動(dòng)物毒理學(xué)(共8頁(yè))

1、主編、副主編、審稿人：東園1#641工作室PAGE PAGE 14動(dòng)物生物技術(shù)版權(quán)所有動(dòng)物(dngw)毒理學(xué)一、名詞解釋毒物(dw)：指在一定條件下，以較小劑量給予時(shí)就能對(duì)機(jī)體(jt)造成損害的物質(zhì)。一定條件包括：毒物本身毒性、機(jī)體的生化代謝和機(jī)能狀態(tài)、給予毒物的劑量、給藥方式等。毒性：指毒物引起機(jī)體損害的能力。能力大的毒性大，能力小的毒性小。毒理學(xué)：研究毒物與機(jī)體相互作用規(guī)律的一門(mén)學(xué)科。中毒?。褐笝C(jī)體與毒物接觸后引起的疾病稱(chēng)為中毒病。絕對(duì)致死量（LD100）：能引起一群動(dòng)物全部死亡的最低劑量。半數(shù)致死量（LD50）：能引起一群動(dòng)物半數(shù)死亡的最低劑量。LD50衡量毒物毒性大小的依據(jù)，LD50越

2、大，毒物毒性越小。最小致死量（MLD）：使一群動(dòng)物雖然發(fā)生嚴(yán)重中毒但全部存活，無(wú)一死亡的最高劑量。最大無(wú)作用劑量：指在一定時(shí)間內(nèi)，一種外源化學(xué)物按一定方式或途徑與機(jī)體接觸，根據(jù)目前認(rèn)識(shí)水平，用最靈敏的實(shí)驗(yàn)方法和觀察指標(biāo)未能觀察到任何對(duì)機(jī)體的損害作用的最高劑量。最小有作用量：對(duì)機(jī)體開(kāi)始產(chǎn)生毒性作用的最低劑量，又稱(chēng)中毒閾劑量。人體每日容許攝入量（ADI）：指人類(lèi)終身每日攝入該物質(zhì)后而對(duì)機(jī)體不產(chǎn)生任何已知不良效應(yīng)的劑量，以人體每公斤體重的該物質(zhì)攝入量mg（kgbw）表示。內(nèi)在活性：能干擾機(jī)體組織、生理、生化代謝過(guò)程的特性。肝腸循環(huán)：甲基汞在肝臟中代謝，代謝物和原形隨膽汁進(jìn)入腸道，一部分隨糞便排出，一

3、部分被腸道黏膜重吸收，經(jīng)門(mén)靜脈到達(dá)肝臟，再次進(jìn)行以上的循環(huán)過(guò)程。遲發(fā)性神經(jīng)毒作用：動(dòng)物發(fā)生急性中毒癥狀已治愈12周或數(shù)周，又出現(xiàn)一種肌肉無(wú)力、麻痹、共濟(jì)失調(diào)、食欲喪失等中毒癥狀，此種神經(jīng)癥狀在攝入有機(jī)磷農(nóng)藥8天之內(nèi)一般不會(huì)出現(xiàn)，故稱(chēng)遲發(fā)性神經(jīng)毒作用。二、填空及簡(jiǎn)答題1、毒理學(xué)研究范圍、毒物來(lái)源、化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì) 、毒性，影響毒物作用的因素 、毒物動(dòng)力學(xué)，毒物的生物轉(zhuǎn)化、中毒機(jī)理、臨床癥狀、病理變化 、中毒的診斷，毒物檢驗(yàn)方法 、中毒的治療及預(yù)防2、毒理學(xué)研究方法：、動(dòng)物毒性試驗(yàn) 、毒物檢驗(yàn) 、群體調(diào)查3、畜禽中毒分類(lèi)、飼料中毒 、霉菌毒素中毒 、有毒植物中毒、農(nóng)藥、化肥、殺鼠藥中毒 、金屬毒

