精簡(jiǎn)：藥膳改變糖友一生公益88張幻燈片

1、北京健康生活講師團(tuán)講師北京中醫(yī)膏方資質(zhì)專家英國(guó)醫(yī)學(xué)院客座教授中國(guó)藥文化研究會(huì)專委實(shí)用糖尿病雜志特邀編委北京中醫(yī)藥大學(xué)臨床教學(xué)醫(yī)院首席中醫(yī)糖尿病專家糖安糖尿病藥膳特膳發(fā)明人糖尿病超強(qiáng)化治療策略創(chuàng)立和倡導(dǎo)者糖安企業(yè)首席醫(yī)學(xué)家和技術(shù)官楊 波 教授改 變 糖 友 一 生UKPDS描繪的悲觀一生：得了糖尿病你的血糖會(huì)越來(lái)越高難以遏制藥物會(huì)越吃越多甚至不得不換胰島素胰島功能會(huì)越來(lái)越差最終衰竭并發(fā)癥進(jìn)程難以完全阻止糖尿病的悲慘一生 “尤其我們西醫(yī)對(duì)于糖尿病有很悲觀的看法。認(rèn)為患糖尿病以后就會(huì)一輩子戴著這頂帽子，而且十年以后眼睛可能失明、出現(xiàn)腎病等，沒(méi)有什么好的生活質(zhì)量，還要花很多的錢。這種悲觀無(wú)所作為的論調(diào)

2、、想法都有意無(wú)意地傳染給了病人，使得病人失去信心。是糖尿病治療太難了，還是我們的治療策略失當(dāng)？”（亞洲胰島素抵抗研究著名學(xué)者 醫(yī)學(xué)專家李光偉教授） 糖尿病帽子：甩不掉？ 英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院學(xué)者埃扎蒂在2019年全球糖尿病發(fā)病調(diào)查研究報(bào)告中指出： “與高血壓和高膽固醇相比，我們?cè)谥委熖悄虿》矫鏇](méi)什么良方?！薄咀ⅰ垦芯繄?bào)告刊載于25日出版的醫(yī)學(xué)期刊柳葉刀 。衛(wèi)生部2019年7月21日轉(zhuǎn)載。世界公認(rèn)：對(duì)糖尿病治療無(wú)良方 “糖尿病不再是富貴病，已經(jīng)成為全球性難題。研究人員警告，糖尿病可能成為今后10年威脅全球的健康殺手?！?【注】2019年7月衛(wèi)生部轉(zhuǎn)載自國(guó)際著名醫(yī)學(xué)期刊柳葉刀糖尿病無(wú)法馴服升級(jí)為健康殺

3、手糖尿病危害令人生畏聯(lián)合國(guó)前秘書長(zhǎng)安南（2009糖尿病國(guó)際論壇）指出：目前全球每10秒鐘至少有一人死于糖尿病每30秒鐘會(huì)有人因糖尿病而不得不截肢造成的失明和腎功能衰竭更是比比皆是糖尿病是個(gè)沉默的殺手，比如心臟病發(fā)作可能會(huì)使人忽略了糖尿病引發(fā)的危害糖尿病患者的壽命比普通人少510年蔣經(jīng)國(guó)死于截肢堅(jiān)持不截肢死于敗血癥傳統(tǒng)的治療方式你離并發(fā)癥 還有多遠(yuǎn)？2型糖尿?。阂话l(fā)現(xiàn)就要馬上檢測(cè)并發(fā)癥1型糖尿病：發(fā)現(xiàn)5年后就要檢測(cè)并發(fā)癥治療策略問(wèn)題糖尿病的發(fā)生、發(fā)展與脂質(zhì)紊亂有密切關(guān)系。因而Banting獎(jiǎng)獲得者Denis McGarry(丹尼斯麥加里)教授提出“糖尿病名稱宜改為糖脂病”。 Joslin糖尿病手

