食堂督查考核評(píng)分表

1、食堂督考評(píng)分表食堂名稱：日期：檢查人：得分：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：一食安管檔（ 33 分）檢查項(xiàng)目序號(hào)檢查內(nèi)容分值得分備注職責(zé)資質(zhì)管理類過(guò)程控制管理類10.食品安全崗位職責(zé) 食品經(jīng)營(yíng)許可證 食堂承包商經(jīng)營(yíng)材料 食品安全管理架構(gòu)圖 管理制度上墻制度定期自查記錄 制度自查記錄 專項(xiàng)自查記錄 從業(yè)人員晨檢記錄食品安全管理人員任命書 食品安全管理員證書 食堂從業(yè)人員名錄 食堂從業(yè)人員健康證明 場(chǎng)所和設(shè)備清潔記錄 專間（備餐間）消毒記錄 食品添加劑使用記錄 餐用具消毒記錄食品留樣記錄餐廚廢棄物處置記錄1010留存監(jiān)管部門和行業(yè)主管部門在春秋兩季對(duì)學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作記錄常監(jiān)管記錄類11.開展的食品安全監(jiān)管工作

2、記錄或文書抽樣檢驗(yàn)記錄監(jiān)管部門檢查時(shí)出具的執(zhí)法2文書；獎(jiǎng)懲情況。制定年度培訓(xùn)計(jì)劃照培訓(xùn)計(jì)劃和公司規(guī)定定期召開各種工作會(huì)議和定期對(duì)員工培訓(xùn)記錄12.進(jìn)行培訓(xùn)以有真實(shí)的會(huì)議記錄和培訓(xùn)記錄照片及參與人者的簽名為準(zhǔn)弄虛作5假的查獲本項(xiàng)不得分。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和相關(guān)憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后 6 個(gè)月有明確保質(zhì)保存時(shí)限13.期的存期限不得少于 年農(nóng)產(chǎn)品的記錄和憑證保存期限不得少于 6 個(gè)月。2其他各項(xiàng)記錄保存期限宜為 年。整改時(shí)限其他要求14.15.公司、校方、市場(chǎng)監(jiān)督管理局的書面整改要求，必須及時(shí)整改并書寫整改匯報(bào)。 其他日常操作檢查表格按時(shí)、有效填寫。辦公室衛(wèi)生整潔、不雜亂、無(wú)灰塵、辦公 桌上物

3、品擺放整潔、各種資料、文件擺放規(guī)范。22本項(xiàng)小計(jì)（滿分 分二供商求共 分）檢查項(xiàng)目采購(gòu)合同序號(hào)檢查內(nèi)容選擇相對(duì)固定的食品供應(yīng)商，與供應(yīng)單位簽訂包括食品安全內(nèi)容的供貨協(xié)議。 對(duì)供貨者的食品安全狀況等進(jìn)行評(píng)價(jià)，將符合食品安全管理要求的列入供貨者名 錄，每月更新供應(yīng)商資質(zhì)名錄。分值55得分備注做好食品采購(gòu)驗(yàn)收和登記，建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)準(zhǔn)確記錄名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨查驗(yàn)資質(zhì)索取10.11.12.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi) 容。應(yīng)留存每筆購(gòu)物或送貨憑證，不得采購(gòu)無(wú)票證或票證不符的食品。索取、留供應(yīng)商的食品經(jīng)營(yíng)許證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等資復(fù)印件，并加蓋供應(yīng)商紅 色公

