保健茶配方及市場分析

1、保健茶系列產(chǎn)品分析一、保健茶系列產(chǎn)品目錄產(chǎn)品名稱規(guī)格備注1.抗癌茶100克/瓶新包裝保 健 茶 的止降脂茶100克/瓶新包裝健脾茶100克/瓶新包裝義及特征分降糖茶100克/瓶新包裝降壓茶100克/瓶新包裝析保消月中茶100克/瓶新包裝健茶100克/瓶新包裝的 酉己 制養(yǎng)膚茶100克/瓶新包裝消暑茶100克/瓶新包裝就是減月陳100克/瓶新包裝將茶活力茶100克/瓶新包裝葉、 一tTtrT rt JJ J.，j ，l r.-4-4- r »乙七1i，什干梨取城件1約材按具功效和性味特點，有選擇地按合適的量配伍，組成保健茶。配制保健茶應(yīng)選擇性味相似的茶葉、 干茶、干果和中藥材以及其他食

2、物，這樣可以互相協(xié)調(diào)，增強保健功效。有時 候也可以選擇性味功效互補的原料來配制。；我國的保健茶既具有特定功能的藥療性質(zhì)，又是日常生活的一種保健飲料，不同功能的保健茶滿足了消費者的不 同需求。2產(chǎn)品特點及主要應(yīng)用我國傳統(tǒng)的保健茶主要有單味茶、復(fù)方茶等。目前我公司生產(chǎn)的保健茶在 傳統(tǒng)的工藝制作的基礎(chǔ)之上，融入現(xiàn)代高科技術(shù)，經(jīng)自主研發(fā)，生產(chǎn)，銷售等 過程，并通過嚴(yán)格的藥理作用，經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)的認(rèn)定，確定對人無副作用，各 類保健品能適合不同年齡段的人群，同時，本產(chǎn)品立足于消費者，服務(wù)于消費 者，惠利于消費者的基礎(chǔ)點，生產(chǎn)具有特定功能滿足不同需求的顧客。本產(chǎn)品主要功效及適宜人群如下表：名稱主要配方制作方法

3、功效適應(yīng)人群抗癌茶人參10克麥冬20克五味子10克將以上二藥剪碎， 沸水沖泡，代茶 連續(xù)飲用?？拱?，補氣斂汗、 養(yǎng)陰生津。適用與癌癥， 神經(jīng)技弱，心 律/、齊，低血壓 癥。降脂茶舶羊山楂30 克50克、槐花6克、扶苓10克。將新鮮山楂洗凈 去核搗爛，連同 扶苓放入砂鍋中， 煮沸10分鐘左右 濾去渣，再用此 汁泡槐花，加糖 少許，頻頻溫服。此茶酸甜可口，開 胃助消化，可降低 血中膽固醇，舒張 血管，預(yù)防中風(fēng)，適合高脂血癥、 冠心病、動脈 粥樣硬化等慢 性疾病的保健 治療。健脾茶菊花15克、生山楂各20克。水期或開水沖泡10分鐘即可。每 日1齊L代茶飲 用。健脾，消食，清熱， 降脂。適用于冠心病、

4、高血壓、高脂血癥、肥胖。降糖茶枸杞10克、懷山藥9 克、天花粉9克。將懷山藥、天花 粉研碎，連同枸 杞一起放入陶瓷 器皿中，加水用 文火煎煮10分鐘 左右代茶連續(xù)溫 飲。茶茶汁橙紅，入口 甘甜爽口，具功效 在于滋補肝腎、益 氣生津，有降低血 糖、促進肝細(xì)胞新 生的作用。適合糖尿病、肝腎功能欠佳 等慢性病患者 服用。降壓茶松蘿3克、 杭菊花10 克、龍井 茶葉3克。將松蘿切碎，與 菊花、茶葉同放 入陶瓷茶杯中， 用沸水泡飲。注 意應(yīng)選擇花朵完 整、氣味清香、 顏色鮮艷的菊花 為宜。該茶味甘涼微苦、 清香四溢，連續(xù)服 用有清肝明目、散 熱降壓等作用。適合高血壓、頭痛、眼結(jié)膜 炎等慢性病的 保健治療

