畜牧獸醫(yī)專業(yè)英語教學(xué)研究與實踐

1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)英語教學(xué)研究與理論畜牧獸醫(yī)專業(yè)英語教學(xué)研究與理論英語是世界上使用國家和地區(qū)最廣泛的語言,國外約60%的科技文獻(xiàn)是用英文發(fā)表的,英語已真正成為國際科技交流的主導(dǎo)語言。隨著我國參加T和全球經(jīng)濟一體化,對外科技交流越來越多。為了充分介紹我國的研究成果,讓世人理解我國科學(xué)家的奉獻(xiàn),也為了更好的學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)技術(shù)和成果,專業(yè)英語的訓(xùn)練顯得論文聯(lián)盟尤為重要。國家教育部2022年10月公布的?大學(xué)英語課程教學(xué)要求?規(guī)定:各高等學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際情況,按照?課程要求?確定本校的大學(xué)英語教學(xué)目的,設(shè)計各自的大學(xué)英語課程體系,將綜合英語類、語言技能類、語言應(yīng)用類、語言文化類和專業(yè)英語類等必修課程和選修課

2、程有機結(jié)合,以確保不同層次的學(xué)生在英語應(yīng)用才能方面得到充分的訓(xùn)練和進(jìn)步。吉林大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)科在國內(nèi)外具有較高的知名度和影響力,一直重視專業(yè)英語教學(xué),積累了豐富的教學(xué)經(jīng)歷。2022年在過去近20年的教學(xué)理論根底上,立項畜牧獸醫(yī)專業(yè)英語教學(xué)研究與理論課題,至今已在研究生和本科生兩個層次、三個年級、十個期班開展了教學(xué)改革,獲得了明顯效果。1畜牧獸醫(yī)專業(yè)英語教學(xué)改革的根底吉林大學(xué)農(nóng)學(xué)部自20世紀(jì)80年代起,即在本科生動物繁殖學(xué)課程教學(xué)過程中,為進(jìn)步學(xué)生的專業(yè)文獻(xiàn)閱讀、理解才能,組織任課老師編寫了?畜牧獸醫(yī)英語閱讀材料?,由老師利用課外時間給所教班級開設(shè)畜牧獸醫(yī)英語閱讀課程,受到學(xué)生的歡送。在以后的專業(yè)

3、課教學(xué)中,該課程任課老師一直堅持將專業(yè)英語浸透到所講授課程。2教學(xué)對象的選擇與組織2.2本科生專業(yè)英語教學(xué)本科生專業(yè)英語教學(xué)是本教改工程的重點研究內(nèi)容。按照新的培養(yǎng)方案,并考慮學(xué)生的綜合英語素質(zhì),從2022級開場,動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)三個本科專業(yè)正式開設(shè)專業(yè)英語課程。3教學(xué)大綱和教材體系建立首先,編制教學(xué)大綱。過去雖然進(jìn)展過專業(yè)英語教學(xué)理論,但是專業(yè)英語沒有正式列入本科生培養(yǎng)方案,沒有教學(xué)大綱。如今,作為培養(yǎng)方案規(guī)定的課程,必須有科學(xué)的教學(xué)大綱來指導(dǎo)教學(xué)。針對三個專業(yè)的特點,分別編制了?動物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)大綱?、?動物醫(yī)學(xué)專業(yè)英語教學(xué)大綱?和?生物技術(shù)專業(yè)英語教學(xué)大綱?,經(jīng)學(xué)院學(xué)術(shù)委

4、員會討論通過,使專業(yè)英語教學(xué)有了完好的教學(xué)大綱體系。其次,創(chuàng)新教材體系。最初,分別選用?動物科學(xué)英語?(張貴學(xué),郭益鳳主編,哈爾濱工程大學(xué)出版社,2022)、?獸醫(yī)專業(yè)英語?(朱興全主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2022)、?生物技術(shù)英語?(郭益鳳,孫興參主編,哈爾濱工程大學(xué)出版社,2022)作為根本教材。但是,現(xiàn)有教材或教學(xué)參考書僅限于閱讀和翻譯的形式,例如,給出一篇文章,列出生詞,分析幾個難句,最后附上參考譯文。迄今國內(nèi)還沒有畜牧獸醫(yī)和生物技術(shù)方面的英語聽力教材出版。我們組織人員編寫?畜牧獸醫(yī)英語聽力教程?,成功申報國家規(guī)劃教材,即將由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。該教材包含22個單元,文章均選自英文原版教