4、章；據(jù)食材品種類別整理應(yīng)商名單。索取、留生產(chǎn)商的食品生產(chǎn)許證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)合格證明文件等資質(zhì)復(fù)印 件，并加供應(yīng)商紅色公章。依食材品種類別整理質(zhì)一覽表。蔬果類食有同批次農(nóng)藥殘留檢報(bào)告。鮮肉類食有同批次動(dòng)物檢疫合證、肉品品質(zhì)合格。凍品類食有動(dòng)物檢疫合格證、三方檢測(cè)報(bào)告、檢合格標(biāo)志。大米類檢報(bào)告包含重金屬（砷汞、鉛、鎘等）指。油類檢測(cè)告包含黃曲霉毒素指。進(jìn)口食品同批次入境貨物檢驗(yàn)疫證明、衛(wèi)生證書資質(zhì)證明。551010101010101010本項(xiàng)小計(jì)（滿分 100 分第 頁(yè) 頁(yè)三大要（ 10 分）檢查項(xiàng)目衛(wèi)生狀況餐具回收處序號(hào)檢查內(nèi)容桌面、地面衛(wèi)生狀況是否清潔及時(shí)，無(wú)異物，無(wú)水漬、無(wú)油漬。餐桌、椅子、

5、凳子應(yīng)按規(guī)定擺放整齊成直線狀況；餐廳其他設(shè)備，如公告板、宣傳 畫等是否按規(guī)定位置擺放整齊。餐廳的電扇、空調(diào)、日光燈等保持干凈且無(wú)蜘蛛網(wǎng)。餐具回收處周邊的衛(wèi)生狀況良好，廚余垃圾及時(shí)進(jìn)行回收，無(wú)明顯異味。分值2222得分備注在醒目位置公示食品經(jīng)營(yíng)許可證量化等級(jí)牌最新日常監(jiān)督檢查記錄最新餐飲公示欄服務(wù)食品安全自查報(bào)告、食品安全責(zé)任承諾書、食品安全管理員證、健康證、大宗2食品原料來(lái)源、使用的食品添加劑名稱等信息。本項(xiàng)小計(jì)（滿分 分四人要（ 39 分）檢查項(xiàng)目健康管理著裝要求人員衛(wèi)生人員操作序號(hào)10.檢查內(nèi)容工須辦健證并保證健康證有效。生病時(shí)應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告如有傳染或皮 膚病不能班。員工工作期間不得戴首

6、飾。男員工不得留長(zhǎng)發(fā)，不留胡子，不留長(zhǎng)指甲；女員工長(zhǎng) 頭必須束起來(lái)，不得留長(zhǎng)指甲，不得涂指甲油。工作期間必須按規(guī)定穿好工衣，扣好扣子，正確戴好口罩、工帽；工作期間嚴(yán)禁穿 拖鞋。供餐時(shí)須正確戴口罩和一次性手套。員工接觸消毒后的餐用具必須佩戴一次性手套，不得使用抹布對(duì)消毒后餐用具擦 拭。員工進(jìn)行留樣時(shí)必須佩戴一次性口罩及手套。員工在加工制作食品、食品留樣前，應(yīng)對(duì)手部進(jìn)行清洗消毒。廚房區(qū)域內(nèi)不得使用鋼絲球。在食堂區(qū)域內(nèi)（辦公室內(nèi)除外有員工不得使用玻璃材質(zhì)的水瓶，只能使用其 他不易破碎材質(zhì)的水瓶。進(jìn)出售賣間，員工必須從預(yù)進(jìn)間進(jìn)出，傳菜窗口只允許傳遞食材。房區(qū)域內(nèi)禁吸煙。分值102222252210得分

7、備注本項(xiàng)小計(jì)（滿分 分五場(chǎng)要（ 20 分）檢查項(xiàng)目天花板墻壁地面排水溝管道通風(fēng)口門窗各功能區(qū)域序號(hào)10.檢查內(nèi)容天花板干凈清潔，無(wú)裂縫、無(wú)破損，無(wú)霉斑。墻壁干凈明亮，無(wú)油漬、無(wú)殘?jiān)硥?。地面保持干爽、無(wú)積水積垢、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)垃圾、無(wú)食物殘?jiān)Ｇ鍧嵅僮鲄^(qū)（備 餐間、熟食間、冷食間）不得設(shè)置明溝。下水道清潔，排水通暢無(wú)堵塞，無(wú)異味。排水溝無(wú)縫隙且定期清潔，保持衛(wèi)生。 所有管道與外界或天花板連接處應(yīng)封閉所有管線穿越而產(chǎn)生的孔洞孔洞填充 牢固，無(wú)縫隙。管道按要求刷漆做好安全警示標(biāo)志，并保持整潔。與外界直接相通的通風(fēng)口換氣窗外加裝不小于 目的防蟲篩網(wǎng)并定期清潔， 保持衛(wèi)生。與外界直接相通的門和可開啟的

