教案企業(yè)經(jīng)營與管理

1、順 序號1授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月10日第二周星期二第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱課程簡介教學目的課程定位、課程歸屬、課程應用教學重點與難點重點： 難點：更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計、引入、課程定位順 序號2授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月11日第二周星期四第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱第一章珠寶企業(yè)概述第一節(jié)珠寶企業(yè)教學目的珠寶企業(yè)定義、特點教學重點與難點珠寶企業(yè)定義、特點更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計,從事珠寶一篙飾及相關產品自主經(jīng)營、自負盈一虧、實行獨珠寶

2、企業(yè)：就是市場經(jīng)濟中依法設立的從事珠寶首一飾及相關產品的生產、經(jīng)營與服務等經(jīng)濟活 動，在市場營俏活動中自上經(jīng)營、自負盈萬的經(jīng)濟組織 ，就是珠寶寧J幾業(yè)中的基木單位。 一、珠寶企業(yè)的特征： 1,珠寶企業(yè)就是社會經(jīng)濟組織形式之一口珠寶企業(yè)以贏利為目的的生產，流通、服務等活動口就是市場經(jīng)濟的產物；2、珠寶企業(yè)就是依法設立的經(jīng)濟組織。珠寶企業(yè)就是依法設立 立核算的的經(jīng)濟組織，依法享有資產的經(jīng)營權、處置權與收益權 ，受法律保護。同時珠寶企 業(yè)還要承擔相應的社會責任。3、珠寶企業(yè)以市場為導向，在市場、屯爭中求生存、求發(fā)展。珠寶企業(yè)生存在特定的環(huán)境中，其肖接環(huán)境就就是市場，滿足市場需要就是企業(yè)生存與發(fā)展的前

3、提 ，少幾通過市場競爭求得企業(yè) 生存與發(fā)展的空間。4、珠寶企業(yè)就是中小型企業(yè)相比較目前國內的珠寶企業(yè)規(guī)模都較小，家族式企業(yè)比例不小，處與完全競爭之列口而人的珠寶企業(yè)也不過幾千人，上萬人的專職珠寶生產經(jīng)營的大型企業(yè)幾乎沒有，在國外也不就是很多。5、珠寶企業(yè)以營悄奢侈品為目的。珠寶企業(yè)從事珠寶一首飾及相關產品的生產及流通，而珠寶首一飾在經(jīng)濟學中被劃為奢侈品范疇，就是消費者在基木生活需求得到滿足之后才考慮購買的一種產品。二、珠寶企業(yè)類型根據(jù)法律形式的選擇，珠寶企業(yè)可分為以下五種：（1）私人獨資企業(yè)（2）合伙企業(yè)（3）三資企業(yè)（4）公有制企業(yè)（5）公司制企業(yè)順 序號3授課班級寶玉石1431授課日期20

4、15年3月12日第二周星期五第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱第一節(jié)珠寶企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境教學目的珠寶企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境教學重點與難點珠寶企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計1現(xiàn)階段國內珠寶企業(yè)的主要特點一一以民營企業(yè)為主體根據(jù)調查，我國珠寶首飾行業(yè)中，民營珠寶首飾公司占75、8%,其中71、8%為家族企業(yè)，家族企 業(yè)已占據(jù)我國珠寶首飾業(yè)的半壁江山。這其中著名的企業(yè)包括有廣東的翠綠、浙江的日月、香港的周大福、謝瑞麟等。而在深圳 ，這塊目前聚集了全國70%以上的珠寶首飾生產能力的珠光寶地，其黃金珠寶首飾業(yè)90%就是民營企業(yè)，而其中大部分又就是家族企業(yè)

5、。可以說，就是民營珠寶家族 企業(yè)撐起了中國的珠寶首飾業(yè)的天空。2這種以民營企業(yè)為主體的中國家族式珠寶企業(yè)的利與弊利處：(1)家族成員之間的信任感很強；(2)家族成員可以共患難；(3)家族式企業(yè)管理層的內部沖 突容易協(xié)調。弊端：(1)用人的 舉賢”與避親”問題;(2)財務管理混亂；(3)以口授”代替制度；(4)老板的能力不 能適應公司的發(fā)展；(5)缺乏應有的激勵機制；(6)營銷近視癥缺乏長遠的目標；(7)可以共患難，不 能同甘苦?，F(xiàn)階段國內珠寶企業(yè)存在的主要問題2、1行業(yè)集中度低，且集中度有一直下降的趨勢，競爭激烈根據(jù)貝恩對市場結構的分類標準，CR8小于40%,則該產業(yè)屬于競爭型市場，沒有一家企

