NY/T 706-2003加工用芥菜

犐犆犛６７．０８０．０１

犅３１

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犖犢／犜７０６—２００３

加工用芥菜

犘狉狅犮犲狊狊犻狀犵犿狌狊狋犪狉犱

２００３１２０１發(fā)布２００４０３０１實(shí)施

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書

犖犢／犜７０６—２００３

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（重慶）、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、重慶市涪陵

農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鐘世良、柴勇、李必全、曾志紅、周光凡、黃永東。

Ⅰ

書

犖犢／犜７０６—２００３

加工用芥菜

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了加工用芥菜的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)程、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于加工用芥菜。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及有機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１０２植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１０３植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１０５黃瓜中百菌清殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１０植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜的取樣方法（ＧＢ／Ｔ８８５５—１９８８，ｅｑｖＩＳＯ８７４：１９８０）

ＧＢ／Ｔ８８６３蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱

ＧＢ／Ｔ１５４０１水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１７３３１食品中敵百蟲殘留量的測(cè)定方法

《中華人民共和國農(nóng)藥管理?xiàng)l例》

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

瘤莖狋狌犫犲狉犮犾犲

具有瘤狀凸起的肉質(zhì)莖。

３．２

薹莖犳犾狅狑犲狉犻狀犵狊狋犲犿

瘤莖上端抽生的花莖。

３．３