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文檔簡介

白酒行業(yè)瀘州老窖專題研究1、濃香鼻祖歷經(jīng)調(diào)整,深度改革后強(qiáng)勁復(fù)蘇瀘州老窖是中國濃香型白酒的典型代表,擁有中國建造最早(始建于明代萬歷年間1573年)、規(guī)模最大、品種最多、保護(hù)最完整、連續(xù)使用時(shí)間最長的窖池群,其中1619口老窖池自明清時(shí)期沿用至今。1952年,在首屆全國評酒會(huì)上,瀘州老窖被評為“四大名酒”,也是濃香型白酒中唯一蟬聯(lián)五屆中國名酒稱號(hào)的品牌,具備名酒基因。公司歷經(jīng)起伏,1998年推出超高端品牌國窖1573,在2001年將其推向市場后大獲成功,從而扭轉(zhuǎn)了90年代末的頹勢。在白酒行業(yè)的“黃金十年”(2003-2012年),公司曾憑借覆蓋高中低端完善的產(chǎn)品體系、國窖1573的成功運(yùn)作以及營銷模式創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)多年高速增長,2012年收入規(guī)模達(dá)到116億元,創(chuàng)歷史新高。但此后行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,消費(fèi)結(jié)構(gòu)短期內(nèi)發(fā)生較大變化,公司產(chǎn)品線冗雜、品牌積淀不足、渠道管理粗放等弊端開始顯現(xiàn),業(yè)績大幅下滑,2014年國窖出廠價(jià)幾乎腰斬,品牌力嚴(yán)重受挫。瀘州老窖新任管理層實(shí)際在2014年下半年臨危受命,開啟深度改革。新任董事長和總經(jīng)理均為多年市場和管理一線出身,熟悉公司業(yè)務(wù),戰(zhàn)略方向明確,管理用人能上能下,薪酬體系高度市場化,打造了一支戰(zhàn)斗力很強(qiáng)的營銷隊(duì)伍。管理層履新以來,公司圍繞組織架構(gòu)、營銷模式、渠道系統(tǒng)、產(chǎn)品模式等進(jìn)行調(diào)整,專注于提升品牌力。自2014年以來公司業(yè)績保持高增,即使遭遇疫情沖擊,2020年仍實(shí)現(xiàn)營收166.5億元(同+5.3%),歸母凈利60.1億元(同+29.4%);2021年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入203.8億元(同+22.4%),歸母凈利78.5億元(同+30.7%),據(jù)業(yè)績預(yù)告公司收入規(guī)模順利突破200億元。十三五期間,公司針對渠道、品牌和產(chǎn)品的梳理基本完成,國窖1573借勢高端需求擴(kuò)容而爆發(fā),帶動(dòng)業(yè)績實(shí)現(xiàn)高速增長。2、高端酒量價(jià)齊升,引領(lǐng)行業(yè)復(fù)蘇第一階段,公司盡享發(fā)展紅利2.1、2016-2020年是行業(yè)復(fù)蘇以來的第一成長階段,以高端酒量價(jià)齊升為標(biāo)志白酒行業(yè)經(jīng)過2012-2015年的深度調(diào)整,自2016年開始進(jìn)入新一輪的發(fā)展周期。但本輪復(fù)蘇與上一輪邏輯有所不同,2016年以來的復(fù)蘇并非行業(yè)全面好轉(zhuǎn),而是高端和次高端價(jià)位的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì),分化趨勢愈發(fā)凸顯,其中2016-2020年是行業(yè)的第一成長階段,該階段以高端酒量價(jià)齊升為主要標(biāo)志。2016年-2020年

貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖營業(yè)收入復(fù)合增速分別為25%、24%、19%;利潤復(fù)合增速分別為29%、31%、33%。高端酒率先啟動(dòng),實(shí)現(xiàn)高彈性增長的核心原因在于:1)低基數(shù)上的彈性增長。2012-2015年行業(yè)陷入深度調(diào)整,五糧液、瀘州老窖在2013-2014年的收入、利潤均為負(fù)增長,茅臺(tái)在2014-2015年收入、利潤也僅有低個(gè)位數(shù)增長。2)消費(fèi)升級動(dòng)能逐步釋放。2012年后高端消費(fèi)開始承壓,經(jīng)過幾年調(diào)整蓄勢,從2016年下半年至2017年春節(jié),無論是高端酒的價(jià)格走勢還是其他高端消費(fèi)品(奔馳車、瑞士手表、賭場等)銷量都有明顯回暖,高端酒在2016-2020年實(shí)際享受了前10年經(jīng)濟(jì)增長的紅利。3)行業(yè)進(jìn)入加庫存周期,放大景氣度。白酒的渠道具備放大功能,行業(yè)下行是去庫存的過程,趨勢恢復(fù)上行后不斷加庫存,放大了行業(yè)景氣程度。2.2、核心資源聚焦,國窖順勢而上,成為公司增長核心驅(qū)動(dòng)力公司2000年后將國窖1573推向市場,定位高端酒,并緊跟茅臺(tái)、五糧液一路提價(jià),確保始終躋身高端陣營行列。在行業(yè)調(diào)整期,渠道受損嚴(yán)重、品牌價(jià)值受挫成為困擾公司的兩大核心問題。新管理層到任后,公司全力打造“雙品牌、三品系、五大單品”的產(chǎn)品體系,并將核心資源聚焦國窖1573。經(jīng)過壯士斷腕般的調(diào)整,國窖順行業(yè)發(fā)展趨勢而上,重拾份額,恢復(fù)高增,2019年國窖銷售收入(品牌專營公司口徑)正式破百億元,2020年?duì)I業(yè)收入破百億元、銷量破萬噸,進(jìn)一步鞏固了自己高端酒前三的地位。2012年白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期后,國窖1573逆勢挺價(jià)痛失市場份額:自2012年開始的行業(yè)深度調(diào)整的直接原因是政務(wù)需求萎縮、消費(fèi)回歸大眾,高端酒需求價(jià)格彈性大幅降低,價(jià)格上漲對銷量抑制非常大,而對品牌力的塑造效果甚微。茅五被動(dòng)降價(jià)搶占大眾市場,而品牌力稍遜的瀘州老窖對行業(yè)形勢錯(cuò)判,逆勢挺價(jià),導(dǎo)致國窖1573自2013年開始銷售呈斷崖式下滑。2014年國窖降價(jià)回歸大眾市場,重拾份額:2014年下半年公司管理層開始糾錯(cuò),于7月對國窖1573進(jìn)行降價(jià),降價(jià)后國窖1573經(jīng)典裝對經(jīng)銷商計(jì)劃內(nèi)結(jié)算價(jià)為560元/瓶,計(jì)劃外價(jià)格為620元/瓶。2014年9月公司暫停國窖1573的發(fā)貨,著力去庫存,全年國窖發(fā)貨僅1000多噸。2015年公司調(diào)整成效顯著,恢復(fù)超預(yù)期:2015年1月重啟國窖發(fā)貨后,利用春節(jié)旺季實(shí)現(xiàn)了銷售回暖,市場回歸明確,預(yù)計(jì)全年國窖1573發(fā)貨2000多噸,加上年初消化的庫存,國窖實(shí)際動(dòng)銷或更高;公司全年凈利增幅兩位數(shù),再次超過收入增速,連續(xù)的控量保價(jià)清理市場后,主要貢獻(xiàn)利潤的高端酒國窖1573實(shí)現(xiàn)大幅的增長。2016年國窖動(dòng)銷已恢復(fù)至歷史最高峰:春節(jié)期間,國窖再次暫停發(fā)貨,控量保價(jià)吸引高端酒經(jīng)銷商回歸。2016年以來,伴隨高端市場的快速擴(kuò)容以及茅臺(tái)價(jià)格的持續(xù)上漲,國窖全年動(dòng)銷規(guī)模已基本恢復(fù)至歷史最高峰,達(dá)5000噸(銷售終端口徑,含去庫存因素,預(yù)計(jì)公司發(fā)貨量在4000多噸)。全年報(bào)表確認(rèn)發(fā)貨量預(yù)計(jì)不足4000噸,對應(yīng)收入29.2億元(+89.39%),高端放量帶動(dòng)整體毛利率提升13.0pcts至62.43%,利潤端彈性開始加速顯現(xiàn)。2017年連續(xù)兩次提高出廠價(jià),量價(jià)齊升:國窖2016年開始強(qiáng)勢恢復(fù),2017年春節(jié)繼續(xù)保持高速增長,三月份公司順勢提價(jià)至680元,量價(jià)齊升;上半年國窖已完成全年任務(wù)額的60%,同比增長約80%左右,回款額超40億元,7月份公司發(fā)布停貨通知,并年內(nèi)第二次提高出廠價(jià)(計(jì)劃內(nèi)價(jià)格上漲至740元/瓶,計(jì)劃外執(zhí)行810元/瓶),淡季提價(jià)夯實(shí)價(jià)盤,控量保價(jià)思路延續(xù)。2018年國窖銷量突破8000噸(銷售口徑),遠(yuǎn)超歷史新高:國窖2018年收入同比+37.2%至63.8億元,2015-2018四年復(fù)合增速63.2%,預(yù)計(jì)2018年銷量

