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文檔簡介
1、客房1、 禮貌的基本要求:(1)說話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn);(2) 說話要文雅,簡練,明確;(3)說話要婉轉(zhuǎn)熱情;(4) 說話要講究語言藝術(shù),力求語言優(yōu)美,婉轉(zhuǎn)悅耳;(5)與 賓客講話要注意舉止表情。2、“三輕”:走路輕,說話輕,操作輕?!叭挥嬢^”:不計較賓客不美的語言;不計較賓客急躁的態(tài)度;不計較個別賓客無理的要求。“四勤”:嘴勤,眼勤,腳勤,手勤(腦勤)“四不講”:不講粗話;不講臟話;不講諷刺話;不講與服 務(wù)無關(guān)的話?!拔迓暋保嚎蛠碛杏暎蛦栍写鹇?,工作失誤有道歉聲,受到幫助致謝聲,客人走時有送聲?!傲N禮貌用語”:問候用語,征求用語,致歉用語,致謝 用語,尊稱用語,道別用語?!拔拿鞫Y貌用語
2、十一字”:“請”,“您”,“您好”,“謝 謝”,“對不起”,“再見”?!八姆N服務(wù)忌語”:蔑視語,否定語,頂撞語,煩躁語。3、敬語服務(wù)基本要求:(1)語言語調(diào)悅耳清晰;(2)語言內(nèi)容準(zhǔn)確充 實(shí);(3)語氣誠懇親切;(4)講好普通話;(5)語言表 達(dá)恰恰相反到好處。4、基本服務(wù)用語(1)“歡迎”、“歡迎您”、“您好”,用于客人入住客 房時,迎賓人員使用。(2)“謝謝”、“謝謝您”,用于客人為服務(wù)員的工作帶 來方便時,本著誠懇的態(tài)度說。(3) “請您稍候”或“請稍等一下”,用于不能立刻為客人 提供服務(wù),本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。(4)“讓您久等了”,用對等候的客人,本著熱情及表示 歉意。(5)“對不起”
3、或“實(shí)在對不起”,用于因打擾客人或給 客人帶來不便,本著真誠而有禮貌地說。(6)“再見”、“您慢走”,“歡迎下次光臨”,用于客人離開時,本著熱情而真誠地說。酒店客房管理過程中不免要和客人正面接觸,這個要有禮貌的對待客人,而且在禮貌的時候一定要體現(xiàn)出自己的職業(yè)素養(yǎng)。 這里提供一些用語供相關(guān)人員參考:1陌生客人要求開房間時應(yīng)講“請出示一下您的房卡和歡迎卡好嗎? ”2. 如有來訪客人找住店客人時, 如客人在房間,應(yīng)電話通知住店 客人“先生/小姐,您好!大廳內(nèi)有*先生/小姐來訪,您方便會 客嗎? ”如客人同意,應(yīng)詢問“需要為您上茶嗎? ”如客人不在 應(yīng)講:“對不起,*不在,有什么事我可以轉(zhuǎn)達(dá)的嗎? ”
4、,若客 人不見,應(yīng)對訪客講 “對不起,*先生/小姐現(xiàn)在不方便會客”3. 訪客在大廳就座后,上茶時應(yīng)講:“先生/小姐,請用茶”4. 派送客衣時應(yīng)事先電話詢問客人:“ 先生/小姐,您好,您的 衣服已洗好了,可以給您送到房間嗎?”5. 上免費(fèi)水果時,應(yīng)講:“您好!先生/小姐,給您上免費(fèi)水果?!?. 給客人加嬰兒床時應(yīng)說:“先生/小姐,您看嬰兒床放在哪里合適?”7. 如房間小整過程中客人回來,應(yīng)致歉: 您好!先生/小姐, 我們正在為您打掃房間,現(xiàn)在可以繼續(xù)清理嗎? ”為客人做好房 間后,應(yīng)講:“如有什么需要,請撥打電話*與我們聯(lián)系?!?. 如客人的物品寄存在前臺,應(yīng)提醒客人:先生/小姐,前臺有您寄存的
