2022屆高考二輪精品專題一 細胞的分子組成 教師版

1、1由五年的高考頻度可以看出本專題在全國卷高考中考查的重點內(nèi)容是核酸的結(jié)構(gòu)和功能。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能、糖類和脂質(zhì)的種類和作用、物質(zhì)的檢測和觀察dna和rna在細胞中的分布也?？嫉?。2在題型方面，以選擇題為主；在命題形式方面，題目信息主要以文字呈現(xiàn)。對核酸的考查從元素組成、種類、在細胞中的分布、結(jié)構(gòu)功能、dna和rna的染色等方面入手、角度很全面；糖類和脂質(zhì)主要考查分子特點和作用。32021年備考時應注意：要識記各化合物的種類和作用，掌握核酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，特別是對核酸知識要聯(lián)系遺傳的知識進行綜合復習?？键c一 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能1蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能多樣性2理清有關(guān)核酸的“三個關(guān)系”(1)

2、核酸與atp的關(guān)系元素組成都是c、h、o、n、p。atp去掉兩個磷酸基團后的剩余部分是組成rna的基本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。(2)同一個體的不同體細胞中核dna、mrna與蛋白質(zhì)的關(guān)系核dna相同：不同體細胞都是由同一個受精卵通過分裂、分化形成的，所以核dna相同。mrna和蛋白質(zhì)不完全相同：由于基因的選擇性表達，不同細胞表達的基因不完全相同，產(chǎn)生的mrna、蛋白質(zhì)也就有所不同。(3)遺傳物質(zhì)種類與生物種類的關(guān)系生物遺傳物質(zhì)核苷酸含氮堿基病毒dna或rna4種4種細胞生物dna8種5種3dna的多樣性與蛋白質(zhì)多樣性的關(guān)系(1)生物多樣性的根本原因是dna的多樣性。(2)生物多樣性的直接原

3、因是蛋白質(zhì)的多樣性。考點二 糖類、脂質(zhì)的種類和作用4糖類的合成場所、種類及相互關(guān)系(1)元素組成：c、h、o。(2)合成場所：葉綠體(葡萄糖、淀粉)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(脂質(zhì)、糖基團)、高爾基體(纖維素)、肝臟(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。(3)種類和關(guān)系5脂質(zhì)的合成場所、種類及功能(1)合成場所：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。(2)種類和功能：考點三 水和無機鹽的作用6細胞中的水7無機鹽 1（2020年全國統(tǒng)一高考生物試卷（新課標)·1）新冠病毒（sars-cov-2）和肺炎雙球菌均可引發(fā)肺炎，但二者的結(jié)構(gòu)不同，新冠病毒是一種含有單鏈rna的病毒。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）a新冠病毒進入宿主細胞的跨膜運輸方式屬于被動

4、運輸b新冠病毒與肺炎雙球菌均可利用自身的核糖體進行蛋白質(zhì)合成c新冠病毒與肺炎雙球菌二者遺傳物質(zhì)所含有的核苷酸是相同的d新冠病毒或肺炎雙球菌的某些蛋白質(zhì)可作為抗原引起機體免疫反應【答案】d【解析】新冠病毒進入宿主細胞的方式為胞吞，a錯誤；新冠病毒不具細胞結(jié)構(gòu)，不含核糖體等細胞器，利用宿主細胞的核糖體進行蛋白質(zhì)的合成，b錯誤；新冠病毒的遺傳物質(zhì)為rna，肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)為dna，二者的核苷酸不同，c錯誤；抗原是指能夠引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應的物質(zhì)，病毒、細菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)都可以作為引起免疫反應的抗原，d正確。2（2020年海南卷·1）下列關(guān)于人體脂質(zhì)的敘述，正確的是（