(銷售口徑)已達(dá)8000噸以上,恢復(fù)至歷史高點(diǎn);同時(shí)管理層持續(xù)推進(jìn)國窖高端品牌打造,通過強(qiáng)化稀缺屬性、瓶貯年份定價(jià)提供價(jià)值帶動(dòng)效應(yīng)(8月15日,國窖1573瓶貯年份酒在中國白酒產(chǎn)品交易中心交易額突破1000萬)以及高端活動(dòng)贊助等,繼續(xù)夯實(shí)國窖的品牌高度。2019年國窖銷售收入邁入百億規(guī)模,小步快走推動(dòng)價(jià)格上行:2019年公司在高基數(shù)下繼續(xù)保持35%的高增,報(bào)表端實(shí)現(xiàn)營收86億元;公司在2019年股東大會(huì)上宣布1573單品收入(品牌專營公司口徑)突破百億元,品牌價(jià)值強(qiáng)力釋放。在收入破百億元之后,國窖1573也在2019年下半年推出計(jì)劃配額制和價(jià)格熔斷機(jī)制,并通過小幅度、多頻次的“停貨、提價(jià)”的方式推動(dòng)出廠價(jià)和批價(jià)的穩(wěn)步上行,從而緊跟茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格而不被拉開,1573的批價(jià)也由年初的700元左右上漲至年底約800元。2020年國窖報(bào)表收入過百億,銷售規(guī)模破萬噸,批價(jià)繼續(xù)上行:疫后公司積極幫助渠道消化庫存,在2-3月取消配額計(jì)劃,從4月中旬起分地區(qū)逐步恢復(fù)配額制。在突破百億規(guī)模后,公司5月在河南市場開啟全面會(huì)戰(zhàn),作為實(shí)現(xiàn)200億元目標(biāo)的第一步(2020年國窖酒類銷售公司股東大會(huì)提出國窖2022年實(shí)現(xiàn)銷售口徑200億元+,2025年突破300億元+的十四五規(guī)劃)。2020年國窖營收預(yù)計(jì)繼續(xù)保持25%以上增長,銷售規(guī)模破萬噸,高端前三的位置更加牢固。同時(shí),公司繼續(xù)采取小步快走的方式推動(dòng)批價(jià)上行,批價(jià)由年初的800元上漲至890-900元左右。2016年-2020年,國窖1573保持高速增長(收入復(fù)合增速約39.6%),成為公司業(yè)績增長的主要驅(qū)動(dòng)因素。同時(shí),高端放量使得國窖的收入占比由2014年的不到20%迅速提升至2020年的65%+,帶動(dòng)公司整體毛利率、凈利率分別提升35pct、20pct,利潤彈性加速釋放。3、國窖1573向上勢能不減,增長潛力仍足3.1、高端酒基數(shù)居于高位,增速換擋,但1573在千元價(jià)格帶增長潛力仍足一線高端名酒前期量價(jià)齊升已到平臺(tái)期,未來將增速換擋,但降速并非需求端受損,而是高基數(shù)下的正?,F(xiàn)象。2021年至今,市場對于宏觀經(jīng)濟(jì)壓力和政策壓制的擔(dān)憂加劇,茅臺(tái)、五糧液、老窖2020年收入增長環(huán)比降速,似乎佐證了市場擔(dān)憂。但我們認(rèn)為,一線高端名酒增速下降,一方面有2020年行業(yè)突遇疫情沖擊的原因;另外更重要的是,高端白酒自2016年行業(yè)自復(fù)蘇以來,已連續(xù)高彈性增長5年,高基數(shù)下收入/業(yè)績已達(dá)到平臺(tái)期,未來回歸穩(wěn)健增長是正?,F(xiàn)象,也是大概率事件。