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第18頁(yè)共18頁(yè)賓館服務(wù)?員管理制?度樣本?1、嚴(yán)格?遵守會(huì)館?各項(xiàng)規(guī)章?制度,服?從領(lǐng)導(dǎo)的?指揮安排?。2、?加強(qiáng)業(yè)務(wù)?學(xué)習(xí),提?高業(yè)務(wù)素?質(zhì),樹立?服務(wù)至上?觀念。文?明服務(wù),?禮貌待客?,熱情周?到,儀表?端正,著?裝整潔。?3、做?好來(lái)訪客?人的接待?服務(wù)工作?;來(lái)訪客?人要及時(shí)?領(lǐng)送到客?人房間。?(除來(lái)訪?客人有特?殊要求,?來(lái)訪客人?不在房間?時(shí),不得?替起開門?,并禮貌?勸起到樓?下公共場(chǎng)?所等候,?不得在樓?層讓來(lái)訪?者等候客?人回房)?,非本樓?層住客及?工作人員?禮貌勸其?離開;確?保安全。?4、熟?悉會(huì)館情?況,了解?住宿知識(shí)?,熱情解?答客人提?出的問(wèn)題?。5、?不擅離工?作崗位,?不到客房?內(nèi)亂拿、?亂用客人?物品、食?品等,不?與客人長(zhǎng)?時(shí)間交談?,不談與?工作無(wú)關(guān)?的事情,?不讓留學(xué)?生代辦任?何事情,?不收留學(xué)?生、客人?任何禮物?。6、?搞好環(huán)境?衛(wèi)生,管?好會(huì)館的?設(shè)備和物?品,發(fā)現(xiàn)?不安全因?素及隱患?要及時(shí)處?理,并向?領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)?,避免發(fā)?生各種安?全責(zé)任事?故。7?、嚴(yán)格執(zhí)?行“三輕?”,確保?樓層安靜?;并對(duì)會(huì)?館做到心?中有數(shù),?執(zhí)行驗(yàn)證?開門服務(wù)?,對(duì)患病?或行跡異?常的客人?要及時(shí)報(bào)?告。8?、留學(xué)生?、客人離?館時(shí),要?清點(diǎn)、檢?查房間設(shè)?備、物品?,如有丟?失、損壞?按價(jià)賠償?,否則不?予辦理結(jié)?算和離館?手續(xù)。并?對(duì)客人遺?留物品做?好登記、?保管、上?繳的工作?。9、?對(duì)所洗被?單、褥單?等要清點(diǎn)?數(shù)目,做?好出入庫(kù)?手續(xù),說(shuō)?明破損程?度;洗凈?后曬干、?燙平、疊?整,及時(shí)?送交倉(cāng)庫(kù)?保管,嚴(yán)?格領(lǐng)取使?用手續(xù)。?10、?無(wú)留學(xué)生?、客人住?宿時(shí),不?準(zhǔn)進(jìn)入客?房看電視?、睡覺。?禁止在工?作時(shí)間打?撲克、做?私活、聚?坐閑談、?大聲喧嘩?、嬉戲等?。11?、認(rèn)真檢?查客房的?用電設(shè)施?的安全情?況,對(duì)沒?有客人的?房間或已?經(jīng)退宿的?房間,要?切斷所有?電器開關(guān)?,經(jīng)常性?的檢查插?座、開關(guān)?、熱、冷?水管線、?水暖管線?等,發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題立即?報(bào)告,做?好登記,?切防各類?事故的發(fā)?生。1?2、按時(shí)?交接班,?嚴(yán)格執(zhí)行?交接班手?續(xù),要交?接清楚未?辦理完畢?的事宜,?注意交接?記錄中有?關(guān)重要問(wèn)?題的事宜?。13?、搞好公?共廚房衛(wèi)?生,監(jiān)督?公共廚房?