食品安全班會(huì)課件(共39張)

1、關(guān)注食品安全關(guān)注食品安全考考你：什么是食品安全考考你：什么是食品安全食品安全什么是食品安全（food safety）？ 是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。 食品安全什么是食品安全（food safety）？今天我們 還能吃什么？今天我們 還能吃什么？亂相叢生食品安全亂相叢生食品安全食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)食品安全班會(huì)

2、課件(共39張)食品安全班會(huì)課件(共39張)其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥食品安全班會(huì)課件(共39張)十大垃圾食品 你知道嗎？十大垃圾食品 你知道嗎？第一：油炸食品 導(dǎo)致心血管疾?。缓掳┪镔|(zhì)；破壞維生素。 第一：油炸食品 導(dǎo)致心血管疾病；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重第三：加工類肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第三：

3、加工類肉食品 含致癌物質(zhì)第四：餅干類食品 食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多,第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會(huì)第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。 第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營(yíng)第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。 第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第九

4、：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡一、判斷題1.發(fā)芽的土豆可以吃嗎？（ ）2.油炸的食品可以經(jīng)常吃嗎？（ ） 3.快餐盒飯可以每天吃嗎？（ ）做一做一、判斷題1.發(fā)芽的土豆可以吃嗎？（ ）做一做4.方便面可以當(dāng)主食吃嗎？（ ）5.果凍可以大量食用嗎？（ ）6.冰鎮(zhèn)飲料可以一干而盡嗎？（ ）7.未經(jīng)消毒的水杯可以很多人共用嗎？（ ）4.方便面可以當(dāng)主食吃嗎？（ ）328、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。（ ）10牛奶變酸就是酸牛奶。（ ）11因?yàn)橹谱魅馑尚枰?jīng)過較高溫度和較長(zhǎng)時(shí)間加熱，所

5、以可不考慮原料肉的衛(wèi)生質(zhì)量。（ ）9、反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，不宜飲用。（ ）對(duì)對(duì)錯(cuò)錯(cuò)328、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。（ ）10牛33選擇題1冷飲食品中可能存在的有害物質(zhì)可來源于？（ ） A.水源 B.原料 C.包裝材料 D.以上均是D33選擇題1冷飲食品中可能存在的有害物質(zhì)可來源于？（ ） 342.某一老年人，68歲，長(zhǎng)期來只食用瘦肉、雞蛋等動(dòng)物性食品，幾年來一直有便秘之苦，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，他應(yīng)該多食入哪類食物可緩解便秘。 （ ）A、肥肉 B、魚類制品 C、蔬菜水果C342.某一老年人，68歲，長(zhǎng)期來只食用瘦肉、雞蛋等動(dòng)物性食353.綠色食品指什么食品？( )A、蔬菜和瓜果B、綠

6、顏色的食品C、安全無污染優(yōu)質(zhì)的食品D、有豐富營(yíng)養(yǎng)的食品C353.綠色食品指什么食品？( )C如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物選擇新鮮和安全的食物食品食用前要徹底清潔盡量不吃剩飯菜警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣真的發(fā)生身體不適怎么辦？第一步立即停止食用可疑食品 ；第二步飲水，立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素；第三步嘔吐，用手指壓迫喉嚨，盡可能將胃里的食物吐出；第四步用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。真的發(fā)生身體不適怎么辦？第一步立即停止食用

7、可疑食品 ；38食療歌鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為秒。梨子潤(rùn)肺化痰好，健胃補(bǔ)腎食紅棗。番茄補(bǔ)血美容顏，禽蛋益智營(yíng)養(yǎng)高?；ㄉ芙的懝檀迹隙瓜[又利尿。38食療歌游 戲拍七令：從199報(bào)數(shù)，凡有人數(shù)到含有7或7的倍數(shù)時(shí)，不許報(bào)數(shù)，就拍一下下一個(gè)人的肩膀，下一個(gè)人則繼續(xù)報(bào)數(shù)，若報(bào)錯(cuò)就接受懲罰。交換名字：自己的名字換成右邊同學(xué)的名字，然后主持人隨便喊名字，名字替代者喊到，真實(shí)身份的不準(zhǔn)回答，若回答錯(cuò)誤則接受懲罰。 游 戲拍七令：從199報(bào)數(shù)，凡有人數(shù)到1在過去，藝術(shù)品的接受并不屬于美學(xué)的研究范圍，而當(dāng)接受

8、美學(xué)誕生以后，關(guān)于藝術(shù)品的接受的研究就成為藝術(shù)美學(xué)中的一門顯學(xué)。2接受美學(xué)認(rèn)為，藝術(shù)品在藝術(shù)家手中產(chǎn)生出來，這只是藝術(shù)創(chuàng)作的第一階段，讀者、觀眾、聽眾對(duì)藝術(shù)品的接受是藝術(shù)創(chuàng)作的繼續(xù)。3通過讀者、觀眾和聽眾的接受，藝術(shù)作品的價(jià)值才從一種可能的存在轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的存在，從這個(gè)意義上說，接受也屬于藝術(shù)創(chuàng)作的一部分。4“前理解”是接受者在理解文本以前的心理文化結(jié)構(gòu)，由于接受者對(duì)文本的接受不是被動(dòng)的。所以這種結(jié)構(gòu)會(huì)影響接受者對(duì)文本的理解。5.追求一種具體生活之上的普遍原則很容易，所以很多人選擇“活得正確”而放棄“活得豐富”。6.不論是正確性標(biāo)準(zhǔn)的形成，還是正確性標(biāo)準(zhǔn)的修正，都離不開生活實(shí)踐的豐富性，二者密切相關(guān)。7.生活中個(gè)體的人，追求“活得豐富”并不意味著對(duì)“活得正確”的放棄，仍應(yīng)體現(xiàn)出對(duì)既有規(guī)則的尊重。8.成熟社會(huì)的成熟公民不必刻意選擇生活，“活得豐富”與“活得正確”是自然而然形成的結(jié)果。9.中國(guó)人對(duì)自然的態(tài)度是親和、“不隔”的，對(duì)用具器皿的