5、物品。”9. 轉(zhuǎn)送外部門送給客人的物品應(yīng)提前與客人聯(lián)系:先生/小姐,*部門送您的*現(xiàn)在方便給您送到房間去嗎?”10. 客人要的物品酒店沒有,應(yīng)向客人道歉: 對不起,先生/ 小姐,您要的東西我們正在幫您聯(lián)系,聯(lián)系到后馬上給您送到房 間?!?1. 訪客要求進(jìn)入保密房,出于對住客負(fù)責(zé)應(yīng)講:“對不起,您 說的客人不住在我們酒店?!?2. 如果客人到客房部大廳找洗手間,應(yīng)提醒客人:“對不起,先生/小姐,公用衛(wèi)生間設(shè)在1號樓1樓?!?3. 當(dāng)有特殊情況需用客人房間的電話時,應(yīng)先征求客人的意見“對不起,先生/小姐,我可以用一下您的電話嗎?”14. 當(dāng)不知如何回答客人的問題時,應(yīng)講“對不起,先生/小姐,請稍等
6、,我給您問一下,稍后給您答復(fù)”16. 如客人的房間一直在打“請勿打擾”,客人不在,未給客人清理房間,在客人回來后,應(yīng)對客人講“對不起,先生/小姐,您的房間一直顯示“請勿打擾”我們沒給您打掃房間,您看什么 時間給您打掃?”17. 客人打“請勿打擾”,客人在房間,在 14: 00后打電話詢問 客人“*先生/小姐,您好!打擾了,我是客房服務(wù)員,請問您 需要什么時間打掃房間。”18. 如遇到客人投訴,自己解決不了的,應(yīng)對客人講“對不起,請稍等,我馬上給您請示”19. 如果客人在房間,未插房卡,不知客人在家,按門鈴后,客 人開門,服務(wù)員應(yīng)講“您好,請問可以給您打掃房間嗎? ”20. 訪客來訪,應(yīng)對訪客講
7、 “請問您找哪個房間的客人”,再問 “請問*房間客人怎么稱呼? ”,若訪客說的對,應(yīng)講“請稍等,我?guī)湍?lián)系”1、客人到達(dá)樓層:服務(wù)員站立,微笑地對客人說:“先生/小姐, 你好,歡迎光臨! ”。2、 在樓層通道,營業(yè)場所,遇見客人應(yīng)主動問好:“先生/小姐, 您好”或微笑點(diǎn)頭示意,在早上遇見熟客(住客),應(yīng)說“ 某先 生,早上好(早晨)”。3、 在通道遇見客人走來,應(yīng)站在一邊向客人問好“先生/小姐, 你好”。4、與客人同行不搶道,應(yīng)邊用手勢指示,并說“ 先生/小姐,您 先請”;遇特殊情況須超越客人,并說“對不起”,然后從客人 左或右兩側(cè)走過。5、 帶房時:服務(wù)員應(yīng)禮貌地對客人說: “xx先生/小姐
8、,請這 邊走”,要注意用客人的姓氏稱呼及“ 請”的手勢,行走時,應(yīng) 在客人的側(cè)前方1.5米左右,遇拐彎的地方應(yīng)向客人示意。6、送客時:在見到退房離店客人,打招呼問好后,要揮手道別, 并說:“歡迎下次再來/光臨,一路順風(fēng),旅途愉快,慢走/慢慢 行”。7、 當(dāng)你需要打擾客人時,應(yīng)說:“先生/小姐,可否耽誤你幾分 鐘? ”或“對不起,可否麻煩你”。8假若你被客人耽誤太久時,應(yīng)說:“先生/小姐,對不起,我要失陪了”?!跋壬?9、客人向你講及有關(guān)事情,而你又不清楚時,應(yīng)說: 小姐,很抱歉/對不起,我會將此事告知主管去處理。10、 當(dāng)客人稱贊你,或?qū)ξ覀兊姆?wù)工作表示贊賞時: .?很高 興能為你提供服務(wù),