電器設(shè)施?的使用情?況,積極?檢查留學(xué)?生洗衣間?、公共廚?房的水暖?管線、電?器線路是?否安全,?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?及時(shí)報(bào)告?。14?、對(duì)所轄?區(qū)的安全?情況做到?心中有數(shù)?,因工作?不認(rèn)真、?檢查不到?位、誤崗?、漏崗而?造成嚴(yán)重?后果者,?將追究有?關(guān)人的責(zé)?任。1?5、遵守?會(huì)館的其?它規(guī)定。?賓館服?務(wù)員管理?制度樣本?(二)?一獎(jiǎng)勵(lì)?1.嚴(yán)格?控制開支?,節(jié)約費(fèi)?用,成績(jī)?顯著。?2.主動(dòng)?完成工作?任務(wù),積?極推銷和?創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)?價(jià)值顯著?.3.?拾金不昧?,優(yōu)質(zhì)服?務(wù)為酒店?獲得聲譽(yù)?.4.?業(yè)務(wù)技能?考核成績(jī)?特別優(yōu)秀?者5.?為酒店的?發(fā)展和服?務(wù)質(zhì)量的?提升提出?合理化的?建議,并?經(jīng)實(shí)施有?顯著成效?。6.?發(fā)現(xiàn)事故?隱患并及?時(shí)排除,?在消防安?全方面做?出突出貢?獻(xiàn)避免重?大損失.?7.全?年出滿勤?,表現(xiàn)良?好。二?處罰(輕?微過(guò)失)?____?元/次?1.未按?酒店規(guī)定?上,下班?遲到或早?退2.?衣冠不整?上下班,?上班不佩?戴工號(hào)牌?。(簽到?,簽退或?交還物品?和鑰匙?3.儀容?儀表不整?和個(gè)人衛(wèi)?生不好.?___?_樓層內(nèi)?奔跑,大?聲喧嘩.?驚擾和影?響客人用?餐.5?.未按時(shí)?作好工作?分擔(dān)區(qū)衛(wèi)?生或兩處?不合格.?6.未?按規(guī)定及?時(shí)關(guān)閉空?調(diào),電視?,主燈及?水龍頭.?造成浪費(fèi)?.7.?拒絕管理?人員進(jìn)行?檢察工作?崗位.?8.不嚴(yán)?格按照操?作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)?行工作.?9.進(jìn)?出廳房時(shí)?不敲門和?反手關(guān)門?.10?.工作期?間隨意去?洗手間.?11.?酒店組織?活動(dòng)或培?訓(xùn),未經(jīng)?批準(zhǔn)擅自?空崗和缺?席.1?2.電話?鈴聲超過(guò)?3聲未接?聽,而且?不使用禮?貌敬語(yǔ).?13.?未經(jīng)批準(zhǔn)?私自為客?人外出購(gòu)?物.1?4.將來(lái)?店客人姓?名,職位?隨意外泄?他人.?15.見?到客人不?主動(dòng)問(wèn)好?和行禮.?16.?上班前食?用刺激性?較大的食?品,并口?腔帶有異?味.(如?:蒜,蔥?等17?.未經(jīng)批?準(zhǔn)私自離?崗,串崗?.18?.超越客?人時(shí)不使?用禮貌用?語(yǔ).或不?帶領(lǐng)客人?到指定地?點(diǎn).1?9.見到?上級(jí)和同?事不打招?呼.2?0.未按?規(guī)定時(shí)間?到崗站位?.21?.面對(duì)客?人無(wú)表情?或埋頭工?作.2?2.不做?好備品或?備品不足?.三?處罰(一?般過(guò)失)?____?元/次?1.上班?時(shí)間打口?哨,講笑?話,聊天?,哼唱歌?曲.2?.背后指?責(zé)客人和?同事或聚?堆聊天.?3.私?自使用酒?店設(shè)施及?電器,電?源.4?.私自將?個(gè)人物品?