食堂保潔保安考核表2018

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上保潔員工作考核表姓名： 部門： 日期：扣分：得分：類別考核項(xiàng)目分值質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)扣分工作紀(jì)律遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、早退，不得私自外出，上班時(shí)間不干私活，有事請(qǐng)假。5上班遲到、早退，未經(jīng)允許私自外出，上班時(shí)間找不到人，干私活，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。工作時(shí)間著裝清潔，按規(guī)定要求著裝，手套，不得穿背心、拖鞋。5著裝不整潔或未著工作服、戴口罩、手套，一次扣1分。工作認(rèn)真、服務(wù)熱情，不得與客戶、員工等人員發(fā)生爭執(zhí)。10工作不認(rèn)真，不服從管理，態(tài)度蠻橫，與他人發(fā)生爭執(zhí)，一次扣5分。不得損壞、私拿公物及他人財(cái)物，私自倒賣廢物。10私拿公司或個(gè)人財(cái)物、私自倒賣廢物，一次扣10分?？头繕?biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)濕

2、拖地面一天二次，按標(biāo)準(zhǔn)濕擦墻面、墻角線、開關(guān)，按標(biāo)準(zhǔn)濕擦床、床頭柜、衣柜等10無塵、無污跡、雜物，床、床頭柜等無塵，進(jìn)行消毒處理；一處不清潔扣2分，不按要求處理每次扣1分 客人出客房后對(duì)床及床頭柜進(jìn)行徹底清潔5未進(jìn)行徹底清潔扣1分窗戶、窗框、窗臺(tái)、紗窗，外門、衛(wèi)生間門、衛(wèi)生間墻面、地面清潔、衛(wèi)生間手盆、鏡子、便池做到清潔、無異味、無積存便垢.3無污漬；無異味、一處不清潔扣1分 衛(wèi)生間、紙簍必須套垃圾袋3垃圾桶清潔，垃圾袋中垃圾不超過四分之三；無袋傾倒發(fā)現(xiàn)一次扣1分 辦公區(qū)域清除衛(wèi)生間地面污漬、污垢、腳印等，做到清潔、無異味、地面不打滑3無污跡、無異味；一處不清潔，不達(dá)標(biāo)扣1分 洗手間內(nèi)水池四周

3、及水龍頭清潔無水跡，水池臺(tái)面無積灰、無污漬，鏡面無水跡，墩布池?zé)o積水3無污跡、無積塵；一處不清潔，不達(dá)標(biāo)扣1分衛(wèi)生間無異味，大小便池內(nèi)清理及時(shí)，池內(nèi)無污漬，定期用潔廁劑清洗便池，保持其干凈明亮，無積存便垢.3無污跡、無異味；一處不清潔，不達(dá)標(biāo)扣1分 洗漱間地面無污水、污垢、痰跡、煙頭；洗刷池?zé)o明顯沉淀，無蟲子，無雜物，池邊底無明顯結(jié)垢現(xiàn)象，四壁瓷磚無污跡、無積灰3無污跡、無積塵；一處不清潔，不達(dá)標(biāo)扣1分衛(wèi)生間廁門、隔斷面無積灰，無污漬，無印跡。3無積灰，無污漬，無亂張貼物，一處不清潔，不達(dá)標(biāo)扣1分 垃圾桶和紙簍內(nèi)垃圾每天及時(shí)巡查，垃圾袋中垃圾不超過四分之三，及時(shí)清理。3垃圾桶身清潔，無污跡、痰

4、跡;垃圾傾倒不及時(shí)，發(fā)現(xiàn)一次扣2分清潔工具按要求分類、分區(qū)，標(biāo)識(shí)清楚，擺放整齊。3未按要求分類，標(biāo)識(shí)不清楚，擺放不整潔扣1分 經(jīng)常保持衛(wèi)生間通風(fēng)，每周消毒、徹底清潔一次.定期（一般為一個(gè)月）清掃天花板一次，并根據(jù)季節(jié)情況進(jìn)行殺蟲。3無異味，無積塵，無蜘蛛網(wǎng)，定期保潔；一處不清潔，不達(dá)標(biāo)扣2分其他樓梯、大廳、走廊、門外門5無污跡、口香糖膠跡、煙頭等雜物；不整潔扣1分 走廊墻面、墻角線、扶手、欄桿、宣傳板、標(biāo)識(shí)牌5無污跡、積塵、無亂張貼物；不整潔扣1分 走廊頂、頂棚3無積塵、蜘蛛網(wǎng)；不整潔扣1分窗戶、窗框、紗窗、窗臺(tái)3窗戶光亮、窗框、紗窗無污跡；不整潔扣1分 垃圾桶、開關(guān)、消防窗4無污跡、積塵；不