同時(shí),業(yè)績降速并不代表需求端受損,2020年疫情爆發(fā)至今,茅五瀘等一線高端名酒終端動(dòng)銷依然旺盛,預(yù)計(jì)實(shí)際動(dòng)銷端表現(xiàn)均好于報(bào)表端反饋,我們預(yù)計(jì)未來高端白酒行業(yè)未來仍將以10%+的增速擴(kuò)容。2021年國窖批價(jià)漲幅有限,但依靠放量銷售收入繼續(xù)保持高增。即使基數(shù)抬升,公司2021年依然保持較高增長,2021年實(shí)現(xiàn)營收203.8億元,同比增長約22.4%。由于國窖的投資和收藏屬性較弱,多以實(shí)際消費(fèi)為主,這也反映出國窖需求的旺盛。當(dāng)前國窖批價(jià)維持在910元左右,今年批價(jià)漲幅有限,一方面受競品和政策壓制;另一方面,在國窖成為百億元和萬噸級單品后,公司品牌力已實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提升,未來量價(jià)平衡操作將更加穩(wěn)健。對于高端白酒,價(jià)格高度代表品牌高度,品牌高度決定了未來的發(fā)展空間,所以價(jià)格管理是企業(yè)經(jīng)營的重要一環(huán),公司近兩年頻繁進(jìn)行量價(jià)調(diào)整,相比茅臺(tái)和五糧液,國窖的品牌力仍然偏弱,所以采取小幅、高頻的提價(jià)方式,緊跟競品五糧液是最好的方法之一;在提升品牌、增厚渠道利潤之外,提價(jià)也沒有傷害消費(fèi)者的需求(提價(jià)不改業(yè)績強(qiáng)勢、終端動(dòng)銷旺盛)。同時(shí),行業(yè)經(jīng)過深度調(diào)整,酒企對于庫存和價(jià)盤的監(jiān)管意識(shí)更強(qiáng),對于公司來說,停貨控貨只是保持渠道正常經(jīng)營的手段,可以讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)良性的可持續(xù)發(fā)展。雖然未來高端白酒增速換擋,但我們依然看好國窖1573的成長性。首先,當(dāng)前各酒廠紛紛布局千元價(jià)格帶,但已形成一定規(guī)模、在消費(fèi)者心中建立品牌認(rèn)知的產(chǎn)品卻僅有飛天茅臺(tái)、普五、國窖1573、青花郎等少數(shù)產(chǎn)品,競爭格局明朗,國窖1573品牌力仍然突出。2)其次,相比貴州茅臺(tái)(2021年茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)營收約848億元,銷量約3.6萬噸)和五糧液(2021年預(yù)計(jì)五糧液系列產(chǎn)品收入超500億元,預(yù)計(jì)銷量接近3萬噸),國窖1573基數(shù)較低,預(yù)計(jì)2021年收入規(guī)模僅為140億元左右(其中高度國窖收入體量預(yù)計(jì)低于百億元,銷量低于萬噸),彈性空間更大。3)國窖在華東、華南市場規(guī)模體量較小,參考2020年五糧液東部、南部市場分別實(shí)現(xiàn)營收142、56億元,我們認(rèn)為國窖渠道擴(kuò)張仍有空間。3.2、低度國窖充分受益次高端,彈性增長可期3.2.1、行業(yè)正向第二成長階段轉(zhuǎn)型,次高端邏輯持續(xù)兌現(xiàn),價(jià)格帶向600元裂變目前行業(yè)已由第一成長階段向第二成長階段轉(zhuǎn)型,300-800元次高端價(jià)格帶受益消費(fèi)升級進(jìn)入趨勢性高增長,蘊(yùn)含更大的彈性機(jī)會(huì)。整體來看,價(jià)位升級依然是驅(qū)動(dòng)行業(yè)增長的核心邏輯,高端酒持續(xù)提價(jià)打開次高端的價(jià)格天花板;經(jīng)過長期蓄力后,次高端也進(jìn)入“階梯式”加速升級爆發(fā)的階段,價(jià)值龍頭酒企的主動(dòng)培育和成熟運(yùn)作,本輪次高端發(fā)展的持續(xù)性更強(qiáng)。即使遭受疫情沖擊,白酒行業(yè)價(jià)位升級的邏輯也并未改變,次高端持續(xù)兌現(xiàn)增長彈性,卡位次高端價(jià)格帶的不同類型酒企均有受益,醬酒和三線次高端品牌酒鬼酒、舍得酒業(yè)等酒企顯示出較強(qiáng)的爆發(fā)力;區(qū)域龍頭繼續(xù)保持穩(wěn)健經(jīng)營。