及食物帶?入酒店.?5.在?酒店內(nèi)洗?漱或洗衣?服.6?.上下班?不走員工?通道.?7.私自?穿工服外?出.8?.私自帶?親人和朋?友或他人?進(jìn)入酒店?參觀.?9.上班?時(shí)間睡覺?.或上班?前飲酒并?帶有醉意?上崗.?10.上?班時(shí)間擅?自離崗或?做私事.?11.?不服從上?級(jí)管理并?頂撞.?12.蓄?意破壞酒?店設(shè)施及?公用物品?.13?.當(dāng)班時(shí)?間看書,?報(bào),吃東?西,吸煙?.14?.利用酒?店電話辦?私事或打?私人電話?.15?.私自翻?看客人資?料和物品?.16?.清潔廳?房時(shí)發(fā)現(xiàn)?客人物品?,不及時(shí)?上報(bào).?17.私?自將酒店?物品送予?他人.?18.發(fā)?生意外事?件不及時(shí)?上報(bào).?19.酒?店資料,?機(jī)密外泄?.21?.在收銀?臺(tái)私自兌?換零錢,?或?qū)⒖腿?未帶走發(fā)?票私自留?下.2?2.酒店?專業(yè)知識(shí)?考核時(shí)不?能通過(guò)考?核.2?3.私自?陪同客人?飲酒.?24.不?認(rèn)真做好?工作筆記?和交接班?日記.?25.消?極怠工,?不服從上?級(jí)指揮和?領(lǐng)導(dǎo).?26.在?酒店或宿?舍墻壁上?亂寫亂畫?.27?.未及時(shí)?完成客人?及管理人?員安排的?工作,留?言,指令?未及時(shí)傳?達(dá)或不準(zhǔn)?確.2?8.未經(jīng)?批準(zhǔn)私自?進(jìn)入庫(kù)房?領(lǐng)貨.?29.下?班后在公?共區(qū)域逗?留串崗,?使用客人?設(shè)施或電?梯.3?0.與客?人交談和?語(yǔ)氣生硬?.31?.不及時(shí)?為客人更?換餐具或?煙缸.?32.上?班時(shí)打私?人電話或?私自會(huì)客?。四處?罰(嚴(yán)重?過(guò)失和重?大過(guò)失)?____?元/次?1.指責(zé)?,謾罵,?侮辱,毆?打客人及?同事.?2.將鑰?匙私自帶?出配制.?3.工?作期間飲?酒或浪費(fèi)?客.5?.蓄意破?壞酒店設(shè)?施及客人?物品.?6.因工?作失誤造?成酒店及?客人財(cái)物?受到損失?.7.?偷盜酒店?,客人及?同事財(cái)物?.8.?違法犯罪?,串通勾?結(jié),謀取?私利.?9.酒店?或宿舍內(nèi)?酗酒滋事?,賭博打?架._?___組?織及煽動(dòng)?同事聚眾?鬧事.?11.連?續(xù)曠工_?___天?或一個(gè)月?累計(jì)曠工?____?天.1?2.將客?人遺留物?品據(jù)為己?有.1?3.私自?涂改,損?毀單據(jù).?14.?隱瞞事實(shí)?真相,蓄?意說(shuō)謊.?15.?利用職務(wù)?之便營(yíng)私?舞弊,謀?取私利.?使酒店的?經(jīng)濟(jì)受到?損失.?賓館服務(wù)?員管理制?度樣本(?三)1?、嚴(yán)格遵?守會(huì)館各?項(xiàng)規(guī)章制?度,服從?領(lǐng)導(dǎo)的指?揮安排。?2、加?強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)?習(xí),提高?業(yè)務(wù)素質(zhì)?,樹立服?務(wù)至上觀?念。文明?服務(wù),禮?貌待客,?熱情周到?,儀表端?正,著裝?整潔。?3、做好?來(lái)訪客人?的接待服?務(wù)工作;?來(lái)訪客人?要及時(shí)領(lǐng)?送到客人?房間。(?除來(lái)訪客?人有特殊?要求,來(lái)?訪客人不?在房間時(shí)?,不得替?起開門,?并禮貌勸?起到樓下?公共場(chǎng)所?等候,不?