從試驗(yàn)開始學(xué)化學(xué)

1、第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法第一課時一、教學(xué)目標(biāo)【知識目標(biāo)】復(fù)習(xí)初中相關(guān)實(shí)驗(yàn)、預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，讓學(xué)生獲取實(shí)驗(yàn)安全方面的知識，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作能力?！灸芰δ繕?biāo)】加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作能力?！镜赖虑楦心繕?biāo)】增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識，讓學(xué)生體會到化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)好化學(xué)的重要性和注意實(shí)驗(yàn)安全對做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性。二、重點(diǎn)與難點(diǎn)【重點(diǎn)】增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識【難點(diǎn)】安全知識三、教學(xué)方法與過程R引入新課闡述化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)好化學(xué)的重要性和注意實(shí)驗(yàn)安全對做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性。R提問在初中學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，有哪些實(shí)驗(yàn)安全問題是要注意的？R學(xué)生思考并交流制取并收集氧氣、制取氫氣并用氫氣還原氧化銅、濃硫酸的稀釋三個實(shí)驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)安全的角度要注意哪

2、些問題？為什么要注意這些問題？假如這些問題我們忽視了，容易引起什么后果？R板書一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全1、遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則R教師活動宣讀實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則（見附錄一）R學(xué)生活動認(rèn)真傾聽。R板書2、了解安全問題R學(xué)生活動討論并回答以下問題R提問力（1）危險化學(xué)藥品的存放（2）意外事故的處理方法R過渡通過前面的復(fù)習(xí)我們知道，要確保實(shí)驗(yàn)的安全我們必須熟知物質(zhì)的性質(zhì)。像我們前面討論的氫氣和濃硫酸就屬于危險品，在運(yùn)輸和出售時都有醒目的標(biāo)志。R學(xué)生活動閱讀第4頁圖1-1,舉例說明有哪些圖中所示的“危險化學(xué)品”。R教師講述除了熟知哪些物質(zhì)屬于危險化學(xué)品之外，為了確保實(shí)驗(yàn)安全，掌握正確的操作方法和遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度也很

3、重要。隨著我們化學(xué)知識的豐富、接觸的化學(xué)實(shí)驗(yàn)越來越多，在新接觸的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中還會出現(xiàn)一些我們需要注意的實(shí)驗(yàn)安全問題。R板書3、掌握正確的操作方法R學(xué)生活動學(xué)生討論回答（1）藥品的取用遵守“三不”不能用手直接接觸藥品；不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品；不得品嘗任何藥品的味道。無論什么實(shí)驗(yàn)，取用化學(xué)試劑時不能用手直接去取，固體試劑用鐐子、藥匙或紙槽取用，液體試劑用量筒、滴管取用或直接傾倒。如果沒有說明用量，一般按最小量:液體1-2ml,固體蓋滿試管底部。（2）加熱藥品加熱固體時試管口要略低于試管底，若給液體或固液混合物加熱則試管口向上與桌面成450,若只有液體則要放碎瓷片。（3）氣體收集方法排水法（考慮

4、氣體的溶解性）排氣法（向上或向下，考慮氣體的密度）R板書4、重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法R教師活動強(qiáng)調(diào)廢棄物處理，聯(lián)系環(huán)保，增強(qiáng)學(xué)生愛護(hù)環(huán)境的意識。R隨堂練習(xí)1.下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（BC）A.為了使過濾速率加快，可用玻棒在過濾器中輕輕攪拌，加速液體流動B.用酒精燈給試管加熱時，要將被加熱的試管放在酒精燈火焰的外焰上C.為加速固體物質(zhì)的溶解可采用粉碎、振蕩、攪拌、加熱等方法D.為增大氣體物質(zhì)的溶解度，常采取攪拌、加熱等措施2.下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)室一般事故的預(yù)防和處理方法正確的是（BD）A.燃著的酒精燈打翻失火，應(yīng)立即用水澆滅B.少量酸或堿滴到實(shí)驗(yàn)臺上，立即用濕抹布擦凈，再用水沖洗抹布C

