膜功能上的聯(lián)系組成細胞的膜的總稱化學(xué)組成相似基本結(jié)構(gòu)相同結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系直接聯(lián)系間接聯(lián)系核外膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜線
11、粒體外膜(或相依)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜膜泡高爾基體膜膜泡胞膜分泌作用胞飲作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-高爾基體-細胞膜細胞膜-溶酶體相互配合協(xié)調(diào)工作細胞膜、核膜及具膜細胞器構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系結(jié)構(gòu)上緊密聯(lián)系功能上相互依存生理作用研究意義為細胞提供穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量交換、信息傳遞為化學(xué)反應(yīng)提供場所將細胞分隔成功能小區(qū)細胞膜工業(yè)上淡化海水,處理污水研究抗寒、抗旱、耐鹽機理人造膜材料代替病變器官,如血液透析膜農(nóng)業(yè)上醫(yī)藥上概念概念1.25生物膜與生物膜系統(tǒng)你知道嗎:細胞分裂產(chǎn)生新細胞細胞分化產(chǎn)生新細胞類型基因突變產(chǎn)生新基因基因重組產(chǎn)生新基因型生殖隔離產(chǎn)生新物種植物細胞工程細胞工程植物酶TPP5q組織培養(yǎng)離體的植物器官組織或細
12、胞愈傷組織根芽植物體脫分化再分化植物體細胞雜交植 物細胞A植 物細胞B去壁融合雜種細胞組織培養(yǎng)動物細胞工程動物組織單個細胞原代培養(yǎng)傳代培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)胚胎移植動物細胞融合動物細胞A 動物細胞B雜種細胞細胞培養(yǎng)融合篩選核移植單克隆抗體免疫小鼠小鼠骨髓瘤細胞小鼠B細胞提取抗體融合細胞雜交瘤細胞提取融合篩選體內(nèi)培養(yǎng)體外培養(yǎng)1.26細胞工程你知道嗎動物細胞培養(yǎng)代數(shù)與取材有關(guān)細胞來源可傳代數(shù)人胎兒細胞成人細胞50代20代小鼠烏龜1428代90125代1.27植物組織培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)的比較比較項目植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)生物學(xué)原理細胞全能性細胞分裂培養(yǎng)基性質(zhì)固體液體培養(yǎng)基成分蔗糖、氨基酸、維生素、水、礦
13、物質(zhì)、生長素、細胞分裂素、瓊脂葡萄糖、氨基酸、無機鹽、維生素、水、動物血清取材植物器官、組織或細胞動物胚胎、幼齡動物器官或組織培養(yǎng)對象植物器官、組織或細胞分散的單個細胞過程脫分化、再分化原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)細胞分裂生長分化特點分裂:形成愈傷組織分化:形成根、芽只分裂不分化貼壁生長接觸抑制培養(yǎng)結(jié)果新的植株或組織細胞株或細胞系應(yīng)用快速繁殖培育無病毒植株提取植物提取物(藥物、香料、色素等)人工種子培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)蛋白質(zhì)生物制品皮膚細胞培養(yǎng)后移植檢測有毒物質(zhì)生理、病理、藥理研究培養(yǎng)條件無菌、適宜的溫度和pH1.28植物體細胞雜交與動物細胞融合的比較比較項目植物體細胞雜交動物細胞融合生物學(xué)原理膜的流動性