5、。消月中茶白茅根10 克、玉米須20克、川撲花2 克。將以上二藥剪碎， 沸水沖泡，代茶 連續(xù)飲用。此茶清涼B淡、氣 味清香，具有利尿 消月中、行氣消脹之 功效，并肩利膽、 降血壓等作用。適用于急、慢 性腎炎以及腎 性水腫、肝硬 化腹水、等慢 性疾病患者。清咽茶干柿餅10 克15克 （勿洗）、 羅漢果10克（或1枚） 、胖大海1枚。將柿餅放入小茶 杯內(nèi)蓋緊，隔水 蒸15分鐘后切片 備用。羅漢果洗 凈搗爛，與胖大 海、柿餅同放入 陶瓷茶杯，沸水 沖入，蓋5分鐘 后飲用或含服。清口豚味甘甜微苦， 滋潤爽口，有消咽 止痛、止咳消月中之 效。適合于咽喉炎、 喉痛音啞、咳 嗽、便秘等患 者。養(yǎng)膚茶柿葉10

6、克、慧茨15克、紫草10克。將這三味藥放入 陶瓷器皿中，力口 水用文火煎煮15 20分鐘，濾 去渣，加入少許 白糖，連續(xù)飲服。養(yǎng)膚茶甘平清香， 微有苦澀味，具有 健脾滲濕、清熱潤 膚等功效。常服可 增加血管彈性，減 少間部皺紋。適合扁平疣、間部紫瘢等慢 性皮膚病患者 的保健美容。清暑茶白菊花、 金銀花、 扁豆在各20克。開水沖服代茶飲。消暑濕解熱毒。適合各類人群。減肥茶山楂15克,荷葉12克。將上2味藥共切 細(xì)，放入茶杯內(nèi)， 沖入開水，加蓋 悶泡15分鐘,代 3W8。、消脂化滯，降壓減肥。適合于肥胖人群。活力茶參須10g、黃民10g、枸杞、 紅棗各7.5g o將全部藥材放入 鍋中，加水煮， 或

7、直接以熱水沖 泡?？商岣呷梭w的免疫 力，增強身體素質(zhì)。適合于身體虛 弱，免疫力低 下者。潤肺茶瓜簍5g、 綠茶2g、 甘草3g。先將瓜簍、甘草 加水600ml,煮 沸5-10分鐘，加 入綠茶，再煮3 分鐘即可。潤肺祛痰，寬胸散 結(jié)。適用與肺癌， 咳嗽胸悶，痰 多者3主要配方介紹(1)人參：人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進大腦對能量物質(zhì)的利用，人參能增 加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律 失常，人參中含有人參皂昔和人參多糖，尤其是人參皂昔 Rb2有明顯的降血糖 作用，增強機體的免疫功能，提高對有害刺激的抵御能力，可增強機體的應(yīng)激 能力和適應(yīng)性，抗月中瘤作用，抗氧化作

8、用。(2)麥冬：用于肺燥干咳，虛婚咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥 便秘，咽白喉。養(yǎng)陰生津，潤肺止咳：用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血； 心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。(3)五味子：其蜜內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素 A和C,故能治神 經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補五臟之氣。五味子花蜜有普通 蜂蜜特點，還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒， 氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔料效果。(4)山楂：山楂營養(yǎng)豐富，幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分，特別是有機酸和維 生素C的含量較高。能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改 善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)

9、系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜 作用，同時能開胃消食。(5)槐花：槐花能潤腸通便。用于便秘的防治。清熱涼血，適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術(shù)后便血等癥。潤肺止咳。由于肺虛引起的 咳嗽，食用蜂蜜有效。除以上幾點槐花的功效與作用外，槐花還具有解毒、醫(yī) 瘡、止痛的功效。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。補中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。(6)茯苓:扶苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧 心安神的功效?？芍涡”悴焕轮忻洕M，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺 精，淋濁，驚悸，健忘等癥。扶苓之利水，

