觀念建構(gòu)指導(dǎo)下的高三復(fù)習(xí)教學(xué)與思考

觀念建構(gòu)指導(dǎo)下的高三復(fù)習(xí)教學(xué)與思考俞敏強杭州市余杭中學(xué)杭州市311121摘要：在“觀念建構(gòu)，指導(dǎo)教學(xué)”的高三一輪復(fù)習(xí)理念下，對“硫及其化合物復(fù)習(xí)”進行了教學(xué)設(shè)計，并對其中的幾個教學(xué)環(huán)節(jié)進行了分析闡述，給高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)中關(guān)于“元素化合物“模塊提供了一個較好的研究案例，對于如何搭建高效的高三復(fù)習(xí)課堂引發(fā)一定的思考。關(guān)鍵詞：基本觀念物質(zhì)分類觀氧化還原觀教學(xué)設(shè)計1高三復(fù)習(xí)教學(xué)中的困惑、策略、指導(dǎo)思想1.1高三復(fù)習(xí)困惑高三教學(xué)沒有了學(xué)習(xí)教材，而一般的復(fù)習(xí)資料雖然把高一、高二化學(xué)知識進行了重新編排，但是也只是在內(nèi)容順序上重排，并沒有做到整合，沒有把知識點精煉化。這使得高三教師在此特定階段有共同的困惑：一是單純的知識點串講式復(fù)習(xí)占用太多課堂時間，不講，又不放心，結(jié)果往往是課堂既不像新課又不像復(fù)習(xí)課，效率低下。二是學(xué)生的復(fù)習(xí)興趣低落，大部分同學(xué)在復(fù)習(xí)到基礎(chǔ)的知識點部分，容易看小差，復(fù)習(xí)效率較低。三是相關(guān)的題型，學(xué)生課堂會做，課后作業(yè)反饋又不理想。學(xué)生的困惑是：一面感覺復(fù)習(xí)效率有問題，覺得自己會的老師重復(fù)，另一面不會的知識點仍舊不懂。因此無論是老師還是學(xué)生都在高三教與學(xué)的問題上都有所迷茫，失去了方向。1.2高三復(fù)習(xí)策略怎么去建構(gòu)高效的高三復(fù)習(xí)課堂呢？其實我們都知道化學(xué)學(xué)習(xí)在高一、高二階段是通過勤記筆記等方式把書由薄讀到厚過程，高三教學(xué)不言而喻，當(dāng)然是怎么把書由厚讀到薄的過程，所以高三的復(fù)習(xí)策略應(yīng)該是教師引導(dǎo)學(xué)生站在更高的角度上把知識點清晰化、重點化。因此在高三一輪復(fù)習(xí)安排上，筆者認為應(yīng)該把握“粗線條”的原則，所謂粗線條是指在一輪復(fù)習(xí)中，著眼于學(xué)科的基本觀念[1]，基本規(guī)律，而不用過分拘泥于太多的細節(jié)問題，鉆牛角尖。使學(xué)生在高三的化學(xué)學(xué)習(xí)中遇到陌生的問題，都能從學(xué)科的基本規(guī)律入手，用學(xué)科的基本方法去解決問題，從而突破一些相關(guān)題型課堂上會做，一下課又不會的怪圈。讓學(xué)生逐漸感受到、體會到，最終形成這樣的基本觀念。1.3化學(xué)基本觀念什么是化學(xué)基本觀念呢？教師平時說的“物質(zhì)觀”、“正負觀”、“微粒觀”、“轉(zhuǎn)化觀”、“物質(zhì)分類觀”、“氧化還原觀”、“熱力學(xué)視角”、“動力學(xué)視角”等就是一些最常用的化學(xué)基本觀念。它是化學(xué)學(xué)科認識物質(zhì)世界的基本思考方法和處理問題的價值取向，它不像數(shù)學(xué)公式那樣以定理、公理等結(jié)論形式呈現(xiàn)在教材中，而是蘊含在具體化學(xué)知識中并借助于它們表現(xiàn)出來。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過對化學(xué)知識的深刻理解和反思，將蘊含在具體知識中的基本化學(xué)思想觀點、方法、與學(xué)生已有的知識、經(jīng)驗、觀念等融合在一起，逐漸形成具有個性思維特點的化學(xué)基本觀念。