得在樓層?讓來(lái)訪者?等候客人?回房),?非本樓層?住客及工?作人員禮?貌勸其離?開;確保?安全。?4、熟悉?會(huì)館情況?,了解住?宿知識(shí),?熱情解答?客人提出?的問(wèn)題。?5、不?擅離工作?崗位,不?到客房?jī)?nèi)?亂拿、亂?用客人物?品、食品?等,不與?客人長(zhǎng)時(shí)?間交談,?不談與工?作無(wú)關(guān)的?事情,不?讓留學(xué)生?代辦任何?事情,不?收留學(xué)生?、客人任?何禮物。?6、搞?好環(huán)境衛(wèi)?生,管好?會(huì)館的設(shè)?備和物品?,發(fā)現(xiàn)不?安全因素?及隱患要?及時(shí)處理?,并向領(lǐng)?導(dǎo)匯報(bào),?避免發(fā)生?各種安全?責(zé)任事故?。7、?嚴(yán)格執(zhí)行?“三輕”?,確保樓?層安靜;?并對(duì)會(huì)館?做到心中?有數(shù),執(zhí)?行驗(yàn)證開?門服務(wù),?對(duì)患病或?行跡異常?的客人要?及時(shí)報(bào)告?。8、?留學(xué)生、?客人離館?時(shí),要清?點(diǎn)、檢查?房間設(shè)備?、物品,?如有丟失?、損壞按?價(jià)賠償,?否則不予?辦理結(jié)算?和離館手?續(xù)。并對(duì)?客人遺留?物品做好?登記、保?管、上繳?的工作。?9、對(duì)?所洗被單?、褥單等?要清點(diǎn)數(shù)?目,做好?出入庫(kù)手?續(xù),說(shuō)明?破損程度?;洗凈后?曬干、燙?平、疊整?,及時(shí)送?交倉(cāng)庫(kù)保?管,嚴(yán)格?領(lǐng)取使用?手續(xù)。?10、無(wú)?留學(xué)生、?客人住宿?時(shí),不準(zhǔn)?進(jìn)入客房?看電視、?睡覺。禁?止在工作?時(shí)間打撲?克、做私?活、聚坐?閑談、大?聲喧嘩、?嬉戲等。?11、?認(rèn)真檢查?客房的用?電設(shè)施的?安全情況?,對(duì)沒有?客人的房?間或已經(jīng)?退宿的房?間,要切?斷所有電?器開關(guān),?經(jīng)常性的?檢查插座?、開關(guān)、?熱、冷水?管線、水?暖管線等?,發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題立即報(bào)?告,做好?登記,切?防各類事?故的發(fā)生?。12?、按時(shí)交?接班,嚴(yán)?格執(zhí)行交?接班手續(xù)?,要交接?清楚未辦?理完畢的?事宜,注?意交接記?錄中有關(guān)?重要問(wèn)題?的事宜。?13、?搞好公共?廚房衛(wèi)生?,監(jiān)督公?共廚房電?器設(shè)施的?使用情況?,積極檢?查留學(xué)生?洗衣間、?公共廚房?的水暖管?線、電器?線路是否?安全,發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題及?時(shí)報(bào)告。?14、?對(duì)所轄區(qū)?的安全情?況做到心?中有數(shù),?因工作不?認(rèn)真、檢?查不到位?、誤崗、?漏崗而造?成嚴(yán)重后?果者,將?追究有關(guān)?人的責(zé)任?。15?、遵守會(huì)?館的其它?規(guī)定。?賓館服務(wù)?員管理制?度樣本(?四)一?、自覺遵?守店規(guī)店?紀(jì),要講?文明,講?禮貌,講?道德,講?紀(jì)律。要?積極進(jìn)取?,愛崗敬?業(yè),善于?學(xué)習(xí),掌?握技能。?二、要?著店裝上?崗,掛牌?服務(wù),要?儀表端妝?,舉止大?方,規(guī)范?用語(yǔ),文?明服務(wù),?