蘇教版選修5 專(zhuān)題3 第一單元　第一課時(shí)　脂肪烴的性質(zhì) 學(xué)案.docVIP

專(zhuān)題3常見(jiàn)的烴第一課時(shí)脂肪烴的性質(zhì)1烷烴的分子通式是什么？烷烴最典型的化學(xué)性質(zhì)是什么？提示：烷烴的分子通式是cnh2n2；烷烴最典型的化學(xué)性質(zhì)是取代反應(yīng)。2乙烯能使溴水和酸性kmno4溶液褪色，二者褪色的原因相同嗎？提示：乙烯使溴水褪色是由于發(fā)生了加成反應(yīng)，而乙烯使酸性kmno4溶液褪色是由于乙烯被酸性kmno4溶液氧化。3乙炔的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是什么？1 mol乙炔最多能與多少摩爾的br2發(fā)生加成反應(yīng)？提示：chch；1 mol乙炔最多能與2 mol br2發(fā)生加成反應(yīng)。新知探究探究屬于脂肪烴還是芳香烴？提示：分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)，屬于芳香烴。探究什么是不飽和烴？1，3丁二烯(ch2=chch=ch2)屬于不飽和烴嗎？提示：含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵等不飽和鍵的脂肪烴稱(chēng)為不飽和烴；1，3丁二烯屬于不飽和烴。探究常溫下，碳原子數(shù)大于4的脂肪烴都是液體或固體嗎？提示：不一定，如新戊烷c(ch3)4在常溫常壓下是氣體。必記結(jié)論1烴的分類(lèi)(1)根據(jù)分子中是否含有苯環(huán)(2)脂肪烴的分類(lèi)2脂肪烴的物理性質(zhì)成功體驗(yàn)1下列不屬于脂肪族化合物的是()a. bcch3ch3 dch3ch=ch2解析：選ba中不存在苯環(huán)，是脂肪族化合物。b中含有苯環(huán)，屬于芳香族化合物。c項(xiàng)屬于烷烴，d屬于烯烴，都屬于脂肪族化合物。2丁烷；2甲基丙烷；正戊烷；2甲基丁烷；2，2二甲基丙烷，它們的沸點(diǎn)排列順序正確的是()abcd解析：選c丁烷和2甲基丙烷碳原子數(shù)為4, 正戊烷， 2甲基丁烷， 2，2二甲基丙烷碳原子數(shù)為5，2甲基丙烷含支鏈，丁烷不含支鏈，故沸點(diǎn)丁烷2甲基丙烷。2甲基丁烷含一個(gè)支鏈，2，2二甲基丙烷含兩個(gè)支鏈，正戊烷不含支鏈，故沸點(diǎn)正戊烷2甲基丁烷2，2二甲基丙烷丁烷2甲基丙烷。新知探究探究在光照條件下，等物質(zhì)的量的乙烷和cl2混合發(fā)生取代反應(yīng)生成的有機(jī)產(chǎn)物只有一氯乙烷嗎？提示：不是。乙烷與cl2的取代反應(yīng)是連續(xù)的，產(chǎn)物是一氯乙烷至六氯乙烷的混合物。探究1，3丁二烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物有幾種？試寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。提示：1，3丁二烯與br2按11比例加成的產(chǎn)物有兩種，分別為，1，3丁二烯與br2按12比例加成產(chǎn)物有1種，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。探究乙炔分子中的官能團(tuán)是什么？乙炔有哪些主要化學(xué)性質(zhì)？提示：碳碳叁鍵(或cc)。乙炔的主要化學(xué)性質(zhì)：能發(fā)生氧化反應(yīng)，能使酸性kmno4溶液褪色。能與h2、br2、hcl等發(fā)生加成反應(yīng)。能發(fā)生加聚反應(yīng)。必記結(jié)論1烷烴的化學(xué)性質(zhì)(1)穩(wěn)定性：常溫下烷烴很不活潑，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑等都不發(fā)生反應(yīng)，只有在特殊條件下(如光照或高溫)才能發(fā)生某些反應(yīng)。