2017-2021年次高端的市場容量已經(jīng)由300多億元擴(kuò)容至700多億元,我們判斷次高端未來向2000億元以上規(guī)模擴(kuò)容比較確定,成長空間廣闊。3.2.2、低度國窖充分受益次高端紅利,規(guī)模顯著領(lǐng)跑600元價(jià)位段,成為公司又一業(yè)績驅(qū)動(dòng)力低度國窖規(guī)模顯著領(lǐng)先600元次高端價(jià)位段。一線龍頭的次高端價(jià)位品牌(如低度國窖、低度五糧液等)均卡位600元左右高線次高端,由于品質(zhì)過硬、品牌勢能強(qiáng),近年來在河北、山東、天津等偏好消費(fèi)低度產(chǎn)品的華北區(qū)域迅速放量,2020年低度國窖規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到40億元+,2021年低度國窖繼續(xù)保持高增,預(yù)計(jì)全年收入規(guī)模接近60億元,與習(xí)酒的窖藏1988、低度五糧液、洋河夢6+共同成為600元次高端價(jià)位段規(guī)模顯著領(lǐng)先的大單品。公司推出瀘州老窖

1952,與低度國窖相互補(bǔ)充,繼續(xù)加碼高線次高端市場。2021年10月,公司推出次高端戰(zhàn)略單品瀘州老窖1952,產(chǎn)品定價(jià)899元/瓶,繼續(xù)布局600-700元左右高線次高端市場;瀘州老窖1952度數(shù)為52度,這也與低度國窖互為補(bǔ)充,滿足各類消費(fèi)者的需求,積極填補(bǔ)公司千元價(jià)格帶以下的產(chǎn)品占位。該產(chǎn)品由國窖公司參照1573的運(yùn)作思路打造,是瀘州老窖品牌復(fù)興的重要一環(huán),當(dāng)前1952正處于導(dǎo)入階段,前期以塑造品牌為主,計(jì)劃投放30多個(gè)城市,預(yù)計(jì)2022年配額任務(wù)不高。我們認(rèn)為本輪次高端的擴(kuò)容機(jī)會(huì)確定,且擴(kuò)容的發(fā)展空間更大、基礎(chǔ)更扎實(shí)。未來“全國化品牌和區(qū)域強(qiáng)勢品牌并存”的競爭格局將延續(xù),公司同時(shí)布局低度國窖和瀘州老窖1952,未來將繼續(xù)受益于次高端擴(kuò)容、價(jià)格帶向上裂變、飲酒低度化的行業(yè)趨勢,實(shí)現(xiàn)彈性增長。3.3、中檔酒恢復(fù)在途,特曲調(diào)整基本到位,期待成長提速經(jīng)過多年打造,公司成功塑造了“國窖”和“瀘州老窖”兩個(gè)品牌,并將中低檔酒集中布局于窖齡酒、特曲、頭曲及二曲四個(gè)產(chǎn)品。中高端“瀘州老窖”系列,依托老窖特曲四大名酒之一的品牌歷史,形成了窖齡酒、特曲等系列。在低端品牌運(yùn)營上,公司聚焦頭、二曲系列,博大公司2019年收入約30億元,接近歷史高位,公司的品牌梳理和結(jié)構(gòu)提升效果明顯,盈利能力大幅改善;2021年成立的大成濃香銷售公司則接棒博大,主要負(fù)責(zé)高光,頭曲、二曲的大光瓶產(chǎn)品。針對品牌泛濫導(dǎo)致核心產(chǎn)品優(yōu)勢無法凸顯的問題,公司進(jìn)行產(chǎn)品的“瘦身計(jì)劃”,針對總經(jīng)銷品牌進(jìn)行大刀闊斧的清理,公司條碼數(shù)從2015年的8700多個(gè)大幅縮減至2018年底的400多個(gè),效果顯著。中檔瀘州老窖系列主要為特曲和窖齡酒兩個(gè)品牌,填補(bǔ)了國窖不斷提價(jià)留下的市場空白,夯實(shí)了腰部力量。特曲、窖齡酒兩個(gè)品牌下集合多個(gè)系列產(chǎn)品,終端價(jià)格的全面覆蓋順應(yīng)市場需求,實(shí)現(xiàn)了招商上的跨越增長,但在價(jià)格帶覆蓋的同時(shí),也出現(xiàn)了價(jià)格重疊,定位不清晰的問題。2015年在“大單品”戰(zhàn)略下,瀘州老窖開始重新梳理腰部產(chǎn)品的價(jià)格體系;2016年至今公司實(shí)施多次停貨、控價(jià),繼續(xù)穩(wěn)固并逐步提高產(chǎn)品價(jià)格,并確保渠道環(huán)節(jié)利潤。