根據(jù)以上復(fù)習(xí)策略和方法，在“物質(zhì)分類觀”和“氧化還原觀”的觀念建構(gòu)指導(dǎo)下設(shè)計并教學(xué)了一下《硫及其化合物高三一輪復(fù)習(xí)》。2《硫及其化合物高三一輪復(fù)習(xí)》教學(xué)設(shè)計案例2.1學(xué)情分析《硫及其化合物》是化學(xué)1專題四第一單元（蘇教版）的內(nèi)容，屬于元素化合物模塊，化學(xué)實驗較多，實驗現(xiàn)象明顯，學(xué)生在高一學(xué)習(xí)時興趣比較濃，學(xué)習(xí)也比較認真，所以基礎(chǔ)比較扎實。但是在高二文理分科后長期的少接觸，知識相對比較零碎沒有系統(tǒng)性的整理，容易遺忘，因此在復(fù)習(xí)時，重點是把前面零碎的知識按照一定的規(guī)律進行整合，重視學(xué)生動手、動腦，喚起學(xué)生對知識的回憶，讓學(xué)生體會到元素化合物復(fù)習(xí)的通用方法。2.2設(shè)計思路本節(jié)課主要是以高三一輪教學(xué)為目的的復(fù)習(xí)課。復(fù)習(xí)的深度和廣度可按照《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和《浙江省學(xué)科指導(dǎo)意見》的要求，除此之外，還可以在此基礎(chǔ)上適當(dāng)培養(yǎng)學(xué)生分析和思維能力。因此這節(jié)課的設(shè)計思路以“物質(zhì)分類觀”和“氧化還原觀”的視角去研究物質(zhì)，把各種硫及其化合物用兩根繩一樣穿起來，使原本雜亂無章的物質(zhì)在整理的思路上更加清晰。通過兩個核心觀念的傳達避免發(fā)生在原來的基礎(chǔ)上重復(fù)，停止不前的問題，達到不僅在“量”的方面擴展，而且在“質(zhì)”的方面提升的教學(xué)目的。2.3教學(xué)片斷2.3.1教學(xué)片斷1【教學(xué)片斷1】向以下6種溶液中分別通入二氧化硫，發(fā)生如下現(xiàn)象，試判斷各個溶液溶質(zhì)成分，寫出離子反應(yīng)方程式，判斷反應(yīng)中二氧化硫所體現(xiàn)的性質(zhì)。溶液反應(yīng)現(xiàn)象溶質(zhì)體現(xiàn)性質(zhì)離子反應(yīng)方程式①紫色溶液變紅②橙色溶液褪色③紫紅色溶液褪色④無色溶液產(chǎn)生淡黃色沉淀⑤藍色溶液褪色⑥紅色溶液褪色【學(xué)生】3個學(xué)生分別按照①和②、③和④、⑤和⑥在黑板上板演，寫出相應(yīng)答案（學(xué)生能相對順利的完成①②③④，⑤和⑥有學(xué)生存在一定的爭議。）【教師】⑤使藍色溶液褪色和⑥使紅色溶液褪色兩個空請同學(xué)們思考后給出答案？【學(xué)生】答案：⑤是碘的淀粉溶液，⑥品紅溶液（絕大多數(shù)學(xué)生）【學(xué)生】藍色溶液也可能是滴有石蕊的NaOH溶液,紅色溶液可能是滴有酚酞的NaOH溶液【教師】你認為如果溶液成分換了，整個過程中現(xiàn)象還是一樣的嗎？如果現(xiàn)象一樣，你能進一步通過什么實驗確定到底是何種溶液？【學(xué)生】向藍色溶液中持續(xù)通入SO2，若溶液先褪色后溶液變紅，則藍色溶液是滴有石蕊的NaOH溶液；將褪色后的紅色溶液加熱，紅色不恢復(fù)，則紅色溶液是滴有酚酞的NaOH溶液?！窘處煛空埻瑢W(xué)們根據(jù)以上6個實驗，我們來總結(jié)一下SO2具有哪些性質(zhì)？【學(xué)生】SO2具有的性質(zhì)是：1酸性氧化物的性質(zhì)，2氧化性，3還原性，4漂白性【教師】通過二氧化硫的學(xué)習(xí)，你認為可以從哪些方面去研究物質(zhì)的性質(zhì)？【學(xué)生】物質(zhì)的性質(zhì)大致可以從以下三方面進行研究：1、物質(zhì)的類別—通性2、元素化合價—氧化性、還原性3、特別的地方—特殊性【教師】請同學(xué)們仿照以上的模式（三個方面），試著寫出硫酸的性質(zhì)。