養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度.docx

1、養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度一、場(chǎng)長(zhǎng)職責(zé)規(guī)范： 1. 負(fù)責(zé)牧場(chǎng)全面工作，在公司規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi)，合理安排各崗位員工，在權(quán)限范圍內(nèi)科學(xué)有效地組織與管理生產(chǎn)。 2. 負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行牧場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。3. 制訂并實(shí)施牧場(chǎng)內(nèi)各崗位的考核管理目標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法。4. 定期對(duì)所有技術(shù)人員和各崗位員工進(jìn)行考評(píng)，根據(jù)考核成績(jī)對(duì)員工予以適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲、教育或辭退。5. 及時(shí)圓滿地執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，定期向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況。6. 努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身管理水平和業(yè)務(wù)能力。定期對(duì)職工組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高牧場(chǎng)整體生產(chǎn)技術(shù)水平。 7. 歷行增產(chǎn)節(jié)約，努力提高牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。 8. 安全生產(chǎn)、杜絕隱患。二、技

2、術(shù)員職責(zé)規(guī)范：1. 參與牛場(chǎng)全面生產(chǎn)技術(shù)管理，熟知牛場(chǎng)管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。2. 負(fù)責(zé)各群牛的飼養(yǎng)管理，根據(jù)后備牛的生長(zhǎng)發(fā)育狀況及成母牛的產(chǎn)奶情況，依照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時(shí)地調(diào)整飼養(yǎng)方案。3. 負(fù)責(zé)各群牛的飼料配給，發(fā)放飼料供應(yīng)單，隨時(shí)掌握每群牛的 采食情況并記錄在案。4. 負(fù)責(zé)牛群周轉(zhuǎn)工作。記錄牛場(chǎng)所有生產(chǎn)及技術(shù)資料。5. 負(fù)責(zé)各種飼料的質(zhì)量檢測(cè)與控制。6. 掌握牛只的體況評(píng)定方法，負(fù)責(zé)組織選種選配工作。7. 熟悉牛場(chǎng)所有設(shè)備操作規(guī)程，并指導(dǎo)和監(jiān)督操作人員正確使用。8. 熟悉各類疾病的預(yù)防知識(shí)，根據(jù)情況進(jìn)行疾病的預(yù)防。三、獸醫(yī)職責(zé)規(guī)范： 1. 負(fù)責(zé)牛群衛(wèi)生保健、

3、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購(gòu)置計(jì)劃、填寫病例和有關(guān)報(bào)表。 2. 合理安排不同季節(jié)、時(shí)期的工作重點(diǎn)，及時(shí)做好總結(jié)工作。 3. 每次上槽仔細(xì)巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 4. 認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行疾病診治，充分利用化驗(yàn)室提供的科學(xué)數(shù)據(jù)。遇到疑難病例，組織會(huì)診，特殊病例要單獨(dú)建病歷。認(rèn)真做好發(fā)病，處方記錄。 5. 及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋場(chǎng)內(nèi)存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。6. 努力學(xué)習(xí)、鉆研技術(shù)知識(shí)，不斷提高技術(shù)水平。普及奶牛衛(wèi)生保健知識(shí)，提高職工素質(zhì)。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應(yīng)用成熟的先進(jìn)技術(shù)。四、配種員職責(zé)規(guī)范： 1.

4、年底負(fù)責(zé)制訂下年奶牛配種繁殖計(jì)劃，參與制訂選配計(jì)劃。 2. 認(rèn)真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時(shí)配種，按規(guī)定時(shí)間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時(shí)通知班組。 3. 做好奶牛產(chǎn)后監(jiān)護(hù)工作，負(fù)責(zé)奶牛繁殖疾病的預(yù)防及診療。 4. 及時(shí)記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù)，填寫繁殖卡片。 5. 做好精液、藥品的出入庫(kù)記錄和匯總，月底上報(bào)財(cái)務(wù)室。 6. 按時(shí)整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，及時(shí)上報(bào)并提出合理化建議。對(duì)場(chǎng)內(nèi)的各項(xiàng)工作有何想法，要及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。 7. 向職工普及奶牛繁殖知識(shí)，努力學(xué)習(xí)，掌握科技信息，推廣先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。五、資料員（兼統(tǒng)計(jì)員）職責(zé)規(guī)范： 1. 正確填寫奶牛譜系，依照譜系