6、業(yè)可以絕對操縱市場。而我國珠寶業(yè)目前行業(yè)集中度遠遠低于40%,接近于完全競爭型市場。最大 8家珠寶商占有的珠寶首飾業(yè)市場份額一直偏低，僅百分之二點幾，這表明我國的珠寶企業(yè)間的市場競爭就是相當激烈與殘酷的。2、2首飾鑲嵌飾品加工業(yè)具備了相當?shù)乃脚c能力，但高檔珠寶產品的制作能力仍待提高2、3產品差異化小，競爭層次較低2、4中小型企業(yè)的銷售方式停留在傳統(tǒng)坐山等客”模式2、5企業(yè)自身機制與市場機制不適應，企業(yè)管理水平也較低，人才較難留住順 序號4授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月17日第三周星期二第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱第二章珠寶企業(yè)管理概論第一節(jié)珠寶企業(yè)管理的特性教學目的珠寶企業(yè)管

7、理的特性教學重點與難點珠寶企業(yè)管理的特性更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計珠寶企業(yè)經(jīng)營管理的特性1、珠寶企業(yè)經(jīng)營管理就是一門科學?，F(xiàn)代企業(yè)管理建立在折學，經(jīng)濟學、心理學、數(shù)學等基礎之上，隨之發(fā)展而發(fā)展。2,珠寶企業(yè)經(jīng)營管理就是一門藝術。管理因人而異，因事而異，管理就是科學與藝術的有機結合。3、珠寶企業(yè)經(jīng)營管理就是一個系統(tǒng)工程。珠寶經(jīng)營管理不就是指狹義的“人、財、物”、“產、供、悄”,而就是一個整合系統(tǒng)。既包括從宏觀上規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展方向，又要按營悄組合的要求對企業(yè)經(jīng)營做出決策，還要做好各方而的組織協(xié)調工作。4、珠寶企業(yè)經(jīng)營管理復雜而細致。珠寶市場就是

8、完全競爭市場，復雜的克爭環(huán)境使企業(yè)的決策與企業(yè)的生命休戚相關；珠寶非工業(yè)化產品，需要單件管理；珠寶專業(yè)性強，需要全方位的知識與人 才。5、珠寶企業(yè)經(jīng)營管理需要借力。經(jīng)營管理不就是依賴管理者自身體能與個人的具體操作，而就是采用一定的方式與方法借用部屬或其她要素的能力去實現(xiàn)企業(yè)的目標。事必躬親的管理者未必就是優(yōu)秀的企業(yè)家，而操作能手又未必善于管理。珠寶企業(yè)經(jīng)營管理的職能1、分析、計劃2、組織、決策3、指揮、協(xié)調4、激勵、控制分析：下確分析企業(yè)內外部環(huán)境，發(fā)現(xiàn)市場機會。計劃：結合企業(yè)內外部環(huán)境，規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展方向。組織；構建企業(yè)經(jīng)營管理框架。決策：劉一經(jīng)營目標及實施方案作出選擇與決定。指揮：建立權威

9、指揮經(jīng)營系統(tǒng)，對下屬統(tǒng)一領導。協(xié)調：協(xié)調各部門間、企業(yè)與外部環(huán)境之間的關系。激勵：包括物質與精神鼓勵?？刂疲簩⒔?jīng)營業(yè)績同計劃相比較，找出偏差，制定下一步?jīng)Q策。順 序號5授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月19日第三周星期四第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱第一節(jié)珠寶企業(yè)管理的思維方式教學目的珠寶企業(yè)管理的思維方式教學重點與難點珠寶企業(yè)管理的思維方式更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計一.珠寶企業(yè)管理應具備的觀念.法制觀念：各種經(jīng)濟法規(guī)，如產品質量法計量法等。.市場觀念：如“先找吃飯的人，后做飯”。.競爭觀念：強調競爭，但反對“挖墻角”。.效益觀念

10、：占核心位置。.信譽觀念：更需要加強。.創(chuàng)新觀念：創(chuàng)新品種、新款式就是企業(yè)發(fā)展的動力。.人才觀念：人就是最寶貴的財富。.信息觀念：全面的信息就就是金錢。.質量觀念：質量就是企業(yè)的生命。10、時效觀念：把握商機。二.珠寶企業(yè)管理應掌握的原則.效用最大化原則：企業(yè)運作產生最大效用，滿足消費者最大需求。.效益最優(yōu)原則：最大未必最優(yōu)，短期優(yōu)不等于長期優(yōu)。追求最優(yōu)效益必然要求資 源的最彳分配，即 Min cost。.創(chuàng)新原則：產品與管理兩方面的創(chuàng)新就是企業(yè)發(fā)展的原動力。.動力原則：調整企業(yè)人、物、力分配，創(chuàng)造最佳工作環(huán)境，激勵員工內能，為企 業(yè)發(fā)展帶來最大動力。.協(xié)調與諧原則：整個機構要協(xié)調。.反饋原則

