草莓種植實施方案匯編

1、四季草莓種植推廣方案一.項目背景和意義11. 項目背景 12. 項目意義 2二市場分析 3三. 項目實施的具體內(nèi)容與進(jìn)度安排 3（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 3（二）四季草莓種植 3四. 經(jīng)費(fèi)預(yù)算9五. 預(yù)期效益91. 經(jīng)濟(jì)效益 92. 社會效益 103. 生態(tài)效益 10六. 規(guī)避風(fēng)險111. 基地歷史調(diào)查 112. 播種及田間生長管理風(fēng)險分析 113. 采收、運(yùn)輸過程中的風(fēng)險分析 11七. 今后拓展方向11當(dāng)前，為擺脫我村為省級貧困村的帽子，帶動村民發(fā)展致富。改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸，單純的玉米、稻谷、洋芋種植已經(jīng)嚴(yán)重滯后。為此， 在鄉(xiāng)黨委政府的大力推動下，我村擬發(fā)展無公害四季草莓種植項目，在村 委領(lǐng)導(dǎo)

2、班子陳權(quán)利、楊建波等人的帶頭之下，村民集資，發(fā)展該項目。以 此為契機(jī)，達(dá)到帶動我村廣大村民自主創(chuàng)業(yè)的積極性，發(fā)展我村經(jīng)濟(jì)。一項目背景和意義項目背景簸涌村位于王莊鄉(xiāng)西南部， 距鄉(xiāng)政府6公里，全村轄5個村民組，2247 人，其中少數(shù)民族占總?cè)丝诘?65%總耕地面積1750畝。我村主要以發(fā)展 養(yǎng)殖業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)來源，全年的生產(chǎn)總值達(dá)290萬，我們的發(fā)展口號是：敢于超越，壯大經(jīng)濟(jì)！人口總數(shù)：2247人農(nóng)業(yè)人口： 2247人行政區(qū)面積：1.22平方公里耕地面積：1750.0畝主要民族成分：苗族，布依族，漢族，穿青人，仡佬族，彝 族發(fā)展口號：敢于超越 壯大經(jīng)濟(jì)所轄村：大寨，核桃院，偏石板，上寨，小寨生產(chǎn)總值

3、：290.0萬元主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)：種養(yǎng)殖名特產(chǎn)品：烤煙辦公所在地：簸涌村上寨組項目意義1. 草莓果營養(yǎng)價值高露地生產(chǎn)的水果中，草莓是上市最早的水果，素有“早春第一果”的美稱。草莓漿果柔軟多汁，色澤艷麗，酸甜適口，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，備受消費(fèi)者青睞，被人們譽(yù)稱為“水果皇后”。測定表明，草莓鮮果中， 含糖 6%12%，包括果糖、蔗糖、葡萄糖等，含有機(jī)酸1%1.5%，包括檸檬酸、蘋果酸、氨基酸等，含蛋白質(zhì) 0.4%0.8%，無機(jī)鹽 0.6%，果膠 1%1.7%， 粗纖維 1.4%, 每百克果肉中含鈣 31.2 毫克，磷 40.2 毫克，鐵 1.08 毫克， 含維生素 C50120克，維生素B1 0.02

4、毫克，維生素 B2 0.02毫克。 其中維生素C含量比柑橘高3倍，比蘋果、葡萄高10倍以上，日本稱草莓 是“活的維生素丸”。這些養(yǎng)分都是人體所需要的，又很容易被人體所吸 收，草莓營養(yǎng)價值很高，屬高檔水果。2. 草莓醫(yī)療價值大 草莓果味甘甜、性涼、無毒，具潤肺、生津、化痰、健脾、補(bǔ)血、化脂之功效， 對腸胃病和心血管病也有一定的防治作用。 漿果中所含維生素、 纖維素和果膠物質(zhì)， 對緩解便秘和治療痔瘡、 高血壓和結(jié)腸癌等均有療效。 常服草莓汁可治咽喉腫痛，草莓汁還有滋潤營養(yǎng)皮膚的作用，草莓美膚霜 對減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。研究發(fā)現(xiàn)，草莓中含有一種“草莓胺” 的物質(zhì)，對治療白血病、障礙性貧血有較好