5、的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定，定期測(cè)量后備牛的體重、體尺，測(cè)定和記錄成母牛泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率，并及時(shí)填寫。 2. 負(fù)責(zé)奶牛各項(xiàng)育種指標(biāo)分析、日糧營(yíng)養(yǎng)分析和泌乳月分析。 3. 負(fù)責(zé)參加DHI報(bào)告牛只的采樣工作，及時(shí)把數(shù)據(jù)輸入電腦并做數(shù)據(jù)分析。 4. 負(fù)責(zé)牛群異動(dòng)、產(chǎn)奶及銷售、人員任用等各項(xiàng)數(shù)據(jù)的整理，于每月初4日前填寫生產(chǎn)報(bào)表，上報(bào)公司。 5. 每月月底完成計(jì)件工資所需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。 6. 妥善保存各類原始資料。 7. 努力鉆研業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，實(shí)事求是，保證數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。六、核算員（兼保管員）職責(zé)規(guī)范: 1. 嚴(yán)格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度。 2.進(jìn)出物資要嚴(yán)格檢查質(zhì)量、數(shù)量，各項(xiàng)記錄

6、及時(shí)完整，各種報(bào)表要及時(shí)準(zhǔn)確， 3. 妥善保管和調(diào)用物資，先進(jìn)先出，避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實(shí)相符，實(shí)事求是。 4. 如實(shí)記錄各類飼料的進(jìn)出庫(kù)及奶牛飼喂情況，及時(shí)核算奶牛飼料成本。 5. 每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適當(dāng)庫(kù)存，按實(shí)際需要做好下月的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)上報(bào)公司主管部門。 6. 做好食堂伙食調(diào)整、管理飯票。把握伙食價(jià)格，做好非贏利性服務(wù)工作。七、飼養(yǎng)員職責(zé)規(guī)范 總 則： 1. 保證奶牛充足的飲水供應(yīng)；經(jīng)常刷試飲水槽，保持飲水清潔。 2. 熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應(yīng)先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費(fèi)飼料。正

7、常班次之外補(bǔ)飼粗飼料。飼喂時(shí)注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。 3. 牛糞、雜物要及時(shí)清理干凈。牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。堅(jiān)持每天刷試牛體。 4. 熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向技術(shù)人員報(bào)告。 5. 配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測(cè)定、消毒等工作。A：犢牛崗位職責(zé)規(guī)范： 1. 注意觀察犢牛的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)病牛及時(shí)找獸醫(yī)治療，并且做好記錄。 2. 喂奶犢牛在犢牛島內(nèi)應(yīng)掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢牛出生日期、母親編號(hào)等信息，避免造成混亂。 3. 新生犢牛在1小時(shí)內(nèi)必須吃上初乳。 4. 犢牛喂奶要做到定時(shí)、定量

8、、定溫。 5. 及時(shí)清理犢牛島和牛棚內(nèi)糞便，犢牛島內(nèi)犢牛出欄后及時(shí)清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內(nèi)保持衛(wèi)生，定期消毒。 6. 喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。 7. 協(xié)助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。B：育成牛、青年牛崗位職責(zé)規(guī)范：1. 注意觀察發(fā)情牛并及時(shí)與配種員聯(lián)系。2. 嚴(yán)格按照飼養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)。3. 保證夜班飼草數(shù)量充足。C：成母牛崗位職責(zé)規(guī)范： 1. 根據(jù)牛只的不同階段特點(diǎn)，按照飼養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)。同時(shí)要靈活掌握，防止個(gè)別牛只過肥或瘦弱。 2. 愛護(hù)牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。3. 按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時(shí)，應(yīng)逐漸增加給量，一般在一周內(nèi)達(dá)到