11、：重視員工對企業(yè)管理各方面的反饋意見。.彈性原則：決策、計劃、說話談判等，要靈活有余地。.78+22原則:就是一種參考比例：世界上占22%的富人擁有78%的財富；而占78% 的普通人僅占有 22%的財富。（這個世界就是少數(shù)人擁有了世界上多數(shù)的財富一一 法國經(jīng)濟學家的研究結果 ，而珠寶行業(yè)面對的就是22%的人手中的78%的財富，因此，就是一個充滿機會的行業(yè)。9.“借”的原則：做生意可以沒有錢，但要有頭腦。順 序號6授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月20日第三周星期五第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱第二節(jié)珠寶企業(yè)理念與企業(yè)文化教學目的珠寶企業(yè)理念與企業(yè)文化教學重點與難點珠寶企業(yè)理念與企業(yè)文

12、化更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計企業(yè)成功最重要、最基本的因素之一就是保證產品質量，創(chuàng)造名優(yōu)品牌，在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。一個好的企業(yè)，要有一個好的企業(yè)文化理念。一就是確立以市場為中心的理念。市場就是公司生存與發(fā)展的根本，企業(yè)的效益在市場，企業(yè)的生命在市場。公司無論就是產品研發(fā)、生產，還就是機構設置，管理規(guī)范化都必須本著簡便、高效的原則服務于市場。二就是確立產品質量第一的理念。質量就是產品的第一生命，就是企業(yè)發(fā)展最重要的條件，產品只有在具備其應有的特性與良好質量的前提下，才能在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。三就是確立爭創(chuàng)名牌的理念

13、。品牌競爭就是市場競爭最重要的表現(xiàn)形式，爭創(chuàng)品牌就是公司 永遠追求的目標，沒有名牌的市場就是低層次的市場，沒有名牌產品的企業(yè)就是沒有競爭力的企業(yè)。四就是確立人才就是企業(yè)最寶貴資產的理念。 公司人才開發(fā)的目的就是使人才得到尊重 ，使 人力資源達到最佳組合。公司在人才的使用上最大發(fā)揮人才的潛能與敬業(yè)精神，知人善任，滿足個人成就感。使每位員工感到在企業(yè)里工作光榮。五就是確立服務的理念。服務就是企業(yè)銷售的靈魂，也就是企業(yè)的形象，沒有良好的服務，就 難能贏彳I客戶；在公司內部，從總經(jīng)理到普通員工都就是服務員。六就是確立危機感與憂患意識。市場經(jīng)濟的法則就是優(yōu)勝劣汰 ，企業(yè)在競爭中求生存、求發(fā) 展；作為員工

14、要與公司與衷共濟，它容不得懈怠、腐敗、低效率與停滯 ，它要求每一個員工盡職盡 責的工作，正直與進取。順 序號7授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月24日第四周星期二第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱企業(yè)成本核算模擬教學目的企業(yè)成本核算模擬教學重點與難點企業(yè)成本核算模擬更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計順 序號8授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月26日第四周星期四第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱天水本地珠寶企業(yè)特征分析教學目的天水本地珠寶企業(yè)特征分析教學重點與難點對上周市場調查的總結（方法與過程）更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆

15、記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計1、品牌加盟連鎖時間較短國內真正意義上的珠寶連鎖開始于1995年，至今只有10多年的歷史。國內有著強烈加盟意愿的珠寶公司大多就是一些生產型企業(yè) ，普遍基于品牌打造的考慮，所推行的加盟模式從嚴格意義上 講只就是簡單供貨式加盟。也就就是很多加盟商花錢買一個牌子，在企業(yè)拿貨，實質上還就是個體經(jīng)營的老套路。2、品牌尚未建立，差異化缺失提起國內珠寶連鎖市場上的品牌 ，只有周大福、謝瑞麟、戴夢得、卡地亞等這些香港與國外耳熟 能詳?shù)钠放?。而北京菜百、老鳳祥、七彩云南、城隍珠寶等國內珠寶零售企業(yè)只就是近年來才在 連鎖領域初露頭角。然而，絕大多數(shù)珠寶連鎖企業(yè)的品牌內涵難以充

