大功率商用電磁灶使用說(shuō)明書(shū)

1、大 功 率 商 用 電 磁 灶 使 用 說(shuō) 明 書(shū)產(chǎn)品特點(diǎn) 2注意事項(xiàng) 2產(chǎn)品簡(jiǎn)介 3安裝說(shuō)明 4操作指南 5數(shù)碼顯示說(shuō)明 6日常維護(hù) 6說(shuō)明：若本說(shuō)明書(shū)內(nèi)容有改，恕不另行通知親愛(ài)的用戶(hù)：真誠(chéng)的感謝您適用我們的產(chǎn)品，請(qǐng)您按本說(shuō)明書(shū)安裝和使用，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。本電磁灶的特點(diǎn)：1加熱速度快。2可靠性高：設(shè)有多種保護(hù)功能，確保安全運(yùn)行。(1) 過(guò)熱保護(hù)功能(2) 過(guò)流保護(hù)功能(3) 非鐵磁體檢測(cè)功能(4) 分檔調(diào)功(5) 故障編碼報(bào)警功能(6) 調(diào)功范圍：90%滿功率3操作簡(jiǎn)單。4.高效節(jié)能：采用高頻逆變感應(yīng)原理，損耗低，熱效率93%5全：使用中無(wú)旺火，無(wú)燃料廢氣廢渣。注意事項(xiàng)：1專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行安

2、裝2安裝前請(qǐng)仔細(xì)閱讀本說(shuō)明書(shū)3請(qǐng)妥善保管好說(shuō)明書(shū)，以便隨時(shí)查閱4本說(shuō)明書(shū)適用于臺(tái)式、座地式、大灶、平底、凹底、單相、三相等多種規(guī)格的電磁灶。5確認(rèn)用戶(hù)電源電壓，功率是否滿足電磁灶所要求的電壓和功率。6 .培訓(xùn)的維修人員不得打開(kāi)電氣控制箱7 .源后方可進(jìn)行維護(hù)。8 .嚴(yán)禁使用非本公司配給的鍋。9 .通風(fēng)孔須保持清潔，不得堵塞。若有堵塞，應(yīng)及時(shí)清理，以免影響電磁灶的 正常工作。10 .外殼必須按相應(yīng)的用電規(guī)程可靠接地。11 .不盡之處，請(qǐng)隨時(shí)垂詢(xún)。（垂詢(xún)電話：0510）產(chǎn)品簡(jiǎn)介概述：三相大功率電器電磁灶是新一代廚房電器， 具有熱效率高、功率大、升溫快、運(yùn)行成本低、安全可靠、操作簡(jiǎn)便、清潔無(wú)污染。是

3、鐵路、船舶、風(fēng)景區(qū)餐飲業(yè)、部隊(duì)、賓館及企事業(yè)單位等首選的綠色環(huán)保灶具。主要技術(shù)參數(shù)：1 .源：380V± 10% 50Hz,三相四線制2 .功率：?jiǎn)蜗啵?5Kw三相：5Kw, 8Kw, 12Kw, 15Kw, 18Kw, 20Kw, 25Kw, 30Kw3 .整機(jī)絕緣電阻：冷態(tài)500MQ 熱態(tài)100MQ 濕熱態(tài)5MQ4 .整機(jī)介電強(qiáng)度:1500VAC 1mm 無(wú)擊穿5 .環(huán)境條件：(1)環(huán)境溫度：0C+45C(2)相對(duì)濕度： 75%安裝說(shuō)明1 .座地式及大灶應(yīng)安裝于水平地面上，臺(tái)式灶及嵌入式灶應(yīng)安放在平整牢固的 操作臺(tái)上。2 .電磁灶與墻面必須保持10cm的距離，以保證空氣排出通暢無(wú)

4、阻。3 .電磁灶底部是設(shè)備冷卻空氣的入口處，必須保證空氣通暢。4 .大功率商用電磁灶不能放置在其他熱源附近，否則電磁灶的冷卻空氣溫度進(jìn) 高，導(dǎo)致電磁灶不能正常工作。5 .對(duì)座地式及大灶來(lái)說(shuō)，操作臺(tái)前應(yīng)有足夠的空間，以便于開(kāi)啟控制柜門(mén)，進(jìn) 行檢修工作。6 .電源為380V± 10%三相四線，供電容量不小于電磁灶的功率要求7 .電磁灶的外殼按規(guī)程可靠接地。8 .上電前必須關(guān)電磁灶操作開(kāi)關(guān)。9 .三相大功率電磁灶接線示意圖：操作指南1開(kāi)機(jī)準(zhǔn)備：首先檢查電源總開(kāi)關(guān)使之處于斷開(kāi)狀態(tài)；再檢查電磁灶開(kāi)關(guān)使之處于“關(guān)”的狀態(tài)；將鍋底外壁用抹布擦干，然后在國(guó)內(nèi)加入水或需要加熱的原料。注意：如果要除去鍋

5、內(nèi)水分，可以用抹布擦拭，不允許空鍋加熱。2開(kāi)機(jī)：閉合電源總開(kāi)關(guān)，打開(kāi)電磁灶開(kāi)關(guān)，將開(kāi)關(guān)旋至所需檔位。注意：拔電磁灶開(kāi)關(guān)時(shí)不應(yīng)太用力，以免拔壞開(kāi)關(guān)。注意：冷機(jī)開(kāi)機(jī)時(shí)（特別是早晨），應(yīng)先將電磁灶開(kāi)關(guān)調(diào)節(jié)到較低檔位（對(duì)總檔位為 11 檔的電磁灶來(lái)說(shuō)，應(yīng)先調(diào)制5-6 檔；對(duì)總檔位為8 檔的電磁灶來(lái)說(shuō)，應(yīng)5先調(diào)至 4 檔；對(duì)總檔位為4 的電磁灶來(lái)說(shuō)，可先調(diào)至1-2 檔，加熱2 分鐘后，再輕輕調(diào)節(jié)到更高的檔位。注意：盡量避免同步啟動(dòng)多臺(tái)電磁灶，啟動(dòng)時(shí)間最好間隔2-3 分鐘。盡量避免多臺(tái)（ 3 臺(tái)以上）電磁灶同時(shí)在最大功率運(yùn)行，以避免電路出現(xiàn)電流高峰。3關(guān)機(jī)：輕輕將開(kāi)關(guān)旋鈕向左旋轉(zhuǎn)至關(guān)閉，切斷電源總開(kāi)關(guān)。數(shù)碼管顯示說(shuō)明1數(shù)碼管正常顯示14； 18； 111 的數(shù)字。2 .數(shù)碼管顯示E1,表示系統(tǒng)內(nèi)部有過(guò)電流存在。3 .數(shù)碼管顯示E2,表示系統(tǒng)內(nèi)部溫度過(guò)高。4 .數(shù)碼管顯示E3,開(kāi)關(guān)控制線斷開(kāi)。日常維護(hù)1停止使用電磁灶時(shí)，應(yīng)切斷總電源，待承鍋面冷卻后可以進(jìn)行清潔工作。2對(duì)承鍋面的清潔，應(yīng)用抹布拭擦，嚴(yán)禁用水龍頭沖刷，嚴(yán)禁用重物撞擊承鍋面。3進(jìn)行設(shè)備及地面清潔時(shí)，可以用抹布或拖把拭擦，嚴(yán)禁用水潑撒、沖洗。若在沖洗灶面過(guò)程中，水流過(guò)大直接沖或溢入灶膛，會(huì)造成爐膛