5、的療效。此外，草莓對防治動 脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血也有很高的臨床價值。草莓中含有鞣花酸， 它是一種防癌物質(zhì)，能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害。研究表明，在 各種果品中，草莓中的鞣花酸含量較高。因此，近些年國際上正在加緊對 其開發(fā)利用。3. 草莓結(jié)果早、見效快、適應(yīng)性廣、繁殖易在目前栽培的果樹中， 草莓是結(jié)果最早， 見效最快的果樹， 草莓一般 2-3 月份定植，露地條件下當(dāng)年的 5-7 月份即可成熟上市，保護(hù)地條件下，草 莓會更早上市，草莓從定植到采收只有 5-6 個月的生產(chǎn)周期。由于草莓見效快，使得投資很快收回，加快了資金周轉(zhuǎn)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。二市場分析 由于草莓成熟早，生長周期短，

6、依據(jù)市場需求，調(diào)節(jié)上市期，可以 獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 無公害草莓收購價格最低為 20元公斤， 經(jīng)濟(jì)收益 前景非?？捎^。三項目實施的具體內(nèi)容與進(jìn)度安排（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)1、承包土地在簸涌村至小坡村的通村公里旁邊向農(nóng)戶轉(zhuǎn)承包土地 10 畝。2、建大棚。擬建大棚 10 個。采用鋼結(jié)構(gòu)，加厚塑料布遮蓋，棚內(nèi)鋪 設(shè)自動噴灑水管。3、建基地維護(hù)使用房 30 平方米。4、購買耕地農(nóng)機(jī)。（二）四季草莓種植1. 選種種植 草莓宜選擇春季種植。經(jīng)觀察比較，主要種植四季草莓，四季草莓 - 美德萊特 （ 又名買得來 ） 果實長圓錐形， 果尖扁，大型果，平均單果重 28.6 克，最大單果重達(dá) 87 克，陽面鮮紅，陰面桔

7、紅，有光澤，極美觀，果肉深 桔紅色，汁多，味甜濃香。 美德萊特生長健壯，適宜密植，一年可連續(xù) 成花，多次結(jié)果。單株年累計產(chǎn)量可達(dá) 800克，最高達(dá) 1180 克（2 斤多）， 按每畝定植 11000-13000 株計算，累計年產(chǎn)量每畝為 14000-16000 斤。 3 月下旬初花， 也就是說從 3 月下旬開始， 陸續(xù)開花結(jié)果， 一直延續(xù)到 11 月 初。10 月下旬隨氣溫下降開始扣棚，結(jié)合保護(hù)地栽培，可實現(xiàn)四季開花結(jié)果，一年四季基本無明顯的休眠期2、中耕與施肥。中耕松土，利于有機(jī)物分解。 11 月至 12 月應(yīng)淺中 耕 3 次。 初花期與坐果初期各追肥 1 次。畝施尿素 10 千克，磷肥 2

8、0 千克， 氯化鉀 10千克, 或三元復(fù)合肥 35千克?；ㄑ糠只捌诘墓芾?。 9 月上旬移栽的草莓苗， 除及時補(bǔ)充水分外， 應(yīng)加蓋 遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面 1.2 米，便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉 及腋芽和匍匐莖，保持 5-6 片葉?；ㄑ糠只栎^低溫度和短日照，可在 遮陽網(wǎng)上加蓋草苫 （ 草簾） 。通過揭與蓋草苫的操作過程，人工造成短日 照的條件及較低溫度，促進(jìn)頂花序和腋花序的分化，時間有月余。3、灌排方法。在開花與漿果生長初期，分別灌水1 次。夏、秋季多雨時，及時排水。草莓園四周做好排水溝道，使棚內(nèi)畦溝水能排盡。4、加蓋塑膜。 10 月至 11 月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽網(wǎng)。