5、）a組成脂肪與糖原的元素種類不同b磷脂水解的終產(chǎn)物為甘油和脂肪酸c性激素屬于固醇類物質(zhì)，能維持人體第二性征d維生素d是構(gòu)成骨骼的主要成分，缺乏維生素d會影響骨骼發(fā)育【答案】c【解析】脂肪和糖原的元素組成都是c、h、o，a錯誤；脂肪的最終水解產(chǎn)生是甘油和脂肪酸，b錯誤；性激素屬于固醇，能激發(fā)和維持人體第二性征，c正確；維生素d可以促進骨骼對鈣的吸收，d錯誤。3（2020年江蘇省高考生物試卷·1）下列關(guān)于細胞中無機化合物的敘述，正確的是（ ）a自由水是生化反應的介質(zhì)，不直接參與生化反應b結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中c無機鹽參與維持細胞的酸堿平衡，不參與有機物的合成d無

6、機鹽多以離子形式存在，對維持生命活動有重要作用【答案】d【解析】自由水是生化反應的介質(zhì)，有些水還直接作為反應物參與生物化學反應，如有氧呼吸，a錯誤；結(jié)合水是組成細胞結(jié)構(gòu)的重要成分，主要存在形式是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分，而液泡中的水屬于自由水，b錯誤；細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，對維持細胞和生物體的生命活動有重要作用，能參與維持細胞的酸堿平衡，也能參與有機物的合成，如mg2+是合成葉綠素的原料，c錯誤、d正確。4（2019浙江卷，7）脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學功能。下列敘述正確的是（ ）a油脂可被蘇丹染液染成紫色 b磷脂主要參與生命活動的調(diào)節(jié)c膽固醇使動物細胞

7、膜具有剛性 d植物蠟是細胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分【答案】c【解析】本題考查脂質(zhì)的生物學功能及鑒定等。油脂可被蘇丹染液染成橘黃色，a項錯誤；磷脂是細胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分，b項錯誤；植物蠟對植物細胞起保護作用，不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，d項錯誤。5（2019海南卷，6）下列檢測生物分子的實驗中，關(guān)于顏色變化的敘述錯誤的是（ ）a淀粉遇碘液可顯藍色 b葡萄糖與斐林試劑反應呈磚紅色c蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應顯紫色 d脂肪被蘇丹iv染液染成橘黃色【答案】d【解析】還原糖遇斐林試劑水浴加熱時會呈現(xiàn)磚紅色反應；淀粉遇碘變藍色；蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑會呈現(xiàn)紫色反應。淀粉遇碘液會出現(xiàn)藍色，a正確；葡萄糖與斐林試劑經(jīng)水

8、浴加熱，會呈磚紅色，b正確；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應顯紫色，不需要水浴加熱，c正確；脂肪被蘇丹iv染液染成紅色，脂肪被蘇丹染液染成橘黃色，d錯誤。故選d。 1下列有關(guān)細胞中的化合物的敘述，正確的是（ ）a干旱環(huán)境中生長的仙人掌細胞中含量最高的化合物是蛋白質(zhì)b只有蛋白質(zhì)和核酸也可以構(gòu)成生物c在小鼠的體細胞內(nèi)檢測到的二糖很可能是蔗糖d構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性【答案】b【解析】干旱環(huán)境中生長的仙人掌細胞中含量最高的化合物是水，a錯誤；只有蛋白質(zhì)和核酸也可以構(gòu)成生物，如病毒，b正確；蔗糖是植物體內(nèi)的二糖，c錯誤；淀粉的基本單位是葡萄糖，其排列順序不具有多樣性，d錯

9、誤。2下列關(guān)于生物體中有機物的敘述，正確的是（ ）a淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖b膽固醇是人體所需的物質(zhì)c蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)d人細胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是rna【答案】b【解析】淀粉的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，a錯誤；膽固醇是動物細胞膜的重要成分，是人體所需的物質(zhì)，b正確；糖類和油脂是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)，c錯誤；人細胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是dna，d錯誤。3下列關(guān)于蛋白質(zhì)的變構(gòu)作用和變性的說法，錯誤的是（ ）a蛋白質(zhì)在汞鹽、銀鹽等的存在下，其空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變和破壞b蛋白質(zhì)的變性過程中會發(fā)生生肽鍵和二硫鍵的破壞c蛋白質(zhì)的變性使肽鏈的有序的卷曲、折疊狀態(tài)變?yōu)樗缮o序d變構(gòu)作用對蛋白質(zhì)在各種生命活