16、分體現(xiàn)，各企業(yè)從門面選取到店堂陳列、從人員促銷到售后服務 ，運作模式趨同。在消費者眼里，各連鎖企業(yè)之間惟一不同的僅 僅就是價格的高低。差異化缺失使珠寶連鎖一直處于價格競爭的低層次運作上。面對消費者越來越理性化、品牌化的趨勢以及外資品牌大軍的壓境，品牌化、差異化成為國內珠寶企業(yè)亟待解決的問題。3、誠信危機市場上打著“意大利珠寶、南非鉆石、法蘭西手鐲、比利時項鏈”等洋品牌與商標的金銀珠寶飾品，真實產地幾乎均散布在我國南方的一些沿海地區(qū)，商家取洋名后再精心裝飾鋪面，便成了舶來品蒙騙消費者。4、缺乏有效的運營管理體系當前，許多實施特許加盟的珠寶企業(yè)由于成立時間并不長，在產品、服務、店鋪環(huán)境的營造等方面

17、都處于初級摸索階段，特別就是連鎖經(jīng)營整體的運作、管理、市場營銷、品牌定位與打造等都還 缺乏系統(tǒng)化的成熟經(jīng)驗。其中比較規(guī)范的企業(yè)有直營店，有相對穩(wěn)定的進貨渠道與相對完善的加盟管理體系，有的甚至還 有自己的加工廠，可供加盟商復制。5、人才與經(jīng)驗積累不足雖然形形色色的珠寶品牌很多，但慢慢在市場上成長起來的卻很少 ，有的就是珠寶加工廠心血來潮一心想分零售業(yè)的一杯羹而倉促開的門店，有的則就是“空殼”公司，以吸引加盟商為根本目的注冊一個珠寶品牌并進行一定程度的包裝。而這些企業(yè)往往管理水平普遍偏低，缺乏管理經(jīng)驗與管理人才的積淀，6、以加盟為主的發(fā)展模式制約了標準化的進程無論就是加盟、還就是加盟托管 ，都存在

18、品牌商與加盟商之間的利益沖突。利益的博弈使加盟不 按所謂的加盟手冊的要求運作就是珠寶企業(yè)在加盟管理中遇到的普遍難題，同一品牌的多家珠寶店，但其招牌、店面形象、柜臺陳列、服務規(guī)范等不規(guī)范不統(tǒng)一的情形隨處可見。順 序號9授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月27日第四周星期五第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱第二節(jié)珠寶企業(yè)理念與企業(yè)文化教學目的珠寶企業(yè)理念與企業(yè)文化教學重點與難點珠寶企業(yè)理念與企業(yè)文化更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查息見簽字：教 學 過 程 設 計一、引入企業(yè)文化理念1、公司利益高于一切公司就是大家的生存平臺，個人利益不能與之發(fā)生沖突，一旦發(fā)生沖突就必須在理解的基

19、礎上進行 避讓。這樣做的原因就是，當大家的生存平臺被破壞之后，個人利益根本無從談起。2、團隊精神至高無上團隊精神就是企業(yè)管理文化的基石，一個以系統(tǒng)創(chuàng)造業(yè)績的公司，就像一個足球隊，更關注團隊意識，推崇大雁法則，只有這樣才能形成企業(yè)自上而下競爭的合力。3、珍惜公司榮譽一個民族不能失去民族豪情，一個企業(yè)不能沒有企業(yè)激情，企業(yè)就是我們每個人生存的環(huán)境，企業(yè)的 興衰關系到每個人的命運，我們沒有理由不維護她、不熱愛她。4、精品觀念就是品牌的靈魂企業(yè)的生命力在于品牌，而品牌的靈魂在于企業(yè)的精品理念 ，消費者的眼睛就是雪亮的，市場競爭的 焦點就是產品質量。任何放過產品質量的人，就等于給前方供應假彈藥。我們應該

20、建立大市場觀念 適用于競爭的心態(tài)評價企業(yè)與產品，站在客的角度感受產品與服務。5、領導就是教練員領導的首要職責就就是宣傳并貫徹企業(yè)所有帶有普遍意義的概念、標準與規(guī)范。您必須有教人育人能力，有示范作用。您要成為收音機，時刻傳播公司的生存理念與管理標準。無時無刻的提醒她們，以便每一個人都可以隨時感受，并接受具體的工作要求與工作標準。6、牢記做事準則：計劃、目標與時間永遠要有計劃，永遠要知道目標，永遠不要忘了有效時間。7、規(guī)范就就是權威，規(guī)范就是一種精神有的人做事永遠不能規(guī)范，因為她們永遠不能把規(guī)范視為有效武器。規(guī)范就是一種責任與精神，一種必須的責任，一種可貴的精神。如果沒有了規(guī)范 ，就等于管理失去了