9、我們的工作還做得不夠,多謝你對我們的鼓 勵與支持;.?謝謝,歡迎你下次再來。11、 當(dāng)我們不能滿足客人需要提供有關(guān)備品時說:“先生/小姐, 對不起,我們剛剛用完了,或很抱歉,我們目前沒有存貨”。12、 當(dāng)客人要借用物品(電吹風(fēng),插座,茶杯等),應(yīng)說:“好 的,先生/小姐,請稍等,我馬上將物品(電吹風(fēng),插座等)送 到你的房間,請問你房號?”13、當(dāng)你將物品交給客人時,應(yīng)把借用物品放于托盤端送,到房間時應(yīng)說:“先生/小姐,你好,這是你需要的物品,麻煩你簽 收一下”??腿撕灻髴?yīng)說:“謝謝,還有什么事情可以為你效 勞嗎?”如客人不需其它服務(wù)應(yīng)說:“再見,祝你晚安(希望您在本酒店過得愉快,住得滿意)。
10、”14、當(dāng)客人向你道歉時,應(yīng)說:“沒關(guān)系,請別介意,沒有問題?!?5、 當(dāng)你不明白客講話的意思時,“先生/小姐,對不起,我沒 有聽懂(聽清楚),麻煩你再講一次或示意給我看,好嗎?”16、當(dāng)客人向你道謝時,應(yīng)說:“不必客氣,這是我們應(yīng)該做的?!?7、 當(dāng)你到房間收取押金時:應(yīng)說: “先生/小姐,請付XX元, 或多謝xx元”,接過客人的錢要用雙手接,并說: “謝謝”, 無誤后將押金單給客人,“先生,這是押金收據(jù),退房時憑單退 錢”,轉(zhuǎn)身離房輕輕地把房門關(guān)上。18、 當(dāng)客人想與你交朋友時,應(yīng)說:“我希望成為每個顧客的朋 友”或“住在我們酒店的客人都是我的朋友”。19、當(dāng)客人請你外出參觀,照相、看戲或
11、跳舞時,應(yīng)首先感謝客 人的邀請,并說:“先生,對不起,今天家里有事”或“對不起, 這是違反酒店規(guī)則,希望你能諒解”。20、當(dāng)來訪客人或住客打聽其它住客的住宿情況時,應(yīng)說: “先 生/小姐,酒店規(guī)定住客資料是保密的,麻煩你自己聯(lián)絡(luò),好嗎? ”21、當(dāng)客人想拿走房內(nèi)物品或發(fā)現(xiàn)房內(nèi)物品不見時,應(yīng)說: “先 生/小姐,請問你是否在收拾行李時匆忙,把房間的XX東西錯 放在提包里面?”22、當(dāng)客人打爛碗碟、杯時,應(yīng)馬上恢復(fù)工作,并說一些安慰以及吉利的話,如:“請別驚慌或落地開花,榮華富貴”。23、新入住的客人開門后,發(fā)現(xiàn)房內(nèi)有人或房間沒收拾等情況,應(yīng)馬上向客人道歉說:“先生/小姐,很對不起,是我們弄錯了,
12、 請稍等,我馬上通知總臺給你重新安排”。24、在通道遇見客人來回走動時,應(yīng)說:“ 先生/小姐,請問我 能幫你什么忙”或“有什么可以幫你嗎?”25、客人說要兌換零錢或保管物品時“ 先生/小姐,請您到前臺 辦理” ?。26、 來訪客人探訪住客,而住客不在時,應(yīng)說:“先生/小姐,房間里的客人可能外出了,麻煩你稍后再來”。如果是深夜,應(yīng)說:“先生/小姐,時候不早了,住客可能外出沒回來或睡覺了,麻煩你明天再來,好嗎?或者可不可以給客人留言代為轉(zhuǎn)告呢?”27、打掃住房清潔時,敲門無人反應(yīng)開門后,如房內(nèi)有客人,應(yīng) 禮貌地向客人問好,先生/小姐,你好,請問方便打掃衛(wèi)生嗎/ 可以打掃衛(wèi)生嗎?客人同意應(yīng)說:“謝謝
13、”客人不愿意應(yīng)說:“對 不起,打擾您了”。28、如遇沒有帶門卡而要求開門的客人,為保證客房的安全,應(yīng)了解客人姓名,并出示住房卡及有關(guān)證件核對,可說:“先生/小姐,麻煩你出示住房卡”或“先生/小姐,請問你的房間是以 誰的名義開房的,麻煩你出示身份證”,對無住房卡又無證件的 住客,應(yīng)說:“先生,很抱歉,請您跟同住房客人或開房人聯(lián)系, 好嗎?29、在服務(wù)臺接聽電話時,應(yīng)先報清楚自己的崗位和姓名,然后 詢問對方“有什么可以幫忙”或“我能幫你做些什么。”30、房務(wù)中心文員接到電話聽不到對方聲音, 不能馬上掛線應(yīng)說:“對不起,這個電話有故障,請您撥打xxxx,謝謝,再見?!?1、 電話詢問住房可否搞衛(wèi)生時
