藍(lán)莓小鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-2024年黑龍江重點(diǎn)項(xiàng)目

藍(lán)莓小鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-2024年黑龍江重點(diǎn)項(xiàng)目編制單位：北京智博睿項(xiàng)目管理有限公司一、項(xiàng)目概述1、建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目一期計(jì)劃投資10000萬元，擴(kuò)建有機(jī)藍(lán)莓種植基地2500畝，完成兩個(gè)健字號(hào)審批、配套加工設(shè)施和GMP車間改造任務(wù)。二期計(jì)劃投資30000萬元，擴(kuò)建有機(jī)藍(lán)莓種植基地5500畝，擴(kuò)建2.2萬噸冷鏈和產(chǎn)品深加工車間。2、投資額及資金來源項(xiàng)目總投資40000.00萬元，其中建設(shè)投資34000.00萬元，流動(dòng)資金6000.00萬元。資金來源：企業(yè)自籌3、項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)及目標(biāo)藍(lán)莓小鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目依托本地已成型藍(lán)莓企業(yè)資源建設(shè)，項(xiàng)目地現(xiàn)有藍(lán)莓種植基地面積2000畝、良種繁育基地面積300畝、1-4年生藍(lán)莓苗木1000萬株，企業(yè)成型加工廠區(qū)內(nèi)設(shè)鮮果分選車間、原料果分選速凍車間和產(chǎn)品深加工車間。深加工產(chǎn)品主要有果汁、果醬、果酒、果干，并預(yù)留出藍(lán)莓系列保健產(chǎn)品（藍(lán)莓花青素片、藍(lán)莓花青素口服液）生產(chǎn)車間。根據(jù)藍(lán)莓產(chǎn)品市場的供不應(yīng)求，依托地域優(yōu)勢及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，打造藍(lán)莓小鎮(zhèn)。4、項(xiàng)目產(chǎn)品方案項(xiàng)目全部達(dá)成后，有機(jī)藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地?cái)U(kuò)建至8000畝，年加工藍(lán)莓能力增加到2.2萬噸。項(xiàng)目選育藍(lán)莓優(yōu)良品種，不斷提升藍(lán)莓品質(zhì)和市場競爭力。項(xiàng)目的建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于老工業(yè)基地調(diào)整、改造、振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)突破，可增加農(nóng)民收入。同時(shí)，項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理配置資源，推動(dòng)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極的作用，有利于走上可持續(xù)發(fā)展道路。二、項(xiàng)目建設(shè)背景2017年中央1號(hào)文件《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見》中提出，在優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地打造食品加工產(chǎn)業(yè)集群。加大食品加工業(yè)技術(shù)改造支持力度，開發(fā)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)加工設(shè)備。鼓勵(lì)食品企業(yè)設(shè)立研發(fā)機(jī)構(gòu)，圍繞“原字號(hào)”開發(fā)市場適銷對(duì)路的新產(chǎn)品。實(shí)施主食加工業(yè)提升行動(dòng)，積極推進(jìn)傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)，大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產(chǎn)品。加強(qiáng)新食品原料、藥食同源食品開發(fā)和應(yīng)用?！笆奈濉逼陂g，我國進(jìn)一步優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系布局，爭取將棗、櫻桃、藍(lán)莓、草莓等小水果納入建設(shè)范圍，進(jìn)一步拓寬品種覆蓋面。