21、權威。規(guī)范意味著您不但懂 得做事，而且還懂得如何把事做好。8、快速反應，搶先一步競爭的核心在于企業(yè)的應變速度，企業(yè)管理的快速反應決定著市場的勝出機會。如果管理缺乏快速反應的能力，企業(yè)就沒有朝氣與活力，產品不能搶先一步，就意味著被動挨打。9、注重對細節(jié)的把握魔鬼總就是存在于細節(jié)之中，管理要求把微小細節(jié)放大，才能瞧到本質。要知道天地之分在于細節(jié)，忽略細節(jié)就就是粗糙與簡單，就是推卸責任的擋箭牌。細節(jié)表現(xiàn)出高度的專業(yè)精神，只有不放過細節(jié),才不存在管理死角。10、溝通能消除一切障礙不要怕溝通中的麻煩，如果您不想面對更多更大的麻煩就必須學會溝通，就要學會協(xié)調周圍的一切。有效溝通就是提高效率的捷徑，就是化解

22、難題的鑰匙，越級溝通既可以有效監(jiān)督，又可以消除障 礙，就是開明管理的標志。11、小慈就是大慈之賊可以理解”就是最不可理解的事情，除非您能改變結果。放過問題 ，就就是掩耳盜鈴，可以理解”來 實現(xiàn)小慈，就就是篡改規(guī)則。管理人員必須敢于解決矛盾，不做所謂的老好人。12、小利就是大利之賊眼前的利益誘惑人，但更誘惑人的就是未來。 舍 長遠的未來”而取 1時的小利”就等于被 小利”所 欺騙。不被小利所誘惑的關鍵就是一定廉潔自律。13、不走樣的執(zhí)行力一個團隊執(zhí)行力的強弱，就是這個團隊管理水準的標志。一個沒有執(zhí)行力的團隊，就沒有戰(zhàn)斗力。很多人對待要求與標準就是抗拒的，不以為然的，領導在管理過程中往往隨意更改指

23、令，這就是萬惡 之源。我們每個人都得清楚，您必須沿著原則的方向前進，不能走樣，不能偏離，不要想改變原則，只有 以開放的心態(tài)接受它，而不就是抗拒她。14、不要解釋，要結果競爭社會中，解釋就是沒有意義的，因為它意味著您自己不想負責任 ，或想讓別人承擔責任。如果您 不想瞧到最壞的結果，那么首先要做的就是盡可能去改變過程。永遠記住，業(yè)績會說話，結果會說話。15、一次等于一百次 您習慣把問題瞧成就是偶然事件還就是某種因素下的必然結果，您能不能瞧到問題背后帶有普遍意義的因素？假如您對待問題的心態(tài)就是瞧到一次就意識到可能發(fā)生的一百次 ”您就找不出放過問題的理由。16、追求完美這就是一個領導作風問題。完善就是

24、管理的目標，而追求完美的管理就是一種動態(tài)的追求過程。一個人沒有追求完美的心態(tài)，就不會有出色的表現(xiàn)。只有不滿足于現(xiàn)狀，瞧到天外有天，才有追求創(chuàng)新 的動力。17、危機意識任何人如果沒有危機意識，就找不到做事的感覺，壓力也只能就是表面壓力，而只有認識到自身的不 足與未來競爭的追求，您才能真正產生內心的壓力，才能激發(fā)您生命中的潛能。任何一個成功的人 都就是有工作熱情的人，危機感往往就是激情的源泉。18、對事不對人只對事不對人，問題就就是問題，您如果在問題之外又想到其它可開脫的緣由或所顧慮的因素，就就 是人為的 把簡單的問題復雜化”。就是患得患失的思想在作怪，您把問題人為假設了各種條件，還怎 么公正做事

25、？19、找到自己存在的理由尤其就是管理崗位，理存在的唯一理由必須就是高度責任感加優(yōu)勝技能與專長管理。假如您不能創(chuàng)造技能上或管理上的比較性優(yōu)勢，您的存在就沒有意義，不具備專業(yè)精神與科學思想，就無法被別人 所依賴。20、把事情做在前面什么算就是事情做好的標準？只有一個標準，就就是您所做的事情就是在別人之前還就是別人之后。主動做事還就是被動做事，往往能瞧到一個人的敬業(yè)態(tài)度。只有做在別人之前，您才能真正找到自我創(chuàng)新的感覺，才能爭取到更多的發(fā)展機會與發(fā)展空間。21、簡單、簡單、再簡單不要在結論面前再羅嗦，直接講出結果，并且面對它，究竟幾斤幾兩，在團隊中很快就會為人所知，同 樣的一件事情，如果您能做的比別