相比之下,窖齡酒表現(xiàn)相對平淡,目前仍處調(diào)整恢復(fù)期,2021年預(yù)計(jì)規(guī)模超20億元。2011年推出的窖齡30年/60年/90年終端價(jià)定位分別在308元,488元和718元,實(shí)現(xiàn)了對300-700元價(jià)格帶的覆蓋。但此后管理一度出現(xiàn)問題,一方面部分地方的窖齡酒竄貨價(jià)已與老窖特曲重疊,形成內(nèi)耗;另一方面,窖齡酒的市場定位缺乏優(yōu)勢,同檔類型的競爭者劍南春經(jīng)過幾年強(qiáng)勢調(diào)整,量價(jià)恢復(fù)較好。近年來窖齡酒整體規(guī)模維持在15-20億元水平(銷售口徑),2017年完成近15億元銷售額;2020年銷售額20億元左右;2021年上半年,窖齡酒銷售額同比增長78%,超過2020全年銷售額。公司近兩年同樣通過“停貨、提價(jià)”的方式倒逼特曲和窖齡產(chǎn)品的價(jià)格上漲,當(dāng)前窖齡30/60批價(jià)基本維持在200-250元之間。低檔酒瘦身升級,公司推新布局光瓶酒賽道。瀘州老窖博大公司主要定位中低價(jià)位產(chǎn)品運(yùn)作,通過放量來貢獻(xiàn)收入,2021年公司成立大成濃香酒類銷售公司,主要負(fù)責(zé)高光、頭曲和二曲的大光瓶酒,并將逐漸承接頭、二曲的運(yùn)作。公司運(yùn)作低端產(chǎn)品一直存在開發(fā)品牌過多稀釋品牌、盈利能力偏弱等兩個(gè)問題;為此,公司提出頭曲、二曲大單品戰(zhàn)略,大幅縮減冗余品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改善明顯:一方面清理盈利能力低的條形碼,另一方面提高頭曲、二曲價(jià)格。但整體來看,資源投入不足、疫情反復(fù)等問題仍對低檔酒經(jīng)營一定影響,新品高光、黑蓋二曲的放量仍需時(shí)間,當(dāng)前公司低檔產(chǎn)品仍處調(diào)整期。但公司品牌力突出,在大眾消費(fèi)市場仍有較強(qiáng)的競爭力,在調(diào)整到位后預(yù)計(jì)低檔產(chǎn)品也將實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長。4、營銷模式持續(xù)革新,激勵(lì)落地,看好費(fèi)用率下降,持續(xù)兌現(xiàn)業(yè)績4.1、公司營銷模式持續(xù)革新,核心在于渠道下沉、直控終端在行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期之前,政務(wù)消費(fèi)是高端白酒消費(fèi)的核心,核心客戶的消費(fèi)頻次高、單次金額高、對價(jià)格的敏感度低,而核心客戶基本都掌握在優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商手中。2006年瀘州老窖建立“柒泉模式”,在這種制度下成立的柒泉公司指的是瀘州老窖渠道管理團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷客戶及其管理團(tuán)隊(duì)共同出資建立的銷售公司。本質(zhì)上是一種通過分利快速吸引優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商的大商制。在“柒泉模式”成立后,公司實(shí)現(xiàn)快速成長,一度是白酒行業(yè)營銷模式的經(jīng)典模式。2012年行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期,消費(fèi)結(jié)構(gòu)在政策倒逼下快速改變,政務(wù)消費(fèi)需求大幅降低,商務(wù)及大眾消費(fèi)成為主流。行業(yè)進(jìn)入擠壓式增長后,柒泉模式下廠家掌控力較弱的問題也逐漸暴露,公司亟待營銷模式變革。2014年一季度,公司窖齡酒和特曲兩個(gè)銷售股份公司應(yīng)運(yùn)而生,負(fù)責(zé)兩大系列的運(yùn)營;2015年1月又成立國窖1573品牌專營公司,核心是經(jīng)銷商控股,公司控制下專營公司自主抓銷售。