5、材或文獻(xiàn),內(nèi)容涉及動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)論文聯(lián)盟與飼料、根底獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)和臨床獸醫(yī)學(xué)等各方面。每個單元,首先列出本篇文章中的主要專業(yè)詞匯,標(biāo)注音標(biāo)和中文釋義;接著給出了24種類型的習(xí)題,要求學(xué)生在聽完語音材料后完成練習(xí);然后給出原文和參考答案。隨本書一同出版的還有配套的光盤,光盤不僅錄制了語音,還有文字稿,并且附有豐富多彩的圖片,即用電腦鼠標(biāo)指示一些關(guān)鍵專業(yè)詞匯或術(shù)語時,就會顯示出相關(guān)的圖片,幫助形象化的理解。該教材的正式出版,將填補該領(lǐng)域國內(nèi)空白。另外結(jié)合學(xué)科優(yōu)勢,還組織老師編著了國內(nèi)第一部?動物繁殖學(xué)?雙語教材。4教學(xué)形式和方法的改革創(chuàng)新國內(nèi)主要農(nóng)業(yè)院校在動物科學(xué)和動物醫(yī)學(xué)專業(yè)

6、大三或大四開設(shè)了專業(yè)英語選修課。但是,專業(yè)英語教學(xué)普遍存在共性問題,即多數(shù)采取傳統(tǒng)的、單一教學(xué)形式,注重講授專業(yè)文獻(xiàn)的閱讀和翻譯;這種形式培養(yǎng)出來的學(xué)生往往有較強的閱讀理解和筆譯才能,但是不懂得專業(yè)單詞的讀音,開口說很困難,也聽不懂英語學(xué)術(shù)報告。因此,我們進(jìn)展了教學(xué)形式和方法的改革創(chuàng)新,在培養(yǎng)學(xué)生英語聽、說、讀、寫和實際應(yīng)用才能上下功夫,獲得了很好的教學(xué)效果。根據(jù)教學(xué)理論,總結(jié)出立體教學(xué)法、實用教學(xué)法、雙語教學(xué)法、和興趣教學(xué)法的教學(xué)形式,并在考試環(huán)節(jié)試行面試法教學(xué)改革。4.1立體教學(xué)法傳統(tǒng)的專業(yè)英語教學(xué)通常由老師照著教材進(jìn)展閱讀和翻譯教學(xué),顯得單調(diào)、枯燥乏味,學(xué)生很反感。況且,就學(xué)生根底英語程

7、度而言,他們完全可以借助專業(yè)詞典自己看懂教材。我們通過各種渠道獲取語音、影像資料,加強專業(yè)英語的聽力訓(xùn)練;在課堂上采取學(xué)生輪流朗讀文章、互相問答等形式進(jìn)展聽說才能訓(xùn)練;課下組織學(xué)生模擬標(biāo)準(zhǔn)英文科技論文的形式撰寫論文的某些局部來加強寫作訓(xùn)練。通過這些綜合立體的教學(xué)訓(xùn)練,全面培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語的聽、說、讀、寫才能。4.2實用教學(xué)法專業(yè)英語的教學(xué)內(nèi)容不能死板、按部就班。我們根據(jù)各專業(yè)的特點及學(xué)生的畢業(yè)志向和興趣,突出實用性目的,由學(xué)生提出要求,有針對性地選擇教學(xué)內(nèi)容。比方,生物技術(shù)專業(yè)和動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后相當(dāng)一局部要報考研究生,其中又有很大比例具備獲得推免研究生資格的實力。特別是國內(nèi)本專業(yè)的著名高

8、校在研究生面試時,專業(yè)英語考試占很大比重,要求學(xué)生具有很好的英文文獻(xiàn)閱讀和理解以及歸納表述才能。因此,學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)英語時,希望對他們參加面試有幫助。我們就針對學(xué)生的需求,從網(wǎng)上下載相關(guān)的代表性專業(yè)文獻(xiàn),組織學(xué)生進(jìn)展模擬訓(xùn)練。這樣的教學(xué)方式針對性強,深受學(xué)生歡送,實用效果也很明顯。我院2022級生物技術(shù)和動物科學(xué)專業(yè)有20多名學(xué)生分別被北京大學(xué)、中國科學(xué)院等二十余所名牌大學(xué)或科研院所錄取為推免研究生。他們在面試時的專業(yè)文獻(xiàn)閱讀考核時獲得了很好的成績,他們均反映專業(yè)英語課上的訓(xùn)練積累起到了很大的作用。4.3雙語教學(xué)法除了專業(yè)英語課程本身,我們還注意營造專業(yè)英語學(xué)習(xí)的環(huán)境。其中之一就是逐步開展專業(yè)