26、人好，您就就是好樣的。22、主動就就是效率，主動、主動、再主動效率來自于自己的主動，主動的人就是有責任感的人，也就是聰明的人，就是團隊中最好的伙伴，就 是人人都想要的朋友。永遠記住，主動精神就是您最好的老師，在一切困難面前，主動精神可以幫助 您，而不就是運氣。23、學習就是成功之母學人之長，比長于人。企業(yè)在學習、吸收、創(chuàng)新中求發(fā)展，個人靠在學習、吸收、創(chuàng)新中求進步。一個不學無術的人難以找到自己生存的支點。不善于學習與理解，只能落于平庸。適者生存，不適者被,汰，就是自然界的法則，也就是企業(yè)管理的法則。24、推諉就是無能的表現(xiàn)在問題面前，在漏洞面前最不好的做法就就是推諉。一個團隊中最愛推諉的人，就

27、象機器中的沙子，會讓人有障礙感覺。推諉并不能真正把責任推掉 ，只能就是自己欺騙自己的行為，即不利于自身，又 會讓別人記住您的錯誤。25、今天的事今天做自己的事情不推給別人做，今天的事情不留到明天做。一個沒有時間觀念的人就是沒有責任感的人，而一個有用的人就是必須能夠承擔責任的人。26、尊嚴來自于認真認真的人，所犯的錯誤就會少一些，認真的人總能找得解決問題的辦法。如果不想讓問題形成，再找理由去解釋一切，只有一種辦法，就就是認真些。27、服務就是一種責任管理首先就是一種服務，不能真誠服務的領導肯定做不了好領導，做好服務的真諦就是尊重員工并 創(chuàng)造公平競爭的機會，使她們更好的實現(xiàn)自身價值。沒有服務意識的

28、人，就等于沒有責任觀念，就是不受歡迎的人。順 序號10授課班級寶玉石1431授課日期2015年3月31日第五周星期二第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱第三章珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理與決策宥T 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理教學目的珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理教學重點與難點珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計“戰(zhàn)略”就是個軍事名詞，商場上的殘酷競爭并不亞于戰(zhàn)場，因此企業(yè)的發(fā)展計劃用發(fā)展戰(zhàn)略一詞 也更為貼切。一.珠寶企業(yè)戰(zhàn)略的定義、作用與種類.定義珠寶企業(yè)戰(zhàn)略就是指在市場經(jīng)濟條件下，珠寶企業(yè)為求得長期生存與穩(wěn)定發(fā)展，在分析內外環(huán)境的基礎上，對企業(yè)總體目標、經(jīng)營方向、方針、策略

29、等全局性問題所做出的謀劃。珠寶企 業(yè)戰(zhàn)略包括戰(zhàn)略使命、戰(zhàn)略重點、戰(zhàn)略階段與戰(zhàn)略方案。珠寶企業(yè)戰(zhàn)略具有長期性、全局性、抗衡性、科學性、風險性相對穩(wěn)定性的特征。.作用(1)紐帶彳用：企業(yè)的戰(zhàn)略有助于統(tǒng)一企業(yè)員工的思想。(2)穩(wěn)定彳用：企業(yè)的戰(zhàn)略具有長期性的特點，甚至要經(jīng)過幾代人的長期奮斗方能完成企業(yè)的戰(zhàn)略 使命。(3)激勵彳用：戰(zhàn)略使命中提出的經(jīng)濟指標，集中反映了全體員工的意志，激勵所有人去奮斗。(4)樹立良好形象作用：良好企業(yè)形象就是企業(yè)無價之寶。企業(yè)的戰(zhàn)略體現(xiàn)了全體員工的價值觀、 行為準則與社會責任，反映了社會整體利益，為企業(yè)樹立了良好形象。如四川長虹所提出的“以振 興民族工業(yè)為己任”，喚起國

30、人熱情，購買國貨。.種類從企業(yè)的發(fā)展態(tài)勢來瞧，企業(yè)戰(zhàn)略可分為以下三類：(1)擴張戰(zhàn)略：其宗旨就是擴大企業(yè)總量(生產力、產量、提高市場占有率 ，但要求一定條件， 如機遇、資源、創(chuàng)新等等。擴張戰(zhàn)略有兩種基本形式。A.廣品-市場戰(zhàn)略市場產品原市場相關市場新興市場老產品市場滲透戰(zhàn)略市場開拓戰(zhàn)略市場轉移戰(zhàn)略相關產品市場開發(fā)戰(zhàn)略多角化戰(zhàn)略市場創(chuàng)造戰(zhàn)略創(chuàng)新產品產品創(chuàng)新戰(zhàn)略產品發(fā)明戰(zhàn)略多角化創(chuàng)新戰(zhàn)略多角化戰(zhàn)略，就是指一個企業(yè)同時經(jīng)營兩個或兩個以上的行業(yè)或市場的戰(zhàn)略。比如一珠寶企業(yè)既有國內市場又有國外市場，或者既經(jīng)營珠寶又經(jīng)營服裝。多角化戰(zhàn)略包括以下幾個方面：a、單一產品戰(zhàn)略(我國多數(shù)企業(yè)如此)b、優(yōu)勢產品戰(zhàn)略