4、冊(cè)指出：“糖尿病因肥胖而產(chǎn)生，也因肥胖而死亡?！?糖尿病 叫錯(cuò)了血糖血脂血粘血壓體重胰島素敏感性六項(xiàng)達(dá)標(biāo)成問(wèn)題：1. 血糖中心論的誤區(qū)脂代謝紊亂貫穿糖尿病及其并發(fā)癥始終：糖脂病強(qiáng)化治療(血糖控制)不能完全阻止并發(fā)癥糖尿病并發(fā)癥機(jī)制與不僅僅與血糖有關(guān)過(guò)度地嚴(yán)格控制血糖有危害（大型試驗(yàn)之全心死亡率增加被迫終止。強(qiáng)化治療過(guò)度會(huì)有危害-內(nèi)分泌時(shí)訊2009.1-22） T2DM初期：胰島功能無(wú)問(wèn)題，胰島在超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，胰島素水平往往高于常人。說(shuō)明在胰島之外，尚有許多因素參與糖尿病的發(fā)生與發(fā)展。 胰島損失85%才得糖尿病。但為何2型糖尿病患者的胰島細(xì)胞功能還有50%的時(shí)候卻發(fā)生了糖尿病，而且以每年4.5%的

5、速度下滑？！不僅僅是胰島出問(wèn)題了2. 胰島中心論的誤區(qū)3. 胰島死亡論的誤區(qū)胰島細(xì)胞“疲憊”了，暫時(shí)喪失分泌能力了，并沒(méi)有死亡。胰島細(xì)胞“休眠”了，也沒(méi)有死亡：諸多研究事實(shí)證明，2型糖尿病已經(jīng)休眠的胰島細(xì)胞是完全可以“喚醒”的。胰島細(xì)胞再生與凋亡始終存在著：只不過(guò)糖尿病患者這一生理關(guān)系發(fā)生變化，即再生延緩而凋亡加速。但這種病理關(guān)系被證明不是不可逆轉(zhuǎn)的 。以“飲食療法”為治療基石及核心單獨(dú)用藥危害大，薦“五駕馬車”綜合治療藥物過(guò)早使用乃至濫用胰島素成問(wèn)題4. 藥物決定論的誤區(qū)美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì) 歐洲糖尿病研究會(huì)警鐘：不可濫用降糖藥 糖尿病藥物臨床意義申明共識(shí)：特別是在病程長(zhǎng)的2型糖尿病患者中，體重增

6、加和低血糖，是胰島素、胰島素促泌劑和噻唑烷二酮類的兩個(gè)副作用，可能抵消其降糖帶來(lái)的益處 。利弊權(quán)衡 取舍自知 紀(jì)立農(nóng)教授 “隨著病情的發(fā)展，體內(nèi)控制血糖的能力越來(lái)越差，需要的藥物也越來(lái)越多。但藥物控制血糖的能力，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體經(jīng)過(guò)上億年的進(jìn)化所獲得的血糖控制能力，其在體內(nèi)吸收和作用的模式不能完全模擬人體的生理模式，往往造成體內(nèi)血糖的波動(dòng)幅度高于生理性的血糖波動(dòng)?！?降糖藥效果比自身控糖效能差許多從蜜月期 到摘掉糖帽子代謝系統(tǒng)損傷可以修復(fù)胰島細(xì)胞可以再生胰島功能可以恢復(fù)糖尿病“蜜月期”的啟示代謝系統(tǒng)自我修復(fù)能力強(qiáng)大 來(lái)自2009年EASD學(xué)會(huì)年會(huì)英國(guó)威爾科克斯的研究發(fā)現(xiàn)：“1型糖尿病早期人胰島內(nèi)分

7、泌細(xì)胞可以重新啟動(dòng)細(xì)胞增殖，以對(duì)抗免疫攻擊導(dǎo)致的細(xì)胞損傷?！?1型糖尿病的胰島細(xì)胞也可以再生1型糖尿病“蜜月期”揭秘 T2DM初期：胰島功能無(wú)問(wèn)題，胰島在超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，胰島素水平往往高于常人。說(shuō)明在胰島之外，尚有許多因素參與糖尿病的發(fā)生與發(fā)展。 胰島損失85%才得糖尿病。但為何2型糖尿病患者的胰島細(xì)胞功能還有50%的時(shí)候卻發(fā)生了糖尿病，而且以每年4.5%的速度下滑？！胰島問(wèn)題 并不大胰島素抵抗2型糖尿病 能否出現(xiàn)蜜年期？尋找病源 從本制糖糖尿病是吃出來(lái)的只有從“吃”入手才能從根本上解決問(wèn)題。 楊 波吃出的富貴病營(yíng)養(yǎng)流失 嚴(yán)重危害健康 糧食浪費(fèi)政府反對(duì)吃精制米面澳大利亞 美國(guó)調(diào)查結(jié)果顯示：吃出的糖

