彭華版旅游專業(yè)英語課程標準

1、網(wǎng)龍利區(qū)服建庫吃導游英語（1）課程標準課程類型理論+實踐課課程性質(zhì)必修課學時及學分_4適用專業(yè)（群）導游與旅行社管理執(zhí)筆人王紅玲課程組審核院（部）審核二0一七年二月導游英語（1）課程標準一、課程定位根據(jù)我校立足社會需求，面向未來發(fā)展，辦人民滿意的高等職業(yè)教育的辦學方針；培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的高技能人才的人才定位思想。本課程是面向高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程。二、課程設(shè)計的理念與思路旨在培養(yǎng)學生較強的旅游接待能力，能夠為將來成為高素質(zhì)技能型旅游行業(yè)英語人才打下基礎(chǔ)。三大技能并重，即語言技能，知識技能和職業(yè)應用技能.通過系統(tǒng)學習旅游涉及的英語詞匯，會話，及旅游知識，使學生了解旅游接待所包含項目

2、和分類，掌握一定旅游知識，提高旅游會話能力，及提高其它涉及旅游的講解演示能力及口譯筆譯能力.在本課程結(jié)束時，能就不同的旅游情景進行恰當?shù)慕徽?，能就旅游話題及名勝古跡進行連貫介紹表達，語音語法基本正確，語言基本得體。三、課程目標本課程內(nèi)容可根據(jù)旅游業(yè)職業(yè)崗位要求整合分為四個部分。第一部分：導游業(yè)務(wù)服務(wù)程序，包括介紹、對話、實用訓練。第二部分：導游業(yè)務(wù)中常見的預防和對突發(fā)事件的應急處理，包括案例、分析、對話和實用訓練。第三部分：中國歷史文化、社會、宗教等一般性知識，包括課文和問題。第四部分：國內(nèi)著名景點詳細介紹及編寫導游詞，包括如何描述景點、景點描述的范例、問題和實用訓練。四個部分每一章節(jié)后都附有

3、大量的練習題，強調(diào)通過練習來學習。同時給出一些熱點導游問題。這些問題都來自于實踐，都是旅游從業(yè)人員應該掌握和學習的重要知識。具有很強的針對性和時代感。實訓是教學重點，因此要查找資料，搭建實訓教學體系，有計劃分步驟進行實踐教學，開學初班級分組，鼓勵合作學習，同學互評，突出“學以致用”，針對教材一些相對不足之處，將長對話挑重點改為導游解說詞，補充更實用的單元或內(nèi)容。四、課程內(nèi)容、要求與教學設(shè)計（一）理論及實踐課程課時分配情況課程包括理論課與實訓課，采用模塊式教學?？傉n時為72學時，其中理論教學54學時，實訓教學18學時。理論教學與實訓教學比例為：1:3。教學內(nèi)容及具體要求周別/學時授課內(nèi)容（章/節(jié)

4、/目）教學目標重點難點授課方式授課場所第周（共4學Chapter1LearnpracticalEnglish講授+實訓EnglishatAirportUnit1GoingThroughCheck-inFormalityexpressionsrelatedtointernationalarrivalordepartureatairportforcheck-in.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding6106/3303時）第26106/3303周（共LearnpracticalEnglish講expressionsrelatedtoint

5、ernationalarrivalorVocabularyListening&Speaking授+Chapter1實4學EnglishatAirportUnit2Checkingdepartureatairportforluggageconsigning.TextUnderstanding訓&Cosigning口)Luggage第36106/3303周（共LearnpracticalEnglishexpressionsrelatedtointernationalarrivalorVocabularyListening&Speaking講授+實4學Chapter1depa

6、rtureatairport,askingTextUnderstanding訓EnglishatAirportservicesonplane.時）Unit3OnthePlane第4周（共Chapter1LearnpracticalEnglish講授+實訓6106/3303EnglishatAirportUnit4AttheImmigrationOfficeUnit5Goingexpressionsrelatedtointernationalarrivalordepartureatairportforcustoms.VocabularyListening&SpeakingTextUnde

7、rstanding,4學throughCustoms時）第56106/3303周LearnpracticalEnglishexpressionsrelatedtorelatedVocabulary講授+（共4學Chapter2Englishtotravelagency,typicalconversationandusefulpatternsforjobinterview.Listening&SpeakingTextUnderstandingatTravelSeriviceUnit1JobInterviewand實訓時）TrainingofNewClerks第66106/3303周Lea