4、物及微量元素中毒 、動(dòng)物毒中毒4、中毒病的診斷、臨床診斷：了解情況，臨床癥狀檢查、病理剖檢：體表血液皮下脂肪肌肉骨骼體腔內(nèi)臟器官，尤其是消化器官、毒物檢驗(yàn)：可疑的飼料、飲水、嘔吐物、胃腸內(nèi)容物、血尿、糞便、動(dòng)物試驗(yàn) 、防治試驗(yàn)：預(yù)防試驗(yàn)、治療試驗(yàn)5、中毒病的治療原則、使動(dòng)物脫離有毒環(huán)境，阻止毒物繼續(xù)侵入、盡快排除體內(nèi)未吸收的毒物： 、催吐 、洗胃 、導(dǎo)瀉 、灌腸、破壞和阻止毒物吸收：吸附劑，沉淀劑，粘漿劑，絡(luò)合劑、促進(jìn)已吸收毒物的排泄： 、輸液 、利尿 、放血，輸血、對(duì)癥治療和對(duì)因治療6、畜禽群體中發(fā)生(fshng)中毒時(shí)表現(xiàn)特點(diǎn)、疾病發(fā)生與攝入某種飼料(slio)、飲水有關(guān) 、病畜主要癥狀一

5、致(yzh) 、此病無(wú)傳染性7、動(dòng)物毒理學(xué)試驗(yàn)方法、急性毒性試驗(yàn) 、亞急性毒性試驗(yàn) 、慢性毒性試驗(yàn) 、蓄積性毒性試驗(yàn)、代謝試驗(yàn) 、繁殖試驗(yàn) 、致癌試驗(yàn) 、致畸試驗(yàn) 、致突變?cè)囼?yàn)8、試驗(yàn)動(dòng)物和試驗(yàn)毒物準(zhǔn)備過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題。、試驗(yàn)動(dòng)物準(zhǔn)備、動(dòng)物的選擇 1）、種類(lèi)的選擇：壽命、敏感度 2）、個(gè)體的選擇：年齡、性別、體重、動(dòng)物的分組：隨機(jī)化的方法（抽簽法、完全隨機(jī)分配法）、試驗(yàn)過(guò)程中動(dòng)物的飼養(yǎng)管理：條件應(yīng)恒定，多價(jià)飼料，溫濕度，公母分開(kāi)、試驗(yàn)毒物準(zhǔn)備：了解其理化性質(zhì)、實(shí)際應(yīng)用情況，制成易染劑型，確定幾個(gè)劑量組9、實(shí)驗(yàn)毒物染毒方法：經(jīng)口染毒、吸入染毒、皮膚染毒、注射染毒10、寇氏法德實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求、劑量

6、必須按等比級(jí)數(shù)設(shè)計(jì) 、各組動(dòng)物數(shù)必須相等 、試驗(yàn)動(dòng)物對(duì)受試物反應(yīng)符合常態(tài)分布一半組反應(yīng)率：1050%，另一半組反應(yīng)率：5090%，最好還含有反應(yīng)率為0%和100%的組。11、毒物檢驗(yàn)途徑、根據(jù)臨床診斷提供依據(jù)：定量分析、定性分析 、根據(jù)毒物在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物進(jìn)行檢查、根據(jù)毒物對(duì)器官的選擇性損害，進(jìn)行相應(yīng)器官的機(jī)能檢查12、亞硝酸鹽中毒的臨床癥狀、最急性型無(wú)癥狀，即倒地死亡、急性型、消化道癥狀：流涎、嘔吐、腹痛、腹瀉、排尿頻繁、缺氧癥狀：心跳快而弱、呼吸困難、可視網(wǎng)膜發(fā)紺（gn）、運(yùn)動(dòng)障礙：肌肉震顫無(wú)力、共濟(jì)失調(diào)、臥地不起、四肢劃動(dòng)、臨死前發(fā)生缺氧性驚厥、耳鼻、四肢末端發(fā)涼 、體溫正?；蛳陆怠⒙?/p>

7、病例發(fā)育不良、流產(chǎn)、死胎、腹瀉、跛（b）行、VA缺乏癥、甲狀腺腫大13、亞硝酸鹽中毒的病理變化 血液和組織呈醬紅色，血液凝固不良特征性病理變化 皮膚和黏膜發(fā)紺肺氣腫、水腫、淤血；胃腸黏膜出血；肝脾腎等臟器呈黑紫色，切面淤血；心機(jī)變性，壞死14、氰化物存在形式：、無(wú)機(jī)鹽形式存在 、以糖甙形式存在于一定植物中 、游離的HCN15、氰中毒的臨床癥狀、消化道癥狀：流涎、流淚、腹痛、排糞排尿、反芻動(dòng)物瘤胃鼓氣、呼吸系統(tǒng)癥狀：呼吸急促、困難，甚至張口喘息，呼出的氣體有苦杏仁味，可視黏膜鮮紅色、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：先興奮，全身肌肉震顫肌肉痙攣，甚至角弓反張全身衰竭無(wú)力，臥地不起，后肢麻痹，瞳孔散大動(dòng)物很快死亡16