8、尿病白面與糖尿病有緣轉(zhuǎn)自北京青年報(bào) 2019年11月09日白面與糖尿病有緣；2019年11月28日參考消息 路透社華盛頓11月26日電：淀粉增加中國(guó)女性患糖尿病幾率。一、胰島餓跨了！營(yíng)養(yǎng)匱乏營(yíng)養(yǎng)不平衡舉例1：微量元素鉻 全小麥加工成精粉白面后丟失三分之二！三價(jià)鉻是GTF（葡萄糖耐量因子）中心活性成分與一些酶的活性有關(guān)-增加葡萄糖利用缺乏VB648小時(shí)導(dǎo)致糖尿病舉例2二、胰島累跨了！糖指數(shù)過(guò)高熱量過(guò)高精制淀粉：升糖指數(shù)太高血糖快速飆升血糖大幅度波動(dòng)胰島B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重精制米面、糕點(diǎn)升糖的淀粉太高了糖尿病土壤=吃出的糖尿病糖尿病高血壓高血脂高血粘脂肪肝肥胖癥高胰島素血癥高尿酸血癥高微量蛋白尿冠心病腦

9、血管疾病飲食富貴病共同土壤健康長(zhǎng)壽糖尿病高血壓高血脂高血粘脂肪肝肥胖癥高胰島素血癥高尿酸血癥高微量蛋白尿冠心病腦血管疾病糖尿病藥膳飲食-糖尿病富貴病共同土壤藥膳更換糖尿病 胰島素抵抗土壤激發(fā)糖尿病蜜月期產(chǎn)生用吃征服糖尿病世界公認(rèn)：飲食療法是駕轅之馬從強(qiáng)化治療到超強(qiáng)化治療以吃為主生活方式治療：征服2型糖尿病的法寶生活方式治療+胰島素：治愈1型糖尿病的可能 Jacob Sten Petersen（彼得生）斷言：“成熟個(gè)體的細(xì)胞可以再生細(xì)胞替代治療與生活方式干預(yù)的聯(lián)合應(yīng)用，已分別向治愈2型和1型糖尿病邁出了重要的一步！” 。用吃征服糖尿??？饑餓療法？饑餓療法？糖尿病人的胰島不能耐受其中的升糖指數(shù)，

10、吃后血糖升的太高、太快；血糖波動(dòng)幅度過(guò)大。需要嚴(yán)格限制食量，不敢讓病人吃飽。 普通食品？普通精致食品可以誘發(fā)糖尿病糖尿病患者更耐受不了營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生給糖尿病病人設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)搭配較好，但不能多吃一口也不能少吃一口。 醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐？原料精米面 升糖指數(shù)高 嚴(yán)格限制食量 國(guó)家中醫(yī)藥管理局 ：中醫(yī)糖尿病診療方案及臨床路徑非藥物療法中將“藥膳”作為基礎(chǔ)治療方法予以推行。 國(guó)家倡導(dǎo)藥膳治療糖尿病特膳高級(jí)形式正式列入中醫(yī)診療方案國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)臨床研究報(bào)告稱： “作為糖尿病綜合治療中最基礎(chǔ)的飲食治療將有很廣闊的前景?！?一糖尿病藥膳通過(guò)臨床研究與試驗(yàn)確定藥膳是糖尿病最佳食療成果糖尿病特膳的典范與最佳選擇糖尿病藥膳研發(fā)關(guān)鍵技

11、術(shù)中藥提取物類黃精有序體：野生黃精、野生靈芝、桑椹子、葛根、山藥、枸杞子、茯苓、桑葉、山楂、銀杏等。特殊膳食營(yíng)養(yǎng)素類：純天然谷果類皮提取物、胚芽等特殊部位提取物、微量元素提取物等。糖尿病“藥膳”組方技術(shù)“藥膳”不升糖技術(shù)1、選擇優(yōu)化淀粉：支鏈淀粉、直鏈淀粉、高直鏈淀粉；2、降低升糖指數(shù)和糖吸收的中藥提取物質(zhì)；3、降低升糖指數(shù)的加工工藝： 例如：土豆（煮）糖指數(shù) 81 、（膨化） 116 、（烤） 135對(duì)升糖淀粉的修飾1. 濃縮提取中藥功能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)強(qiáng)化添加2. 特選當(dāng)年新鮮食材，提取特殊營(yíng)養(yǎng)原素：皮類、胚芽以及特殊部位營(yíng)養(yǎng)素3. 特殊加工：發(fā)酵、萃取、超級(jí)微粉、營(yíng)養(yǎng)超濃縮。“藥膳”營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)