(2)特征反應(yīng)取代反應(yīng)：烷烴可與鹵素單質(zhì)在光照下發(fā)生取代反應(yīng)生成鹵代烴和鹵化氫。如乙烷與氯氣反應(yīng)生成一氯乙烷，化學(xué)方程式為ch3ch3cl2ch3ch2clhcl。(3)氧化反應(yīng)可燃性：烷烴可在空氣或氧氣中燃燒生成co2和h2o，燃燒的通式為：cnh2n2o2nco2(n1)h2o。2烯烴的化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)：烯烴能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。利用此性質(zhì)可以鑒別烷烴和烯烴；可以燃燒：烯烴燃燒的通式為：cnh2no2nco2nh2o。(2)加成反應(yīng)：在加成反應(yīng)中，碳碳雙鍵中的一個(gè)鍵斷裂，兩個(gè)原子或原子團(tuán)分別加到原碳碳雙鍵的兩個(gè)碳原子上。例如，烯烴可以與h2、x2、hx、h2o等發(fā)生加成反應(yīng)。ch3ch=ch2h2ch3ch2ch3ch3ch=ch2br2ch3chbrch2br烯烴能使溴的四氯化碳溶液或溴水褪色，利用此性質(zhì)可以鑒別烯烴和烷烴。(3)加聚反應(yīng)：。3炔烴的化學(xué)性質(zhì)(1)加成反應(yīng)：能與x2、h2、hx、h2o等發(fā)生加成反應(yīng)，通式為：rccr2br2rcbr2cbr2r(常溫下使溴水褪色)。(2)氧化反應(yīng)：通常情況下，炔烴可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化。且炔烴可以燃燒，炔烴燃燒的通式為：cnh2n2o2nco2(n1)h2o成功體驗(yàn)3下列物質(zhì)中，不能使溴的ccl4溶液和酸性kmno4溶液褪色的是()a乙烯(c2h4)b丙烯(ch3ch=ch2)c1丁烯()d戊烷(c5h12)解析：選d烯烴能使酸性kmno4或br2/ccl4溶液褪色，而烷烴不能。4寫(xiě)出下列各步變化的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類(lèi)型。_， _；_，_；_， _；_， _；_， _。答案：chch2h2ch3ch3加成反應(yīng)chchbr2chbr=chbr加成反應(yīng)chbr=chbrbr2chbr2chbr2加成反應(yīng)chchhclch2=chcl加成反應(yīng)nch2=chclch2chcl加聚反應(yīng)新知探究探究什么是加聚反應(yīng)？高分子化合物是純凈物還是混合物？提示：一些具有不飽和鍵的有機(jī)化合物可以通過(guò)加成反應(yīng)得到高分子化合物，這類(lèi)反應(yīng)稱(chēng)為加聚反應(yīng)。高分子化合物是混合物，沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)。探究什么是鏈節(jié)？什么是單體？以聚丙烯為例說(shuō)明。提示：高分子化合物中化學(xué)組成相同，可重復(fù)的最小單元叫鏈節(jié)；如聚丙烯的鏈節(jié)為，能夠進(jìn)行聚合反應(yīng)形成高分子化合物的低分子化合物稱(chēng)為單體；如合成聚丙烯的單體是ch2=chch3。探究某合成橡膠的結(jié)構(gòu)為，你能找到合成該高聚物的單體嗎？提示：ch2=chch=ch2。必記結(jié)論1加聚反應(yīng)一些具有不飽和鍵的有機(jī)化合物可以通加成反應(yīng)得到高分子化合物，這類(lèi)反應(yīng)稱(chēng)為加聚反應(yīng)。2加聚反應(yīng)特點(diǎn)3加聚反應(yīng)實(shí)例(1) 。(2) 。(3) 。