8、rnpracticalEnglishexpressionsrelatedtorelatedVocabulary講授+（共Chapter2Englishtotravelagency,typicalconversationandintroductionabouttourismindustry.Listening&SpeakingTextUnderstanding4學atTravelSeriviceUnit2Introductionof實訓時）TourismProducts第7LearnpracticalEnglish6106/3303周（共expressionsrelatedtorelat

9、edtotravelagency,typicalconversationandusefulVocabularyListening&Speaking講授+實4學Chapter2Englishpatternsfortalkingaboutitinerary.TextUnderstanding訓atTravelSeriviceUnit3Talking口)aboutItineray第8LearnpracticalEnglish6106/3303周（共expressionsrelatedtorelatedtotravelagency,typicalconversationandusefulVoc

10、abularyListening&Speaking講授+實4學Chapter2Englishpatternsforhelpingtomakereservation.TextUnderstanding訓atTravelSeriviceUnit4Hlepingtomakereservation,第9周（共LearnpracticalEnglishexpressionsrelatedtorelatedtotravelagency,typicalconversationandusefulVocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實6

11、106/33034學時）Chapter2Englishpatternsforhandling訓atTravelSeriviceUnit5Handlingcomplaintscomplaints.第10周LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,suchasmeetingorseeingofftourists.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+6106/3303（共Chapter3English實4學時）foraTourGuid

12、eUnit1MeetingonArrival&SeeingOffonDeparture訓第11周（共4學時）口語+筆試口語+筆試6106/3303期中測試第12周LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,suchVocabularyListening&Speaking講授+實6106/3303（共4學Chapter3Englishastakingthemtosightseeing.TextUnderstanding訓foraTourGuideUnit2Sightseeing,時）

13、第6106/330313周（共4學LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,suchastakingthemtoshopping.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實訓Chapter3English時）foraTourGuideUnit3Shopping第6106/330314周（共4學LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,

14、suchasparticipatinginrecreationalactivities.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實訓Chapter3English時）foraTourGuideUnit4Recreation第6106/330315周（共LearnpracticalEnglishexpressionsforanEnglishGuide,suchascrucialprofessionalskillstohandleVocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實

15、訓4學Chapter3Englishemergencycases.foraTourGuide時）Unit5HandlingEmergencyCase第LearnpracticalEnglish講6106/3303Chapter4EnglishVocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding16周atHotelUnit1ExchangeofForeignCurrencyexpressionsforanEnglishGuide,suchasexchangeofforeigncurrency.授+實訓,（共4學時）第17周（共4學時）Chapter4

16、EnglishLearnpracticalEnglishexpressionsforanEnglishGuide.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實訓6106/3303atHotelUnit2ConventionandExhibitionService第18周Review6106/3303（共4學時）課程實踐教學課時分配（二）理論教學課程的重點、難點及解決辦法1 .掌握有關(guān)旅游服務(wù)接待中常用的專業(yè)詞匯，了解旅游英語口語的特定表達方式；2 .力口強角色扮演旅游情景對話的訓練，提高聽說能力，能較流利地與外國游客進行交流；（三）

17、參考教材及資料旅游專業(yè)英語（第三版）彭華主編大連理工大學出版社旅游專業(yè)英語實用教程鄒曉燕，馬飛等編著清華大學出版社牛津高階英漢雙解詞典第七版商務(wù)印書館;.五、課程實施(一)教學組織(1)充分利用多種教學手段。開展酒店現(xiàn)場教學，多媒體教學、案例教學等。(2)采用小班制、分組制訓練方法，保證實訓課的成效。(3)加強課后作業(yè)管理，包括個人作業(yè)、小組作業(yè)、實訓作業(yè)的布置、指導和評估，提高學生課后自覺學習的意識和能力。(4)充分發(fā)揮“第二課堂”的作用，鼓勵和指導學生開展社會實踐，定期舉辦與課程教學內(nèi)容契合的專業(yè)技能比賽，專題講座等，努力將課程教學延伸到課后，引導學生積極學習和主動學習，培養(yǎng)專業(yè)綜合能力。(二