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食行生鮮“C2B”方案解決快遞配送最后一公里云南交通職業(yè)技術學院主講:梁冬梅食行生鮮（）是江蘇隨易信息科技有限公司2012年9月上線的生鮮宅配電子商務平臺，為社區(qū)居民搭建了以“平臺+產(chǎn)地直供+冷鏈自營+站點直投”為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品服務體系。食行生鮮采用的是C2B的解決方案，用戶前一天下單，然后選擇第二天9點半收貨，或者下午4點收貨。食行生鮮在接到訂單后，再進行備貨，經(jīng)配送中心打包分揀后，最后送到社區(qū)冷柜。食行生鮮的配送中心很少壓貨，也很少有生鮮商品爛在庫里的情況。通過這樣的方式，食行生鮮敢于把價格壓得更低，甚至比菜場都便宜，也經(jīng)受住了來自盒馬鮮生的沖擊，其盒馬店周圍區(qū)域的訂單不降反升。生鮮產(chǎn)品最后一公里配送問題，食行采取了“生鮮柜自提”的解決方式。食行生鮮在社區(qū)建立設有冷藏冷凍保鮮柜的生鮮直投站點，確保蔬菜在居民提取前的新鮮，讓最后一公里配送無縫連接，減少了貨損。為保證準時送達，采取一日兩送的配送方式，將生鮮產(chǎn)品冷鏈投放至保鮮柜，由居民自助提取新鮮生蔬。針對不同產(chǎn)品選擇不同的儲存方式，冷柜既有3℃至8℃的保鮮柜，也有零下18℃的冷凍柜。蔬菜生鮮均保存在冷藏冷凍保鮮柜里，油、米、零食等無需冷藏的存放在常溫柜，可存放3天，期間平臺短信通知提醒訂菜客戶取貨。食行生鮮開始提供“隔日達”的配送服務，期望在“快”的潮流里逆水行舟，開拓出一片新天地?！翱熘杏新保瞧髽I(yè)降低運營成本、提高利潤的有效途徑。因為“慢”，所以更有“彈性”，供應鏈也變得更好監(jiān)管。因為“慢”，才讓一些小公司看到了盈利的可能，得以健康存活下去?！扒爸脗}”模式及其衍生物或許是不可避免的潮流，但商家對于配送速度的選擇必須更加理性和謹慎。在速度與成本之間，揣摩顧客的心理，尋找最適合自己產(chǎn)品定位的配送速度平衡點。對于考慮進入“最后一公里”配送的零售快消企業(yè)，定制化、快速成型化、非標化的產(chǎn)品更適合以“

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