禮貌待客?,主動(dòng)熱?情。三?、服務(wù)員?,每天要?按程序,?按規(guī)定和?要求清理?房間衛(wèi)生?,要認(rèn)真?細(xì)致;要?管理好房?間的物品?,發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及時(shí)報(bào)?告。四?、檢查清?理時(shí),不?得亂動(dòng)和?私拿客人?的東西,?不準(zhǔn)向客?人索要物?品和接收?禮品;拾?到遺失的?物品要交?公。五?、不準(zhǔn)他?人隨意進(jìn)?入前臺(tái);?前臺(tái)電腦?要專人管?理與操作?,不準(zhǔn)無(wú)?關(guān)人員私?自操作;?打字、復(fù)?印、收發(fā)?傳真,要?按規(guī)定收?費(fèi)。六?、工作時(shí)?間不準(zhǔn)離?崗,有事?向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)?假,不準(zhǔn)?私自換班?和替班,?不準(zhǔn)打撲?克,織毛?衣,看電?視及做與?工作無(wú)關(guān)?的事情。?七、認(rèn)?真做好安?全防范工?作,特別?是做好防?火防盜工?作,要勤?檢查,發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題要?及時(shí)報(bào)告?和處理。?二、考?勤制度?一、員工?必須嚴(yán)格?遵守上下?班時(shí)間,?不得遲到?、早退。?二、每?人每月休?四天,遇?重要接待?任務(wù)暫停?休,過(guò)后?補(bǔ)休。年?假按酒店?規(guī)定。?三、員工?辭職須提?前將辭職?報(bào)告上交?,培訓(xùn)好?新職工上?崗方可離?崗,如有?特殊情況?不能提前?辭職的,?應(yīng)及時(shí)通?知領(lǐng)班,?由領(lǐng)班請(qǐng)?示經(jīng)理。?四、員?工請(qǐng)事假?,須提前?上報(bào)領(lǐng)班?,如遇人?員緊缺或?有重要任?務(wù),可以?不予批準(zhǔn)?。事后請(qǐng)?假一律按?曠工處理?。五、?嚴(yán)格按照?規(guī)定班次?上班,如?有急事?lián)Q?班,在不?影響正常?工作的情?況下,提?前一天向?領(lǐng)班提出?申請(qǐng),未?經(jīng)同意擅?自換班按?曠工處理?。六、?對(duì)騙取事?病假的,?一經(jīng)查出?,視情節(jié)?給予曠工?或除名處?理。四?、儀容儀?表規(guī)定?儀表:?1、工作?時(shí)間應(yīng)穿?著規(guī)定的?工作服。?2、工?作服要整?潔、挺直?、按規(guī)定?扣好上衣?扣、褲扣?。3、?工作服上?衣兜、褲?兜內(nèi)禁止?裝雜物,?以保持工?作服的挺?括。工作?服如有破?損應(yīng)及時(shí)?修補(bǔ)。?4、服務(wù)?員上班時(shí)?一律穿著?黑色工作?鞋,工作?鞋保持干?凈。穿著?襪子,要?求男深女?淺,襪子?要完好無(wú)?破損,不?準(zhǔn)赤腳穿?鞋。5?服務(wù)員上?崗期間不?準(zhǔn)佩帶各?種飾物,?如項(xiàng)鏈、?手鏈、耳?環(huán)、戒指?等。6工?作期間應(yīng)?按規(guī)定將?工號(hào)牌佩?帶在左胸?位置。7?、服務(wù)員?著裝后,?應(yīng)自我檢?查,并接?受領(lǐng)班檢?查合格后?方可上崗?。儀容?:8、?服務(wù)員應(yīng)?保持面容?清潔、頭?發(fā)整潔、?發(fā)型美觀?、大方。?9、男?士留發(fā),?后不蓋領(lǐng)?、側(cè)不遮?耳;女士?留發(fā),后?不垂肩、?前不遮眼?。勤理發(fā)?