啟動(dòng)重點(diǎn)專項(xiàng)，開展階段性聯(lián)合攻關(guān)?？萍疾恐\劃實(shí)施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應(yīng)用等國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃重點(diǎn)專項(xiàng)，安排中央和地方財(cái)政經(jīng)費(fèi)28億元，針對(duì)小水果等特色果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，計(jì)劃篩選優(yōu)良品種不少于210個(gè)，研發(fā)并集成各類技術(shù)及裝備不少于280臺(tái)（套），創(chuàng)建品質(zhì)提升和高效生產(chǎn)模式不少于150套，制定規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn)150項(xiàng)，開發(fā)加工新產(chǎn)品60個(gè)，服務(wù)國家或省級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)30個(gè)，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上科技翅膀。（1）國際藍(lán)莓市場現(xiàn)狀藍(lán)莓是新興的營養(yǎng)保健水果,被國際糧農(nóng)組織列為人類“五大健康果品”之一,是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的“人類最佳營養(yǎng)價(jià)值”水果。根據(jù)北美南美協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，南美藍(lán)莓產(chǎn)品中大約50%參與國際貿(mào)易，目前北美歐洲和日本是南美果品的最大消費(fèi)和貿(mào)易市場。美國是北美進(jìn)出口貿(mào)易量最大的國家，也是藍(lán)莓到消費(fèi)大國，年均消費(fèi)約為全球的1/5。就全球藍(lán)莓種植現(xiàn)狀而言，隨著全球藍(lán)莓需求持續(xù)增長，全球藍(lán)莓栽培面積持續(xù)增長，全球栽培面積從2016年的13.26萬公頃增長至2021年的23.54萬公頃。2021年增速明顯，主要是中國栽培面積快速增長帶動(dòng)。隨著全球整體需求帶動(dòng)，藍(lán)莓已成為全球僅次于草莓的漿果。全球藍(lán)莓產(chǎn)量增速高于栽種面積，帶動(dòng)藍(lán)莓單位面積產(chǎn)量持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，全球產(chǎn)量從101.2萬噸增長至178.96萬噸，單位面積產(chǎn)量從5.6噸/公頃增長至7.6噸/公頃。細(xì)分國家種植面積來看，因美國整體藍(lán)莓種植收到災(zāi)情影響嚴(yán)重，中國藍(lán)莓種植面積在2019年已超過美國。2021年，中國藍(lán)莓種植面積已占比全球29.3%，美國下降至20.4%，另外智利、秘魯及加拿大分別占比8%、7.2%、5.2%。藍(lán)莓屬于杜鵑花科越橘屬植物，起源于北美，目前全世界約有400多種藍(lán)莓。中國作為當(dāng)前全球58個(gè)藍(lán)莓生產(chǎn)國中的主要貢獻(xiàn)國之一，藍(lán)莓商業(yè)化栽培始于2000年，發(fā)展至今僅20年的時(shí)間，歷經(jīng)了研究階段（1983-1998年）、規(guī)?；N植試驗(yàn)示范階段（1999-2005年）和快速發(fā)展階段（2006年以后），范圍遍布全國從南到北、從東到西的27個(gè)省、直轄市、自治區(qū)。就國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)量變動(dòng)來看，隨著國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)量快速增長，同時(shí)相關(guān)品種持續(xù)培育發(fā)展，單位面積產(chǎn)量持續(xù)增長，從2018年的3.01噸/公頃增長至6.87噸/公頃，增長超一倍，產(chǎn)量從2018年的15.08萬噸增長至2021年的47.4萬噸。相較世界其他國家，中國藍(lán)莓出口起步時(shí)間晚，但是出口量及增速遠(yuǎn)超秘魯在內(nèi)的藍(lán)莓出口大國。另外藍(lán)莓的加工品在國際市場上也是供不應(yīng)求，價(jià)格昂貴。由此可見藍(lán)莓的國際需求量較大，而目前全球產(chǎn)量僅有82.3萬噸，缺口巨大。