第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步

1、 課程目標(biāo)課程目標(biāo) 1、列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基、列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基 本史實本史實 2、認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特、認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征征重點：重點：古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實難點：難點：1、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征 2、工官制度的利弊及其原因、工官制度的利弊及其原因中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營形態(tài) 代表成就代表成就3.中國古代手工業(yè)發(fā)展有何特征？中國古代手工業(yè)發(fā)展有何特征？中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營形態(tài)官營手工業(yè)官營手工業(yè) 、代表成就代表成就冶金業(yè)冶金業(yè) 、制瓷業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè) 民營手工業(yè)民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)

2、、家庭手工業(yè) 素稱發(fā)達(dá)的官營素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)手工業(yè)一一 中國古代手工業(yè)享譽世界中國古代手工業(yè)享譽世界三三 艱難經(jīng)營的民間艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)手工業(yè)二二 1、概念：官營，是指依靠國家權(quán)力，官府壟斷經(jīng)營。、概念：官營，是指依靠國家權(quán)力，官府壟斷經(jīng)營。 2、發(fā)達(dá)的原因、發(fā)達(dá)的原因國家權(quán)力的支持國家權(quán)力的支持 3、發(fā)展歷程、發(fā)展歷程夏、商、周夏、商、周 官府壟斷官府壟斷春春 秋秋 戰(zhàn)戰(zhàn) 國國 繼續(xù)發(fā)展繼續(xù)發(fā)展?jié)h武帝以后漢武帝以后 煮鹽、冶鐵等收歸官辦煮鹽、冶鐵等收歸官辦5 5、重要成就、重要成就u領(lǐng)先世界的領(lǐng)先世界的冶鑄業(yè)冶鑄業(yè)u享譽世界的享譽世界的制瓷業(yè)制瓷業(yè)絲織業(yè)絲織業(yè)4.4.官營手工業(yè)的特點

3、官營手工業(yè)的特點 政府直接經(jīng)營政府直接經(jīng)營,進(jìn)行集中的作坊生產(chǎn)進(jìn)行集中的作坊生產(chǎn),憑借國家權(quán)力憑借國家權(quán)力,征調(diào)優(yōu)秀工匠征調(diào)優(yōu)秀工匠,使用上等的原料使用上等的原料,生產(chǎn)不計成本生產(chǎn)不計成本,產(chǎn)品大產(chǎn)品大多精美多精美,產(chǎn)品供官府、貴族消費產(chǎn)品供官府、貴族消費.1、冶鑄技術(shù)的發(fā)展概況、冶鑄技術(shù)的發(fā)展概況（1）冶金技術(shù)）冶金技術(shù)思思考考原始社會晚期：掌握原始社會晚期：掌握商周時代：繁榮商周時代：繁榮司母戊大方鼎司母戊大方鼎 四羊方尊四羊方尊 高高33厘米、口長厘米、口長110厘米、口寬厘米、口寬79厘米、厘米、重重832.84千克。是中國目前已發(fā)現(xiàn)最大、千克。是中國目前已發(fā)現(xiàn)最大、最重的古代青銅器。

4、最重的古代青銅器。四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器。屬于禮器，四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器。屬于禮器，祭祀用品。是中國現(xiàn)存商代青銅器中最大的祭祀用品。是中國現(xiàn)存商代青銅器中最大的方尊，高方尊，高58.3厘米，重近厘米，重近34.5公斤，公斤，1938年年出土于湖南寧鄉(xiāng)縣黃村。現(xiàn)藏于北京中國國出土于湖南寧鄉(xiāng)縣黃村?，F(xiàn)藏于北京中國國家博物館。家博物館。 秦始皇陵兵馬俑坑中，發(fā)現(xiàn)的青銅劍青銅劍當(dāng)場去土銹后，表面光亮如新，劍刃非常鋒利，一劍可劃透12層報紙。經(jīng)分析，劍的表面有一層10至15微米的鉻鹽氧化物保護層，表明曾采用鉻鹽氧化處理技術(shù)。現(xiàn)代鉻化處理技術(shù)是美國在1937年、德國在1954年分別獲得發(fā)明專