8、、氰中毒的病理剖檢尸體(sht)：尸僵緩慢、不易腐爛 血液：鮮紅色、凝固(nngg)不良胃內(nèi)容(nirng)物：胃內(nèi)容物混有大量含氰甙的飼料，散發(fā)苦杏仁味肺、氣管：氣管和支氣管內(nèi)充滿大量淡紅色泡沫狀液體，肺水腫，切面大量暗紅色液體組織器官：組織器官的黏膜和漿膜有點(diǎn)狀出血，肝脾腎腫大、充血17、棉酚及其存在形式棉酚：萘的衍生物；化學(xué)式：C30H30O8；存在形式： 游離棉酚：具有活性醛基和活性羥基，對(duì)動(dòng)物具有毒性作用，對(duì)中毒起主導(dǎo)作用 結(jié)合棉酚：與蛋白質(zhì)、氨基酸等結(jié)合失去毒性18、棉籽餅中毒的臨床癥狀、消化系統(tǒng)癥狀：嚴(yán)重時(shí)食欲廢絕，瘤胃積食，腹痛，先便秘后腹瀉，排惡臭稀糞，劇烈口渴，排紅尿，可視

9、黏膜發(fā)紺、呼吸系統(tǒng)癥狀：呼吸困難、急促，腹式呼吸，可視黏膜發(fā)紺、神經(jīng)消化系統(tǒng)癥狀：先興奮、狂躁后沉郁，瞳孔擴(kuò)大甚至失明、其他癥狀：雞厭食、翅膀無(wú)力、抽搐，蛋雞蛋黃顏色變淡，蛋白變成粉紅色19、棉籽餅中毒的病理剖檢、胃腸：出血性炎癥、體腔：胸腔、腹腔、心包腔積有大量淡紅色透明液體、組織器官：各器官充血、出血、水腫、心臟：心臟擴(kuò)張，心內(nèi)外膜散步點(diǎn)狀出血、肝臟：中毒性肝營(yíng)養(yǎng)不良病變特征：腫大，淤血，土黃色，質(zhì)脆，伴有壞死、氣管：氣管、支氣管充滿泡沫狀液體、膀胱：膀胱內(nèi)充滿紅色尿液、骨骼肌：豬骨骼肌蒼白，變性，呈現(xiàn)“白肌病”變化20、棉籽餅去毒方法：、水煮法 、堿浸去毒法 、FeSO4浸泡法（1% F

10、eSO4）21、菜籽餅中毒的臨床癥狀、急性中毒癥狀、伴有胃腸炎的消化紊亂癥狀 、伴有肺氣腫的呼吸紊亂癥狀、伴有血紅蛋白尿的溶血性貧血 、伴有目盲為特征的神經(jīng)癥狀、慢性中毒癥狀消瘦、甲狀腺腫大，懷孕母畜產(chǎn)仔畜畸形，大脖子、禿毛。雞嚴(yán)重時(shí)有骨短粗癥，產(chǎn)蛋減少，蛋中有魚(yú)腥味22、菜籽餅中毒的病理剖檢、外表：皮膚青紫色，腹圍增大 、血液：暗褐色，凝固不良、胃腸：胃腸黏膜出血性炎癥，胃腸內(nèi)菜籽餅殘?jiān)脱龎K 、肝臟：肝腫大，變性，色黃，質(zhì)脆、腎、膀胱：腎出血性炎癥，膀胱內(nèi)積有血尿、肺、氣管：肺氣腫、水腫，氣管、支氣管內(nèi)充滿大量紅色泡沫、心臟：心臟擴(kuò)張，心內(nèi)外膜出血，心室內(nèi)積有暗紅色血凝塊，心肌變性、甲狀

11、腺：甲狀腺明顯腫大，個(gè)別重量幾乎是正常的兩倍23、菜籽餅去毒方法：、堿去毒法 、蒸煮去毒法 、坑埋去毒法 24、食鹽中毒的特征性癥狀：胃腸炎、口渴、神經(jīng)癥狀25、豬食鹽中毒的神經(jīng)癥狀、瞳孔散大，失明，耳聾、（多數(shù)）向前直沖，遇到障礙物時(shí)，頭和鼻抵于障礙物上、有的呆滯，無(wú)目的的徘徊，步態(tài)不穩(wěn)或單向轉(zhuǎn)圈（以一肢為軸）、有的頭頸(tujng)痙攣，頭向上抬起，幾乎垂直。身體重心移向后軀，并向后運(yùn)動(dòng)(yndng)，像負(fù)重的馬上述癥狀反復(fù)陣發(fā)性發(fā)作(fzu)，體溫正常，發(fā)作時(shí)替我升高，但不超過(guò)39.5、后期強(qiáng)直性痙攣，后軀麻痹或不全麻痹26、食鹽中毒病理剖檢的慢性中毒癥狀以腦組織水腫、變性、甚至壞死為病

