中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展回顧（附有機(jī)食品產(chǎn)量、認(rèn)證企業(yè)及產(chǎn)品數(shù)、認(rèn)證面積、細(xì)分產(chǎn)業(yè)概況）

中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展回顧（附有機(jī)食品產(chǎn)量、認(rèn)證企業(yè)及產(chǎn)品數(shù)、認(rèn)證面積、細(xì)分產(chǎn)業(yè)概況）

我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)自上世紀(jì)70年代開(kāi)始萌芽，初期主要滿(mǎn)足發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)有機(jī)食品的需求，1990年我國(guó)首次對(duì)外出口了經(jīng)國(guó)際有機(jī)認(rèn)證的茶葉，標(biāo)志著我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展階段，直至上世紀(jì)末，我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品95%以上主要出口到諸如日本和歐美國(guó)家，2000年以來(lái)，國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平提高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求與日俱增，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)得以快速發(fā)展。

在中央精神指引下，各部委相繼出臺(tái)政策文件，2015年中央集中出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》、《關(guān)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決定》和《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》三大綱領(lǐng)文件，中央政策涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村、認(rèn)證認(rèn)可和環(huán)境保護(hù)，強(qiáng)調(diào)有機(jī)食品（農(nóng)產(chǎn)品）的多重屬性，2015年后增強(qiáng)了與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的聯(lián)系；環(huán)境保護(hù)部門(mén)也出臺(tái)了若干文件，將有機(jī)食品主要定位于推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)環(huán)保；認(rèn)證認(rèn)可部門(mén)相關(guān)文件較少，僅將有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證視為綠色產(chǎn)品認(rèn)證中的一種。

《2021-2027年中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)需求分析及投資發(fā)展研究報(bào)告》顯示，2019年我國(guó)有機(jī)食品獲證企業(yè)總計(jì)1184家，獲證產(chǎn)品數(shù)量為4381個(gè)。

參照有機(jī)認(rèn)證法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中的分類(lèi)并按照《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品主要分為四類(lèi)：植物生產(chǎn)（含種植、野生采集）、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工，近年來(lái)我國(guó)畜牧業(yè)、加工業(yè)、漁業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積增長(zhǎng)迅速，2019年我國(guó)畜牧業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為6808.74萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)83%；我國(guó)加工業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為737.74萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)40.15%；漁業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為388.48萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)28.5%；野生采集有機(jī)食品認(rèn)證面積為330.12萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)8.88%；種植業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為304.12萬(wàn)畝，同比下降25.8%。

2015年初中央出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》，明確提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的意見(jiàn)，這一文件的出臺(tái)極大推動(dòng)了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證面積呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2019年我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)8569.2萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)62.84%。

2015年我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量為642.75萬(wàn)噸，2019年我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量為480.33萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.81%，但仍未能趕上2015年有機(jī)食品產(chǎn)量。

我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量集中在加工業(yè)、種植業(yè)，2019年我國(guó)加工業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為225.35萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20%；種植業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為203.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.93%；漁業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為33.81萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.78%；野生采集有機(jī)食品產(chǎn)量為9.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.06%；畜牧業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為8.13萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)81.88%。

黑龍江省有機(jī)食品在我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位，2019年黑龍江省有機(jī)食品認(rèn)證有機(jī)食品單位數(shù)為136家，產(chǎn)品數(shù)為820個(gè)，占比為18.72%，認(rèn)證面積達(dá)375.