14、、膜融合特性前期處理原生質(zhì)體制備:纖維素酶和果膠酶處理細胞分散: 胰蛋白酶處理方法和手段物理:離心、振動、電刺激化學(xué):聚乙二醇(PEG)(同前)生物:滅活的病毒應(yīng)用進行遠緣雜交,創(chuàng)造植物新品種制備單克隆抗體基因定位下游技術(shù)(后續(xù)技術(shù))植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)你知道嗎細胞生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位葡萄糖組成多糖的基本單位氨基酸組成蛋白質(zhì)的基本單位核苷酸組成核酸的基本單位基因控制生物性狀的基本單位種群生物生存和進化的基本單位第二單元 生物的新陳代謝 植物代謝部分:酶與ATP、光合作用、水分代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)2.1新陳代謝與酶降低反應(yīng)活化能 新陳/細胞代謝:活細胞內(nèi)全部有序化學(xué)反應(yīng)的總稱。 活化能:分子
15、從常態(tài)轉(zhuǎn)變成容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。 1 發(fā)現(xiàn) 巴斯德之前:發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng),與生命活動無關(guān)。 巴斯德(法、微生物學(xué)家):發(fā)酵與活細胞有關(guān);發(fā)酵是整個細胞。 利比希(德、化學(xué)家):引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質(zhì),但這些物質(zhì)只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。 比希納(德、化學(xué)家):酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用,就像在活酵母細胞中一樣。 薩姆納(美、科學(xué)家):從刀豆種子提純出來的脲酶是一種蛋白質(zhì)。 許多酶是蛋白質(zhì)。 切赫與奧特曼(美、科學(xué)家):少數(shù)RNA具有生物催化功能。 2定義 酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。 注: 由
16、活細胞產(chǎn)生(與核糖體有關(guān)) 催化性質(zhì):A.比無機催化劑更能減低化學(xué)反應(yīng)的活化能,提高化學(xué)反應(yīng)速度。 B.反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量沒有變化。 成分:絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA。 3特性 高效性:催化效率很高,使反應(yīng)速度很快,是一般無機催化集的1071013倍。 專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。 多樣性 。 需要合適的條件(溫度和pH值) 溫和性 易變性 。 酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等,過酸、過堿、高溫都會破壞酶分子結(jié)構(gòu)。低溫也會影響酶的活性,但不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。 2.2影響酶促反應(yīng)速率的因素:溫度、PH,反應(yīng)物濃度,酶的濃度2.3生物體內(nèi)ATP(C、H、O、N、P)