9、冬季來臨前覆蓋大棚膜，使棚內(nèi)氣溫保持在28-30 Co 暖冬年份， 冬至?xí)r節(jié)加蓋中棚塑膜。 冷冬年份則應(yīng)同時蓋上大、中棚塑 膜?？傊?，棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在 25C以上，至少也在 23C以上，只有滿 足以上氣溫，草莓才能正常生長。5、通風(fēng)操作。草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80咖宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%-70%為好。因此，當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過 30C時，應(yīng)通風(fēng)。11 月至12月應(yīng)于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過70%寸，也應(yīng)通風(fēng)，以降低棚內(nèi)空氣濕度?；ㄆ谂飪?nèi)放養(yǎng) 蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng)，便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另 一作用，是防治草莓白粉病。6、病害防治（1）、

10、葉斑病 : 又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和 種子。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑， 邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細(xì)輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上 不形成小黑粒。防治對策 : 及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑 500 倍 700 倍液，十天后再噴一遍?；蛴?70%代森錳鋅可濕性粉劑， 每畝 200克對水 75 千克進(jìn)行噴霧。（2）、白粉病 : 主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片 上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色，不能開花或開完全花，果實 不膨大，呈瘦長形 ; 幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去 商品價值。防治對策

11、 : 在發(fā)病中心株及其周圍， 重點(diǎn)噴布波美 0.3 度石硫合劑。 采收后全園割葉， 噴布 70%甲基托布津 1000 倍液或 50%退菌特 800 倍液 及 30%特富靈 5000 倍液等。（ 3）、灰霉病 : 是開花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實、葉上 均可發(fā)病。在膨大時期的果實上，生成褐色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大，密生灰 霉使果實軟化、腐敗，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治對策 : 于現(xiàn)蕾到開花期進(jìn)行，用 25%多菌靈可濕性粉劑 300 倍 液、 50%克菌丹可濕性粉劑 800 倍液、 50%撲海因 500 倍700 倍液等噴 霧。 根腐病 : 從下部葉開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯 死。支柱在中

12、間開始變成黑褐色而腐敗，根的中心柱呈紅色。 防治對 策:草莓移栽前用 40%蘆筍青粉劑 600 倍液，澆于畦面，然后覆土，整 平移栽，以有效殺死土壤中的病菌， 降低田間菌源基數(shù)， 減少傳染機(jī)會。（ 4）、黃萎病 : 該病是土壤病害，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃、葉表 面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎，直到枯死。防治對策 :嚴(yán)格引入無病植株種植 ; 縮短更新年限 ; 用氯化苦 13.5 升 -20 升或太陽能覆蓋薄膜灌水進(jìn)行土壤消毒 ; 已發(fā)病者必須拔除燒毀。7、適時放蜂。 在頂花開放時， 進(jìn)行放蜂， 一般畝放中蜂或意蜂 1-2 箱， 促進(jìn)傳粉，提高果實整齊度和結(jié)實率，減少畸形果。8、大棚溫濕度

13、調(diào)控大棚草莓的保溫適期是在第一側(cè)花序進(jìn)入花芽分化，而植株尚未進(jìn)入休眠之前，其天膜扣棚時間在60-70%有花蕾、日平均氣溫16-18 C時進(jìn)行， 大約在 10月下旬。地面用黑地膜覆蓋， 根據(jù)氣候特別是氣溫情況， 采用大、 中、小棚膜三層覆蓋保溫。保溫初期，白天溫度不超過28-30 C,夜間10-12 C;現(xiàn)蕾期白天溫度26-28 C,夜間8-10 C;開花結(jié)果期白天溫度 24-26 C,夜間6-8 C;采收 期白天20-24 C,夜間5C為宜。保溫后濕度調(diào)節(jié)主要根據(jù)各階段濕度要求通過放風(fēng)來調(diào)節(jié)，依據(jù)通風(fēng) 口大小靈活掌握，陰雨天氣則不宜通風(fēng)或中午前后進(jìn)行短時間放風(fēng)。一般 保溫初期 7-8 天，高溫