【學(xué)生】硫酸的性質(zhì)（板演）：1、酸性2、強氧化性3、脫水性、吸水性【練習(xí)】試著寫出FeO和濃硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)中體現(xiàn)了濃硫酸的什么性質(zhì)?！緦W(xué)生】2FeO+4H2SO4(濃)=Fe2（SO4）3+SO2↑+4H2O【學(xué)生】變成Fe2（SO4）3的濃硫酸體現(xiàn)酸性，變成SO2↑的濃硫酸體現(xiàn)強氧化性?！窘虒W(xué)片斷1分析】二氧化硫傳統(tǒng)教學(xué)方式往往是請學(xué)生寫出SO2與相關(guān)物質(zhì)反應(yīng)的方程式，描述其中的現(xiàn)象，并分析SO2所表現(xiàn)的性質(zhì)。而教學(xué)片斷1大膽的打破了傳統(tǒng)復(fù)習(xí)課的模式，采用“逆向思維”的模式，先給出現(xiàn)象，符合元素化合物推斷題的特點。教學(xué)片斷1從課堂一開始，絢麗多彩的顏色變化給學(xué)生耳目一新的感覺。表格中關(guān)于“使藍色溶液褪色和使紅色溶液褪色”這兩個空，按照教師的預(yù)設(shè)，答案是碘的淀粉溶液和品紅溶液。而實際學(xué)生在填寫表格的過程中熱情很高，課堂上對于溶液的成分，大家各抒己見。有同學(xué)提出藍色溶液可能是滴有石蕊的NaOH溶液,而紅色溶液可能是滴有酚酞的NaOH溶液。教師并沒有固守教案預(yù)設(shè)，而是及時抓住學(xué)生的思維火花，對生成的教學(xué)資源及時分析。教師請同學(xué)們互相評價，并且提出了引導(dǎo)性的問題：“你認為如果溶液成分換了，整個過程中現(xiàn)象還是一樣的嗎？如果現(xiàn)象一樣，你能進一步通過什么實驗確定到底是何種溶液？”。有學(xué)生就提出了設(shè)計方案：向藍色溶液中持續(xù)通入SO2，若溶液先褪色后溶液變紅，則藍色溶液是滴有石蕊的NaOH溶液；將褪色后的紅色溶液加熱，紅色不恢復(fù)，則紅色溶液是滴有酚酞的NaOH溶液。經(jīng)過這樣的資源挖掘，課堂就成為開放性的，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性被調(diào)動起來。完成情景任務(wù)后，在教師引導(dǎo)下，總結(jié)出二氧化硫的性質(zhì)，并且進一步得出元素化合物性質(zhì)特點思考的三個方面為①物質(zhì)的類別—通性②元素化合價—氧化性、還原性③特別的地方—特殊性。把零碎知識條理化，注重通過物質(zhì)分類觀、氧化還原觀兩個角度去思考，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)元素化合物的通用方法，緊接著當(dāng)場訓(xùn)練仿照三個方面模式，書寫硫酸的性質(zhì)。硫酸性質(zhì)復(fù)習(xí)的傳統(tǒng)模式一般為：先書寫硫酸與相關(guān)物質(zhì)的化學(xué)方程式，再描述現(xiàn)象，最后分析硫酸所表現(xiàn)的性質(zhì)。與傳統(tǒng)模式相比較，此處硫酸性質(zhì)的處理雖然顯得簡單，但是以點帶面，就知識而言硫酸這里的化學(xué)思維方式比一些實驗現(xiàn)象重要的多，重點在于讓學(xué)生注重化學(xué)思想解決化學(xué)問題，而且在達到相近效果的基礎(chǔ)上，如此處理可以大大縮短教學(xué)時間，解決課時問題。FeO和濃硫酸反應(yīng)實際是一道評價題，課堂表現(xiàn)中學(xué)生對于此題的正確率很高，表明這樣的教學(xué)模式，學(xué)生容易接受。整個教學(xué)片斷一直圍繞物質(zhì)分類觀、氧化還原觀的化學(xué)基本觀念去解決看似繁瑣的元素化合物問題，學(xué)生學(xué)習(xí)就會有章法可依，條理會更加清晰。2.3.2教學(xué)片斷2【教學(xué)片斷2】《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，硫酸鈉晶體，俗稱芒硝。