17、的來源ATP來源反應(yīng)式光合作用的光反應(yīng)酶酶ADPPi能量ATP化能合成作用有氧呼吸無氧呼吸其它高能化合物轉(zhuǎn)化(如磷酸肌酸轉(zhuǎn)化)CP(磷酸肌酸)ADPC(肌酸)ATP神經(jīng)傳導(dǎo)和生物電肌肉收縮吸收和分泌合成代謝生物發(fā)光光合作用的暗反應(yīng)細胞分裂礦質(zhì)元素吸收新物質(zhì)合成植株的生長植物動物ATP ADPPi 能量酶2.4生物體內(nèi)ATP的去向色素分布分離(橙黃色)胡蘿卜素(黃色)葉黃素(藍綠色)葉綠素a(黃綠色)葉綠素b快慢作用吸收傳遞光能胡蘿卜素葉黃素大部分葉綠素a葉綠素b吸收轉(zhuǎn)化光能特殊狀態(tài)的葉綠素a組成類胡蘿卜素葉綠素葉綠素a葉綠素b胡蘿卜素葉黃素葉綠體基粒的類囊體薄膜上2.5光合作用的色素2.6光合
18、作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較比較項目光反應(yīng)暗反應(yīng)反應(yīng)場所葉綠體基粒葉綠體基質(zhì)能量變化光能電能電能活躍化學(xué)能活躍化學(xué)能穩(wěn)定化學(xué)能物質(zhì)變化H2OHO2NADP+ H+ 2e NADPHATPPiATPCO2NADPHATP(CH2O)ADPPiNADP+H2O反應(yīng)物H2O、ADP、Pi、NADP+CO2、ATP、NADPH反應(yīng)產(chǎn)物O2、ATP、NADPH(CH2O)、ADP、Pi、NADP+ 、H2O反應(yīng)條件需光不需光反應(yīng)性質(zhì)光化學(xué)反應(yīng)(快)酶促反應(yīng)(慢)反應(yīng)時間有光時(自然狀態(tài)下,無光反應(yīng)產(chǎn)物暗反應(yīng)也不能進行)2.7光能利用率與光合作用效率的關(guān)系關(guān)系提高光能利用率延長光合作用時間增加光合作用面積提
19、高光合作用效率控制光照強弱二氧化碳供應(yīng)必需礦質(zhì)元素供應(yīng)光合作用效率光合作用制造的有機物所含的能量光合作用吸收的光能參與光合作用的能量中被轉(zhuǎn)移的能量光能利用率照在該地面的總的光能光合作用制造的有機物所含的能量照在地面上的總能量中被轉(zhuǎn)移的能量概念熱能損失光能損失熒光、磷光光能電能化學(xué)能(貯存)去向2.8影響光合作用的外界因素與提高光能利用率的關(guān)系影響光合作用的外界因素提高光能利用率增加二氧化碳供應(yīng)通風透光,增施農(nóng)家肥;人工增CO2(溫室)必需礦質(zhì)元素供應(yīng)N: P: K:糖類的合成和運輸Mg:葉綠素的成分ATP、NADP+的成分控制光照強弱因地制宜:陽生植物種陽地陰生植物種陰地光質(zhì)影響:藍紫光照,蛋
20、白質(zhì)和脂類多 紅光照,糖類增多延長光合作用時間提高復(fù)種指數(shù):改一年一季為一年多季增加光合作用面積合理密植套種(不同時播種)、間作(同時播種)光CO2礦物質(zhì)水溫度2.9光合作用實驗的常用方法半葉法(遮蓋法)割主葉脈法同位素標記法驗證(探索)光合作用需CO2并放O2、光強的影響光合作用產(chǎn)生淀粉驗證(探索)光合作用中物質(zhì)的轉(zhuǎn)變打孔法(抽氣法)密封法光質(zhì)對光合作用的影響分光法可同時使用2.10植物對水分的吸收和利用2.10.1植物對水分的吸收滲透吸水滲透系統(tǒng)隔著半透膜的兩種溶液構(gòu)成的體系吸脹吸水液泡尚未形成或消失通過親水物質(zhì)的親水性吸水植物細胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)原生質(zhì)層由細胞膜、液泡膜、兩膜之間的細胞質(zhì)構(gòu)成
