面點技能分享方案_第1頁
面點技能分享方案_第2頁
面點技能分享方案_第3頁
面點技能分享方案_第4頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

面點技能分享方案引言在中國文化中，面點被視為一種非常傳統(tǒng)而受歡迎的食品?，F(xiàn)代人忙碌的生活方式常常使得人們忽視和快餐廳所提供的快餐。然而，學習面點技能可以帶來許多好處。首先，制作自己的面點能夠提供更為健康和優(yōu)質(zhì)的食品，同時也能夠大大節(jié)省食品成本。其次，制作面點還是一項有趣的手藝，能夠為生活帶來更多的樂趣。因此，本文將提供一些有用的面點技能分享方案，以幫助那些想要掌握這項技能的人們。工具和材料在制作面點時，使用恰當?shù)墓ぞ吆筒牧鲜欠浅Ｖ匾?。下面是一些基本的工具和材料，可以幫助你順利地制作面點：面粉：可以選擇適合自己的面粉。比如，制作餃子時，需要使用高筋面粉；而制作饅頭時，建議使用中筋面粉。水：清水或者熱水可以用于制作面團。碗和勺子：用于稱量和攪拌材料?？p制針和線：可以用于捏制和卷面的工具。面板或臺面：可以在面板或臺面上進行揉面和搟面。制作面團制作面團是制作面點的第一步。以下是一些有用的步驟：準備適量的面粉和水。把面粉放在一個容器中。慢慢地倒入水，用筷子或勺子攪拌，并逐漸將面粉與水混合。把混合后的面團放在面板或臺面上。用雙手揉面，直到面團變得光滑、柔軟。揉面技巧揉面是制作面點的必備步驟之一。以下是一些有用的步驟：確保用雙手揉面餅。這可以幫助你更好地使用手指和手掌揉面。把面團在面板上按壓。用手指將面團向下推，然后反轉(zhuǎn)一下，用雙手將面團向下推壓。用雙手將面團彎成兩個，再將其彎成四個，不斷重復這個過程，直到面團變得光滑、柔軟。不斷地揉面，直到面團變得非常柔軟。這可以看作是揉面的最后一步。搟面技巧搟面是制作面點中非常重要的一步。以下是一些有用的步驟：從面團中將一小塊面團分離出來。將小塊面團用手掌壓成一個扁平的圓形。用搟面杖將面團從圓心向四周搟平。不斷地搟面，直到面團變得非常薄，而且沒有任何裂縫。制作各種面點以下是一些基本的面點制作過程：饅頭：將面團搓成一個大團，然后分成均等的小塊。將每個小塊揉成一個球，然后用手輕輕地將球壓扁。將小餅放入蒸鍋中，在熱水上面蒸8-10分鐘即可。餃子：將面團搓成一個長條，然后分成均等的小塊。用搟面杖將每個小塊搟成一個薄圓形。將適量的餡料放在一個圓形的面皮中央，然后將面皮對折并捏緊邊緣。在蒸鍋上面煮10-15分鐘即可。面條：將面團分成小塊，然后用搟面杖將每個小塊搟成一個薄長形。將其切成均等的細條。將面條放入沸水中煮3-5分鐘，或炒熟之后調(diào)味食用。結(jié)論制作面點是一項非常有意義的手藝。學習使用上述工具和材料，以

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論