8、窗置易拆洗易生銹的防蠅紗網(wǎng)或空氣幕； 與外界直接相通的門能自動(dòng)關(guān)閉。門窗定期清潔，保持衛(wèi)生。專間的門能自動(dòng)關(guān)閉；專間的窗戶為封閉式（用于傳遞食品的除外）。場(chǎng)所內(nèi)無(wú)清潔工用具、紙箱、泡沫箱、雞蛋托、私人物品、其他雜物等。場(chǎng)所內(nèi)無(wú)鼠跡、蟑螂、蒼蠅、蚊子、蜘蛛網(wǎng)等。分值2222222222得分備注本項(xiàng)小計(jì)（滿分 分第 頁(yè) 頁(yè)六設(shè)設(shè)要（ 72 ）檢查項(xiàng)目序號(hào)檢查內(nèi)容分值得分備注倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、 冰箱/柜主（副）食倉(cāng)安裝排氣扇、溫濕度計(jì)，要求溫度25，濕度65% 。冷庫(kù)、冰箱/柜設(shè)有外顯式溫度計(jì)，冰箱 柜內(nèi)置冰箱溫度計(jì)，冷藏溫度 ，冷 凍溫度宜低于-12。倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、冰箱柜內(nèi)外保持干凈，定期除冰除霜，霜厚不

9、超過(guò) 。留樣冰箱專用，不得存放非留樣成品。2225清洗水池工作臺(tái)食品工用具層架儲(chǔ)物柜加工設(shè)備排煙設(shè)施爐灶設(shè)備蒸飯柜手推車稱量工具清洗消毒保 潔設(shè)備清潔工具洗手設(shè)施更衣室照明設(shè)施滅蠅燈防鼠板防蠅簾及風(fēng)幕機(jī)凈水器10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.區(qū)分蔬菜、肉類、魚類、蛋類清洗池，并有明顯標(biāo)識(shí)；水池、砧板、刀具使用后保 持整潔。餐用具清洗水池有明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用（如一清二洗三沖使用后保持整潔。 各類水池連接排水管，直接排到排水溝內(nèi)。分開設(shè)置不同品類食品的切配工作臺(tái)，做到分開使用。不宜使用木質(zhì)工

10、作臺(tái)。若面點(diǎn)制作必須使用木質(zhì)材料時(shí)，臺(tái)面不得有裂縫、破損、 發(fā)霉的情況，避免對(duì)食品造成污染。使用后的工作臺(tái)面上無(wú)積水，保持干爽，無(wú)殘?jiān)?。刀具、砧板分色管理，并有明顯標(biāo)志，分開使用，定位存放；使用完畢砧板須清洗 干凈后豎立放置。切配即食食品的砧板、刀具使用前必須進(jìn)行清洗消毒。盛放食品的籮筐、容器分類管理，分開使用。調(diào)味盒需保持內(nèi)外清潔，周邊無(wú)散落調(diào)味料。面點(diǎn)間蓋布、籠布等工具需清洗干凈并晾干備用。合理規(guī)劃物品擺放位置，做好定位劃線和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，按照標(biāo)識(shí)用途要求擺放。 層架、儲(chǔ)物柜物品擺放規(guī)范、整潔，無(wú)廢棄雜物、無(wú)私人物品等。切菜機(jī)切肉機(jī)和面機(jī)壓面機(jī)發(fā)酵箱烤箱油炸設(shè)備等加工設(shè)備保持清潔， 無(wú)粉塵粘、