21、看作一層半透膜(本質(zhì)是選擇透過性)兩個系統(tǒng)植物細胞與土壤溶液之間構(gòu)成每兩個植物細胞之間構(gòu)成水分的吸收吸水原理主要由成熟細胞的中央液泡構(gòu)成滲透系統(tǒng)通過滲透作用吸水發(fā)生條件具有半透膜膜兩側(cè)溶液具有濃度差溶液與純水達平衡時,溶液一方所承受的外壓差。滲透壓2.10.2擴散作用與滲透作用的聯(lián)系與區(qū)別擴散作用滲透作用物質(zhì)由相對多(密度高)的地方向相對少(密度低)的地方運動的過程,叫擴散溶劑分子的擴散叫滲透,具備一定條件才能發(fā)生聯(lián)系區(qū)別物質(zhì)由高到低的移動方式,利用物質(zhì)本身的屬性,不需要能量特指溶劑分子(如水、酒精等)的擴散,需特定的條件2.10.3半透膜與選擇透過性膜的區(qū)別與聯(lián)系半透膜選擇透過性膜概念小分子
22、、離子能透過,大分子不能透過水自由通過,被選擇的離子和其它小分子可以通過,大分子和顆粒不能通過性質(zhì)半透性(存在微孔,取決于孔的大小)選擇透過性(生物分子組成,取決于脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和ATP)狀態(tài)活或死活材料合成材料或生物材料生物膜(磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的膜)物質(zhì)運動方向不由膜決定,取決于物質(zhì)密度水和親脂小分子:不由膜決定,取決于物質(zhì)密度離子和其它小分子:膜上載體(蛋白質(zhì))決定功能滲透作用滲透作用和其它更多的生命活動功能共同點水自由通過,大分子和顆粒都不能通過2.10.4植物體內(nèi)水分的運輸導(dǎo)管運輸水分的運輸方向向上:根莖葉動力蒸騰作用產(chǎn)生蒸騰拉力根壓導(dǎo)致吐水現(xiàn)象2.10.5植物體內(nèi)水分的利用和散失利用1
23、-5%參與光合作用、呼吸作用等生命活動水分散失絕大部分水分通過蒸騰作用散失生理意義蒸騰作用根持續(xù)吸水的動力物質(zhì)運輸?shù)妮d體降低葉片溫度注:以下有部分老教材知識點刪掉,故編號直接跳到2.20注:以下關(guān)于三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝及人體必須氨基酸不做識記要求,了解即可,屬于老教材知識點2.20人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝淀粉葡萄糖脂肪、某些氨基酸CO2H2O能量肝糖元肌糖元氧化合成分解轉(zhuǎn)變合成皮下結(jié)締組織、腸系膜脂肪儲存甘油、脂肪酸CO2H2O能量氧化糖元轉(zhuǎn)變分解蛋白質(zhì)合成轉(zhuǎn)變各種組織蛋白、酶及激素等新的氨基酸含氮部分NH3 尿素轉(zhuǎn)變不含氮部分CO2H2O能量糖類、脂肪分解轉(zhuǎn)氨基脫氨基氨基酸必需氨基酸在人和
24、動物體細胞內(nèi)能夠合成的氨基酸非必需氨基酸不能在人和動物體細胞內(nèi)合成,只能從食物中獲得的氨基酸稱為必需氨基酸種類(8種)種類苯丙賴色亮,纈亮蘇甲硫(本秉賴色亮,謝亮輸賈劉)12種概念概念苯丙氨酸賴氨酸色氨酸亮氨酸纈氨酸異亮氨酸蘇氨酸甲硫氨酸不同種動物有不同的必需氨基酸助記詞2.21 人體的必需氨基酸2C3H6O32C2H5OH2CO24H能量2CH3COCOOHC6H12O6(葡萄糖)(酒精)(乳酸)(丙酮酸)ATP(少)熱總反應(yīng)式C6H12O6能量2C3H6O3酶C6H12O62C2H5OH2CO2酶能量總反應(yīng)式細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體6CO220HC6H12O64H能量6H2OATP(少)熱C6H1