12、理變化基礎(chǔ)豬腦組織學(xué)病變特征：腦血管周?chē)霈F(xiàn)多量嗜酸性白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)，故曾稱(chēng)“嗜酸性白細(xì)胞性腦膜腦炎”。此點(diǎn)對(duì)慢性食鹽中毒有重要診斷意義。27、黃曲霉毒素（AFT） 發(fā)藍(lán)紫色熒光 稱(chēng)為B族毒素 如：B1、B2AFT在紫外線中發(fā)熒光分為： 發(fā)黃綠色熒光 稱(chēng)為G族毒素 如：G1、G2四種最基本的AFT：B1、B2、G1、G2 AFTB1的毒性和致癌性最強(qiáng)28、黃曲霉毒素中毒的敏感性差別幼齡畜禽成年畜禽 雛鴨雛火雞雛雞仔豬犢牛肥育豬成年牛羊29、黃曲霉毒素中毒的中毒癥狀A(yù)FT屬肝臟毒，以肝臟損壞為主黃疸（dn）、肝癌 黃疸（dn）、肝癌嚴(yán)重破壞血管壁通透性出血、水腫 特征： 出血、水腫損壞中樞

13、神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)癥狀 中樞神經(jīng)癥狀 消化功能障礙家禽：嗜睡、食欲減退、體重減輕、羽翼下垂、脫毛、凄叫、呆立、腹瀉、角弓反張、頸肌痙攣。死相特殊：頭向后背、腳向后伸。雛鴨除上述癥狀外，還表現(xiàn)：腿趾部發(fā)紫和嚴(yán)重跛（b）行。豬：漸進(jìn)性食欲減退、口渴、血便、異嗜，糞干呈球狀，擇食青綠飼料，生長(zhǎng)緩慢，發(fā)育停滯，皮膚充血、出血，尿呈濃茶色，可視黏膜黃染，全身皮膚黃染，俗稱(chēng)“黃膘病”，胸腹和四肢內(nèi)側(cè)皮膚出血性紫斑。30、黃曲霉毒素的去毒方法：、剔除霉粒法 、連續(xù)水洗法 、堿處理法31、牛霉稻草中毒病特點(diǎn)、主要發(fā)生在舍飼牛，尤其是水牛，黃牛發(fā)病較輕、哺乳犢牛，一般不發(fā)病，青壯年牛和營(yíng)養(yǎng)差的牛發(fā)病多，公牛多于母

14、牛、明顯的季節(jié)性、一般10月中旬開(kāi)始發(fā)病 、1112月為發(fā)病高峰期、次年初春病勢(shì)逐漸減弱 、4月份放牧后即自行停止、發(fā)病率高達(dá)85%以上，死亡率約25%，但多數(shù)致殘32、牛霉稻草中毒的致病菌及主要病理特征致病菌：鐮刀菌 主要病理特征：耳尖、尾尖干性壞疽；蹄腿腫脹、潰爛，以致蹄匣和指（趾）骨腐脫33、氨中毒機(jī)理抑制三羧酸循環(huán)無(wú)氧酵解代償血糖，乳糖升高酸中毒中樞神經(jīng)系統(tǒng)能量供給不足，先有神經(jīng)癥狀34、尿素中毒的主要癥狀：全身肌肉強(qiáng)直，腹脹35、尿素中毒的病理剖檢、胃腸：胃腸鼓氣，瘤胃內(nèi)容物有強(qiáng)烈的氨臭味，消化道黏膜充血、出血、積液：胸、心包腔積液 、肝腎：肝腎脂肪變性 、心肺：心肺出血、肺水腫 、