具有清火消腫，瀉熱通便，軟堅潤燥等藥效。某地盛產(chǎn)硫磺，若以此制備硫酸鈉，請你設(shè)計盡可能多的生產(chǎn)路線?！窘處煛坑闪騿钨|(zhì)變成硫酸鈉，哪些方面發(fā)生了變化?【學(xué)生】由硫制備硫酸鈉過程中，一是單質(zhì)變成鹽，二是0價硫變成+6價硫。【教師】單質(zhì)變成鹽是什么在變化？0價變成+6價是什么在變化？【學(xué)生】物質(zhì)類別和化合價在變化?！窘處煛克越裉煳覀兘榻B一種新的以坐標(biāo)軸式的轉(zhuǎn)化路線圖，請完成圖標(biāo)。【學(xué)生】【教師】請思考如要完成這些轉(zhuǎn)化，需要滴加什么試劑【學(xué)生】根據(jù)不同路線分別講解試劑【教師】其中路線S→S02→SO3→H2SO4→NaSO4途徑的是一條重要的化工工業(yè)流程，請同學(xué)們思考其所需的設(shè)備、反應(yīng)方程式?！緦W(xué)生】設(shè)備:沸騰爐、接觸室、吸收塔（對應(yīng)化學(xué)方程式）【教學(xué)片斷2分析】《硫及其化合物的轉(zhuǎn)化》的傳統(tǒng)復(fù)習(xí)模式為：首先給出一張硫及其化合物轉(zhuǎn)化的圖標(biāo)，再寫出實現(xiàn)轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式或離子反應(yīng)方程式，指出硫元素化合價的變化，思考可用的試劑是什么。教學(xué)片斷2中的處理克服了傳統(tǒng)模式的混亂感覺，使得由S→NaSO4的轉(zhuǎn)化可以清晰地根據(jù)橫縱坐標(biāo)，也就是物質(zhì)類別變化和元素化學(xué)價變化兩條線有的放矢的設(shè)計轉(zhuǎn)化途徑，并且也容易判斷該用什么試劑實現(xiàn)轉(zhuǎn)化。例如縱坐標(biāo)的變化，滴加試劑一定是氧化劑或者還原劑，橫坐標(biāo)的變化如氧化物變成酸要加水、酸變到鹽要加堿。在課堂上，基礎(chǔ)較好的學(xué)生還能提出加雙氧水、過氧化鈉等物質(zhì)。由課堂效果看學(xué)生設(shè)計的路線很多，給予學(xué)生以舞臺展示自己的智慧，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。2.4教案課堂40分鐘分段式模塊教學(xué)設(shè)計設(shè)計教師課題名稱硫及其化合物復(fù)習(xí)上課日期：月日星期時間段落教學(xué)目標(biāo)內(nèi)容模塊教學(xué)過程與方法第一段15分鐘通過二氧化硫?qū)嶒灒茢嗳芤撼煞?、書寫離子反應(yīng)方程式、總結(jié)研究元素化合物性質(zhì)的規(guī)律硫及其化合物性質(zhì)學(xué)生推斷溶液成分、書寫離子反應(yīng)方程式學(xué)生總結(jié)二氧化硫性質(zhì)，教師板書學(xué)生在教師引導(dǎo)下總結(jié)研究元素化合物性質(zhì)一般規(guī)律，書寫濃硫酸性質(zhì)學(xué)生書寫氧化亞鐵與濃硫酸反應(yīng)方程式，指出濃硫酸體現(xiàn)的性質(zhì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動時間8分鐘。第二段15分鐘通過硫制備硫酸鈉，說出轉(zhuǎn)化路線、指出硫化物在數(shù)軸上的位置、總結(jié)元素化合物轉(zhuǎn)化的規(guī)律硫及其化合物轉(zhuǎn)化學(xué)生思考由硫制備硫酸鈉方法，教師引導(dǎo)學(xué)生以坐標(biāo)圖形式寫出路線學(xué)生補充路線，說出轉(zhuǎn)化所需要的試劑學(xué)生例舉其他已經(jīng)學(xué)過的硫化物，指出他們在坐標(biāo)圖中的位置學(xué)生在教師引導(dǎo)下總結(jié)元素化合物轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動時間8分鐘。