10、動中的功能變化有重要作用【答案】b【解析】蛋白質(zhì)在重金屬鹽、酸、堿等的存在下，其空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變和破壞，a項正確；蛋白質(zhì)的變性過程中不會發(fā)生生肽鍵和二硫鍵的破壞，主要是發(fā)生氫鍵、疏水鍵的破壞，b項錯誤；蛋白質(zhì)的變性使肽鏈的有序的卷曲、折疊狀態(tài)變?yōu)樗缮o序，c項正確；變構(gòu)作用對蛋白質(zhì)在各種生命活動中的功能變化有重要作用，如酶的催化作用和物質(zhì)運輸中的載體蛋白會發(fā)生變構(gòu)作用，d項正確。4下列關(guān)于病毒的敘述，錯誤的是（ ）a病毒是導致人體細胞發(fā)生癌變的一種因素b野生動物攜帶的病毒可導致人類病毒性傳染病cdna病毒比rna病毒具有更強的變異性d病毒增殖需要宿主細胞中酶與atp的參與【答案】c【解析】病

11、毒屬于導致人體細胞發(fā)生癌變的生物因素，a正確；有些病毒在人和野生動物體內(nèi)都可寄生，因此野生動物攜帶的病毒可導致人類病毒性傳染病，b正確；rna通常為單鏈結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定性差，因此，rna病毒比dna病毒具有更強的變異性，c錯誤；病毒是專性寄生物，沒有獨立的代謝系統(tǒng)，其增殖過程需要宿主細胞中酶與atp的參與，d正確。5對糖尿病人來說，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰。人們真的是談糖色變嗎？其實，糖類是人體生命活動主要的能量來源。下列有關(guān)糖類的敘述中，正確的是（ ）a洋蔥根尖細胞中的多糖有纖維素而無淀粉和糖原b蔗糖及其水解產(chǎn)物在加熱條件下均不與斐林試劑反應c細胞膜上糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合而不與脂質(zhì)結(jié)合

12、ddna和rna徹底水解后所獲得的單糖種類不同【答案】d【解析】本題考查糖類的相關(guān)知識。洋蔥根尖細胞的多糖有纖維素和淀粉，糖原主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中，a項錯誤；斐林試劑能與還原糖發(fā)生反應，蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，這兩種單糖均具有還原性，b項錯誤；細胞膜上糖類可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，也可以與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，c項錯誤；dna徹底水解獲得的單糖是脫氧核糖，rna徹底水解獲得的單糖是核糖，d項正確。6水是生物體內(nèi)重要的化學物質(zhì)。下列有關(guān)生物體內(nèi)水的說法中錯誤的是（ ）a在最基本生命系統(tǒng)中，h2o有自由水和結(jié)合水兩種存在形式b細胞內(nèi)的許多生物化學反應都需要水的參與c在滲透作用過程中，

13、水分子從高濃度溶液向低濃度溶液擴散d用h218o澆灌植物，在周圍空氣中的h2o、o2、co2都能檢測到放射性【答案】c【解析】本題考查生物體內(nèi)的水。最基本的生命系統(tǒng)是細胞，細胞中水的存在形式包括結(jié)合水和自由水兩種，a項正確；水是很多化學反應的原料，比如光合作用，b項正確；在滲透作用過程中，水分子從低濃度溶液向高濃度溶液擴散，c項錯誤；用h218o澆灌植物，植物通過蒸騰作用h218o出現(xiàn)在周圍空氣中c，光合作用光反應階段經(jīng)產(chǎn)生氧氣，h218o中的18o進入氧氣中，經(jīng)過細胞呼吸，h218o中的18o進入co2中，d項正確。1下列關(guān)于組成細胞的分子，敘述錯誤的是（ ）a構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)稱

