項目六 庫存管理.ppt

1、項目六 庫存控制,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,玉清的庫存管理變革,幾年前，有兩個數(shù)字讓玉清公司的高層寢食難安：一個是庫存數(shù)據(jù)，在玉清的分銷體系中，有價值38億美元的庫存；另一個是脫銷量，在零售店或折扣店中最重要的2,000種商品中，任何時刻都有11%的商品脫銷，玉清的產(chǎn)品在其中占有相當(dāng)?shù)谋戎?。有時沒找到所需商品的客戶會推遲購買，但很多客戶會買別的品牌或干脆什么都不買。 玉清定下了目標：在不惡化脫銷問題的前提下，減少10億美元庫存。,課程導(dǎo)入,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,玉清采取了以下舉措： （1）建立實時需求啟動裝置。 （2）改變規(guī)劃和生產(chǎn)產(chǎn)品的方式。 （3）放寬傳統(tǒng)規(guī)則的限制。 所有的一

2、切匯聚到了一起：更少量但更容易取得的存貨減少了脫銷率，優(yōu)化的客戶需求信息導(dǎo)致更好的產(chǎn)品流動和更少的庫存。去年，玉清的庫存成本下降了，并預(yù)期今年會進一步下降6億美元。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,思考,從以上玉清的經(jīng)驗，我們可以領(lǐng)悟到： 1、庫存的好處？ 2、庫存帶來的問題？ 3、怎么解決庫存帶來的問題？,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,你記得了哪些法則？,倉儲中心庫位優(yōu)化的12大原則： 1、以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)法則；2、產(chǎn)品相關(guān)性法則；3、產(chǎn)品同一性法則；4、產(chǎn)品類似性法則；5、產(chǎn)品互補性原則；6、產(chǎn)品相容性法則；7、先進先出法則；8、疊高法則；9、面對通道法則；10、產(chǎn)品尺寸法則；11、儲位表示法

3、則；12、明示法則。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,任務(wù)一 認識庫存,本節(jié)點睛,一、庫存的含義與功能,二、庫存分類,三、庫存管理的基本決策,四、與庫存管理有關(guān)的費用,五、庫存管理方式,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,從現(xiàn)代物流管理的倉儲角度看，持有庫存可以使企業(yè)獲得規(guī)模經(jīng)濟性以及好的客戶服務(wù)水平，但庫存是企業(yè)付出的高代價投資。因此庫存管理是倉儲管理領(lǐng)域所面臨的一個重要問題。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,一、庫存的含義和功能,（一）庫存的含義 庫存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進行或為了及時滿足客戶的訂貨需求，必須在各個生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)

4、之間設(shè)置的必要的物品儲備。 一般來講，庫存是處于儲存狀態(tài)的物品，但廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸途中的物品。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（二）庫存的功能 1.調(diào)節(jié)供需矛盾、消除生產(chǎn)與消費之間時間差的功能 2.創(chuàng)造商品的時間效用 3.降低物流成本的功能,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,二、庫存的分類,按照企業(yè)庫存管理的目的分： （一）周轉(zhuǎn)庫存 在正常的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境下，企業(yè)為滿足日常消耗而建立的庫存。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（二）安全庫存 企業(yè)為防止由于提前期延長或訂貨期間需求增長而建立的庫存。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（三）中轉(zhuǎn)庫存 正在轉(zhuǎn)運或等待轉(zhuǎn)運的，或已裝在運輸工具

5、上的存貨。 （四）季節(jié)性庫存 （五）促銷庫存 （六）時間效用庫存 （七）積壓庫存,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,三、庫存管理的基本決策,（一）庫存管理決策的內(nèi)容 1.庫存管理決策的目標 在現(xiàn)實的資源（資金、倉庫面積、供應(yīng)者的政策等）約束下滿足訂貨需要而又使庫存成本達到最低。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,2.庫存管理決策的內(nèi)容 （1）何時提出采購或生產(chǎn)？ （2）每次應(yīng)采購或生產(chǎn)多少？ （3）應(yīng)采用什么類型的庫存控制系統(tǒng)來維護預(yù)期的庫存決策？,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,今日導(dǎo)入,一、上節(jié)回顧 二、本節(jié)內(nèi)容,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（二）影響庫存管理決策的因素 1.需求的性質(zhì) （1）需求