11、無(wú)銹跡油漬，定期維護(hù)；加工機(jī)器周邊張貼設(shè)備名稱及上墻使用制度。 排油煙罩清潔及時(shí)，無(wú)滴油、無(wú)明顯油漬。爐灶周邊的衛(wèi)生干凈整潔無(wú)水、無(wú)油。應(yīng)保持衛(wèi)生，柜底、柜周邊散漏的米干凈飯及時(shí)清理。各類手推車不得混用，并設(shè)置明顯標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行區(qū)分使用。收貨區(qū)配備數(shù)顯電子秤，面點(diǎn)制作區(qū)配備面粉、食品添加劑稱量秤，使用 “ 最大 使用量規(guī)定的食品添加劑，配備數(shù)顯電子秤（精確 .1g）稱量工具保持干凈。洗碗機(jī)、消毒柜、保潔柜正常運(yùn)作，配備數(shù)量滿足需求，標(biāo)識(shí)清晰，保持清潔。設(shè)有存放清潔工具的獨(dú)立隔間或區(qū)域和專用清洗水池，并有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)。 設(shè)有存放清洗消毒工具和洗滌劑、消毒劑等物品的獨(dú)立隔間或區(qū)域。員工的圍裙、抹布、

12、毛巾、手套懸掛處有統(tǒng)一規(guī)定，不隨意懸掛，并有明確標(biāo)識(shí)。 洗手池附近配備洗手液消毒液干手器或擦手紙從業(yè)人員專用洗手設(shè)施附近應(yīng) 有洗手方法標(biāo)識(shí)，水龍頭采用非手觸動(dòng)式開關(guān)；洗手設(shè)施干凈整潔。更衣室設(shè)有足夠數(shù)量的更衣柜、掛鉤、鞋架等，整潔干凈無(wú)雜物。安裝在暴露食品正上方的照明燈應(yīng)有防護(hù)裝置避免照明燈爆裂后污染食品冷凍 （藏）庫(kù)應(yīng)使用防爆燈。照明設(shè)施保持干凈。食品加工制作或貯存區(qū)域的上方，不得使用電擊式滅蠅燈。滅蚊燈保持開啟狀態(tài)， 且昆蟲尸體數(shù)量未超過(guò) 10 個(gè)。人員、貨物進(jìn)出通道、常溫倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)有防鼠板，高度不低于 ；門的縫隙應(yīng)小 于 。防蠅膠膠簾覆蓋整個(gè)門框，膠簾無(wú)缺損，底部離地距離2cm相鄰膠簾條的

13、重疊 部分2cm；使用的風(fēng)幕機(jī)完整覆蓋出入通道，能正常開啟，保持干凈。加工制作現(xiàn)榨果蔬汁食用冰和清洗直接入口蔬菜水果等的用水應(yīng)使用符合相關(guān) 規(guī)定的水凈化設(shè)備或設(shè)施處理后的直飲水。22222222222222222222222222225本項(xiàng)小計(jì)（滿分 分第 頁(yè) 頁(yè)七加制要（ 169 分）檢查項(xiàng)目粗加工成品加工禁用食品食品添加劑 使用食品留樣供餐序號(hào)10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.檢查內(nèi)容分開使用蔬菜、肉類、魚類、蛋類的清洗池、砧板、刀具、盛放容器，在不同區(qū)域 切配工作臺(tái)進(jìn)行相應(yīng)操作，工具依次按規(guī)定要求在使用后定點(diǎn)擺放。清洗潔

14、凈程度符合要（菜去除根蒂發(fā)芽等不可食用分類去除毛雜質(zhì)、 無(wú)血漬等）。使用冷藏解凍或冷水解凍方法進(jìn)行解凍食材宜在解凍后 2 小時(shí)內(nèi)進(jìn)行加工解凍 時(shí)合理防護(hù)，避免受到污染。流水解凍時(shí)間不超過(guò) 小時(shí)且在流水槽中不能同時(shí)解凍不同性質(zhì)的肉制（如 同時(shí)解凍雞肉和鴨肉），避免交叉污染。冷藏解凍肉品在保鮮庫(kù)（ 8）的存時(shí)間不超過(guò) 時(shí)，并貼標(biāo)簽。 解凍后食材禁止再次冷凍保存。使用禽蛋前，應(yīng)清洗禽蛋的外殼。需要燒熟煮透的食品，加工制作時(shí)食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到 以上。煮沸生豆?jié){時(shí)，應(yīng)將上涌泡沫除凈，煮沸后保持沸騰狀態(tài) 5 分鐘以上。自制飲品所用的原料乳為預(yù)包裝乳制品。食品的冷卻、分餐、冷食制作應(yīng)在專間內(nèi)進(jìn)行。禁使用自