31、c、技術相關產品戰(zhàn)略(如首飾加工設備)d、市場相關產品戰(zhàn)略(如首飾盒)e、非相關產品戰(zhàn)略(以減小風險)B.兼并與合并兩者動機均就是為企業(yè)資本增值 ，實現(xiàn)壟斷，低成本擴張，減少經(jīng)營風險。企業(yè)兼并：指珠寶企業(yè)以現(xiàn)金購買形式或股票轉讓方式，獲得另一企業(yè)資產控制權的產權交易方式。企業(yè)合并：參與合并的企業(yè)有償轉讓資產，全部放棄法人資格，實現(xiàn)生產要素、經(jīng)營的合并，由一 個新成立的、具有法人資格的企業(yè)來統(tǒng)一經(jīng)營的產權交易形式。企業(yè)的兼并與合并有三種形式：a、縱向兼(合)并：發(fā)生在上下游企業(yè)之間，如彩電生產廠兼并顯像管生產廠。b、橫向兼(合)并：發(fā)生在生產同類產品的不同企業(yè)之間。c、復合兼(合)并:縱、橫均有

32、。(2)維持戰(zhàn)略：當企業(yè)內部環(huán)境相對穩(wěn)定，企業(yè)獲得高速發(fā)展之后，技術在同行業(yè)遙遙領先時，外 部環(huán)境發(fā)展不明時，企業(yè)要維持發(fā)展現(xiàn)狀，可采取以下策略：A.鞏固目標市場B.改善組織結構C.加強隊伍建設D.完善產品(3)防御戰(zhàn)略：當經(jīng)營環(huán)境對企業(yè)產生不利影響時，企業(yè)處于被動地位，企業(yè)無法改變這種局面而主動撤退。企業(yè)應主動避開不利，保存自己，以圖在起。采用的類型有：A.緊縮戰(zhàn)略：當需求降低時，減少產量；B.撤退戰(zhàn)略：面對強大對手時，撤出市場；C.清算戰(zhàn)略：無力改變破產命運時，清算企業(yè)資產；D.新生戰(zhàn)略：面臨破產但仍有生存可能，可進行 組織重建、財務重建、市場重建。(4)競爭戰(zhàn)略A.低成本戰(zhàn)略：在同行業(yè)中

33、，做到本企業(yè)成本最低，如在生產中降低損耗，在銷售中靈活運用經(jīng)營手段，降低銷售成本。如：降低商場扣點，本公司15%,而其她公司25%,這樣在打折銷售時，其她公司打六折，本公司就可以打五折。B.產品差異戰(zhàn)略：在產品功能、質量、造型、包裝規(guī)格、售后服務、服務項目等諸多方面實現(xiàn)差異化。C.集中戰(zhàn)略：集中中小企業(yè)全部資源，滿足特定消費者需要，例如為滿足戀人的需要生產情侶戒。(5)跨國經(jīng)營戰(zhàn)略：在跨國經(jīng)營中，環(huán)境更復雜，風險更大，企業(yè)必須有一定規(guī)模與實力，有具競爭力的拳頭產品，按國際慣例經(jīng)營。采用跨國經(jīng)營戰(zhàn)略，有海外組裝、合同制造、許可證貿易、組建海外合資公司或海外獨資公司等方式，其作用在于可合理避稅、規(guī)

34、避風險、減少合資者利潤、提高競爭優(yōu)勢、應付外匯管制等。順 序號11授課班級寶玉石1431授課日期2015年4月2日第五周星期四第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱戰(zhàn)略決策的三大原則分析教學目的戰(zhàn)略決策的三大原則分析教學重點與難點戰(zhàn)略決策的三大原則更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計珠寶企業(yè)如何確定自己的戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略決定企業(yè)命運，具體操作時，企業(yè)應足夠了解自身的狀態(tài)，充分掌握外部環(huán)境的利弊。.企業(yè)應足夠了解自身的狀態(tài)作為一個企業(yè)的管理者，對企業(yè)的各個方面應有充分的了解，這樣再制定企業(yè)戰(zhàn)略時，不致于不符實際，紙上談兵，并能靈活運用各種戰(zhàn)略手段，使企業(yè)獲利最大，