6、確定或不確定 （2）需求有規(guī)律變化或隨機變動 （3）獨立性需求或相關(guān)性需求 （4）需求的可替代性 2.提前期 3.自制或外購 4.服務(wù)水平,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,四、與庫存管理有關(guān)的費用,1.訂貨費,2.保管費,3.購置費,4.缺貨費,5.補貨費,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,五、庫存管理方式,ABC管理法,定量訂貨法,定期訂貨法,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,五、庫存管理方式,物料需求計劃 （MRP）,準時制 （JIT）,企業(yè)資源計劃 （ERP）,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,任務(wù)二 ABC管理法,本節(jié)點睛,一、ABC管理的基本思想,二、ABC分類的實施,三、ABC分類管理的措施,城

7、職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,如果對所有的物品都采用相同的存貨管理方法，顯然管理的難度和強度就會很大，而且也不符合經(jīng)濟的原則。因而應(yīng)采用有區(qū)別的、輕重緩急明確的管理方法。 ABC分類法就是一種依據(jù)一定的原則對眾多事物進行分類的方法。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,一、ABC分類的基本思想,（一）帕累托定律（80-20法則）,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（二）ABC貨物的分類方法,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,A類,B類,C類,10,30,100%,品種累計額(%),銷售金額累計額(%),80,100%,ABC分析(ABC曲線),城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,二、ABC分類的實施,（一）ABC分

8、類法的一般步驟 1.收集數(shù)據(jù) 2.處理數(shù)據(jù) 3.繪制ABC分類管理表 4.分類：A、B、C 5.繪制ABC分類管理圖,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（二）多重與多標準ABC分析 1.多重ABC分析 指在第一次ABC分析的基礎(chǔ)上，再進行一次ABC分析。 2.多標準ABC分類 具體分法：數(shù)列排列法、坐標法、多標準的模糊分類,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,三、ABC分類管理的措施,（一）對A類貨物的管理 A類物品是庫存管理的重點對象。 1.根據(jù)歷史資料和市場供求的變化規(guī)律，認真預(yù)測未來貨物的需求變化，并依此組織入庫貨源。 2.多方了解貨物供應(yīng)市場的變化，盡可能地縮短采購

9、時間。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,3.控制貨物的消耗規(guī)律，盡量減少出庫量的波動，使倉庫的安全儲備量降低。 4.合理增加采購次數(shù)，降低采購批量。 5.加強貨物安全、完整的管理，保證賬實相符。 6.提高貨物的機動性，盡可能地把貨物放在易于搬運的地方。 7.貨物包裝盡可能標準化，以提高倉庫利用率。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（二）對B、C類貨物的管理 1.選用簡化管理措施 2.將那些很少使用的貨物可以規(guī)定最少出庫的數(shù)量，以減少處理次數(shù)。 3.依據(jù)具體情況儲備必要的數(shù)量。 4.對于數(shù)量大價值低的貨物可以不作為日常管理的范圍，減少這類貨物的盤點次數(shù)和管理工作。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,城職

10、院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,第三節(jié) 定量訂貨法,本節(jié)點睛,一、定量訂貨法的基本原理,二、確定訂貨量的方法,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,傳統(tǒng)的庫存管理是以單個企業(yè)為管理對象，確定庫存的最佳訂貨點、訂貨量、訂貨方法，在基本滿足需要的前提下使得庫存總成本最小。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,一、定量訂貨法的基本原理,Q訂貨量 T周轉(zhuǎn)期 S安全庫存,定量訂貨法原理,采用定量訂貨法必須預(yù)先確定訂貨點和訂貨量,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,訂貨點的確定,1,訂貨點,平均交貨期 X,全年需求量,365,+,安全庫存量,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,二、確定訂貨量的方法,基本經(jīng)濟訂貨批量（EOQ簡寫Q*）,D

11、年需求總量 C每次訂貨成本 H單位商品年保管成本 H=PF P單位商品的購置成本 F年倉儲保管費用率,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,第四節(jié) 定期訂貨法,本節(jié)點睛,一、定期訂貨流程,二、定期訂貨模型,三、定量與定期庫存控制的區(qū)別,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,定期定貨是按預(yù)先確定的訂貨時間間隔按期進行訂貨，以補充庫存的一種庫存控制方法。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,一、定期訂貨流程,每隔一個固定的時間周期檢查庫存項目的儲備量。根據(jù)盤點結(jié)果與預(yù)定的目標庫存水平的差額確定每次訂購批量。,Q訂貨量 T周轉(zhuǎn)期 S安全庫存,定期訂貨法原理,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,二、定期訂貨模型,（一）訂貨周期的