5、.蒸發(fā)食鹽溶液時，發(fā)生液滴飛濺現(xiàn)象，應(yīng)立即加水冷卻D.皮膚上沾有少量濃硫酸，可立即用大量水沖洗3.對危險化學(xué)藥品要在包裝上印有警示標(biāo)志。下列化學(xué)藥品名稱與警示性標(biāo)志名稱對應(yīng)正確的是（AC）A.濃硫酸腐蝕品B.酒精劇毒品C.汽油易燃品D.燒堿劇毒品第二、三課時一、教學(xué)目標(biāo)【知識目標(biāo)】1、復(fù)習(xí)鞏固初中學(xué)習(xí)的基本操作2、復(fù)習(xí)鞏固過濾、蒸發(fā)、蒸儲、萃取基本操作及注意事項【能力目標(biāo)】掌握各種基本操作技能【道德情感目標(biāo)】建立從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)的觀點(diǎn)二、重點(diǎn)與難點(diǎn)【重點(diǎn)】鞏固過濾、蒸發(fā)、蒸儲、萃取基本操作及注意事項【難點(diǎn)】鞏固過濾、蒸發(fā)、蒸儲、萃取基本操作及注意事項三、教學(xué)方法與過程R引入新課自然界中的物質(zhì)絕大多

6、數(shù)以混合物的形式存在，這對研究其中某物質(zhì)的性質(zhì)或?qū)⑵鋺?yīng)用于生產(chǎn)和生活中時，有一定的影響，因此混合物的分離提純是非常重要的。R板書2二、混合物分離與提純R教師活動力物質(zhì)的分離是把混合物中各物質(zhì)經(jīng)過物理（或化學(xué)）變化，將其彼此分開的過程，分開后各物質(zhì)要恢復(fù)到原來的狀態(tài)；物質(zhì)的提純是把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純物質(zhì)的過程。R學(xué)生思考物質(zhì)的分離與提純常用的物理方法？R學(xué)生活動觀察圖1-2、圖1-3并回憶初中學(xué)習(xí)的“粗鹽的提純”R板書1、過濾適用范圍：不溶性固體與液體分離儀器和用品：鐵架臺（帶鐵圈）、漏斗、燒杯、濾紙、玻璃棒操作注意事項：“一貼、二低、三靠”“一貼”：折疊后的濾紙放入漏斗后，用食指按住

7、，加入少量蒸儲水潤濕，使之緊貼在漏斗內(nèi)壁，趕走紙和壁之間的氣泡?！岸汀保簽V紙邊緣應(yīng)略低于漏斗邊緣；加入漏斗中液體的液面應(yīng)略低于濾紙的邊緣（略低約1cm）,以防止未過濾的液體外溢?！叭俊保郝┒奉i末端與承接濾液的燒杯內(nèi)壁相接觸，使濾液沿?zé)瓋?nèi)壁流下；向漏斗中傾倒液體時，要使玻璃棒一端與濾紙三折部分輕輕接觸；承接液體的燒杯嘴和玻璃棒接觸，使欲過濾的液體在玻棒的引流下流向漏斗。如果過濾是為了得到潔凈的沉淀物，則需對沉淀物進(jìn)行洗滌，方法是：向過濾器里加入適量蒸儲水，使水面浸沒沉淀物，待水濾去后，再加水洗滌，連續(xù)洗幾次，直至沉淀物洗凈為止。R過渡1如果過濾是為了得到濾液中的溶質(zhì)，則需要進(jìn)行蒸發(fā)R板書1

8、2、蒸發(fā)、冷卻結(jié)晶適用范圍：可溶性固體與液體分離儀器和用品：鐵架臺（帶鐵圈）、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈操作注意事項：蒸發(fā)皿的溶液不超過蒸發(fā)皿容積的2/3;加熱過程中要不斷攪拌，攪拌時不能太劇烈，以免溶液濺出；要防止固體小顆粒飛濺引起燙傷。當(dāng)析出大量晶體時就應(yīng)熄滅酒精燈，利用余熱蒸發(fā)至干。R過渡1復(fù)習(xí)了過濾和蒸發(fā)，我們回頭再來看實(shí)驗(yàn)1-1,怎樣對粗鹽進(jìn)行提純？R板書粗鹽的提純R學(xué)生活動1閱讀課本上的實(shí)驗(yàn)1-1,并填寫相關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟和想象。R教師活動1總結(jié)粗鹽提純的方法R板書11.不溶性雜質(zhì)的除去溶解、過濾、蒸發(fā)R思考1通過上述方法得到的氯化鈉是純的嗎？還有哪些雜質(zhì)，怎樣除去？R講解1實(shí)驗(yàn)表明通過上述