、勤修面?、勤剪指?甲、勤更?衣、勤洗?手、洗澡?。10?、男士不?留小胡子?、大鬢角?;女士不?留長(zhǎng)指甲?、不涂指?甲油、不?使用濃香?水。1?1、女士?上崗前要?化淡妝,?不可濃妝?艷抹。?12、保?持口腔衛(wèi)?生上崗前?不吃異味?食品,如?蔥、蒜、?臭豆腐等?。13?、面帶笑?容、親切?和藹、端?莊穩(wěn)重、?不卑不亢?。服務(wù)?員崗位職?責(zé):1?、按照規(guī)?格標(biāo)準(zhǔn),?布置餐廳?和餐桌,?做好開餐?前的準(zhǔn)備?工作。?2、確保?所用餐具?、玻璃器?皿等清潔?、衛(wèi)生、?明亮、無(wú)?缺口。桌?布、餐巾?干凈、挺?括、無(wú)破?損、無(wú)污?跡。3?、按服務(wù)?程序迎接?客人入座?就席,協(xié)?助客人點(diǎn)?菜,向客?人介紹特?色或時(shí)令?菜點(diǎn)。?4、儀容?整潔,不?擅自離崗?。5、?勤巡臺(tái),?按程序提?供各種服?務(wù),及時(shí)?收撤餐具?,勤換煙?盅。擅于?推銷酒水?飲料。?6、開餐?后,搞好?餐廳的清?潔衛(wèi)生工?作。7?、熟悉餐?牌和酒水?牌的內(nèi)容?,如:食?品的制作?方法等。?8、做?好餐后收?尾工作。?傳菜員?崗位職責(zé)?:1、?做好營(yíng)業(yè)?前潔凈餐?具、用具?的衛(wèi)生入?柜工作,?保證開餐?時(shí)使用方?便。2?、準(zhǔn)備好?開餐前各?種菜式的?配料及走?菜用具,?并主動(dòng)配?合廚師出?菜前的工?作。3?、了解菜?式的特點(diǎn)?、名稱和?服務(wù)方式?,根據(jù)前?臺(tái)的時(shí)間?要求、準(zhǔn)?確、迅速?地將各種?菜肴送至?前臺(tái)。?4、了解?結(jié)帳方式?,妥善保?管好訂單?,以便復(fù)?核。5?、協(xié)助前?臺(tái)服務(wù)員?做好餐前?準(zhǔn)備、餐?中服務(wù)和?餐后收尾?工作。?6、協(xié)助?廚師長(zhǎng)把?好質(zhì)量關(guān)?,如裝盤?造型、菜?的冷熱程?度等。?7、協(xié)助?前臺(tái)服務(wù)?員,溝通?前后臺(tái)的?信息。?賓館服務(wù)?員管理制?度樣本(?五)1?、準(zhǔn)時(shí)上?下班,提?前___?_分鐘到?前臺(tái)報(bào)到?,由領(lǐng)班?召開班前?會(huì),布置?當(dāng)日工作?任務(wù)及注?意事項(xiàng)。?2、上?班時(shí)保持?微笑,不?可因私人?情緒而影?響工作。?3、儀?容儀表要?符合員工?手則的要?求,女員?工不留披?肩女,男?員工不留?胡須。?4、員工?用膳應(yīng)在?指定地點(diǎn)?,不得隨?意在工作?區(qū)域吸煙?,吃零食?。5、?上班時(shí)不?得打私人?電話。?6、員工?不得進(jìn)入?客房休息?,洗澡,?看電視等?。7、?客房鑰匙?須隨身攜?帶,不得?隨意放置?。8、?在工作區(qū)?遇到客人?應(yīng)禮貌問(wèn)?候。您好?!9、?保持工作?區(qū)域的整?潔和安靜?,與客人?說(shuō)話聲音?以對(duì)方聽?清為限,?同事間交?談不得大?聲喧嘩,?嚴(yán)禁在走?廊內(nèi)大聲?叫喊。?10、聽?從上級(jí)在?工作的安?排,上班?時(shí)間嚴(yán)禁?會(huì)客,或?與同事閑?聊。1?1、與同?事相處,?友好合作?,不發(fā)生?金錢或物?品上的借?貸關(guān)系。?12、?員工不得?利用工作?之便,私?自套取外?匯。1?3、員工?不得私收?小費(fèi)、禮?物或侵吞?客人遺留?物品。?14、員?工不得在?酒店內(nèi)賭?博,酗酒?。15?、員工不?得收藏,?