成功體驗(yàn)5寫(xiě)出下列物質(zhì)發(fā)生加聚反應(yīng)所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，并寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式。(1)1，2二氯乙烯_，_。(2)1丁烯_，_。(3)2甲基1，3丁二烯_，_。解析：(1)1，2二氯乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，其加聚產(chǎn)物為。(2)1丁烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為ch2=chch2ch3，其加聚產(chǎn)物為。(3)2甲基1，3丁二烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它發(fā)生加聚反應(yīng)得到的高聚物為。答案：(1) 關(guān)鍵語(yǔ)句小結(jié)1分子中含有苯環(huán)的烴稱(chēng)為芳香烴，不含苯環(huán)的烴稱(chēng)為脂肪烴。脂肪烴包括烷烴、烯烴和炔烴，其中烷烴屬于飽和烴，烯烴和炔烴屬于不飽和烴。2飽和烴(烷烴)的特征反應(yīng)是取代反應(yīng)，特點(diǎn)是“一上一下”；不飽和烴的特征反應(yīng)是加成反應(yīng)，特點(diǎn)是“只上不下”。3單雙鍵交替的烯烴可以按物質(zhì)的量11與溴發(fā)生1，4加成或1，2加成。也可以按物質(zhì)的量比12與溴發(fā)生1，2，3，4加成。如：ch2=chchch2br2ch2=chchch2br2ch2=chchch22br2。例1既可以用來(lái)鑒別乙烯和乙烷，又可以用來(lái)除去乙烷中混有的少量乙烯的最佳方法是()a混合氣體通過(guò)盛水的洗氣瓶b混合氣體通過(guò)裝有過(guò)量溴水的洗氣瓶c混合氣體和過(guò)量h2混合d混合氣體通過(guò)kmno4酸性溶液解析：選b水既不能鑒別也不能除去乙烷中的乙烯，利用h2不能鑒別乙烯和乙烷，乙烯與氫氣在一定條件下反應(yīng)生成乙烷，但h2的量不易控制；kmno4酸性溶液可用于鑒別乙烷和乙烯，但不能用于除去乙烷中的乙烯，因?yàn)閗mno4會(huì)將乙烯氧化成co2，仍為雜質(zhì)。只有溴水與乙烷不反應(yīng)，與乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)而褪色，既可以鑒別乙烷和乙烯，也可以除去乙烷中的乙烯。氣態(tài)烷烴和氣態(tài)烯烴的鑒別與除雜(1)氣態(tài)烷烴和烯烴的鑒別：方法一：將兩種氣體分別通入溴水(或溴的四氯化碳溶液)中；溶液褪色則為烯烴，溶液不褪色則為烷烴。方法二：將兩種氣體分別通入酸性kmno4溶液中；溶液褪色則為烯烴，溶液不褪色則為烷烴。(2)除去氣態(tài)烷烴中氣態(tài)烯烴的方法：將混合氣體通入盛有溴水的洗氣瓶，烯烴與br2發(fā)生加成反應(yīng)生成液態(tài)產(chǎn)物而被除去，烷烴不反應(yīng)而逸出。1如何除去乙烷中的乙烯并得到干燥純凈的乙烷氣體？答案：方法一使用溴水注：naoh溶液是為了除去溴蒸氣，濃h2so4是為了除去水蒸氣注：堿石灰是為了除去溴蒸氣和水蒸氣方法二使用酸性kmno4溶液注：naoh溶液是為了除去co2，濃h2so4是為了除去水蒸氣注：堿石灰是為了除去co2和水蒸氣 例2下列各反應(yīng)中屬于加成反應(yīng)的是()ach2=ch2hohch3ch2ohbh2cl22hclch2ch3ch2ohdch3ch32cl2ch2clch2cl2hcl解析：選ac本題的難點(diǎn)是對(duì)c項(xiàng)的判斷。分子里有一個(gè)不飽和鍵，不是碳碳不飽和鍵，而是碳氧不飽和鍵，即，反應(yīng)是h2分子中的hh鍵上的氫原子跟中的c、o分別結(jié)合成鍵。(1)雙鍵加成有碳碳雙鍵加成和碳氧雙鍵加成。 (2)不對(duì)稱(chēng)烯烴與極性試劑發(fā)生加成反應(yīng)，其加成產(chǎn)物的產(chǎn)生分別遵循馬氏加成規(guī)則和反馬氏加成規(guī)則。如：rch2ch=ch2rch2chxch3(馬氏規(guī)則)；rch=ch2hbr rch2ch2br(反馬氏規(guī)則)。2對(duì)下列有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型的認(rèn)識(shí)中，錯(cuò)誤的是() bch2=ch2br2ch2brch2br；加成反應(yīng) cch3ch=ch2hcl ；取代反應(yīng)dch3coohch3ch2oh ch3cooc2h5h2o；酯化反應(yīng)解析：選cc項(xiàng)為ch3ch=ch2和hcl的加成反應(yīng)，而不是取代反應(yīng)。例3下列化合物能在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)，生成的是()a氯乙烯和乙烯b2氯丙烯c2氯1丁烯 d2氯2丁稀解析：選a加聚反應(yīng)可以看成是特殊的加成反應(yīng)，先把雙鍵打開(kāi)再相互連接起來(lái)，所以只要找到新形成的化學(xué)鍵，就很容易得到對(duì)應(yīng)的單體。由加聚產(chǎn)物推斷單體的方法(1)方法：(2)實(shí)例：3聚四氟乙烯可以作為不粘鍋的內(nèi)襯，其鏈節(jié)是()解析：選b鏈節(jié)是高分子化合物中重復(fù)的最小單元。1下列物質(zhì)屬于脂肪烴的是()ach2=chclb乙苯cchcch=ch2 d硝基苯解析：選ca項(xiàng)中含有氯元素，不是烴類(lèi)；d項(xiàng)中含有硝基，為硝基化合物，也不屬于烴類(lèi)，a、d項(xiàng)被排除。脂肪烴中沒(méi)有苯環(huán)，b項(xiàng)物質(zhì)含有苯環(huán)，不屬于脂肪烴。2下列有關(guān)乙炔性質(zhì)的敘述中，既不同于乙烯又不同于乙烷的是()a能燃燒生成二氧化碳和水b能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)c能與kmno4酸性溶液發(fā)生氧化反應(yīng)d能與hcl反應(yīng)生成氯乙烯解析：選d乙炔、乙烯、乙烷都能燃燒生成二氧化碳和水；乙炔、乙烯都能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)；乙烯、乙炔都能與酸性kmno4溶液發(fā)生氧化反應(yīng)；只有乙炔可與hcl加成生成氯乙烯。3由乙烯推測(cè)2丁烯的結(jié)構(gòu)或性質(zhì)正確的是()a分子中四個(gè)碳原子在同一直線上b分子中所有原子都在同一平面上c與hcl加成只生成一種產(chǎn)物d不能發(fā)生加聚反應(yīng)解析：選c乙烯分子為平面結(jié)構(gòu)，兩個(gè)甲基取代乙烯雙鍵兩端的兩個(gè)h原子后，成為2丁烯，所以四個(gè)碳原子不可能在同一直線上，a錯(cuò)。2丁烯分子中存在甲基，所有原子不可能在同一平面上，b錯(cuò)。2丁烯與hcl加成的產(chǎn)物只有一種，c正確。2丁烯中含有碳碳雙鍵，可以發(fā)生加聚反應(yīng)。4某炔烴經(jīng)催化加氫后，得到2甲基丁烷，該炔烴是()a2甲基1丁炔 b2甲基3丁炔c3甲基1丁炔 d3甲基2丁炔解析：選c2甲基丁烷的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，其對(duì)應(yīng)的炔烴只能為 (3甲基1丁炔)。5寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類(lèi)型。(1)乙炔與氫氣用鎳作催化劑在加熱條件下發(fā)生反應(yīng)生成乙烷_(kāi)，_。(2)乙烯和