9、方法得到的氯化鈉還含有硫酸鹽、CaCl2、MgCl2等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)要用化學(xué)方法除去。R學(xué)生活動1閱讀課本上的思考與交流，選擇合適的試劑并寫出方程式。R板書12.可溶性雜質(zhì)的除去雜質(zhì)加入試劑化學(xué)方程式硫酸鹽N和SQBaCl2MgC2NaOHCaCl2NsfeCQR思考1加入你選擇的試劑除掉雜質(zhì)后有沒有引入其他離子？用什么方法把它們除去？R講解1在實(shí)際設(shè)計方案時，除要考慮所加試劑外，還要考慮加入試劑的先后順序、試劑用量，以及試劑過量后如何處理等。R思考1上述三種試劑的加入順序怎樣？多余的試劑又如何除去呢？R學(xué)生活動1討論回答R總結(jié)講解1N4CQ加在BaC%之后，最后加適量鹽酸，NaO爪要在鹽酸之

10、前就可以了。試劑順序可以是BaCl2NaOHNa2cQHClBaCl2Na2CONaOHHClNaOHBaCl2Na2CQHClR過渡如果是液體混合物，如何分離呢？R教師活動簡要介紹下面的兩個實(shí)驗(yàn)要用到三個新的儀器一一蒸儲燒瓶、冷凝管和分液漏斗的構(gòu)造和功能。R板書3、蒸儲R學(xué)生活動閱讀課本上的實(shí)驗(yàn)1-3。R提問并討論你覺得為了保證實(shí)驗(yàn)的成功除了要注意安全問題以外，還要注意那些細(xì)節(jié)問題？答：蒸儲裝置的安裝：由下到上、從左到右，安裝時要小心，防止損壞儀器和戳傷身體；純液體加熱要加碎瓷片（或沸石）溫度計水銀球的位置：蒸儲燒瓶支管口附近，因?yàn)樗鼫y定的是蒸汽溫度；冷凝水的流向：與蒸汽流向相反，使得熱交換

11、充分；利用蒸儲法對混合物進(jìn)行分離時的適用對象：兩種沸點(diǎn)相差較大（一般是能夠互溶）的液體。適用范圍：沸點(diǎn)不同的液體混合物（一般是能夠互溶的）的分離主要儀器：鐵架臺（帶鐵圈和鐵夾）、蒸儲燒瓶、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、冷凝管、牛角管、錐形瓶操作注意事項：蒸儲燒瓶中所盛液體不能超過其容積的2/3,也不能少于1/3;溫度計水銀球部分應(yīng)置于蒸儲燒瓶支管口下方約0.5cm處；冷凝管中冷卻水從下口進(jìn)，上口出；為防止暴沸可在蒸儲燒瓶中加入適量碎瓷片；給蒸儲燒瓶加熱時，要墊上石棉網(wǎng)。R學(xué)生思考蒸儲與蒸發(fā)的區(qū)別？R板書蒸儲與蒸發(fā)的區(qū)別：加熱是為了獲得溶液的殘留物（濃縮后的濃溶液或蒸干后的固體物質(zhì)）時，要用蒸發(fā)；加熱