15、腦：腦膜充血 、血液：粘稠，毛細(xì)血管擴(kuò)張36、尿素(nio s)中毒的解毒劑及預(yù)防(yfng)解毒劑：Na2S2O320g配成20%溶液(rngy)靜注預(yù)防：、采取逐漸增量法、不可將尿素配成水溶液或混于稀薄飼料中飼喂，飼喂尿素后1h內(nèi)不能飲水、限量飼喂 、禁與豆科植物混喂 、家禽及其他動(dòng)物應(yīng)禁止飼喂尿素37、有機(jī)磷中毒與氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥中毒的區(qū)別、有機(jī)磷農(nóng)藥的化學(xué)結(jié)構(gòu)與乙酰膽堿相似，與膽堿酯酶反應(yīng)生成磷?；憠A酯酶。而氨基甲酸酯類(lèi)的立體構(gòu)型與乙酰膽堿相似，以它的整個(gè)分子與膽堿酯酶結(jié)合。、有機(jī)磷農(nóng)藥與膽堿酯酶的結(jié)合是不可逆的；氨基甲酸酯類(lèi)與膽堿酯酶的結(jié)合是可逆的。38、甲基汞分布特點(diǎn)、肝臟、腎、

16、毛發(fā)最多 、其次是胃腸、肌肉、腦等、血液中。甲基汞主要在紅血球中，紅血球與血漿中甲基汞之比為：8139、汞的毒性作用 急性毒性作用：主要由無(wú)機(jī)汞化合物引起 慢性毒性作用：主要由甲基汞引起40、汞中毒尸檢 體積較大，皮質(zhì)較厚牙齦緣有黑色汞線 夾雜暗紅色條紋典型汞中毒腎 腎小管上皮腫脹、壞死、鈣化點(diǎn)毛發(fā)中汞含量最高（10%） 腎小管的腔有蛋白管型41、鎘的致癌、致畸作用及中毒特征致癌：前列腺癌 致畸：胎兒出現(xiàn)畸形：腭裂、唇裂、多趾、并趾、骨骼內(nèi)臟畸形中毒特征： a、腎小管型蛋白尿 b、骨質(zhì)疏松癥 c、假性骨折42、鉛在血液中存在的狀態(tài)a、與血漿蛋白結(jié)合 b、進(jìn)入紅血球與血紅蛋白結(jié)合 c、游離型43

17、、鉛對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的損害大腦皮層興奮過(guò)程與抑制過(guò)程發(fā)生混亂主要表現(xiàn)為：神經(jīng)衰弱綜合征、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎、中毒性腦痛神經(jīng)衰弱綜合征 感覺(jué)型：肢體末端麻木中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎中毒性腦痛 運(yùn)動(dòng)型：伸肌無(wú)力和伸肌癱瘓，表現(xiàn)：垂腕、手指彎曲、拇指收回掌面44、砷的慢性毒性作用a、消化道癥狀：嘔吐、腹瀉、腹痛 b、皮膚色素沉著和角質(zhì)化c、脫發(fā)，周?chē)窠?jīng)炎，并伴有指甲白紋 d、飲水中含砷量高的地區(qū)，居民可出現(xiàn)黑腳病e、砷能致皮膚癌 f、對(duì)大鼠有致畸作用，畸形表現(xiàn)為：小頭、短尾或無(wú)尾45.、磷化鋅中毒機(jī)理、臨床癥狀及病理剖檢、中毒機(jī)理：Zn3P26HCl 2PH33ZnCl2急性出血性胃腸炎、黏膜潰瘍和出血毒害內(nèi)

18、分泌系統(tǒng) 吸收 直接損害血管內(nèi)膜和紅血球血栓、溶血、出血造血器官 組織變性壞死 全身性廣泛性出血，組織缺氧，昏迷死亡、臨床(ln chun)癥狀早期(zoq)：嘔吐物有灰黑色泡沫，糞便和噯（i）出的氣體(qt)有臭魚(yú)腥味雞死相特殊：蹲立姿勢(shì)；頭彎向嗉囊、病理剖檢a、胃內(nèi)容物散發(fā)蒜臭味，在暗處發(fā)出磷光 b、腹腔有暗紅色積液46、氟乙酰胺中毒、對(duì)各種動(dòng)物具有不同的“嗜器官”毒性、草食動(dòng)物主要損害心臟、肉食動(dòng)物主要毒害中樞神經(jīng)系統(tǒng)、雜食動(dòng)物心臟和中樞神經(jīng)系統(tǒng)都有毒害作用、臨床表現(xiàn)（種屬不同，表現(xiàn)不同）、草食動(dòng)物：以心臟癥狀為主，表現(xiàn)為心力衰竭、肉食動(dòng)物：主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，痙攣和胃腸運(yùn)動(dòng)