14、說:“您好xx先生,我是房務(wù) 中心服務(wù)員,請問可以為您整理房間嗎?” 如客人不需要時,應(yīng) 說:“打擾您了,如果需要整理房間或其它服務(wù)請撥打xxxx 電話通知我們,謝謝”。32、當(dāng)客人向你祝福時,應(yīng)回應(yīng)“謝謝,先生/小姐,祝你一樣33、當(dāng)給顧客做完一項服務(wù)后,應(yīng)詢問客人“先生xxxx(服 務(wù))已做完,還有其它事能為你效勞嗎?”34、 當(dāng)客人催促你時,應(yīng)說:“讓你久等了,真抱歉,我馬上去 處理”。35、 當(dāng)顧客提出批評時,要留心聽,不要反駁,可以說:“感謝 你告訴我們,先生/小姐,您盡可放心,這樣的事不會再發(fā)生了, 我將向上級報告此事,請接受我們的歉意”。36、在處理過失時說:“我非常抱歉,是我工
15、作粗心了,實(shí)在對 不起”或“很抱歉,先生/小姐,我馬上去查清情況”。37、當(dāng)你在樓層客人告訴你退房時,應(yīng)說: “先生/小姐,您好 請問哪間房,麻煩你到總臺辦理退房手續(xù)” 。目送客人說:“歡 迎下次光臨”。酒店客房服務(wù)的禮貌用語示例 _案例分享關(guān)鍵字:酒店服務(wù)員禮貌會議用語,酒店客房服務(wù)的禮貌用語1. 在樓面碰到服務(wù)員叫她開門,該服務(wù)員如何回答? 一位客人在服務(wù)中心結(jié)帳,而客房內(nèi)還有幾位客人未離開, 服務(wù)中心通 知你去查房時,應(yīng)如何回答?答:“對不起,先生/小姐,因?yàn)樵谀銈冸x店時,我們必須看一 下客人是否有東西遺忘,您們是否需要延長住宿時間?如果您們 還需要在客房多呆一會,麻煩您請到服務(wù)中心辦理
16、手續(xù), 服務(wù)中 心會通知我們暫不查房的。對不起 ,打擾您了”!2. 一位客人由于同住客把鑰匙帶走而無法進(jìn)入房間,在樓面碰到 服務(wù)員叫她開門,該服務(wù)員如何回答?1)、“對不起,先生/小姐,請稍等一會兒,請告訴我您的姓名, ”2)、 打電話到總臺核對無誤后: “對不起,先生 /小姐,讓您久 等了”。3)、立即開門: “先生 /小姐,如還有什么事需要我?guī)椭脑挘?請打服務(wù)中心電話 XXX 或 XXX ,我們隨時為您服務(wù),再見!”3. 當(dāng)客房服務(wù)員在走廊里推著手推車準(zhǔn)備打掃客房時,而此時房 間里還正住著客人,你如何回答?1)、規(guī)范敲門:“ 我是客房服務(wù)員,可以進(jìn)房打掃房間嗎?”2)、如果同意打掃:“ 對不起,打擾您了,我會很輕的打掃, 不會妨礙您的,馬上就好”。3)、如果客人不同意打掃: “對不起先生,我問一下,您等 會出去嗎?如果您出去的話,我等您出去以后再來打掃好嗎?4)、如果客人說出去:“ 那我過二小時再來打掃好嗎 ?”5)、如果客人說不出去:“ 對不起,先生 /小姐,您需要打掃的 時候,請打 XXXX 或 XXXX 電話,我們隨時為您服務(wù), 對不起, 打擾您了,謝謝,再見”4. 客房服務(wù)員將客衣送到客人的房間,客人發(fā)現(xiàn)衣服上有油漬未 洗干凈,覺得不高興,你如何
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