15、腌制食品（腌菜泡菜、臘肉臘魚）、自制沙拉醬自制蛋黃醬、 外購(gòu)涼菜外購(gòu)燒鹵熟食、裱花糕等食品。禁使用含膨松劑、人工色劑以及含鋁面制、含人工著色劑的肉制和調(diào) 味品。禁使用沒(méi)完整標(biāo)識(shí)的散裝油等其他散裝品；不使用無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包食品、 食品添加。（嚴(yán)禁使用三無(wú)產(chǎn)：無(wú)生產(chǎn)許可編號(hào)無(wú)生產(chǎn)日期保質(zhì)期、無(wú)廠 家信息）禁采購(gòu)加制作四季豆、鮮黃花菜、野生菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食。 禁使用超保質(zhì)期的食品、食品添加劑。情期間，禁采購(gòu)、使用進(jìn)口凍品。使用防腐、乳化劑、穩(wěn)定劑等食品添加；不使用含鋁食品添加劑超范圍、限量使用食品添加劑。專柜（位存放食品添加劑，并注 “食品添加劑 字樣。使容器盛放拆包后的 食品添加的，應(yīng)在盛放容器

16、上明食品添加劑名稱并保留原包裝。食品添加 劑使用記完善、清楚。留樣工具容器使用前需清洗消，保證潔凈。留樣冷卻至室溫后，移入專用 留樣冰箱每餐次食成品留樣及時(shí)留樣食品齊全每份留樣 125g留樣標(biāo)簽息齊全： 菜名、日、時(shí)間、餐次、制作及留樣人等；留樣錄填寫正確。留樣時(shí)間少于 小，無(wú)提前棄樣情況，到期時(shí)清理。供餐前后確保售餐區(qū)餐具須做好防護(hù)（如：封膜、存放在保潔柜等），出品加蓋防 護(hù)避免污染。即食蔬菜水果等應(yīng)清洗處理干凈后方可傳遞進(jìn)專間預(yù)包裝食品和一次性餐飲 具應(yīng)去除外層包裝并保持最小包裝清潔后，方可傳遞進(jìn)專間。專間內(nèi)設(shè)置獨(dú)立空調(diào)，配制溫濕度計(jì)，溫度25，濕度65%，及時(shí)關(guān)閉專間的門 和食品傳遞窗口

17、。每餐（或每次）使用專間前，應(yīng)對(duì)專間空氣進(jìn)行消毒，開啟紫外線30 分鐘以上。 保溫餐車?yán)锩娴姆e水每餐必須排空，并清理干凈；在下餐開餐前再注入干凈的水。 成品不疊放出售且不超出售餐窗口擺放供餐臺(tái)在供餐前應(yīng)清潔衛(wèi)生供餐期間隨 時(shí)清理散漏的飯菜，保持供餐臺(tái)清潔；供完餐后隨時(shí)打掃干凈供餐臺(tái)。分值22555555101010101010101010101010222522得分備注本項(xiàng)小計(jì)（滿分 169 分第 頁(yè) 頁(yè)八食保要（ 94 ）檢查項(xiàng)目食品貯存食品期限序號(hào)10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.檢查內(nèi)容分區(qū)、分架、分類、離墻離地 以上存放食品