公司以專營公司為載體,整合和搭建資金、決策平臺(tái),整合省級和地級的經(jīng)銷商,實(shí)現(xiàn)價(jià)格體系統(tǒng)一,解決價(jià)格倒掛。對于公司產(chǎn)品而言費(fèi)用投入、價(jià)格制定、品牌維護(hù)得到聚焦,運(yùn)營更加專業(yè)。品牌專營公司模式成立至今,公司共形成三類渠道模式,分別為子公司模式、廠商1+1、傳統(tǒng)大商的模式,因地制宜進(jìn)行布局。營銷改革后各地的渠道模式雖然復(fù)雜多樣,但萬變不離其宗,公司改革的核心在于渠道扁平化,在消費(fèi)新常態(tài)下直控終端和消費(fèi)者,增強(qiáng)對終端的掌控力。同時(shí),公司通過三級聯(lián)盟體向終端渠道下沉。一級聯(lián)盟體為國窖股東聯(lián)盟體,主要吸收全國核心大商入股品牌專營公司,經(jīng)銷商享受銷售差價(jià)、模糊返利和分紅;二級聯(lián)盟體為大區(qū)聯(lián)盟會(huì),主要吸收大區(qū)內(nèi)核心經(jīng)銷商入會(huì),會(huì)長會(huì)根據(jù)各地實(shí)際經(jīng)營情況下達(dá)銷售政策,經(jīng)銷商除了享受銷售差價(jià)和返利,還可以享受會(huì)員價(jià);三級聯(lián)盟體為國窖薈和區(qū)域子公司等,主要吸收當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)經(jīng)銷商和核心終端入股當(dāng)?shù)劁N售子公司(并收取保證金),從而保障終端價(jià)盤和庫存的穩(wěn)定,激發(fā)終端活力,經(jīng)銷商可以享受銷售價(jià)差,模糊返利,配送費(fèi)及年底分紅(如入股)的獎(jiǎng)勵(lì)。經(jīng)過層層利益綁定,公司有力地保障了營銷政策的落地,實(shí)現(xiàn)了渠道精細(xì)化運(yùn)作。4.2、品牌專營公司模式下,公司激勵(lì)落地,看好費(fèi)用率穩(wěn)步下行,持續(xù)兌現(xiàn)業(yè)績在高端酒企中,公司運(yùn)用的是銷售費(fèi)用率較低的品牌專營公司模式,在2014年之前公司的銷售費(fèi)用率長期保持10%左右。但自2011年以來公司銷售費(fèi)用率連續(xù)8年提升,2019年達(dá)到26.5%的歷史新高,尤其自2014年新管理層上任以來,費(fèi)用率更是呈現(xiàn)出加速上升的態(tài)勢,這主要有兩方面的原因:一是公司在2013年行業(yè)危機(jī)后逆勢提價(jià),導(dǎo)致動(dòng)銷減緩、渠道庫存高企,為緩解渠道壓力、恢復(fù)經(jīng)銷商信心,公司對國窖產(chǎn)品進(jìn)行了高價(jià)回購,產(chǎn)生大量費(fèi)用;另一方面,為彌補(bǔ)品牌力的不足,公司堅(jiān)持高舉高打策略,對渠道和品牌建設(shè)進(jìn)行大量投入。經(jīng)過前期投入,我們認(rèn)為公司部分成熟市場已經(jīng)邁過高費(fèi)用投入階段,產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)順價(jià)后公司主動(dòng)減少渠道和終端的補(bǔ)貼、返利等渠道費(fèi)用,并從2019年底強(qiáng)調(diào)費(fèi)用投放性價(jià)比的問題,費(fèi)用優(yōu)化空間較大。從渠道反饋看,2021年華北地區(qū)國窖銷售費(fèi)用率水平由8-10%降低到5-8%的水平;華東、華南部分市場也有良性的費(fèi)用收縮。從報(bào)表端反饋看,2020年公司銷售費(fèi)用率首次下降7.9cpt至18.6%,2021年Q1-Q3公司銷售費(fèi)用率同比下降1.68pct至13.7%;與此對應(yīng)的,公司2020年、2021年前三季度凈利率水平同比分別增長6.7pct和3.3pct。2021年9月,公司發(fā)布限制性股票激勵(lì)計(jì)劃(草案),并于12月經(jīng)由瀘州市國資委審批通過。公司9位核心高管平均被授予7.79萬股股票,其他中層骨干員工

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