25、2O62CH3COCOOH12H2OATP(多)6O2能量熱呼吸鏈ATP(少)熱能量2CH3COCOOH(葡萄糖)(丙酮酸)細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體細胞膜2.22細胞的有氧呼吸2.23細胞內(nèi)的無氧呼吸無氧呼吸酒精途徑和乳酸途徑代表生物舉例酒精:酵母菌,多數(shù)植物細胞的無氧呼吸乳酸:乳酸菌,動物細胞的無氧呼吸,植物某些特殊部位(馬鈴暑塊莖,甜菜塊根,玉米胚)注:人體呼出的CO2全部來自有氧呼吸,人體呼出的CO2量等于O2吸收量2.24有氧呼吸與無氧呼吸的比較比較項目有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場所真核細胞:細胞質(zhì)基質(zhì),主要在線粒體原核細胞:細胞基質(zhì)(含有氧呼吸酶系)細胞質(zhì)基質(zhì)反應(yīng)條件需氧不需氧反應(yīng)產(chǎn)物終產(chǎn)物(CO
26、2、H2O)、能量中間產(chǎn)物(酒精、乳酸、甲烷等)、能量產(chǎn)能多少多,生成大量ATP少,生成少量ATP共同點氧化分解有機物,釋放能量2.25呼吸作用產(chǎn)生的能量的利用情況呼吸類型被分解的有機物儲存的能量釋放的能量可利用的能量能量利用率有氧呼吸1mol葡萄糖2870kJ2870kJ1165 kJ40.59%無氧呼吸2870 kJ196.65 kJ61.08 kJ2.13%注:無氧呼吸釋放的能量值為分解為乳酸時的值。不同的無氧呼吸類型釋放的能量可能稍有不同。綠色植物光合細菌基本類型新陳代謝類型兼性厭氧型異化類型需氧型厭氧型同化類型自養(yǎng)型異養(yǎng)型光能自養(yǎng)型化能自養(yǎng)型兼性營養(yǎng)型酵母菌有光時:自養(yǎng)生活(進行光合
27、作用,但供氫體不是水,而是有機物)無光時:異養(yǎng)生活紅螺細菌有氧時:有氧呼吸無氧時:無氧呼吸硝化細菌化能合成作用光合作用絕大多數(shù)動物,腐生的真菌,大多數(shù)細菌多數(shù)動植物一些細菌(如光合細菌,供氫體不是水,不放O2)蛔蟲等特殊類型2.26新陳代謝的類型你知道嗎科學(xué)發(fā)現(xiàn):人們對消化過程的研究發(fā)現(xiàn)了酶人們對向光性的研究發(fā)現(xiàn)了生長素人們對溶菌現(xiàn)象的研究發(fā)現(xiàn)了青霉素注:新陳代謝類型了解即可,不做識記要求。第三單元 生命活動的調(diào)節(jié)(包括植物調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、免疫)3.1植物生命活動調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)3.2 動物的體液調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺激素名稱主要生理功能下丘腦促
28、甲狀腺激素釋放激素促進垂體合成和分泌促甲狀腺激素促性腺激素釋放激素促進垂體合成和分泌促性腺激素抗利尿激素減少排尿垂體促甲狀腺激素促進甲狀腺生長發(fā)育和調(diào)節(jié)其合成與分泌促性腺激素促進性腺生長發(fā)育和調(diào)節(jié)其合成與分泌生長激素促進生長,主要促進骨生長和蛋白質(zhì)合成催乳素促進乳腺發(fā)育與泌乳及嗉囊分泌鴿乳甲狀腺甲狀腺激素促進新陳代謝(促進氧化分解)、促進生長發(fā)育(包括神經(jīng))、提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性腎上腺腎上腺素升血糖(促進肝元糖分解)醛固酮促進腎小管吸Na+泌K+胰島A細胞胰高血糖素升血糖(強烈促進肝元糖分解和非糖轉(zhuǎn)化)B細胞胰島素性腺睪丸性激素雄激素促進雄性生殖器官的發(fā)育和精子生成,激發(fā)并維持雄性第二性征卵巢雌
