標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5500-1985 糧食、油料檢驗 甘薯片純質(zhì)率檢驗法》是一項國家標(biāo)準(zhǔn)，用于指導(dǎo)和規(guī)范甘薯片中純質(zhì)率的測定方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于甘薯片的質(zhì)量控制過程，通過科學(xué)的方法確定樣品中的純凈部分占總重量的比例，以此來評價甘薯片的質(zhì)量。根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，檢驗過程主要包括以下幾個步驟：

首先，需要準(zhǔn)備一定量的代表性樣品。樣品應(yīng)當(dāng)是從待檢測的甘薯片批次中隨機(jī)選取，并確保其能夠準(zhǔn)確反映整個批次的質(zhì)量狀況。

其次，將準(zhǔn)備好的樣品進(jìn)行清洗處理，去除表面附著的泥土等雜質(zhì)。這一步驟對于保證后續(xù)檢驗結(jié)果準(zhǔn)確性至關(guān)重要。

然后，對清洗干凈后的樣品實施分選操作，手工或使用適當(dāng)?shù)墓ぞ叻蛛x出不符合要求的部分（如腐爛、發(fā)霉或者受到其他形式損害的甘薯片），只保留符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的甘薯片作為純質(zhì)部分。

接下來，分別稱量純質(zhì)部分與原始樣品的總重量。這里需要注意的是，在整個過程中要保持操作環(huán)境清潔無污染，避免因外界因素影響到最終的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

最后，根據(jù)公式計算出甘薯片的純質(zhì)率：純質(zhì)率(%) = (純質(zhì)部分重量 / 原始樣品總重量) × 100%。所得數(shù)值即為該批甘薯片的純質(zhì)率指標(biāo)，可以用來評估這批產(chǎn)品的整體品質(zhì)水平。


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  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
?正版授權(quán)
GB 5500-1985_ 糧食、油料檢驗 甘薯片純質(zhì)率檢驗法_第1頁
GB 5500-1985_ 糧食、油料檢驗 甘薯片純質(zhì)率檢驗法_第2頁
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GB 5500-1985_ 糧食、油料檢驗 甘薯片純質(zhì)率檢驗法-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)糧食、油料檢驗甘薯片純質(zhì)率檢驗法of of 500。3鑷子等。姍作方法從檢驗過雜質(zhì)的樣品中，稱取試樣W)，先從外觀按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定揀出曳每斑片。然后折斷鑒別薯片中間是否有變色變質(zhì)的。將不完善薯片一并稱重(W,)。3結(jié)果計林甘薯片純質(zhì)率按下列公式計算:純質(zhì)率=2 00式中:W,，甘薯片純質(zhì)率不作雙試驗，檢驗結(jié)果取小數(shù)點后第一位。附加說明:本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由商業(yè)部糧食儲運局負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人高修吾、楊浩然、吳艷霞、呂桂芬。國家標(biāo)準(zhǔn)局1985

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