5、整潔扣1分 衛(wèi)生間、樓梯、大廳水電及時(shí)關(guān)閉5每次扣1分廚房工作考核表姓名 部門： 日期：扣分0得分：類別考核項(xiàng)目分值質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)扣分工作紀(jì)律遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、早退，不得私自外出，上班時(shí)間不干私活，有事請(qǐng)假。5上班遲到、早退，未經(jīng)允許私自外出，上班時(shí)間找不到人，干私活，發(fā)現(xiàn)一次扣5分。工作時(shí)間著裝清潔，按規(guī)定要求著裝，戴口罩、手套，不得穿背心、拖鞋。5未戴口罩、手套，一次扣5分。工作認(rèn)真、服務(wù)熱情，不得與客戶、員工等人員發(fā)生爭執(zhí)。10工作不認(rèn)真，不服從管理，態(tài)度蠻橫，與他人發(fā)生爭執(zhí)，一次扣10分。不得損壞、私拿公物及他人財(cái)物，私自倒賣廢物。10私拿公司或個(gè)人財(cái)物、私自倒賣廢物，一次扣10分。飯菜

6、飯菜內(nèi)發(fā)現(xiàn)異物、雜物；10發(fā)現(xiàn)一次或者有人舉報(bào)（經(jīng)核實(shí)后）扣2分供應(yīng)隔夜飯菜；儀容儀表必須保持整潔，手、腕部不允許佩戴首飾、雙手干凈；10發(fā)現(xiàn)一次或者有人舉報(bào)（經(jīng)核實(shí)后）扣2分食堂工作區(qū)、用餐區(qū)禁止吸煙；供應(yīng)食品時(shí)不能用手直接接觸食品；制作生熟食品分開；10發(fā)現(xiàn)一次或者有人舉報(bào)（經(jīng)核實(shí)后）扣2分食品存放分類分架；無過期、變質(zhì)食品原材料廚房各種蒸飯、煲湯爐具整潔、里外干凈光亮、飯盤無飯粒；30有一項(xiàng)不清潔扣1分；無消毒扣2分；不按食品安全工作規(guī)定執(zhí)行扣2分；工作間地面干凈、無積水、無雜物；貨架經(jīng)常擦拭，保持干凈，各種刀具手套擺放整齊；操作臺(tái)、灶臺(tái)及售飯臺(tái)干凈整潔；洗菜池、餐具、熱食容器定期消毒并

7、保持清潔，做到“一洗二凈三沖四消毒?！备鞣N機(jī)器設(shè)備保持整潔；餐廳餐廳地面每日清掃，地面清潔；10發(fā)現(xiàn)一次扣2分；餐余回收處干燥整潔無殘?jiān)?；保安工作考核表姓?部門： 日期：扣分0得分：類別考核項(xiàng)目分值質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)扣分工作紀(jì)律遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、早退，不得私自外出，上班時(shí)間不干私活，有事請(qǐng)假。5上班遲到、早退，未經(jīng)允許私自外出，上班時(shí)間找不到人，干私活，發(fā)現(xiàn)一次扣5分。工作時(shí)間著裝清潔，按規(guī)定要求著裝，戴口罩、手套，不得穿背心、拖鞋。5著裝不整潔或未著工作服、戴口罩、手套，一次扣5分。工作認(rèn)真、服務(wù)熱情，不得與客戶、員工等人員發(fā)生爭執(zhí)10工作不認(rèn)真，不服從管理，態(tài)度蠻橫，與他人發(fā)生爭執(zhí)，一次扣10