29、激素促進雌性生殖器官的發(fā)育和卵子生成,激發(fā)并維持雌性第二性征,激發(fā)并維持正常性周期卵巢孕激素促進子宮內(nèi)膜和乳腺生長發(fā)育,為受精卵著床和泌乳準備條件激素的種類和作用人和高等動物的體液調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的中樞下丘腦反饋調(diào)節(jié)激素分泌的調(diào)節(jié)其他化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)如CO2對呼吸頻率的調(diào)節(jié)等相關(guān)激素間的作用協(xié)同作用增強效應(yīng)甲狀腺激素生長激素胰島素胰高血糖素拮抗作用對抗效應(yīng)寒冷緊張促甲狀腺激素釋放激素促甲狀腺激素甲狀腺激素下丘腦垂體甲狀腺()()()()增加去路促進肝(肌)糖元合成促進葡萄糖氧化分解促進轉(zhuǎn)變成脂肪減少來源抑制肝糖抑制元分解抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化降血糖應(yīng)用向性運動植物體受到單一方向外界刺激而引起的定向運動是
30、植物對于外界環(huán)境的適應(yīng)性生長素發(fā)現(xiàn)主要在葉、幼嬾的芽和發(fā)育的種子產(chǎn)生各器官;大多集中在生長旺盛的部分分布(略)運輸極性運輸。韌皮部的非極性運輸。尖端的橫向運輸。10-1010-810-610-410-21濃度/molL-10促進生長抑制生長根芽莖兩重性赤霉素細胞分裂素脫落酸乙烯合成部位:未成熟的種子、幼根、幼芽。作用促進細胞伸長、種子萌發(fā)、果實發(fā)育,解除休眠。合成部位主要是根尖,作用促進細胞分裂。合成部位:根冠、萎蔫的葉片。分布:將要脫落的器官和組織。 作用抑制細胞分裂,促進葉和果實的衰老及脫落。合成部位:植物體各個部位。作用:促進果實成熟。其他激素植物激素調(diào)節(jié)生理作用既能促進生長,又能抑制生
31、長既能促進發(fā)芽,又能抑制發(fā)芽既能?;ū9帜苁杌ㄊ韫龠M生長抑制生長取決于生長素濃度植物的器官的種類生長素類似物浸泡插枝下端促進插枝生根促進果實發(fā)育防止落花落果無籽番茄涂抹未受粉柱頭噴灑植株(棉花)保蕾保鈴?fù)磕ㄎ词芊壑^發(fā)根增多抑制促進抑制頂端優(yōu)勢疏花疏果除草其它激素基本方式反射由神經(jīng)系統(tǒng)對體內(nèi)外刺激所作的規(guī)律性反應(yīng)概念結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)神經(jīng)中樞感受器傳入神經(jīng)傳出神經(jīng)效應(yīng)器反射弧分類遺傳獲得的先天性反射非條件反射條件反射生活中學(xué)習獲得的后天性反射3.3神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)細胞間的傳導(dǎo)從興奮點開始雙向傳導(dǎo)-+-+ + + + + + + + + + + + + + + + -+ + + + + +
32、+ + + + + + + + + + -+-刺激單向傳導(dǎo)由前一個神經(jīng)元傳向后一個神經(jīng)元傳導(dǎo)方向神經(jīng)調(diào)節(jié)興奮的傳導(dǎo)語言中樞 :左半球側(cè)面。S區(qū) :受損患運動性失語癥H區(qū):受損患聽覺性失語癥W區(qū)、V區(qū)分別與書寫與閱讀有關(guān)長期記憶:可能與新突觸的建立有關(guān)關(guān),尤其是與大腦皮層下一個形狀像海馬的腦區(qū)有關(guān)。記憶相關(guān) 短期記憶:主要與神經(jīng)元的活動及神經(jīng)元間的聯(lián)系有3.4神經(jīng)調(diào)節(jié)的細胞補充3.4.1電位 靜息電位:外正內(nèi)負 K外流 動作電位:內(nèi)正外負 Na內(nèi)流3.4.2 電流流動方向與興奮傳導(dǎo)方向 膜內(nèi):電流流動方向與興奮傳導(dǎo)方向一致,興奮 未興奮 膜外:電流流動方向與興奮傳導(dǎo)方向相反,未興奮 興奮3.4.