9、正常給量。不可突然大量改變飼料品種。 4. 產(chǎn)房要遵守專門的管理制度，協(xié)助技術(shù)人員進(jìn)行奶牛產(chǎn)后監(jiān)控。D：產(chǎn)房崗位職責(zé)規(guī)范： 1. 產(chǎn)房24小時(shí)有專人值班。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期，做好產(chǎn)房、產(chǎn)間及所有器具清洗消毒等產(chǎn)前準(zhǔn)備工作。保證產(chǎn)圈干凈、干燥、舒適。 2. 圍產(chǎn)前期奶牛臨產(chǎn)前16小時(shí)進(jìn)入產(chǎn)間，后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產(chǎn)等特殊處理時(shí)，應(yīng)掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)且在獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行。 3. 母牛產(chǎn)后喂溫麩皮鹽水，清理產(chǎn)間，更換褥草，請(qǐng)獸醫(yī)檢查，老弱病牛單獨(dú)護(hù)理。 4. 母牛產(chǎn)后0.51小時(shí)內(nèi)進(jìn)行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠

10、出量，24小時(shí)后正常擠奶。 5. 觀察母牛產(chǎn)后胎衣脫落情況，如不完整或24小時(shí)胎衣不下，請(qǐng)配種員處理。 6. 母牛出產(chǎn)房應(yīng)測(cè)量體重，并經(jīng)人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。 7. 犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內(nèi)的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內(nèi)污物并用5碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應(yīng)立即采取搶救措施。八、飼料工崗位職責(zé)規(guī)范： 1. 嚴(yán)格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運(yùn)和清點(diǎn)。 2. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作各類飼料機(jī)械，確保安全生產(chǎn)。 3. 每天按照技術(shù)員的發(fā)料單，給各個(gè)班組運(yùn)送飼料。要有完整的領(lǐng)料、發(fā)料記錄，

11、并有當(dāng)事人簽字。 4. 運(yùn)送或加工飼料時(shí)，注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。 5. 每月匯總各類飼料進(jìn)出庫(kù)情況，配合財(cái)務(wù)人員清點(diǎn)庫(kù)存。九、擠奶工崗位職責(zé)規(guī)范： 1. 服從班組長(zhǎng)的工作安排，認(rèn)真完成本職工作。 2. 按照擠奶操作規(guī)程進(jìn)行擠奶。嚴(yán)格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。 3. 注意觀察上擠奶機(jī)的奶牛，發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只，不得上機(jī)擠奶，應(yīng)及時(shí)通知班組進(jìn)行特別護(hù)理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應(yīng)用抗生素及停藥后5天內(nèi)的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質(zhì)乳要按規(guī)定單獨(dú)擠，單獨(dú)存放，嚴(yán)禁混進(jìn)大罐。 3. 保持個(gè)人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 4. 愛護(hù)擠奶設(shè)備，注意觀察使用設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)。 十、乳

12、室工崗位職責(zé)規(guī)范： 1. 堅(jiān)守崗位，不得擅離職守。 2. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程對(duì)擠奶設(shè)備、制冷奶罐進(jìn)行操作。愛護(hù)設(shè)備，定期檢查維護(hù)保養(yǎng)。注意觀察設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3. 保持設(shè)備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機(jī)、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴(yán)禁混入奶中。 4. 按規(guī)定計(jì)量每班次的產(chǎn)奶量和鮮奶出庫(kù)情況，及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)技術(shù)辦公室。十一、電工、維修工職責(zé)規(guī)范： 1. 嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不遲到，不早退。 2. 嚴(yán)格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。 3. 及時(shí)處理各種緊急故障，如停水、停電。 4. 除工作時(shí)間外，因場(chǎng)內(nèi)緊急工作需要應(yīng)隨叫隨到。 5. 定時(shí)檢修維護(hù)各種機(jī)械設(shè)備，保持設(shè)備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。 6. 完成場(chǎng)方交給的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。十二、司機(jī)崗位職責(zé)規(guī)范： 1. 愛護(hù)車輛，按時(shí)保養(yǎng)。保持車內(nèi)清潔衛(wèi)生。 2. 安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴(yán)禁酒后駕駛，嚴(yán)禁飛車。 3. 經(jīng)常檢查車輛，確保運(yùn)轉(zhuǎn)良好，不耽誤生產(chǎn)需要。 4. 按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。工作時(shí)間不干私活。 5. 合理安排出車計(jì)劃，提高工作效率，降低行駛成本。十三、保安員職責(zé)規(guī)范： 1. 看好大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛進(jìn)、出場(chǎng)消毒操作。 2. 對(duì)持物進(jìn)出場(chǎng)人員要詢問清楚，檢驗(yàn)相關(guān)手續(xù)，做好記錄。 3.