第三段10分鐘教學(xué)評價2011北京卷27題改編學(xué)生閱讀，書寫A中發(fā)生裝置化學(xué)反應(yīng)方程式學(xué)生書寫C中的信息型方程式討論B中的現(xiàn)象，鞏固硫化物的轉(zhuǎn)化課堂小結(jié)學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動時間5分鐘。反思3《硫及其化合物高三一輪復(fù)習(xí)》教學(xué)設(shè)計引發(fā)的思考3.1《硫及其化合物》的教學(xué)思考《硫及其化合物》相關(guān)知識有三節(jié)內(nèi)容，分別為《二氧化硫的性質(zhì)和作用》、《硫酸的制備和性質(zhì)》和《硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化》。本堂課以“物質(zhì)分類觀”、“氧化還原觀”兩個角度分別重點闡釋了二氧化硫的性質(zhì)、硫及其化合物的轉(zhuǎn)化，穿插復(fù)習(xí)硫酸的性質(zhì)、工業(yè)制備硫酸，使原本三塊內(nèi)容，重整為兩塊，一是硫及其化合物性質(zhì)，二是硫及其化合物的轉(zhuǎn)化。學(xué)生認識到“一些化學(xué)基本觀念”在解決新的化學(xué)問題時存在共性和普遍性[3]。3.2引發(fā)關(guān)于元素化合物知識的教學(xué)思考3.2.1元素化合物知識教學(xué)思考元素化合物知識在高一學(xué)習(xí)時，通過精選核心知識，設(shè)計豐富多彩的探究活動，引導(dǎo)學(xué)生進一步發(fā)展相關(guān)的化學(xué)基本觀念[4]?！霸赜^”、“物質(zhì)分類觀”、“轉(zhuǎn)化觀”這三個化學(xué)基本觀念是教師在進行必修1中教學(xué)時經(jīng)常關(guān)注的?！霸赜^”可以幫助學(xué)生形成化學(xué)的思維方法，有序地認識物質(zhì)，指導(dǎo)學(xué)生對于物質(zhì)的學(xué)習(xí)和研究。“物質(zhì)分類觀”，可以通過根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)及其發(fā)生的變化進行不同角度、不同層次的分類，同類物質(zhì)具有相似的性質(zhì)，從而歸納各類物質(zhì)的“通性”，便于理解和記憶。“轉(zhuǎn)化觀”，物質(zhì)在轉(zhuǎn)化時，一是相同元素價態(tài)，不同物質(zhì)類別的轉(zhuǎn)化，二是不同價態(tài)間轉(zhuǎn)化。第一種轉(zhuǎn)化可以通過復(fù)分解反應(yīng)達成。第二種轉(zhuǎn)化必須通過氧化還原實現(xiàn)。第三種需要通過氧化還原和物質(zhì)類別改變一起實現(xiàn)。硫及其化合物相關(guān)內(nèi)容是化學(xué)一元素化合物知識點中一個很典型的內(nèi)容，其他元素化合物知識還有氯溴碘及其化合物、鈉鎂及其化合物、鋁及其化合物、鐵、銅的獲取及應(yīng)用、含硅礦物與信息材料、氮及其化合物。這些內(nèi)容在復(fù)習(xí)時也可以仿照硫元素的模式進行教學(xué)設(shè)計。3.2.2元素化合物相關(guān)知識教學(xué)思考舉例1、復(fù)習(xí)《氮及其化合物》可采取以下類似方式：自然界中有豐富的含氮化合物物如N2、NH3、NH4NO3、NO、NO2、HNO3請對他們進行知識梳理，畫出他們之間可能的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系[2]（物質(zhì)類別、化合價視角）學(xué)生作品：2、復(fù)習(xí)鋁的轉(zhuǎn)化時：生活中經(jīng)常遇到各種鋁制品，請閱讀以下資料了解鋁土礦的成分及金屬鋁的冶煉工藝，找到冶煉流程中的所有鋁元素的物質(zhì)