12、時還要收集蒸氣的冷凝液體時，要用蒸儲。R過渡兩種液體組成的混合物的分離除了可以根據(jù)沸點(diǎn)的不同用蒸儲的方法分離外，還可以根據(jù)溶解性的不同加以分離。R板書4、萃取、分液R學(xué)生活動閱讀課本上的實(shí)驗(yàn)1-4R問題與討論1 .四氯化碳在上層還是下層？如何證明？2 .剛才的實(shí)驗(yàn)中得到了碘的四氯化碳溶液，能不能說碘和水已經(jīng)徹底分離？若想將碘和水徹底分離，怎么辦？（一次萃取往往不能將被萃取物質(zhì)萃取徹底，需要進(jìn)行幾次萃?。? .若想從碘的四氯化碳溶液中得到固體碘，可采用什么辦法？（蒸發(fā)、蒸儲）4 .什么樣的物質(zhì)適合做萃取劑？（更加能夠溶解溶質(zhì)且與原溶劑互不相溶、與被萃取的物質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)適合做萃取劑。5 .同

13、樣多的萃取劑是一次使用效果好還是分多次使用效果好？（多次使用效果好）R講解蒸儲和萃取都可以對兩種液體組成的混合物加以分離，但適用的對象不同，我們要根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)合理選擇和利用分離方法。R過渡剛才我們用四氯化碳將碘水中的碘萃取出來了，如何將水與四氯化碳分開呢？這就是我們接下來要學(xué)習(xí)的又一種操作方法-分液。R實(shí)驗(yàn)教師示范：將分液漏斗中的四氯化碳層與水層分離R講解實(shí)驗(yàn)時必須將玻璃塞打開，使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏斗口上的小孔再蓋好，使漏斗內(nèi)外空氣相通，以保證漏斗里的液體能夠流出；且上層液體從漏斗上端口倒出，以免造成污染。R歸納總結(jié)、萃取的操作方法及注意事項：A.把待萃取的溶液注入分液漏斗，再注入足量萃取液；

14、B.隨即振蕩，使溶質(zhì)充分轉(zhuǎn)移到萃取劑中。振蕩的方法是用右手壓住上玻璃塞，左手握住活塞部分，倒轉(zhuǎn)漏斗并用力振蕩；C.然后將分液漏斗置于鐵架臺的鐵環(huán)上靜置，待分層后進(jìn)行分液；D.蒸發(fā)萃取劑即可得到純凈的溶質(zhì)。為把溶質(zhì)分離干凈，一般需多次萃取。E.萃取劑的選擇原則：a.更加能夠溶解溶質(zhì)b.與原溶劑互不相溶c.與被萃取的物質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)、分液的操作方法及注意事項：A.用普通漏斗把要分離的液體注入分液漏斗內(nèi)，蓋好玻璃塞；B.將分液漏斗置于鐵架臺的鐵圈上，靜置，分層；C.將玻璃塞打開或使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏斗口上的小孔再蓋好，使漏斗內(nèi)外空氣相通，以保證漏斗里的液體能夠順利流出；D.打開活塞，使下層液體慢慢流出，

15、放入燒杯，待下層液體流完立即關(guān)閉活塞，注意不可使上層液體流出；E.從漏斗上端口倒出上層液體，若從下口放出上層液體，會造成上層液體被污染。學(xué)生討論化學(xué)方法提純和分離物質(zhì)的原則有哪些？R歸納板書1化學(xué)方法提純和分離物質(zhì)的“四原則”“三必須”：（1） “四原則”是：一不增（提純過程中不增加新的雜質(zhì)）；二不減（不減少欲被提純的物質(zhì)）；三易分離（被提純物與雜質(zhì)容易分離）；四易復(fù)原（被提純物質(zhì)要能復(fù)原）。（2） “三必須”是：一除雜試劑必須過量；二過量試劑必須除盡（因?yàn)檫^量試劑帶入新的雜質(zhì)）；三除雜途徑選最佳。R過渡1要想完成除雜工作，首先要知道溶液中有什么離子，接下來我們介紹兩種離子的檢驗(yàn)方法R板書三、