10、是通過健運脾肺功能而達到的，與 其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有扶苓配伍 的常用方劑。(7)菊花：散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤月中痛，眼目 昏花。有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒 桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作 用。能明顯擴張冠狀動脈，并增加血流量?？稍鰪娒?xì)血管抵抗力。菊花有降 壓作用。用于感冒風(fēng)熱，發(fā)熱頭昏；肝經(jīng)有熱；目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目 昏花；肝陽上亢，眩暈頭痛；瘡瘍月中痛?，F(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。(8)枸杞：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝

11、腎陰 虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。(9)懷山藥：常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，有強健機體，滋腎 益精的作用，大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之，有潤滑, 滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥，有降低血糖的作 用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。(10)天花粉：清熱瀉火，生津止渴，排膿消月中。 用于熱病煩渴，肺熱燥咳， 內(nèi)熱消渴，瘡瘍月中毒。 對于治療糖尿病，常用它與滋陰藥配合使用，以達到 標(biāo)本兼治的作用。(11)白茅根：用于熱病煩渴，胃熱嘔啰，肺熱咳嗽。白茅根能清肺胃之熱，故 適用于上述諸癥，常作輔助藥應(yīng)用。又在麻疹出

12、疹期與恢復(fù)期，均可用茅根煎 湯作飲料，取它清熱生津的功效。用于血熱妄行、吐配尿血等癥。本品有涼血 止血作用，治血熱妄行之癥，可以單用，也可配小薊、藕節(jié)等同用。(12)金銀花:抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷 寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。有 增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強白細(xì)胞的吞噬功能。抗炎、 解熱。金銀花能促進腎上腺皮質(zhì)激素的釋放，對炎癥有明顯抑制作用。(13)甘草：用于脾胃虛弱、倦怠無力、心悸氣短、咳嗽痰多、脫腹、四肢攣 急、疼痛、癰月中瘡毒，并可緩解藥物毒性、烈性。生用味甘而偏涼.以清火解 毒見長。蜜炙后瞇甘而

13、性溫，有增強樸脾益氣復(fù)脈的作用。甘草不宜與大戟、 芫花、甘遂、海藻同用。(14)瓜簍：瓜簍味甘微苦、性寒，歸肺、胃、大腸經(jīng)；質(zhì)潤散降；具有清熱 潤肺化痰，寬胸散結(jié)，解渴利腸，消月中的功效；主治痰熱咳嗽，肺痿干咳，胸 痹，結(jié)胸，消渴，便秘，癰月中瘡毒。三、產(chǎn)品市場分析1.背景分析中國是茶葉的故鄉(xiāng)，但不是“飲茶大國”，在過去 20年時間里，我國飲茶 人數(shù)超過20%,年輕人主要喝各種復(fù)方的花草茶，中老年人主要喝淡茶為主，在 我國喝茶成了一種文化。隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)需求達到飽和之后， 追求精神享受和生活品位，成了一種趨勢。其中，以保健養(yǎng)生，修身養(yǎng)顏為主 的消費群體，組成了在新潮流下的一道醒目

14、的風(fēng)景線。從目前的消費趨勢來看，喝茶文化逐漸滲入消費群體中，由起對保健茶的需求量會越來越大。有關(guān)專家表示近幾年保健茶市場以每年 8%的速度增長，未 來幾年仍將保持這個速度。據(jù)統(tǒng)計，2007年保健茶銷售額為3億元，2008年銷 售額為10億元，2009年銷售額為百億，2010年超過五百億，另外，近幾年保 健茶的出口有所上升，據(jù)中國醫(yī)藥保健茶進出口商會的統(tǒng)計，2006年我國中藥出口首次突破10億美元，其中，保健類中藥材占了很大部分，以上可以說明有 越來越多的人關(guān)注保健產(chǎn)品，對保健品的需求比例增大，意味著不僅在國內(nèi)，甚至全球?qū)χ兴幈＝〔璧男枨蠓浅妱拧?前景分析保健茶是21世紀(jì)的食品。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高, 健康投資已成為消費熱點，“花錢買健康”正成為消費時尚，同時，生活節(jié)奏的 加快，工作