5、利權(quán)的。三星堆縱目人三星堆縱目人 馬踏飛燕馬踏飛燕1983年10月，“馬踏飛燕”被確定為中國旅游標(biāo)志。 2002年國家主席江澤民將仿制24K鍍金青銅仿制品“馬踏飛燕”贈與來訪的美國總統(tǒng)布什。 原始社會晚期：掌握原始社會晚期：掌握商周時代：繁榮商周時代：繁榮西周時期：已有鐵器西周時期：已有鐵器戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣兩漢：高爐煉鐵兩漢：高爐煉鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵戰(zhàn)國時鐵農(nóng)具戰(zhàn)國時鐵農(nóng)具杜詩杜詩冶鐵水排模型冶鐵水排模型原始社會晚期：掌握原始社會晚期：掌握商周時代：繁榮商周時代：繁榮西周時期：已有鐵器西周時期：已有鐵器戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣兩漢：高

6、爐煉鐵兩漢：高爐煉鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵兩漢：炒鋼技術(shù)兩漢：炒鋼技術(shù)南北朝：灌鋼法南北朝：灌鋼法16世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界（2）享譽世界的制瓷業(yè)）享譽世界的制瓷業(yè)燒制出原始瓷器燒制出原始瓷器成熟的青瓷成熟的青瓷成熟的白瓷成熟的白瓷形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)制瓷技術(shù)大放異彩制瓷技術(shù)大放異彩,出現(xiàn)五大名窯出現(xiàn)五大名窯瓷器種類豐富瓷器種類豐富.青花瓷青花瓷彩瓷彩瓷琺瑯琺瑯彩彩,景德鎮(zhèn)成為瓷都景德鎮(zhèn)成為瓷都原始社會的陶器商 朝 瓷 器 東漢青瓷 青瓷（公道杯）青瓷（公道杯）青瓷熊形燈（三國）青瓷熊形燈（三國）唐代瓷器唐代瓷器白瓷鳳

7、首瓶白瓷鳳首瓶 （唐）（唐）唐代越窯青瓷蓮花碗唐代越窯青瓷蓮花碗 宋宋 定窯孩兒枕定窯孩兒枕 宋代 汝窯天青長頸瓶 宋 鈞窯玫瑰紫釉尊 北宋 鈞窯月白釉碗 南宋，官窯穿戴瓶南宋，官窯穿戴瓶 宋宋 定窯八方四系瓶定窯八方四系瓶 宋代宋代 汝窯天藍(lán)釉長頸鑲金瓶汝窯天藍(lán)釉長頸鑲金瓶 元青花鳳首扁壺元青花鳳首扁壺 元青花瓷瓶元青花瓷瓶 元代景德鎮(zhèn)成為全國制瓷元代景德鎮(zhèn)成為全國制瓷中心，青花瓷誕生。中心，青花瓷誕生。 青花魚藻凸花牡丹大盤青花魚藻凸花牡丹大盤明洪武明洪武景德景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐花卉紋瓜棱罐明朝瓷器明朝瓷器明朝瓷器明朝瓷器清康熙珊瑚紅琺瑯彩蓮紋碗清康熙珊瑚紅琺瑯彩蓮

8、紋碗 清乾隆胭脂紅琺瑯清乾隆胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺彩鼻煙壺汝窯汝窯鈞窯鈞窯官窯官窯哥窯哥窯定窯定窯 元青花鬼谷下山圖罐 2005年年7月月12日倫敦佳士得拍賣會上的一件日倫敦佳士得拍賣會上的一件元青花鬼谷下山元青花鬼谷下山圖罐圖罐以以1568.8萬英鎊萬英鎊(約合約合2.3億元人民幣億元人民幣)的價格拍出。的價格拍出。清乾隆多色釉鏤空“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶 2010年11月11日倫敦拍賣行在倫敦舉行的一場私人遺產(chǎn)拍賣上，清乾隆多色釉鏤空“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶以5160萬英鎊(約合5.54億元人民幣)刷新中國文物藝術(shù)品拍賣的世界紀(jì)錄。 地位：地位：是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家 （3）

9、異彩紛呈的古代絲織業(yè)異彩紛呈的古代絲織業(yè)養(yǎng)蠶并有了絲織品養(yǎng)蠶并有了絲織品有了織機有了織機能生產(chǎn)斜紋提花織物能生產(chǎn)斜紋提花織物長安的東西織室有數(shù)千工人長安的東西織室有數(shù)千工人絲織技術(shù)高，吸收波斯織法和圖案絲織技術(shù)高，吸收波斯織法和圖案風(fēng)格風(fēng)格品種繁多，吸收花鳥畫風(fēng)格品種繁多，吸收花鳥畫風(fēng)格鼎盛時代，鼎盛時代， 特別是細(xì)密精致的緞特別是細(xì)密精致的緞仰韶文化仰韶文化半半個蠶繭個蠶繭 商代玉戈商代玉戈有斜有斜紋提花的痕跡紋提花的痕跡 戰(zhàn)國龍鳳紋戰(zhàn)國龍鳳紋 薄如蟬翼薄如蟬翼輕若煙霧輕若煙霧馬王堆出土的素紗單衣西漢馬王堆西漢馬王堆素素紗紗單單衣衣 49克克 東漢的羅東漢的羅絲綢之路上出土的漢代絹地絲綢之路