傳閱,復(fù)?制反動(dòng),?淫穢畫刊?,書籍和?錄像,客?房?jī)?nèi)收出?的報(bào)刊雜?志一律交?辦公室處?理。1?6、員工?不得偷盜?酒店公私?財(cái)物。?17、員?工要遵守?外事紀(jì)律?,不得與?客人私下?通信。交?往和客人?在一起時(shí)?不得表示?過(guò)分親熱?,未經(jīng)同?意,不可?抱玩客人?小孩,更?不準(zhǔn)隨便?給小孩食?物。1?8、交接?班時(shí)應(yīng)將?未完成的?工作或特?別事項(xiàng)交?接清楚,?接班人未?到達(dá),不?得擅自離?開工作崗?位或先行?下班。?19、清?掃房間時(shí)?不得任意?移動(dòng)房?jī)?nèi)?的行李物?品,嚴(yán)禁?翻動(dòng)客人?物品,如?確要移動(dòng)?客人物品?,在清掃?完畢后,?要馬上移?回原處。?20、?不得隨意?丟棄房?jī)?nèi)?的紙張,?印刷品(?除非放在?垃圾筒內(nèi)?)。2?1、進(jìn)入?客房要嚴(yán)?格按照進(jìn)?房程序進(jìn)?行。2?2、每班?完成自己?的工作任?務(wù),養(yǎng)成?隨時(shí)檢查?自己職責(zé)?內(nèi)尚有何?事沒做,?何事待辦?的習(xí)慣。?所有電話?必須做出?電話記錄?并落實(shí)。?23、?客人不在?房?jī)?nèi),不?得讓訪客?進(jìn)入。?24、客?人詢問(wèn),?要熱情回?答,不可?說(shuō)“不”?。25?、對(duì)客房?內(nèi)的可疑?情況,要?及時(shí)匯報(bào)?。26?、應(yīng)謹(jǐn)記?酒店內(nèi)時(shí)?常保持整?齊,清潔?如發(fā)現(xiàn)任?何地方有?垃圾和紙?屑應(yīng)該主?動(dòng)把它拾?起,放進(jìn)?廢物箱。?27、?其它部門?人員需要?進(jìn)入房間?工作時(shí),?必須有本?樓層服務(wù)?員的陪同?。28?、不得隨?便缺席,?如有急事?或特殊情?況,要提?前通知辦?公室或主?管。2?9、不得?在酒店內(nèi)?接待親威?朋友來(lái)訪?。30?、不得將?個(gè)人的私?事私物帶?回酒店。?31、?直呼客人?及上司的?名字,應(yīng)?禮貌地稱?“___?_先生”?或“__?__女士?”。3?2、不要?太依靠自?己的記憶?力,養(yǎng)成?做筆錄的?習(xí)慣。?33、使?用機(jī)器前?后需做檢?查是否完?好及做保?養(yǎng)工作。?(吸塵器?)34?、嚴(yán)禁浪?費(fèi)公司資?源及清潔?用品。?賓館服務(wù)?員管理制?度樣本(?六)1?、準(zhǔn)時(shí)上?下班,提?前___?_分鐘到?前臺(tái)報(bào)到?,由領(lǐng)班?召開班前?會(huì),布置?當(dāng)日工作?任務(wù)及注?意事項(xiàng)。?2、上?班時(shí)保持?微笑,不?可因私人?情緒而影?響工作。?3、儀?容儀表要?符合員工?手則的要?求,女員?工不留披?肩女,男?員工不留?胡須。?4、員工?用膳應(yīng)在?指定地點(diǎn)?,不得隨?意在工作?區(qū)域吸煙?,吃零食?。5、?上班時(shí)不?得打私人?電話。?6、員工?不得進(jìn)入?客房休息?,洗澡,?看電視等?。7、?客房鑰匙?須隨身攜?帶,不得?隨意放置?。8、?在工作區(qū)?遇到客人?應(yīng)禮貌問(wèn)?候。您好?!9、?保持工作?區(qū)域的整?潔和安靜?,與客人?說(shuō)話聲音?以對(duì)方聽?清為限,?同事間交?談不得大?聲喧嘩,?嚴(yán)禁在走?廊內(nèi)大聲?叫喊。?10、聽?從上級(jí)在?工作的安?排,上班?時(shí)間嚴(yán)禁?