生物化工-遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)與基因工程教學(xué)課件

Chapter4遺傳的分子基礎(chǔ)與基因工程遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)PhysicsfoundationofHeredityandVariation基因的表達(dá)ExpressionFunctionofGene基因的重組過程GeneralProcessofReunitingDNaTechnique基因工程的應(yīng)用ApplicationofGeneEngineering克隆CloneTechnology第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)(Physicsfoundationofheredityandvariation)遺傳(heredity):親代把其自身性狀傳給子代的特性變異(varation):子代具有改變親代遺傳性狀的特性遺傳物質(zhì)的確定●二、脫氧核糖核酸DNA的化學(xué)組成DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)●四、DNA復(fù)制1869年Miescher從細(xì)胞核中分離出核素(nuclein)1889年Altman制備了核酸(nucleicacid)1930~40年,Kossel&Levene等確定核酸的組分:脫氧核糖核酸(deoxyribonucleicacid,DNA)核酸核糖核酸(ribonucleicacid,RNA)“四核苷酸假說”:核酸由四種核苷酸組成的單體構(gòu)成的,缺乏結(jié)構(gòu)方面的多樣性。一、遺傳物質(zhì)的確定肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實驗嚕噬菌體感染實驗20世紀(jì)40年代末,Avery的“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化”實驗證明DNA是有機(jī)體的遺傳物質(zhì):→DNA溫育無莢膜,不有莢膜,致病光滑有莢膜致病R型S型致病傳代傳代有莢膜,致病有莢膜,致病圖2BlendingNosulfurdetectedincellsPhospherusdetectedincells噬菌體感染實驗結(jié)論:除少數(shù)病毒(RNA病毒,如天花病毒和流感病毒)以RNA作為遺傳物質(zhì)外,多數(shù)有機(jī)體的遺傳物質(zhì)是DNA不同有機(jī)體遺傳物質(zhì)(信息分子)的結(jié)構(gòu)差別,使得其所含蛋白質(zhì)(表現(xiàn)分子)的種類和數(shù)量有所差別,有機(jī)體表現(xiàn)出不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)和代謝類型。RNA的主要作用是從DNA轉(zhuǎn)錄遺傳信息,并指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。脫氧核糖核酸DNA的化學(xué)組成核糖核酸nucleicacid核苷酸nucleotide核苷nucleoside磷酸phosphate嘌呤堿purinebase核糖ribose或嘧啶堿pyrimidinebase或脫氧核糖deoxyribose(堿基base)(戊糖amylsugar)(一)核糖和脫氧核糖HOH2CO、OHOH2CO、OHOHOHOHβ-D-2-核糖β-D-2-脫氧核糖甲基間苯二酚核糖+H+→糠醛reC綠色產(chǎn)物脫氧核糖+H+△.o羥基-γ酮