12、 采用黃精有序體組分和制作工藝技術(shù)達(dá)到： 1.降低餐后血糖升幅 2.減緩餐后血糖升速 3.控制延緩營(yíng)養(yǎng)吸收速度 4.補(bǔ)充豐富平衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 健康收益： 1.利于血糖穩(wěn)定 2.利于疲勞的代謝系統(tǒng)休整與損傷修復(fù) 3.全面滋養(yǎng)代謝系統(tǒng)，恢復(fù)自控能力糖尿病藥膳必備的性能特點(diǎn)優(yōu)化的糖尿病藥膳性能特點(diǎn)糖尿病藥膳只升營(yíng)養(yǎng)不升糖吃飽吃好糖脂不高品名血糖指數(shù)品名血糖指數(shù)品名血糖指數(shù)藥膳面粉39藥膳面條37藥膳速溶粥12精粉面包 100粗面包 99黑面包 58粳米、糯米、白薯95100富強(qiáng)粉、小米、秈米9094秈米飯、標(biāo)粉饅頭 8589燕麥片、蕎麥面、玉米面 8084莜麥面7579玉米片119燕麥片85脆麥片 9

13、7土豆片（膨化）116土豆泥100烤土豆135一種藥膳與某些食物的血糖指數(shù)比較實(shí)驗(yàn)前饅頭餐藥膳餐營(yíng)養(yǎng)餐MBG:6.7mmol/LMPG:8.1mmol/LBG幅度:8.1mmol/LMBG:6.4mmol/LMPG:6.8mmol/LBG幅度:3.7mmol/LMBG:7.3mmol/LMPG:7.7mmol/LBG幅度:5.7mmol/L【注】 MBG:天平均血糖水平 MPG:天平均餐后血糖水平 BG:幅度:血糖波動(dòng)幅度 糖尿病藥膳與其他膳食動(dòng)態(tài)血糖監(jiān)測(cè)試驗(yàn)分析糖尿病藥膳不是降糖藥，但是吃后血糖上升的很低很慢，那么餐前的降糖藥或胰島素還需要這么多嗎？飯后糖不升 還要用藥嗎？ 為何吃飯比藥物還

14、有效？飲食是血糖升高的直接源頭餐前用藥就是對(duì)付餐后升起來(lái)的血糖糖安藥膳研發(fā)成果黃精有序體：是以黃精等22種中藥，依照中醫(yī)方劑君臣佐使配伍法則，并經(jīng)特殊的傳統(tǒng)炮制和現(xiàn)代生物發(fā)酵、萃取等新技術(shù)制取過(guò)程中產(chǎn)生的一類 “新化合物”高性能營(yíng)養(yǎng)基團(tuán)，因以黃精為君藥之一，故以黃精命名之。黃精有序體-糖安特膳的靈魂炮制不好反而會(huì)升糖！配伍不當(dāng)反而會(huì)加重胰島負(fù)擔(dān)、甚至?xí)懈弊饔?！黃精：現(xiàn)在使用生黃精和酒制黃精，達(dá)不到傳統(tǒng) 炮制的效果。特殊發(fā)酵技術(shù)：使復(fù)方中藥產(chǎn)生新物質(zhì)系統(tǒng)質(zhì)黃精有序體 配伍和炮制很關(guān)鍵黃帝與黃精故事 張華博物志：“昔黃帝問(wèn)天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎？ 天老曰：太陽(yáng)之草名黃精，食之可以長(zhǎng)

15、生?！?在九華山，有十幾位“肉身”高僧。第一位是大唐時(shí)期的地藏大師。明代無(wú)暇大師126歲圓寂，不腐之身仍安放在九華山百歲宮內(nèi)。他們就是以黃精為食！黃精舍利：九華山肉身菩薩中醫(yī)本草話黃精 “唐慎微在證類本草中描述：徐鉉稽神錄云：臨川土家一婢，逃入深山中，久之見(jiàn)野草枝葉可愛(ài)，取根食之，久久不饑。夜息大樹下，聞草中動(dòng)，以為虎攫，上樹避之。及曉下地，其身欻然凌空而去，若飛鳥焉。數(shù)歲家人采薪見(jiàn)之，捕之不得，臨絕壁下網(wǎng)圍之，俄而騰上山頂。或云此婢安有仙骨？不過(guò)靈藥服食爾。遂以酒餌置往來(lái)之路，果來(lái)，食訖，遂不能去，擒之，具述其故，指所食之草，即是黃精也 ！” 本草綱目黃精 現(xiàn)代中藥藥理黃精研究結(jié)論降低血糖

