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文檔簡介
1、公司食堂承包合同公司食堂承包合同范本1 發(fā)包方:(下稱甲方) 承包方:(下稱乙方) 根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約: 一、伙食標(biāo)準(zhǔn): 甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣元,(早餐元,中、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌,餐元,夜宵一體式元,供給乙方經(jīng)營輸伙食。 二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式: 用餐方式: 1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。 2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w
2、章生效。 3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。 結(jié)算及付款: 1、按日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。 2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。 3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。 4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。 三、甲方責(zé)任: 1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。 2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)元,水電費(fèi)元)。 3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。 4
3、、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。 5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對于處理。 6、如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。 7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。 8、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。 9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。 四、乙方責(zé)任: 1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。 2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。 3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4、4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。 5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。 6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。 7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。 8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。 9、乙方的工作人員須遵守甲方的'規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。 10、如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否
5、則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。 11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。 五、違約責(zé)任: 1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。 2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。 3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負(fù) 六、合同期:乙方辦理伙食試用期天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營合格,合同期暫訂為年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。 此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得
6、違反,否則具有同等的法律效力。 生效日期:_年_月_日 甲方代表簽名:乙方代表簽名: 蓋章:蓋章: 簽訂日期:_年_月_日 公司食堂承包合同范本2 甲方(發(fā)包方):有限公司 法定代表人: 乙方(承包方): 甲乙雙方根據(jù)中華人民共和國合同法及有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上,就甲方內(nèi)部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達(dá)成一致意見。為了明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特簽訂本合同,共同遵守。 第一條承包對象 _有限公司職工食堂。 第二條食堂日常管理經(jīng)營模式 1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。 2、乙方負(fù)責(zé)廚房日常設(shè)施的維護(hù),若出現(xiàn)人為破壞情況乙方需照價(jià)賠償。 3、乙方自行
7、負(fù)責(zé)所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調(diào)味品,酒水及酒器等原材料的采購供應(yīng)和庫房管理,自行承擔(dān)費(fèi)用。 4、甲方自行承擔(dān)食堂日常水電費(fèi)用,本協(xié)議簽訂后3日內(nèi)乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費(fèi)分?jǐn)傆?jì)算方式交納食堂及乙方人員用水費(fèi)用。 5、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員,并負(fù)責(zé)員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛(wèi)生健康證件的辦理。 6、乙方指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)系甲方日常就餐大概人數(shù)的統(tǒng)計(jì)工作。 第三條公司員工用餐時(shí)間及費(fèi)用就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn) 一般按照早餐8:008:30,午餐11:12:50,晚餐17:19:00。 一般工作人員早餐標(biāo)準(zhǔn)每人元,午餐和晚餐每人元,標(biāo)準(zhǔn)兩葷三素及水果。 外來人員內(nèi)
8、部招待根據(jù)來客情況及領(lǐng)導(dǎo)批條金額另行具體安排。 每餐標(biāo)準(zhǔn):早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調(diào)味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。 若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)安排。 第四條承包期限、承包費(fèi)用及結(jié)算方式 本承包合同有效期自_年_月_日起至_年_月_日(包括合同試行一個(gè)月),合同期滿自動(dòng)解除,若雙方希望繼續(xù)合作,需重新簽訂合同。 甲方按月支付就餐費(fèi)用,每月日前由乙方出具正規(guī)發(fā)票,到甲方結(jié)算上月餐費(fèi)。 第五條甲乙雙方的權(quán)利義務(wù) 1、甲方的權(quán)利義務(wù): (1)甲方按照本合同約定監(jiān)督乙方日常經(jīng)營管理,督促乙方切實(shí)履行本合同義務(wù)。 (2)甲方有權(quán)利對乙方飯菜品種供應(yīng)、營
9、養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督并提出口頭或書面的整改建議。 (3)甲方可根據(jù)實(shí)際需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間或安排一人、多人加餐。乙方應(yīng)積極配合,并準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。 2、乙方的權(quán)利和義務(wù) (1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會(huì)議室、廁所、等食堂環(huán)境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。 (2)本合同有效期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:工作時(shí)間、工作職責(zé)、防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各個(gè)方面。 (3)乙方承包的食堂以為公司服務(wù)為唯一目的,不允許對外營業(yè),也不允許向施工單
10、位提供用餐服務(wù),不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。 (4)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生,質(zhì)量精,秩序好,并注意做好勤儉節(jié)約工作,確保食堂安靜、安全。 (5)自覺服從甲方的管理,并接受公司主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。 (6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。 (7)本合同有效期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。 (8)餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。 (9)乙方承諾向甲方提供商品價(jià)格應(yīng)參照市場一般價(jià)格執(zhí)行。 第六條違約責(zé)任 1、乙方提供不潔食
11、品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。 2、乙方在履行本合同的過程中,若明顯違反合同約定,無法達(dá)到合同約定的供餐標(biāo)準(zhǔn)和供餐時(shí)間要求的,經(jīng)甲方三次書面催告后,乙方仍不改正,甲方有權(quán)單方解除合同并不支付違約金。 3、本合同正式生效后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應(yīng)提前30天書面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金元。 第七條本合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償(自然損耗除外)。 第八條其它條款 1、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,本合同自甲、乙雙方簽字
12、蓋章之日起試行一個(gè)月,若雙方無異議,經(jīng)雙方書面確認(rèn)后正式生效。 2、本合同簽訂后,乙方日內(nèi)提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執(zhí)行。 3、乙方指定專人負(fù)責(zé)甲方日常就餐的聯(lián)系人。隨建設(shè)的進(jìn)行,乙方應(yīng)按照甲方安排調(diào)整食堂位置,乙方人員應(yīng)遵守甲方相關(guān)內(nèi)部管理制度。 4、本合同履行過程中發(fā)生爭議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向合同履行地人民法院起訴。 5、本合同如有遺漏之處,可在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。 甲方:乙方: 代表人:代表人: _年_月_日_年_月_日 公司食堂承包合同范本3 甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議
13、,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。 一、合同雙方: 發(fā)包方:_(以下簡稱甲方) 承包方:_(以下簡稱乙方) 二、承包期限: 自_年_月_日起至_年_月_日止 承包方式: 甲方將工人食堂以的價(jià)格承包給乙方。水電汽費(fèi)用乙方自理,其中,水費(fèi)元/噸,電費(fèi)元/度,汽費(fèi)元/噸。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購買及安裝。合同簽訂時(shí)繳納元保證金,否則本合同無效,合同履行完畢后保證金退還。 三、甲方的權(quán)限: 1、甲方有權(quán)進(jìn)行檢查,監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。 2、因乙方食堂工作人員失職影響到
14、甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。 3、甲方有權(quán)對乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。 4、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,若違反規(guī)定,一切后果由乙方負(fù)責(zé)。 5、乙方提前終止承包合同,押金不予退還。 四、甲方責(zé)任: 1、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎(chǔ)設(shè)施。 2、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。 五、乙方權(quán)限 1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂工作人員。 2、甲方違約,乙方有權(quán)提出終止承包合同。 六、乙方的責(zé)任: 1、乙方自行安排廚房員工,并自負(fù)盈虧。 2、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包
15、括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。 4、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到:一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。 5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。 6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,如違反依甲方之規(guī)定予以處理。 7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理。 8、乙方食堂水電費(fèi)在每月五號前必須付清,如乙方未按時(shí)付款給甲方,超時(shí)一星期后,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。 9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。 10、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見的收集,當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時(shí),不滿率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),公司有權(quán)終止承包合同,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。 七、乙方應(yīng)做到的
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