14、高濕催醒，相對濕度 80%左右;開花結(jié)果期，棚內(nèi) 空氣相對濕度一般保持在 70%左右為宜。時間約 30 天。草莓漿果成熟后， 應(yīng)分批采收上市。9. 草莓園中的雜草防治措施草莓園中的雜草種類很多，大體上可以分為二年生雜草、一年生雜草 和越冬性雜草。由于各地條件不同，除草要因地制宜，應(yīng)選擇省工、省力、 成本低、效果好的除草辦法，采取綜合防治措施。(1) 、耕翻土壤：在移栽草莓前，進(jìn)行土壤深耕翻地，可以有效地控制 雜草。翻耕后 1-2 周內(nèi)不下雨，就可以利用太陽將露在外面的雜草曬死， 使翻入土中的不見光爛掉。(2) 、輪作換茬：這是防治雜草的有效措施，可以改變雜草群落，控制 難以防治的雜草產(chǎn)生。(3

15、) 、翻蓋壓草：地面用黑色地膜覆蓋，可保持土壤無雜草。灌水時掀 起地膜的一面， 通過旁滲濕潤土壤。 透明薄膜覆蓋只要四周蓋嚴(yán) 10、采收。 草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味實，也有一定的仰草 效果，但透明膜易導(dǎo)致草莓植株早衰。(4) 、人工除草：草莓生產(chǎn)中，經(jīng)常進(jìn)行人工除草必不可少，以保持草 莓園的清潔，除草與中耕松土保墑同時進(jìn)行。8. 草莓采收(1)采收前準(zhǔn)備采收前要做好充分的準(zhǔn)備工作， 如市場銷路的安排， 加工廠家的聯(lián)系， 采收及包裝用品的準(zhǔn)備，采收人員的組織與培訓(xùn)，采收成熟度及果實分級 標(biāo)準(zhǔn)的制定等。采收草莓的容器一定要淺，低要平，內(nèi)壁光滑。如果容器 較深，采收時不能裝的過

16、滿，若容器底不平，可事先墊上些舊報紙、舊布 等。采收時分級 為便于采收后分級和避免過多倒箱，采收時可分人定級進(jìn)行，前面的 人采收大果，中間的人采收小果，后面的人把等外果全部采完。也可每人 帶 2-3 個容器，把不同級別的果實分開。(2)采收方法大棚草莓在 80-90%成熟時采收為好。 采摘時戴上一次性醫(yī)用手套， 采 收容器最好用塑料箱或小筐，里面墊一層干凈柔軟的材料。采收時用大拇 指指甲和食指指甲把果柄掐斷，把果取下，采一個放一個，采下的漿果應(yīng) 帶有部分果柄，又不損傷花粵，否則漿果易腐爛。草莓漿果的果皮細(xì)胞壁 薄，果肉柔嫩，稍有不慎易產(chǎn)生人為損傷，采摘過程中必須輕拿、輕采、 輕放，避免過多倒箱

17、。每次采摘時必須將適度成熟果全部采凈，以免延至 采收時由于過熟造成腐爛。采收以上午 8 點(diǎn)至 9 點(diǎn)半或傍晚轉(zhuǎn)涼后進(jìn)行為 好，同時剔除畸形果、腐爛果，進(jìn)行大小和成熟度分級。包裝用無污染的 紙箱或塑料箱，內(nèi)襯新鮮草莓葉，規(guī)則地擺放草莓。搬運(yùn)過程中要輕拿輕 放，避免草莓受到擠壓和損傷，造成腐爛，影響質(zhì)量。運(yùn)輸過程中應(yīng)盡量 避免震動或減少震動，最好使用冷藏車運(yùn)輸，運(yùn)輸中溫度保持在1-2 C,濕 度保持在 90-95%。四經(jīng)費(fèi)預(yù)算1 、承包土地 10 畝，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)所需資金 1.1 萬元；2、建鋼結(jié)構(gòu)大棚 9個，加上人工費(fèi)預(yù)計需 12 萬元；3、建營養(yǎng)水池，材料費(fèi)加人工費(fèi)預(yù)計需2 萬元；4、四季草莓育