14、為結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉中的蛋白質(zhì) b構(gòu)成細胞膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動，蛋白質(zhì)分子大多也能運動cdna分子由a、t、c、g四種核苷酸組成，其中的a可由atp脫去兩個磷酸基團后提供 d構(gòu)成多聚體的單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架 【答案】c【解析】a項，構(gòu)成細胞和生物體的蛋白質(zhì)分為結(jié)構(gòu)蛋白和功能蛋白兩類，肌肉中的蛋白質(zhì)屬于結(jié)構(gòu)蛋白，故正確；b項，構(gòu)成細胞膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動、翻轉(zhuǎn)運動等，蛋白質(zhì)分子大多也能運動，故正確；c項，構(gòu)成dna分子的基本單位是脫氧核糖核苷酸，而atp脫去兩個磷酸基團后形成的一磷酸腺苷是合成rna的成分之一，故錯誤；d項，多聚體有dna、rna、多糖等，

15、其相應的單體是脫氧核苷酸、核糖核苷酸、單糖等，這些單體都是以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，故正確。2蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）a核糖體合成的分泌蛋白能夠自由透過高爾基體膜b沒有高爾基體的細胞中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)簡單c蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架、功能基團都相關(guān)d蛋白質(zhì)鹽析、高溫條件下變性都會發(fā)生肽鍵的斷裂【答案】d【解析】本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。核糖體合成的分泌蛋白通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的囊泡進入高爾基體，不能自由透過高爾基體膜，a項錯誤；沒有高爾基體的細胞中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不一定簡單，如哺乳動物成熟的紅細胞，b項錯誤；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架、功能基團

16、都相關(guān)，c項正確；蛋白質(zhì)鹽析過程是可逆的，肽鍵不會發(fā)生斷裂，蛋白質(zhì)變性會發(fā)生空間結(jié)構(gòu)的改變，肽鍵一般不會斷裂，d項錯誤。3研究發(fā)現(xiàn)，腦細胞內(nèi)存在某種蛋白質(zhì)，它能快速修復受損的腦細胞。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）an、p、s等是組成該蛋白質(zhì)的化學元素b核糖體合成的分泌蛋白能夠自由透過高爾基體膜c該種蛋白質(zhì)在鹽析條件下變性會發(fā)生肽鍵的斷裂d該種蛋白質(zhì)的缺失可能會加速腦細胞死亡【答案】d 【解析】本題考查蛋白質(zhì)有關(guān)知識。p不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的元素，a項錯誤；核糖體合成的分泌蛋白通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的囊泡進入高爾基體，其不能自由透過高爾基體膜，b項錯誤；蛋白質(zhì)鹽析過程是可逆的，肽鍵不會發(fā)生斷裂，蛋白質(zhì)變性會發(fā)生空

17、間結(jié)構(gòu)的改變，肽鍵不會斷裂，c項錯誤；據(jù)題意可知，該種蛋白質(zhì)能快速修復受損的腦細胞，所以該種蛋白質(zhì)的缺失可能會加速腦細胞死亡，d項正確。4非洲豬瘟病毒是一種傳染性很強的病毒，基因組為雙鏈線狀dna，下列有關(guān)說法正確的是（ ）a非洲豬瘟病毒體內(nèi)含有8種核糖核苷酸b該病毒的遺傳物質(zhì)和hiv的遺傳物質(zhì)化學本質(zhì)相同c被該病毒感染的豬僅通過細胞免疫就可殺滅該病毒d該病毒不能在完全培養(yǎng)基中大量繁殖【答案】d【解析】本題主要考查病毒的相關(guān)知識。病毒體內(nèi)只有一種核酸，所以其共含有四種類型的核苷酸，a項錯誤；非洲豬瘟病毒的遺傳物質(zhì)是dna，hiv的遺傳物質(zhì)是rna，b項錯誤；細胞免疫過程中效應t細胞只能使靶細胞