33、3 信號形式 神經(jīng)纖維是以神經(jīng)沖動(電信號)形式傳導(dǎo) 細胞間 電信號 化學(xué)信號 電信號3.4.4 興奮在突觸間單向傳遞原因:神經(jīng)遞質(zhì)只能由突解前膜釋放作用于突觸后膜3.4.5 神經(jīng)系統(tǒng)分級調(diào)節(jié) 中樞神經(jīng)系統(tǒng):腦和脊髓 里面有許多不同的神經(jīng)中樞 位于脊髓的低級中樞受腦中相應(yīng)的高級中樞的調(diào)控3.4.6 各級中樞的功能簡介 下丘腦:有體溫調(diào)節(jié)中樞,水平衡中樞,還與生物節(jié)律等的控制有關(guān) 大腦皮層:調(diào)節(jié)機體活動的最高級中樞,各種感覺形成的場所 小腦:有維持身體平衡的中樞 脊髓:調(diào)節(jié)軀體運動的低級中樞 腦干:有許多維持生命必要的中樞,如呼吸中樞和心跳中樞3.5內(nèi)環(huán)境與物質(zhì)交換穩(wěn)態(tài)概念內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)保持相
34、對穩(wěn)定的狀態(tài)(包括pH、參透壓、溫度、血糖濃度等等)體液細胞內(nèi)液細胞外液血漿淋巴內(nèi)環(huán)境物質(zhì)交換廢物、CO2養(yǎng)料、O2細胞液組織液內(nèi)環(huán)境與物質(zhì)交換NaHCO3H2CO3 乳酸Na2CO3緩沖物質(zhì)緩沖物質(zhì)血漿中酸性物質(zhì)增多時血漿中堿性物質(zhì)增多時多余的NaHCO3由腎臟排出體外多余的H2CO3生成CO2和H2OpH的相對穩(wěn)定H2CO3增高時NaHCO3增高時3.7水鹽平衡的調(diào)節(jié)飲水不足、失水過多、食物過咸細胞外液滲透壓升高下丘腦滲透壓感受器大腦皮層產(chǎn)生渴覺飲水增加垂體后葉抗利尿激素腎小管、集合管重吸收水尿量減少+釋放細胞外液滲透壓下降神經(jīng)調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)水鹽平衡的調(diào)節(jié)詠下丘腦下丘腦 下丘腦產(chǎn)生激素真不少
35、通過垂體控性甲有種激素抗利尿體溫調(diào)節(jié)是中樞血糖平衡功不小水鹽代謝沒有它什么事都做不了3.8血糖平衡的調(diào)節(jié)胰島素分泌增加胰高血糖素分泌增加血糖升高血糖降低(+)()(+)(+)(+)(+)(+)下丘腦某一區(qū)域胰島A細胞胰島B細胞腎上腺腎上腺素下丘腦另一區(qū)域激素調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)皮膚血管收縮汗腺不排汗立毛肌收縮散熱減少腎上腺腎上腺素產(chǎn)熱增加代謝增強冷覺感受器溫覺感受器炎熱皮膚散熱增加血管擴張汗腺排汗下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞寒冷下丘腦垂體甲狀腺甲狀腺激素體溫恒定3.9體溫的調(diào)節(jié)免疫概述概念機體特殊的保護性生理功能。通過識別“自己”與“非已”,以維持機體內(nèi)環(huán)境的平衡與穩(wěn)定。分類非特異性免疫第一道防線皮膚及黏膜的屏
36、障作用對所有病原體的防御能力組成概念第二道防線體液中的殺菌物質(zhì)吞噬細胞的吞噬作用特異性免疫第三道防線對特殊病原體的防御能力組成概念體液免疫細胞免疫3.10免疫概述B細胞造血干細胞T細胞胸腺中的造血干細胞增殖分化增殖分化血液循環(huán)大部分死亡淋巴結(jié) 脾臟 扁桃體少部分進入效應(yīng)B細胞記憶細胞效應(yīng)T細胞記憶細胞抗原刺激后免疫系統(tǒng)免疫細胞吞噬細胞淋巴細胞T細胞B細胞中樞淋巴組織及器官骨髓胸腺免疫器官免疫組織外周淋巴組織及器官脾臟扁桃體淋巴結(jié)免疫分子抗體、淋巴因子(白細胞介素、干擾素等)淋巴細胞起源3.10免疫系統(tǒng)的組成與淋巴細胞的起源概念能與B細胞受體、T細胞受體及抗體結(jié)合,具有啟動免疫應(yīng)答潛能的物質(zhì)性質(zhì)