18、苗、移苗投入 2.5 萬元；5、管理維護(hù)資金 4 萬元；6、建值班室及工人休息室，材料費(fèi)加人工費(fèi)預(yù)計需3 萬元；7、項目建設(shè)總資金投入 25 萬元。五預(yù)期效益1 、經(jīng)濟(jì)效益（ 1 ）初期建 8 畝無公害四季草莓基地， 1 畝大棚育苗 7000 株，每株 草莓產(chǎn)出0.2千克，畝產(chǎn)1400千克，按每千克20元計算，每畝可實現(xiàn)產(chǎn) 值2.8萬元，8畝大棚年總產(chǎn)值達(dá) 22.4萬元；按純利12500元/畝，年收 入達(dá)10萬元。（2）種植西瓜2畝，每畝按最低產(chǎn)值1.5萬計算，可實現(xiàn)產(chǎn)值3萬元。 2、社會效益（1 ）多方參股，廣泛帶動發(fā)展經(jīng)濟(jì)參股人參股人家庭住址參股資金（萬元）備注2.52.52.52.52.

19、52.52.52.52.52.5本著發(fā)展本村經(jīng)濟(jì)的目的，目前所有參股人均為我村人員，其中村委班子成員牽頭，本村村民入股。初期每人入股資金為1.5萬元，后期入股資金為1萬元。（2）項目流轉(zhuǎn)土地10畝，涉及農(nóng)戶8戶，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)每畝每年 500 元，第一年賠償青苗費(fèi)每畝500元，已經(jīng)與農(nóng)戶簽訂流轉(zhuǎn)期限為 30年，可 為農(nóng)戶產(chǎn)生15.5萬元的經(jīng)濟(jì)效益。后期計劃繼續(xù)引進(jìn)資金，不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，三年后預(yù)計流轉(zhuǎn)土地 200 畝，土地流轉(zhuǎn)這一塊預(yù)計為廣大村民實現(xiàn)300 萬元左右的經(jīng)濟(jì)效益。（3）勞務(wù)輸出解決就業(yè)問題，促進(jìn)村民增收。我村 2 千多人口， 農(nóng)村富余勞動力資源充足。 目前基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)這一 塊，從割苗

20、、 建棚、挖溝、建水池等方面產(chǎn)生了大量的勞務(wù)， 預(yù)計產(chǎn)生 300 個勞動日的勞務(wù)輸出量，按每個勞工每日 70-80 元的標(biāo)準(zhǔn)計算，可為村民 增加 2.3 萬元收入。考慮到后期育苗、培植、棚間管理、值班等勞務(wù)輸出， 每月解決 10 個人左右的就業(yè)問題應(yīng)該不是難事。 今后擴(kuò)大投資規(guī)模后， 勞 務(wù)輸出這一塊對解決我村剩余勞動力方面將起到非常積極的作用，對帶動 我村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的貢獻(xiàn)將是不可估量的。（4）帶動效應(yīng) 在基地實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時，我們將大力扶持并鼓勵村民參與育苗， 培植，或投資種養(yǎng)殖項目，讓草莓基地成為我村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn)，成為我 村種植發(fā)展的示范基地。讓我村村民在我們第一桶金的感召下，大力發(fā)展 種養(yǎng)殖業(yè)，在家門口創(chuàng)業(yè)，在家鄉(xiāng)發(fā)展，不再四處奔波，四處漂泊。當(dāng)村 民實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)，當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)后，所產(chǎn)生的社會效益前景可觀。家中老人不 再孤單，留守兒童不再留守，家庭和睦，村民團(tuán)結(jié)，鄰里相處融洽，實現(xiàn) 和諧發(fā)展。3.生態(tài)效益有效促進(jìn)了我村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植結(jié)構(gòu)， 不再依賴玉米、 稻谷、 烤煙、 油菜等傳統(tǒng)種植項目。我們使用的是農(nóng)家肥，無公害種植，對牲畜糞便合 理有效的利用，變廢為寶，還可以促進(jìn)我村環(huán)境衛(wèi)生的改善。種植出來的 草莓將是市場上的寵兒，為無公害種植開了一個好頭，使我村在擺脫傳統(tǒng)種植的道