18、裂解，殺滅病毒需要抗體參與，c項錯誤；病毒只能在活細胞中繁殖，d項正確。5下列有關(guān)生物體中化合物的敘述，正確的是（ ）a多聚體水解成單體的過程，需要水分子參與并消耗一定量的atpb等量淀粉和脂肪徹底氧化分解，得到的產(chǎn)物的種類和含量都不同c性激素在體液調(diào)節(jié)中發(fā)揮重要作用，其元素組成與膽固醇相同ddna、rna和蛋白質(zhì)分子的多樣性都與分子的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)【答案】c【解析】多聚體水解成單體的過程，需要水分子參與但不消耗一定量的atp，a錯誤；等量淀粉和脂肪徹底氧化分解，產(chǎn)物都是二氧化碳和水，b錯誤；性激素與膽固醇的元素組成都是c、h、o，c正確；dna、rna分子的多樣性是堿基的排列順序，d錯誤。

19、6水和無機鹽是細胞的重要組成成分。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）a細胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑，都能參與物質(zhì)運輸和化學反應b同一株植物中，老葉細胞比幼葉細胞中自由水的含量高c將作物秸稈充分曬干后，其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無機鹽d大量出汗后應喝適量淡鹽水以維持體內(nèi)的水鹽平衡【答案】d【解析】本題考查水和無機鹽有關(guān)知識。細胞內(nèi)自由水是良好的溶劑，能參與物質(zhì)運輸和化學反應，結(jié)合水作為細胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)組成部分，a項錯誤；同一株植物中，老葉細胞比幼葉細胞中自由水的含量低，b項錯誤；將作物秸稈充分曬干后，失去的主要是自由水，其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是有機物，c項錯誤；大量出汗會排出過多的無機鹽，導致體內(nèi)的水鹽平

20、衡失調(diào)，這時應喝適量淡鹽水，d項正確。7請回答下列有關(guān)蛋白質(zhì)的問題：（1）構(gòu)成生物體中蛋白質(zhì)的氨基酸有約20種，這些氨基酸在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別在于 。在細胞中合成蛋白質(zhì)時，肽鍵是在 這一細胞器上形成的。若合成的蛋白質(zhì)的功能是與dna分子的某一部位結(jié)合，以dna分子的一條鏈為模板合成rna分子，則該蛋白質(zhì)的名稱是      。（2）吃煮熟的雞蛋更容易消化，其原因是  。（3）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)承擔重要的生命活動，如胰島素能降低人體的血糖濃度，這體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有 的功能。胰島素和生長激素都是蛋白質(zhì)類激素，但調(diào)節(jié)不同的生命活動，其直接原因是  ?！?/p>

21、答案】（1）r基的不同 核糖體 rna聚合酶（2）高溫時蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得伸展松散，容易被蛋白酶水解（3）信息傳遞（調(diào)節(jié)機體的生命活動） 組成兩種蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序，肽鏈盤曲折疊方式不同以及形成的空間結(jié)構(gòu)不同【解析】本題考查蛋白質(zhì)有關(guān)知識。（1）各種氨基酸之間的區(qū)別在于r基的不同。蛋白質(zhì)的合成過程中要形成肽鍵，而核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所。rna聚合酶是一種蛋白質(zhì)，其參與遺傳信息的轉(zhuǎn)錄過程；（2）高溫可以破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使其更容易消化；（3）激素具有調(diào)節(jié)生命活動的功能，是一種信號分子。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定了蛋白質(zhì)功能多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序

22、以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。8細胞內(nèi)的大分子具有重要的功能。請參照表中內(nèi)容完成下表。 生物大分子名稱_纖維素dna蛋白質(zhì)功能_組成植物細胞的結(jié)構(gòu)_具有運輸功能元素組成c、h、o_c、h、o、n、pc、h、o、n等基本組成單位葡萄糖葡萄糖脫氧核苷酸_功能舉例玉米種子萌發(fā)時，水解成葡萄糖進行氧化分解洋蔥外表皮細胞的細胞壁是由纖維素組成細菌的擬核dna中儲存著控制細菌主要性狀的遺傳信息_【答案】(1)淀粉 (2)植物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì) (3)遺傳信息的載體（或攜帶遺傳信息的物質(zhì)） (4)c、h、o (5)氨基酸 (6)血紅蛋白能運輸氧氣【解析】（1）由題意可知，該生物大分子的基本組成單位為葡萄糖，且可在玉米種