16、離子的檢驗(yàn)1、 SQ2-的檢驗(yàn)先加稀鹽酸，再加BaCl2溶液，開始無現(xiàn)象，后出現(xiàn)白色沉淀，說明溶液中有SO2-2、 Cl-的檢驗(yàn)在待測液中滴入稀硝酸和AgNO溶液，出現(xiàn)白色沉淀，說明溶液中有Cl-作業(yè)：完成課后習(xí)題附錄一：化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則一、學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室按指定座位就坐，并保持室內(nèi)安靜。實(shí)驗(yàn)桌上的藥品、試劑未經(jīng)許可，不得擅自亂動。二、實(shí)驗(yàn)以前，先要了解實(shí)驗(yàn)中所用的藥品、試劑的性能、使用限量，嚴(yán)格按規(guī)定操作，未經(jīng)老師同意，不得任意改變規(guī)定的操作方法和藥品用量。三、試管加熱時，不能將管口朝向別人或自己，以防液滴飛濺，造成事故。四、嗅聞氣體時，應(yīng)用手輕輕扇動，使少量氣體飄進(jìn)鼻孔，不得將鼻子湊在容器

17、上聞。五、使用試劑時，要注意瓶上的標(biāo)簽，絕對防止混合各種藥劑，以免發(fā)生事故。六、使用強(qiáng)腐蝕性試劑時，防止沾到皮膚，衣服和眼睛上，如沾到皮膚和眼睛上，要立即用水沖洗，切不可用手抓和用手揉眼睛。七、實(shí)驗(yàn)完畢，把廢液和廢物倒在指定的容器，并關(guān)閉煤氣的總開關(guān)、電器開關(guān)和水。附錄二：分液漏斗常識1、分類分液漏斗分為球型、梨型和筒型等多種樣式，球型分液漏斗的頸較長，多用于制氣裝置中滴加液體的儀器，梨型分液漏斗的頸比較短，常用做萃取操作的儀器。2、使用分液漏斗的頸部有一個活塞，這是它區(qū)別于普通漏斗及長頸漏斗的重要原因，因?yàn)槠胀┒泛烷L頸漏斗的頸部沒有活塞，它不能靈活控制液體。分液漏斗在使用前要將漏斗頸上的旋

18、塞芯取出，涂上凡士林，但不可大多，以免阻塞流液孔。將分液漏斗插入塞槽內(nèi)轉(zhuǎn)動使油膜均勻透明，且轉(zhuǎn)動自如。然后關(guān)閉旋塞，往漏斗內(nèi)注水，檢查旋塞處是否漏水，不漏水的分液漏斗方可使用。漏斗內(nèi)加入的液體量不能超過容積的3/4。而且不宜裝堿性液體。為防止雜質(zhì)落入漏斗內(nèi)，應(yīng)蓋上漏斗口上的塞子。使用時，左手虎口頂住漏斗球，用拇指食指轉(zhuǎn)動活塞控制加液。此時玻璃塞的小槽要與漏斗口側(cè)面小孔對齊相通，才便加液順利進(jìn)行。當(dāng)分液漏斗中的液體向下流時，活塞可控制液體的流量，若要終止反應(yīng)，就要將活塞緊緊關(guān)閉，因此，可立即停止滴加液體。放液時，磨口塞上的凹槽與漏斗口頸上的小孔要對準(zhǔn)，這時漏斗內(nèi)外的空氣相通，壓強(qiáng)相等，漏斗里的液

19、體才能順利流出。分液時根據(jù)“下流上倒”的原理，打開活塞讓下層液體全部流出，關(guān)閉活塞。上層從上口倒出。分液漏斗不能加熱。漏斗用后要洗滌干凈。長時間不用的分液漏斗要把旋塞處擦拭干凈，塞芯與塞槽之間放一紙條，并用一橡筋套住活塞，以防磨砂處粘連。3、用途固液或液體與液體反應(yīng)發(fā)生裝置：控制所加液體的量及反應(yīng)速率的大小物質(zhì)分離提純：對萃取后形成的互不相溶的兩液體進(jìn)行分液附錄三：酸堿鹽分類及通性一、酸（一）酸的定義在水溶液中電離出的陽離子全部是氫離子的化合物。（二）酸的分類方法1 .根據(jù)酸分子電離出的H#數(shù)，分為2 .根據(jù)酸分子中是否含有氧原子，分為一元酸：HClHNO3二元酸：H2SQH2CC3三元酸：H3PC4無氧酸：HCl含氧酸：H2SC4HNO3H2CO3H3PO43.根據(jù)酸的電離程度，分為強(qiáng)酸：HClH2SQHNO3弱酸：H2CO3H3PO4C