9、課程的雙語教學(xué)。?動物繁殖學(xué)?是動物科學(xué)專業(yè)的主干課程,在該課程的教學(xué)中,我們精心準(zhǔn)備了全英文的課件,用英語講授課程的主要內(nèi)容,并且引進(jìn)了原版英文錄像片?人工授精?、?奶牛管理?等應(yīng)用于教學(xué)。其它根底課程、專業(yè)課程的雙語教學(xué)比例越來越大。專業(yè)課雙語教學(xué)是專業(yè)英語教學(xué)的重要組成局部,大大增強了學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習(xí)的持續(xù)性。4.4興趣教學(xué)法為了進(jìn)步學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的興趣,我們堅持在課程結(jié)課時開展動物繁殖學(xué)英語興趣知識競賽。競賽的題庫由老師建立,題型包括選擇題、填空題、判斷題、問答題,以及主題辯論題,內(nèi)容逐年豐富和更新。競賽活動籌劃、組織由學(xué)生負(fù)責(zé)組織。組織者從題庫中抽取題目,組成了必答題、搶答題、風(fēng)險

10、題和辯論題。同學(xué)們在競賽中分工合作,各司其職。整個競賽活動從主持到答題到辯論,均用英語完成。在活動間隙,穿插英語詩朗讀、英語歌曲演唱的才藝展示。專業(yè)老師和英語老師組成評委團(tuán),評選出最正確英語口語獎、最正確選手獎、最正確辯手獎?wù)撐穆?lián)盟等,給與物質(zhì)和精神獎勵。競賽的獎項作為學(xué)生的綜合素質(zhì)考評的得分工程。通過這種寓教于樂的活動,既鍛煉了學(xué)生們專業(yè)英語的應(yīng)用才能,又穩(wěn)固了專業(yè)知識。同時,通過參與活動,培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊精神和競爭意識,進(jìn)步了他們的組織才能協(xié)調(diào)才能,調(diào)動了他們的學(xué)習(xí)專業(yè)英語的積極性。4.5面試法考試是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。為了檢驗和穩(wěn)固專業(yè)英語教學(xué)的效果,我們在考試環(huán)節(jié)進(jìn)展了重點改革。除了筆試、

11、聽力測試以外,特別增加了面試環(huán)節(jié):由主考老師跟學(xué)生一對一的intervie。面試成績占到課程總成績的20%。面試成為鍛煉學(xué)生實際應(yīng)用專業(yè)英語的才能的重要手段。通過這樣的面試,學(xué)生得到了鍛煉,為他們將來考研或求職面試儲藏了經(jīng)歷。5討論5.1專業(yè)英語教學(xué)是一項持續(xù)的系統(tǒng)工程單純一門專業(yè)英語課只有數(shù)十學(xué)時(我校動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)和生物技術(shù)培養(yǎng)方案均設(shè)定定為40學(xué)時),在這么短的時間內(nèi)不可能使學(xué)生的專業(yè)英語程度實現(xiàn)飛躍。只有在整個培養(yǎng)方案中都表達(dá)出重視專業(yè)英語教學(xué),使學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習(xí)不斷線,循序漸進(jìn),持之以恒,才能厚積薄發(fā)。雙語教學(xué)是最好的途徑。假如在整個課程體系中,從專業(yè)根底課到專業(yè)課,甚至一些重要的公共根底課都能實現(xiàn)雙語教學(xué),那么到學(xué)生畢業(yè)時,專業(yè)英語將會到達(dá)很高程度。要做到這一點,就要求有一支英語程度高的、可以進(jìn)展雙語教學(xué)的老師團(tuán)隊。目前,還達(dá)不到這樣的要求,可以進(jìn)展雙語教學(xué)的老師數(shù)量嚴(yán)重缺乏。所以,引進(jìn)和培養(yǎng)英語底子好的