8、分。不得損壞、私拿公物及他人財(cái)物，私自倒賣廢物。10私拿公司或個(gè)人財(cái)物、私自倒賣廢物，一次扣10分。儀容儀表儀態(tài)自然，精神飽滿。面容整潔、衛(wèi)生、皮膚清潔。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分發(fā)型美觀大方， 頭發(fā)干凈沒有頭皮屑，梳理整齊，發(fā)前不過眉，發(fā)側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)，不得染黑色以外顏色的頭發(fā)。不得蓄胡須，留長發(fā)，大鬢角5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分保持牙齒清潔，口腔清新，上班前不吃有刺激氣味的食物，漱口上崗。講究個(gè)人衛(wèi)生；指甲修剪整齊，不得留長指甲或涂帶色指甲油。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分言談舉止熟練使用文明禮貌用語，不講服務(wù)忌語、粗話，說話語調(diào)親切、自然、熱情，語言清晰、簡練、準(zhǔn)確、柔和。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)

9、，一次扣2分表情自然，精神振作、姿態(tài)良好站姿端正，不叉腰、不抱胸、不背靠它物，坐姿端正，不倚背、不伸腿，不能趴在工作臺(tái)上休息，行走輕穩(wěn)，雙目平視，兩人成列，三人成行，不邊走邊大聲談笑喧嘩，不在服務(wù)區(qū)內(nèi)追逐打鬧。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分指揮車輛行駛或停泊時(shí)，正確運(yùn)用車輛指揮手勢5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分執(zhí)勤時(shí)不袖手、背手、叉腰、插兜、扶肩搭背；與客戶錢物交接時(shí)要唱收唱付、輕拿輕放，不拋不丟，禁止各種不文明的舉動(dòng)。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分禮貌禮節(jié)禮貌待人，主動(dòng)問好，每天第一次遇見公司領(lǐng)導(dǎo)檢查工作或外單位領(lǐng)導(dǎo)參觀時(shí)應(yīng)敬禮問好5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分熟練掌握問候禮節(jié)，在不同時(shí)間、不同場合，根據(jù)客

10、人姓名、性別、職務(wù)準(zhǔn)確地稱呼問候客人。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分熟練掌握應(yīng)答禮節(jié)，準(zhǔn)確、親切、靈活、認(rèn)真、客觀回答客戶問題，不敷衍了事。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分巡查每班每日巡邏3-5次，并記錄巡查情況10發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分每半小時(shí)對(duì)場內(nèi)車輛車況巡查1次，相應(yīng)情況在值班記錄上做好記錄10發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分 保安組長工作質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)姓名 部門： 日期：扣分0得分：類別考核項(xiàng)目分值質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)扣分工作紀(jì)律遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、早退，不得私自外出，上班時(shí)間不干私活，有事請(qǐng)假。5上班遲到、早退，未經(jīng)允許私自外出，上班時(shí)間找不到人，干私活，發(fā)現(xiàn)一次扣5分。工作時(shí)間著裝清潔，按規(guī)定要求著裝，戴口罩

11、、手套，不得穿背心、拖鞋。5著裝不整潔或未著工作服、戴口罩、手套，一次扣5分。工作認(rèn)真、服務(wù)熱情，不得與客戶、員工等發(fā)生爭執(zhí)10工作不認(rèn)真，不服從管理，態(tài)度蠻橫，與他人發(fā)生爭執(zhí)，一次扣10分。不得損壞、私拿公物及他人財(cái)物，私自倒賣廢物。10私拿公司或個(gè)人財(cái)物、私自倒賣廢物，一次扣10分。儀容儀表儀態(tài)自然，精神飽滿。面容整潔、衛(wèi)生、皮膚清潔。發(fā)型美觀大方， 頭發(fā)干凈沒有頭皮屑，梳理整齊，發(fā)前不過眉，發(fā)側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)，不得染黑色以外顏色的頭發(fā)。不得蓄胡須，留長發(fā)，大鬢角5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分保持牙齒清潔，口腔清新，上班前不吃有刺激氣味的食物，漱口上崗。講究個(gè)人衛(wèi)生；指甲修剪整齊，不得留長指甲或涂帶色指甲油。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分言談舉止熟練使用文明禮貌用語，不講服務(wù)忌語、粗話，說話語調(diào)親切、自然、熱情，語言清晰、簡練、準(zhǔn)確、柔和。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分熟練掌握問候禮節(jié)，在不同時(shí)間、不同場合，根據(jù)客人姓名、性別、職務(wù)準(zhǔn)確地稱呼問候客人。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分熟練掌握應(yīng)答禮節(jié)，準(zhǔn)確、親切、靈活、認(rèn)真、客觀回答客戶問題，不敷衍了事。5發(fā)現(xiàn)有不達(dá)標(biāo)，一次扣2分管理