10、上出土的漢代絹地刺繡刺繡 東漢絲綢襪子?xùn)|漢絲綢襪子 南宋南宋刺繡海棠雙鳥圖刺繡海棠雙鳥圖 （現(xiàn)存遼寧博物館）（現(xiàn)存遼寧博物館）南宋南宋刺繡瑤臺跨鶴刺繡瑤臺跨鶴圖圖 （現(xiàn)存遼寧博物館）（現(xiàn)存遼寧博物館）華貴之絲華貴之絲民間手工業(yè)發(fā)展過程如何？民間手工業(yè)發(fā)展過程如何？明清絲織業(yè)明清絲織業(yè)花樓機花樓機清代折枝玫瑰花金地清代折枝玫瑰花金地出資，出資，出力出力出現(xiàn)出現(xiàn) 三種手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)及特點三種手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)及特點政府直政府直接經(jīng)營接經(jīng)營民間私民間私人自主人自主經(jīng)營經(jīng)營農(nóng)戶的農(nóng)戶的副業(yè)副業(yè)武器軍用品武器軍用品和官府貴族和官府貴族生活用品生活用品民間消費民間消費的產(chǎn)品的產(chǎn)品供自己消費供自己消費和交納

11、賦稅和交納賦稅的產(chǎn)品的產(chǎn)品不在市不在市場流通場流通在市場在市場流通流通剩余部剩余部分出售分出售材料：材料：清朝雍正帝諭：朕觀四民之業(yè)，士之外農(nóng)為最貴清朝雍正帝諭：朕觀四民之業(yè)，士之外農(nóng)為最貴今今若于器用服玩爭尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，若于器用服玩爭尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，則田畝中少一耕稼之人。則田畝中少一耕稼之人。根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識分析與古代民營手工業(yè)相比官營手工根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識分析與古代民營手工業(yè)相比官營手工業(yè)發(fā)展艱難的原因有哪些？業(yè)發(fā)展艱難的原因有哪些？? ?官營手工業(yè)的壓制官營手工業(yè)的壓制重農(nóng)抑商政策的限制重農(nóng)抑商政策的限制小農(nóng)經(jīng)濟占主導(dǎo)地位小農(nóng)經(jīng)

12、濟占主導(dǎo)地位（市場狹??；購買力低下市場狹??；購買力低下） 西漢開始，中國絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，西漢開始，中國絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，為中國獲得為中國獲得“絲國絲國”的譽稱。的譽稱。古代中國手工業(yè)的特點古代中國手工業(yè)的特點1 1、從從材料材料一得知：一得知：中國古代中國古代手工業(yè)手工業(yè)的特征之一的特征之一是是 、 、 三種經(jīng)三種經(jīng)營形態(tài)并存營形態(tài)并存 家庭紡織家庭紡織官府紡織作坊官府紡織作坊民間冶金作坊民間冶金作坊材料一：材料一：官營手工業(yè)官營手工業(yè)民營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)材料二：材料二：在原始社會后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角在原始社會后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶

13、器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會增加了冶銅業(yè)，器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會增加了冶銅業(yè)，封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門。封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門。明清時明清時代的某些代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動分工。分手工工場中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動分工。 2 2、 從從材料材料二得知：中國古代二得知：中國古代手工業(yè)手工業(yè)的特征之二的特征之二是是 手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細(xì)手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細(xì)材料三：材料三：春秋冶鐵業(yè)以木炭

14、為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢開始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風(fēng)開始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風(fēng)水排提高爐水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。溫；北宋用焦炭為燃料。 3 3、從、從材料材料三得知：中國古代三得知：中國古代手工業(yè)手工業(yè)的特征之三的特征之三是是 。 手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步材料四：材料四：清代全史清代全史敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，年（明朝）購織機一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機，人爭鬻之每一下機，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機發(fā)展，因此