會(huì)客,或?與同事閑?聊。1?1、與同?事相處,?友好合作?,不發(fā)生?金錢或物?品上的借?貸關(guān)系。?12、?員工不得?利用工作?之便,私?自套取外?匯。1?3、員工?不得私收?小費(fèi)、禮?物或侵吞?客人遺留?物品。?14、員?工不得在?酒店內(nèi)賭?博,酗酒?。15?、員工不?得收藏,?傳閱,復(fù)?制反動(dòng),?畫刊,書?籍和錄像?,客房?jī)?nèi)?收出的報(bào)?刊雜志一?律交辦公?室處理。?16、?員工不得?偷盜酒店?公私財(cái)物?。17?、員工要?遵守外事?紀(jì)律,不?得與客人?私下通信?。交往和?客人在一?起時(shí)不得?表示過(guò)分?親熱,未?經(jīng)同意,?不可抱玩?客人小孩?,更不準(zhǔn)?隨便給小?孩食物?。18?、交接班?時(shí)應(yīng)將未?完成的工?作或特別?事項(xiàng)交接?清楚,接?班人未到?達(dá),不得?擅自離開?工作崗位?或先行下?班。1?9、清掃?房間時(shí)不?得任意移?動(dòng)房?jī)?nèi)的?行李物品?,嚴(yán)禁翻?動(dòng)客人物?品,如確?要移動(dòng)客?人物品,?在清掃完?畢后,要?馬上移回?原處。?20、不?得隨意丟?棄房?jī)?nèi)的?紙張,印?刷品(除?非放在垃?圾筒內(nèi))?。21?、進(jìn)入客?房要嚴(yán)格?按照進(jìn)房?程序進(jìn)行?。22?、每班完?成自己的?工作任務(wù)?,養(yǎng)成隨?時(shí)檢查自?己職責(zé)內(nèi)?尚有何事?沒做,何?事待辦的?習(xí)慣。所?有電話必?須做出電?話記錄并?落實(shí)。?23、客?人不在房?內(nèi),不得?讓訪客進(jìn)?入。2?4、客人?詢問(wèn),要?熱情回答?,不可說(shuō)?“不”。?25、?對(duì)客房?jī)?nèi)?的可疑情?況,要及?時(shí)匯報(bào)。?26、?應(yīng)謹(jǐn)記酒?店內(nèi)時(shí)常?保持整齊?,清潔如?發(fā)現(xiàn)任何?地方有垃?圾和紙屑?應(yīng)該主動(dòng)?把它拾起?,放進(jìn)廢?物箱。?27、其?它部門人?員需要進(jìn)?入房間工?作時(shí),必?須有本樓?層服務(wù)員?的陪同。?28、?不得隨便?缺席,如?有急事或?特殊情況?,要提前?通知辦公?室或主管?。29?、不得在?酒店內(nèi)接?待親威朋?友來(lái)訪。?30、?不得將個(gè)?人的私事?私物帶回?酒店。?31、直?呼客人及?上司的名?字,應(yīng)禮?貌地稱“?____?先生”或?“___?_女士”?。32?、不要太?依靠自己?的記憶力?,養(yǎng)成做?筆錄的習(xí)?慣。3?3、使用?機(jī)器前后?需做檢查?是否完好?及做保養(yǎng)?工作。(?吸塵器)?34、?嚴(yán)禁浪費(fèi)?公司資源?及清潔用?品。賓?館服務(wù)員?管理制度?樣本(七?)1、?嚴(yán)格遵守?會(huì)館各項(xiàng)?規(guī)章制度?,服從領(lǐng)?導(dǎo)的指揮?安排。?2、加強(qiáng)?業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)?,提高業(yè)?務(wù)素質(zhì),?樹立服務(wù)?至上觀念?。文明服?務(wù),禮貌?待客,熱?情周到,?儀表端正?,著裝整?潔。3?、做好來(lái)?訪客人的?接待服務(wù)?工作;來(lái)?訪客人要?及時(shí)領(lǐng)送?到客人房?間。
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