16、有效抑制肝糖酵解釋放，對(duì)抗應(yīng)激激素（如腎上腺素）升高血糖的作用，從而有效降低血糖。益壽延年抗衰老 能顯著降低心肌脂褐素的含量，提高肝臟中SOD活性，顯著對(duì)抗自由基。降低血脂 抗動(dòng)脈粥樣硬化。有效防治糖尿病性血管并發(fā)癥。對(duì)于糖尿病眼病、腎病、糖尿病足均有良好的防治作用。降低血壓 引自王本祥現(xiàn)代中藥藥理研究第十七章 補(bǔ)虛藥 黃精條。第1353頁(yè) 黃精有序體（野生黃精、野生靈芝、桑椹子、葛根、山藥、枸杞子、茯苓、桑葉、山楂、銀杏等）。特殊膳食營(yíng)養(yǎng)素濃縮提取物。糖安系列“藥膳”組方黃精系列藥膳部分配料圖糖安品牌藥膳歷史殊榮北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東直門醫(yī) 院科研立項(xiàng)。臨床研究小組：楊曉暉、楊波、 戴京章、王

17、世東博士。標(biāo)準(zhǔn)化研究設(shè)計(jì)：臨床研究試驗(yàn) 為期一年。糖安糖尿病藥膳通過(guò)臨床研究試驗(yàn)2019年在國(guó)家級(jí)中醫(yī)學(xué)術(shù)刊物中華中醫(yī)藥雜志發(fā)布糖安藥膳臨床成果糖安藥膳受到糖尿病專業(yè)普遍認(rèn)同2019年糖安藥膳臨床試驗(yàn)成果發(fā)布2000年糖安藥膳通過(guò)功能與營(yíng)養(yǎng)因子檢測(cè)2000年通過(guò)醫(yī)科大學(xué)檢測(cè)揭示了糖安藥膳現(xiàn)代功能 性說(shuō)明糖安首席專家楊波領(lǐng)銜主編國(guó)家出版社保健叢書糖尿病分冊(cè)2019年糖安藥膳療法寫入國(guó)家級(jí)出版社叢書最早的糖尿病藥膳糖安特膳配方理論體系形成并問(wèn)世。糖安藥膳創(chuàng)立糖尿病飲食質(zhì)量控制新模式，在國(guó)家中醫(yī)刊物和國(guó)際性糖尿病學(xué)術(shù)會(huì)議發(fā)布。糖安藥膳 質(zhì)量控制理論體系形成糖安“特膳”新成果在國(guó)家權(quán)威報(bào)刊發(fā)布特膳食調(diào)

18、教育訓(xùn)練科學(xué)管理藥膳三級(jí)保養(yǎng)技術(shù)攜手糖友實(shí)現(xiàn)無(wú)藥生活幫您安度百年壽域8年養(yǎng)生山莊經(jīng)驗(yàn)總結(jié)；8年特膳系列理論不斷完善，特膳系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化組合；8年國(guó)家臨床試驗(yàn)；8年1295名糖尿病患者從養(yǎng)生山莊綜合調(diào)理到自己居家調(diào)理；8年養(yǎng)生指導(dǎo)人員的不斷培養(yǎng)；亞洲糖尿病聯(lián)盟聯(lián)合糖安國(guó)際， 今天糖安三級(jí)康復(fù)技術(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)能讓每一個(gè)糖尿病患者輕松的應(yīng)用，不再去擔(dān)心那動(dòng)輒幾萬(wàn)的綜合調(diào)理費(fèi)用糖安三級(jí)康復(fù)技術(shù)養(yǎng)生基地一：北京龍慶峽實(shí)景（國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)）三星級(jí)度假村花園式酒店一、糖尿病藥膳保養(yǎng)二、經(jīng)穴養(yǎng)生康復(fù)操三、糖尿病中醫(yī)導(dǎo)引術(shù)最好的特殊心理調(diào)養(yǎng)之道四、經(jīng)穴足道養(yǎng)生五、康復(fù)管理與訓(xùn)練糖安山莊糖友養(yǎng)生班開(kāi)班掠影三餐藥膳保養(yǎng)實(shí)踐楊波教