15、獲利甚多，后來織機發(fā)展到二十余張。到二十余張。 4 4：從：從材料材料四得知：中國古代四得知：中國古代手工業(yè)手工業(yè)的特征之四的特征之四是是 手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，出現(xiàn)工場手工業(yè)手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，出現(xiàn)工場手工業(yè)材料五：材料五：在遠(yuǎn)古時代，中在遠(yuǎn)古時代，中國絲織生產(chǎn)，以北方的黃國絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域為繁盛之地。其后河流域為繁盛之地。其后逐漸演變?yōu)橹饾u演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ツ鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中國的絲織生迄至宋代，中國的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。廣州等地為盛。 5.5. 從從材料五材料五得知：中國古代得知

16、：中國古代手工業(yè)手工業(yè)的特征之五的特征之五是是 。 手工業(yè)生產(chǎn)布局隨手工業(yè)生產(chǎn)布局隨經(jīng)濟重心的轉(zhuǎn)移經(jīng)濟重心的轉(zhuǎn)移成相應(yīng)變化成相應(yīng)變化材料材料六：六：中國青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長期保持世界領(lǐng)中國青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長期保持世界領(lǐng)先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國稱為中國稱為“塞里絲塞里絲”，就是，就是“絲國絲國”的意思。的意思。 6 6：從：從材料材料六得知：中國古代六得知：中國古代手工業(yè)手工業(yè)的特征之六的特征之六是是 。 長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽世界長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽世界貿(mào)易往

17、貿(mào)易往來頻繁來頻繁享譽享譽世界世界的的三種經(jīng)三種經(jīng)營形態(tài)營形態(tài)技術(shù)高超技術(shù)高超的冶金業(yè)的冶金業(yè)享譽世界享譽世界的制瓷業(yè)的制瓷業(yè)異彩紛呈異彩紛呈的絲織業(yè)的絲織業(yè)鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)3 3、全國出現(xiàn)各具特色的地方瓷窯體系是在、全國出現(xiàn)各具特色的地方瓷窯體系是在 A A、唐代、唐代 B B、宋代、宋代 C C、元朝、元朝 D D、明朝、明朝B BB B 1 1、“南陽太守南陽太守( (杜詩杜詩) )，善于計略，省愛民役，造成水，善于計略，省愛民役，造成水 排，鑄為農(nóng)器，用力少而建功多，百姓便之。排，鑄為農(nóng)器，用力少而建功多，百姓便之?！边@里這里 的的“水排水排”是是 A A耕作工具耕作工具 B B灌溉工

18、具灌溉工具 C C冶鐵工具冶鐵工具 D D運輸工具運輸工具C C2 2、我國古代青銅器鑄造進(jìn)入繁榮時期是在、我國古代青銅器鑄造進(jìn)入繁榮時期是在A A新石器時代新石器時代 B B商周時期商周時期 C C春秋時期春秋時期 D D戰(zhàn)國時期戰(zhàn)國時期4 4、“黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。”這是唐詩中這是唐詩中的名句。然而樓蘭古國在唐代以前已銷聲匿跡，留下了千的名句。然而樓蘭古國在唐代以前已銷聲匿跡，留下了千古之謎。樓蘭國的興盛在很大程度上得益于：古之謎。樓蘭國的興盛在很大程度上得益于：A絲綢之路的開辟絲綢之路的開辟 B農(nóng)耕文化的發(fā)達(dá)農(nóng)耕文化的發(fā)達(dá)C旅游業(yè)的發(fā)展旅游業(yè)的發(fā)展 D戰(zhàn)略位置的重要戰(zhàn)略位置的重要5、中國古代手工業(yè)三種主要經(jīng)營形態(tài)中突出體現(xiàn)封建經(jīng)中國古代手工業(yè)三種主要經(jīng)營形態(tài)中突出體現(xiàn)封建經(jīng)濟形態(tài)特征的是濟形態(tài)特征的是 A官營手工業(yè)官營手工業(yè) B民營手工業(yè)民營手工業(yè) C家庭手工業(yè)家庭手工業(yè) D工場手工業(yè)工場手工業(yè) 6 6、下列制瓷技術(shù)出現(xiàn)的先后順序應(yīng)是、下列制瓷技術(shù)出現(xiàn)的先后順序應(yīng)是: : 白瓷白瓷 青瓷青瓷 彩瓷彩瓷 琺瑯彩琺瑯彩 A A、 B B、 C C、 D D、 7 7、絲、麻、棉的紡織品比例開始改變是在、絲、麻、棉的紡織品比例開始改變是在 A.A.兩宋兩宋