37、異物性機體以外的物質(zhì)?;驒C體內(nèi)的隔離物質(zhì)或已發(fā)生改變的自身物質(zhì)特異性只與相應(yīng)的抗體或效應(yīng)T細胞發(fā)生特異性結(jié)合。取決于抗原決定簇大分子性相對分子質(zhì)量大于10000的物質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂多糖、多糖等抗原決定簇概念特點一種抗原可含有多種抗原決定族不同種抗原可含有相同或相似的抗原決定族一個B細胞只接受一種抗原決定族的刺激每一種抗原決定族只引起產(chǎn)生一種特定的抗體抗原分子中決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團是免疫細胞識別抗原的重要依據(jù)概念B細胞識別抗原后經(jīng)分裂增殖形成的效應(yīng)B細胞所產(chǎn)生的一種球蛋白特點能與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合,從而清除抗原存在于血漿、組織液和淋巴中刺激產(chǎn)生特異結(jié)合抗體抗原3.11抗原與抗體3.12體
38、液免疫和細胞免疫病原體吞噬細胞T細胞B細胞抗原抗原記憶細胞直接刺激增殖分化效應(yīng)B細胞抗體再次刺激增殖分化病原體再次入侵抗體與病原體(抗原)結(jié)合防止病原體感染降低病毒侵染力感應(yīng)階段反應(yīng)階段效應(yīng)階段再次刺激增殖分化與宿主細胞密切接觸增殖分化宿主細胞裂解死亡記憶細胞病原體侵入宿主細胞后效應(yīng)T細胞釋放淋巴因子白細胞介素-2(+)宿主細胞溶酶體酶激活反應(yīng)階段效應(yīng)階段細胞免疫體液免疫3.13免疫失調(diào)引起的疾病3.13免疫學(xué)的應(yīng)用(選學(xué))免疫預(yù)防注射抗原人工主動免疫滅活死疫苗(脊髓灰質(zhì)炎疫苗)減毒活疫苗(卡介苗、牛痘苗)類毒素(白喉疫苗、破傷風疫苗)人工被動免疫注射抗體抗毒素(免疫動物后獲得的抗體)人免疫球
39、蛋白制劑(抗乙肝病毒免疫球蛋白)細胞因子制劑(新型制劑)單抗制劑免疫治療輸入免疫物質(zhì)(抗體、胸腺素、淋巴因子)或藥物調(diào)整病人的免疫功能,從而治療疾病移植免疫組織相容性抗原(HLA)是否一致,關(guān)系到器官移植的成敗免疫學(xué)的應(yīng)用你知道嗎缺氧引起腦水腫的原因細胞內(nèi)水腫:供氧不足ATP減少胞內(nèi)Na+轉(zhuǎn)運下降胞內(nèi)滲透壓升高細胞吸水增加細胞內(nèi)水腫細胞外水腫:血漿缺氧毛細血管擴張通透性升高血漿物質(zhì)濾出組織液增多細胞外水腫第四單元 生物的生殖與發(fā)育4.1動物有性生殖細胞的形成(沒有交換)初級精母細胞精原細胞次級精母細胞精細胞精子精子的形成復(fù)制(2N=4)(2N=4)(N=2)(N=2)(N=2)卵細胞第一極體(N=2)第二極體復(fù)制卵原細胞(2N=4)初級卵母細胞(2N=4)次級卵母細胞(N=2)(N=2)(N=2)卵細胞的形成有性生殖細胞的形成一種卵細胞一種類型一種類型共兩種精子AABBBBABABBBAAAAAABBBBBBBBAAAAA四分體交叉互換初級精母細胞次級精母細胞精細胞四分體時期四種精子(一種卵細胞)4.3減數(shù)分裂中非姐妹染色單體的交叉互換4.4減數(shù)分裂中染色體行為及數(shù)目與配子類型的關(guān)系1、由于同源染色體分離,非同源染色體在配子中進行自由組合,所以形成不同種類的配子2、配子
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