12、確定 在一般情況下，可以用經(jīng)濟訂貨周期作為定期訂貨法的訂貨周期。 訂貨周期1訂貨次數(shù)QD,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（二）目標庫存水平的確定 目標庫存水平是滿足訂貨期加上提前期的時間內(nèi)的需求量。 Q0（T+L）r + Z S2 T訂貨周期 L訂貨提前期 r平均日需求量 Z服務(wù)水平保證的供貨概率查正態(tài)分布表對應(yīng)的t值 S訂貨期加提前期內(nèi)的需求變動的標準差。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,三、定量與定期庫存控制法的區(qū)別,1.提出訂購請求時點的標準不同 2.請求訂購的商品批量不同 3.庫存商品管理控制的程度不同 4.適用的商品范圍不同（ABC更適合用哪種呢？）,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,第五

13、節(jié) 物料需求計劃,本節(jié)點睛,一、MRP的基本原理,二、MRP的運行,三、MRP的發(fā)展及特點,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,MRP技術(shù)的主要思想是按最終產(chǎn)品的需求量倒推計算出各零部件的需求量和投產(chǎn)時間。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,一、MRP基本原理,MRP的基本原理是由主生產(chǎn)進度計劃、主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件和產(chǎn)品庫存文件逐個的求出主產(chǎn)品所有零部件的生產(chǎn)時間和生產(chǎn)數(shù)量。 時間分段計算物料需求。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,二、MRP系統(tǒng)的運行,1、MRP的主要模塊 （1）主生產(chǎn)進度計劃 當(dāng)生產(chǎn)大綱被提出運作時，主生產(chǎn)計劃必須明確指出該生產(chǎn)什么。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,例如，一家機床廠的生產(chǎn)大

14、綱將確定它在下個月或下個季度計劃生產(chǎn)的機床總數(shù)，而主生產(chǎn)計劃接下來做的工作就是確定這些機床的具體型號、規(guī)格，并按時間分段（通常以周為單位）指明各種型號規(guī)格的機床各需要多少。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,2、主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件 也稱物料清單文件，包含生產(chǎn)最終產(chǎn)品所需的每種物品和裝配件的資料。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,3、庫存記錄文件 計算機系統(tǒng)中的庫存記錄文件十分冗長，詳細描述了各物料的庫存、訂購和在制品存貨的信息。 MRP程序根據(jù)特定的時間段來存取該文件中相應(yīng)狀態(tài)段得信息，程序中該文件中的數(shù)據(jù)段一般包括：,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,（1）物料主數(shù)據(jù)段： 包括零件號、提前期、安全庫存、訂

15、單數(shù)量、指針等。 （2）庫存狀態(tài)段： 包括庫位、以及各時間段的毛需求、計劃入庫、現(xiàn)存量、計劃訂單下達量等。 （3）輔助數(shù)據(jù)段： 包括訂單詳細情況、近期活動、盤點人員等。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,在實際工作中，要求作業(yè)管理人員知道： 1.主生產(chǎn)計劃（生產(chǎn)什么、何時生產(chǎn)）； 2.規(guī)格或物料清單（怎樣生產(chǎn)）； 3.庫存的有效性（庫存是哪些）； 4.未到貨的訂單（訂購了哪些）； 5.確定生產(chǎn)周期（獲得各種配料、配件所需的時間）。,準備時間,運行時間,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,三、MRP的發(fā)展及特點,MRP：制造資源計劃，是在MRP的基礎(chǔ)之上發(fā)展起來的，一般包括銷售管理、財務(wù)管理、主生產(chǎn)計劃、

16、物料需求計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃、采購管理、能力需求計劃、庫存管理和數(shù)據(jù)管理等功能模塊。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,MRP管理具有如下特點,1、計劃的一貫性和可行性 2、數(shù)據(jù)共享性 3、動態(tài)應(yīng)變性 4、物流、資金流的統(tǒng)一性 MRP作為一種成功的管理思想和管理模式，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于國外工業(yè)企業(yè)。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,第六節(jié) 準時制,本節(jié)點睛,一、準時制的概念,二、準時制的特點,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,準時制（JIT）的思想就是：在需要的時候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品 。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,一、準時制的概念,準時制（JIT）指的是，將必要的零件以必要的數(shù)量在必要的時間送到生產(chǎn)線，并且只將所需要的零件、只以所需要的數(shù)量、只在正好需要的時間送到生產(chǎn)。 準時生產(chǎn)制的出發(fā)點就是不斷消除浪費，進行永無休止的改進。,城職院經(jīng)貿(mào) 倉儲與配送 黎僑,二、準時制的特點,（1）有質(zhì)量問題的零件不轉(zhuǎn)移到后道工序 （2）由后道工序啟動前道工序 （3）后道工序只生產(chǎn)所轉(zhuǎn)移