19、機(jī)能增強(qiáng)、雜食動(dòng)物：心臟和神經(jīng)癥狀表現(xiàn)的程度大致相等三、論述題1、亞硝酸鹽中毒的中毒機(jī)理和解毒原理、中毒機(jī)理：、進(jìn)入消化道，刺激胃腸黏膜炎癥、嘔吐、腹痛、HbFe2MHbFe3失去攜氧能力，引起全身性缺氧正常情況下：HbFe2MHbFe3 HbFe2亞硝酸鹽中毒時(shí)，產(chǎn)生MHb的速度超過(guò)紅血球本身還原它的速度，導(dǎo)致血液不能對(duì)組織供氧、擴(kuò)張末梢血管，引起血壓降低，外周血偱障礙、生成亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物質(zhì)、干擾甲狀腺對(duì)碘的吸收，引起甲狀腺腫大、透過(guò)胎盤(pán)屏障引起早產(chǎn)、死胎、解毒原理：美藍(lán)的解毒機(jī)理： （小劑量：還原作用 大劑量：氧化作用）小劑量美藍(lán)在體內(nèi)脫氫輔酶的作用下還原為無(wú)色亞甲藍(lán)，無(wú)色亞甲

20、藍(lán)能將高鐵血紅蛋白還原為低鐵血紅蛋白，恢復(fù)血紅蛋白的攜氧能力。2、氰化物中毒的中毒機(jī)理和解毒原理、中毒機(jī)理：氰甙是無(wú)毒的，但HCN劇毒。HCN中的CN可與體內(nèi)的多種酶結(jié)合，其中最重要的是細(xì)胞線粒體中氧化型細(xì)胞色素氧化酶（Cytaa3）結(jié)合形成（Cytaa3CN）生 Cytaa3Fe3 OH H2O物氧化 Cytaa3Fe2 O、解毒原理：特效解毒藥：亞硝酸鈉或美藍(lán)和Na2S2O3HbFe2MHbFe3MHbFe3Cytaa3Fe3CN MHbFe3CNCytaa3MHbFe3CN MHbFe3CNNa2S2O3CNNa2SO3SCN（無(wú)毒）由尿排出(pi ch)3、棉籽餅中毒(zhng d)的

21、中毒機(jī)理 刺激性刺激(cj)胃腸黏膜出血性和卡他性胃腸炎棉酚 母畜子宮收縮，引起流產(chǎn) 破壞公畜曲細(xì)精管功能，影響精細(xì)胞生成，使公畜不育 直接破壞紅血球，導(dǎo)致溶血性貧血 血液毒 與鐵結(jié)合，影響血紅蛋白生成，引起缺鐵性貧血棉酚 細(xì)胞毒：損害組織細(xì)胞，引起肝、腎、心等實(shí)質(zhì)性器官病變 血管毒：作用于血管壁，使其通透性增加，引起出血或水腫 神經(jīng)毒：易溶于類(lèi)脂質(zhì)，能穿過(guò)血腦屏障，蓄積于腦組織內(nèi)，毒害神經(jīng)系統(tǒng)4、菜籽餅中毒的中毒機(jī)理菜籽餅的辛辣味；異硫氰酸丙稀酯有強(qiáng)烈刺激性和穿透性刺激胃腸黏膜嚴(yán)重的胃腸炎，濃度高時(shí)引起肺水腫 、作用于甲狀腺甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)甲狀腺腫大，生長(zhǎng)抑制 故又稱(chēng)“致甲狀腺腫”物質(zhì)吸收后的異硫氰酸丙 、擴(kuò)張毛細(xì)血管血容量下降和心率減少烯酯和惡唑烷硫酮 、含貧血因子S甲基半胱氨酸二亞砜（SMCO）急性溶血性貧血，尤其對(duì)懷孕后期和剛分娩的母牛可致死 、損害腎上腺皮質(zhì)、垂體、肝腎肺心和生殖器官代謝性能紊亂5、有機(jī)磷中毒的中毒機(jī)理、臨床癥狀和解毒原理 （膽堿酯酶：AchE 乙酰膽堿：Ach）、中毒機(jī)理：神經(jīng)纖維 神經(jīng)沖動(dòng) 有機(jī)磷農(nóng)藥磷?；憠A酯酶突觸前膜突觸間隙 A