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1、第3頁共3頁2022年?duì)I養(yǎng)與健康的心得體會學(xué)了一個學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實(shí)感悟有很多。健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時,渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時,就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素。如何吃才會健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨
2、出真?zhèn)?,便需要具備某些基本的知識,而知識是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的,等到我們需要時拿來加以運(yùn)用。正如老師所說的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣,少去少喝總會對身體有好處。今日,我們所吃的食物,受到各地的風(fēng)俗習(xí)慣、氣候及個人的經(jīng)濟(jì)、年齡、性別、_、工作性質(zhì)及其他的因素的影響。由于受到外來因素的影響,所以我們選擇食物并不完全是基于健康的理由。事實(shí)上,不管是在家中或是出外用餐,沒有人會故意去傷害自己的健康。無論你是家庭主婦或是家中的一份子,想要引入新的觀念或新的食物時,都必須有好的理論及具體的事實(shí)來支持。然而,許多沒有營養(yǎng)的食物,經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn),設(shè)法加以克服
3、。學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助。2022年?duì)I養(yǎng)與健康的心得體會(二)感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給了我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會,_月_日至_月_日一周的學(xué)習(xí)已畫上一個圓滿的句號,感受甚多,可以概括為“高、廣、新、實(shí)”。一、“高”重視程度高本次我被分派到_農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)習(xí),聽了省人大副主任、省食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任王守臣等_位省領(lǐng)導(dǎo)專家和_學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院劉婭等多名七名教授的課。一流教師、一流的設(shè)備及一流的管理。他們從發(fā)展的思想到理念;從理論高度到實(shí)踐層面向我們展示了他們的先進(jìn)性。從宏觀層面教給我新的管理理念,讓我們感受到了我所負(fù)責(zé)的工作的重要性。領(lǐng)導(dǎo)們心懷天下,不僅給了我們高遠(yuǎn)的視角,
4、也讓我們感受到這項(xiàng)工作的實(shí)效性。二、“廣”授課內(nèi)容廣、專家層面廣這所學(xué)校正在探索的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與膳食平衡方法。既有宏觀的政策、理論;又有微觀的實(shí)際操作。他們傳授的知識猶如一張縱橫交錯的網(wǎng)為我開闊了視野,打開了思路,相信我會用這些知識加上自己的努力在以后的工作中有所收獲。用教授的話說:這么短的時間,學(xué)會更多的東西不現(xiàn)實(shí),但我們只要到這了學(xué)會幾個小知識,解決我們學(xué)校餐飲中幾個問題,就可能給整個社會帶來無窮的收益。三、“新”觀念“新”。本次培訓(xùn)不再是泛泛而談、空洞說教,更多的結(jié)合他們的研究成果教給了我們。比如男學(xué)生和女學(xué)生身體不同營養(yǎng)需求,我們每天應(yīng)吃多少種食物,每種食物中富含哪些營養(yǎng)成分,如何搭配。我
5、們每天吃下食物會產(chǎn)生多少熱量,這些熱量去了哪里。視角“新”。本次培訓(xùn)有從健康學(xué)、醫(yī)學(xué)、生理學(xué)、美學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、社會學(xué)等角度看的。尤其是全民身體素質(zhì)方面進(jìn)行了深入的剖析。形式“新”。培訓(xùn)形式新穎、活動豐富:有領(lǐng)導(dǎo)的報告、專家的講座;有企業(yè)調(diào)查;除此以外還有課堂活動、參觀活動等,也讓我們有了新的體驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)和大家的交流、活動,讓我們迸出了許多思想的火花,對今后的食堂管理工作有了更多的思考,也為今后的工作提供了更多的模式。四、行動“實(shí)”剛?cè)r,我們的大部分學(xué)員報以“差不多”就行的態(tài)度,剛上課的第一天,我就發(fā)現(xiàn)不是這么回事,早上,七點(diǎn)半就已上課,晚上自習(xí)上到八點(diǎn),上的是大課,白天這_小時,除了休息加吃飯等時間不到兩個小時外,其余時間都在上課。想上課偷跑,根本不行,每天老師不定時查人,不是點(diǎn)名,而是一個座位一個座位的真查,而且有時會一天查幾次。一定是真學(xué),真考。我們要有筆記,看課件,真背題,近_道考試題是要考的內(nèi)容。是不摻一點(diǎn)假的全背下來的,這還不算,還要有一些計(jì)算,這些計(jì)算這不能背的,是要理解才能做的,真考試,考試的時間_分鐘_道題,根本沒時間去翻書找資料,這次考試,就有好幾名教師沒及格,要重新培訓(xùn)考試,學(xué)習(xí)過程中的感受就是累
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