18、。食品標(biāo)簽齊全，需及時(shí)更新標(biāo)簽。散裝食品使用密閉容器貯存標(biāo)明食品的名稱生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)使用期限 等內(nèi)容。開封食品使用后應(yīng)做好密閉封口，根據(jù)食品標(biāo)簽開啟后貯存方式進(jìn)行常 /冷藏/冷 凍保存，并做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)?？谑称繁赜泻?jiǎn)體中文標(biāo)簽和說(shuō)明書標(biāo)簽應(yīng)載食品的原產(chǎn)地以及境代理 商的名稱地址、聯(lián)系方式、生日期、保質(zhì)期。拆封調(diào)味料盛放于調(diào)味料盒內(nèi)容器保持清潔使用后加蓋存放標(biāo)注預(yù)包裝調(diào)味 料標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容及開封日期。冷（藏貯存食品時(shí)使用密閉容器盛裝或使用保鮮膜覆蓋無(wú)堆積擠壓食品， 儲(chǔ)存條件達(dá)標(biāo)簽要求溫度。食品或盛裝、接觸食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接觸不潔物。 使用自制蛋液的

19、，應(yīng)冷藏保存蛋液，防止蛋液變質(zhì)。蛋類（生雞蛋等）單獨(dú)、統(tǒng)一放在層架下方，不得與其他食物同放。工作臺(tái)、架上生熟食品分開放，原料、半成品與品分開放置，不得混放。冰箱、冷內(nèi)生熟食品分開放置原料、半成品與成分開放置，不得混放。 廚房區(qū)域嚴(yán)禁出現(xiàn)使用有色塑料袋裝食材。面點(diǎn)制作后的成品涼凍必須存放在成品涼凍柜內(nèi)。供餐后菜品封保鮮膜冷藏并貼標(biāo)簽。二次加工的食品原料（如過(guò)水、過(guò)油等）需在 12 小內(nèi)使用完畢。切配好的半成品食品原料在 24 小時(shí)內(nèi)使用。燒熟后成品和改刀熟食需在 小時(shí)內(nèi)食用完畢。熱藏保持在 60以上的，食用時(shí) 限為燒熟后 小時(shí)；冷藏 保存的，食用時(shí)限為燒熟后 小時(shí)。供餐前對(duì)食品 進(jìn)行再加熱至中心

20、溫度達(dá) 70。熱加工面點(diǎn)在 12 小時(shí)內(nèi)使用。開啟的直接入口食品需在 48 小時(shí)內(nèi)使。定期過(guò)濾在用油去除食物殘?jiān)逭ㄊ称返氖秤糜晚氃?天更換一次或累計(jì)用于 煎炸食品的不超過(guò) 12 小時(shí)。當(dāng)天制作水果、涼粉、奶茶等若進(jìn)行冷藏貯存，必須標(biāo)明制售時(shí)間及限用時(shí)間，且 不得超過(guò) 24 小時(shí)。涼拌菜、水果拼盤、生食水產(chǎn)品須當(dāng)餐食用，不得再次冷凍或冷藏學(xué)校食堂不 適用）蔬菜類成品不允許隔餐存放及售賣。豆制品、蛋制品、奶制品、內(nèi)臟、水產(chǎn)品、米飯等成品不允許隔夜存放及售賣。 時(shí)清理腐變質(zhì)等感官性狀異常、超過(guò)保期等的食品原料、食品添劑、食 品相關(guān)產(chǎn)。分值22221022222101022222522255510得分備注本項(xiàng)小計(jì)（滿分 分第 頁(yè) 頁(yè)九餐具洗毒求共 20 分）檢查項(xiàng)目清洗消毒保潔洗滌消毒劑序號(hào)檢查內(nèi)容餐用具徹底清洗、消毒，餐具不得有污垢和異物。消毒后的餐飲具盛放或接觸直接入口食品的容器和工具應(yīng)定位存放在專用的密 閉保潔設(shè)施內(nèi)，保持清潔。保潔柜干凈，已消毒餐具存擺放規(guī)范、整潔，無(wú)私人物品。所用洗滌劑消毒劑符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定資質(zhì)報(bào)告齊全嚴(yán)格按照 洗滌劑