35、損失最小。例如：市場轉移戰(zhàn)略的應用，將老產品轉移到新市場上去。目前 ，國內的大、中城市許多人購買鉆石、紅藍寶、翡翠等首飾，佩帶純黃金首飾的人很少，而偏遠縣城，人們主要還就是購買黃金首飾因此，一些經(jīng)營黃金為主的公司，可以將自己的市場由大城市向中、小城市轉移，雖然交通不便，但市場瞧好。.充分掌握外部環(huán)境的利弊多方面搜集信息，了解會對企業(yè)帶來若干影響的外部環(huán)境變化，未雨綢繆。例如：由于某種原因，如非典型性肺炎(SARS)影響，珠寶商品需求疲軟，企業(yè)必須積極尋求新的利潤增長點，在有新的突破前，企業(yè)可采用維持戰(zhàn)略與防御戰(zhàn)略。如果在企業(yè)創(chuàng)建初期 ，就更要充分 掌握外部環(huán)境的利弊，制定合理的企業(yè)戰(zhàn)略，并能傳

36、達到企業(yè)的若干人等。企業(yè)的決策分為以下四個步驟：(1)發(fā)現(xiàn)問題，找出原因，明確決策目標；(2)擬訂可行方案；(3)選擇彳f動；(4)執(zhí)行決策。5.方法有以下四種：(1)經(jīng)驗決策法A.小中取大法(悲觀決策法)B.大中取小法(樂觀決策法)C.最小后悔值法D.指數(shù)平滑法：估計值=a Max R+ ( 1 a ) Min R(2)數(shù)學模型決策法A.增量決策法：M無=MR-MCB.盈虧平衡決策法：U = (PQ CQ) / PQC.線性規(guī)劃法：利用計算機現(xiàn)成的軟件包進行D.決策樹法：利用樹形結構與期望值計算，如：n N概率x收益值某方案的期望凈收益值(E)= 2 一原始投資額t=1 ( 1+i )t(3

37、)實驗決策法：通過實驗來取得指標(4)綜合決策:(1)+(2)+(3)順 序號12授課班級寶玉石1431授課日期2015年4月3日第五周星期五第一節(jié)授課方法講授授課章節(jié)名稱清明三天假模擬分工、投資教學目的掌握分工的原則與投資預算管理的原則教學重點與難點分工的原則與投資預算管理的原則更改、補充 刪節(jié)內容使用教具課外作業(yè)課后筆記檢查意見簽字：教 學 過 程 設 計一、競爭對手分析從總體上講，企業(yè)做競爭對手分析，大體包括以下幾個方面：（1）確認公司的競爭對手。廣義而言, 公司可將制造相同產品或同級產品的公司都視為競爭對手。（2）確認競爭對手的目標。競爭對手在市場里找尋什么？競爭對手行為的驅動力就是什

38、么？此外還必須考慮競爭對手在利潤目標以外的目標，以及競爭對手的目標組合，并注意競爭對手用于攻擊不同產品 /市場細分區(qū)域的目標。（3）確 定競爭對手的戰(zhàn)略。公司戰(zhàn)略與其她公司的戰(zhàn)略越相似，公司之間的競爭越激烈。在多數(shù)行業(yè)里 ，競爭對手可以分成幾個追求不同戰(zhàn)略的群體。戰(zhàn)略性群體即在某一行業(yè)里采取相同或類似戰(zhàn)略的一群公司。確認競爭對手所屬的戰(zhàn)略群體將影響公司某些重要認識與決策。（4）確認競爭對手的優(yōu)勢與弱勢。這就需要收集競爭者幾年內的資料，一般而言，公司可以通過二手資料、個人經(jīng)歷、傳聞來弄清楚競爭對手的強弱。也可以進行顧客價值分析來了解這方面的信息。（5）確定競爭對手的反應模式。了解競爭對手的目標、戰(zhàn)略、強弱，都就是為了解釋其可能的競爭行動，及其對公司的產品營銷、市場定位及兼并收購等戰(zhàn)略的反應，也就就是確定競爭對手的反應模式。此外，競爭對手特殊的經(jīng)營哲學、內部文化、指導信念也會影響其反應模式。（6）最后確定公司的競爭戰(zhàn)略。下 面介紹競爭對手分析的主要內容。二、運營產品定位三、財務核算四、人員分工五、績效考核角色名稱：CEO（總裁）崗位職責：制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃帶領團隊共同決定企業(yè)決策審核財務狀況聽取企業(yè)盈利（虧損）狀況角色名稱：CSO（營銷總監(jiān)）崗位職責：開拓市場：穩(wěn)定企業(yè)現(xiàn)有市場；積極拓展新市場預測市場制定銷售計劃；合理投放廣告；根據(jù)企業(yè)生產能力取得匹