三、項(xiàng)目市場前景就我國藍(lán)莓種植面積變動(dòng)情況而言，國內(nèi)整體藍(lán)莓需求以鮮果為主，但整體產(chǎn)量鮮果占比不到一半，進(jìn)口需求較大的背景帶動(dòng)國內(nèi)藍(lán)莓種植面積持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國藍(lán)莓種植面積已達(dá)6.9萬公頃，同比2020年增長14.71%。中國已超越美國成為全球最大的藍(lán)莓種植國，其次分別是美國（4.81萬公頃）、智利（1.88萬公頃）、秘魯（1.69公頃）、加拿大（1.22公頃）。?2016-2021年中國藍(lán)莓種植面積情況就國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)量變動(dòng)來看，隨著國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)量快速增長，同時(shí)相關(guān)品種持續(xù)培育發(fā)展，單位面積產(chǎn)量持續(xù)增長，從2018年的3.01噸/公頃增長至2021年的6.87噸/公頃，增長超一倍，產(chǎn)量從2018年的15.076萬噸增長至2021年的47.41萬噸。中國已超越美國成為全球最大的藍(lán)莓生產(chǎn)國，其次分別是美國（32.82萬噸）、秘魯（26.15萬噸）、智利（18.53萬噸）、墨西哥（8.47萬噸）。2018-2021年中國藍(lán)莓產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量情況中國是世界領(lǐng)先的藍(lán)莓進(jìn)口國，2022年進(jìn)口量42847噸，主要進(jìn)口來源地是秘魯和智利，占進(jìn)口總量的99%以上。自2016年中國進(jìn)口藍(lán)莓金額突破1千萬美元以來，中國進(jìn)口藍(lán)莓的數(shù)量和金額不斷擴(kuò)大。2021年中國進(jìn)口藍(lán)莓的數(shù)量為34570噸，同比增長19.12%，進(jìn)口金額突破2千萬美元，同比增長約27.8%。后疫情時(shí)代，隨著人們健康飲食觀念的提升，以及收入水平的提高，未來中國藍(lán)莓進(jìn)口市場有望繼續(xù)擴(kuò)大。2018-2022年中國藍(lán)莓進(jìn)口量情況隨著人們對(duì)健康和營養(yǎng)意識(shí)的提高，藍(lán)莓作為富含抗氧化劑和多種維生素的超級(jí)食品受到越來越多消費(fèi)者的青睞。除了生鮮藍(lán)莓，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)還可以開發(fā)多種加工產(chǎn)品，如藍(lán)莓干、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓飲料等等。此外，藍(lán)莓采摘作為一種農(nóng)業(yè)旅游形式在中國逐漸興起，人們可以前往藍(lán)莓園參與采摘活動(dòng)，享受戶外體驗(yàn)和農(nóng)業(yè)觀光，為產(chǎn)業(yè)增加了額外的價(jià)值。未來中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場前景非常樂觀，2022年中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模達(dá)146.85億元，預(yù)計(jì)2023年將達(dá)到178.86億元。由于早熟、鮮果商品率高和市場價(jià)格高等優(yōu)勢，日光溫室和冷棚栽培成為當(dāng)前北方的重要種植方式。其中，遼寧省位居第一，栽培面積和產(chǎn)量分別占全國的63%和56.6%；山東省位列第二，面積和產(chǎn)量分別占全國的27%和32%；江蘇省位列第三位，面積和產(chǎn)量分別占全國的6.6%和6.5%。全國冷棚栽培面積705公頃，產(chǎn)量7510噸。山東省位居全國第一，產(chǎn)量和面積分別占全國的71%和66.6%；遼寧省位居第二，面積和產(chǎn)量分別占全國的17.7%和20%。吉林省和黑龍江省由于冬季嚴(yán)寒，設(shè)施生產(chǎn)加溫成本高等因素制約，藍(lán)莓的設(shè)施生產(chǎn)一直停滯不前。從中國藍(lán)莓的消費(fèi)情況來看，鮮果供應(yīng)已成為藍(lán)莓的主流種植目標(biāo)。全國藍(lán)莓的60%作為鮮果銷售，在丹東、莊河、山東等產(chǎn)區(qū)，鮮果銷售的藍(lán)莓比例高達(dá)90%。目前國產(chǎn)藍(lán)莓有多種銷售方式，其中經(jīng)銷商與種植戶之間以“互惠互利，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”為誠信原則進(jìn)行協(xié)議銷售的模式所占比例雖然很小，但對(duì)未來市場的有效維護(hù)和產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展具有指導(dǎo)意義。從國產(chǎn)藍(lán)莓的銷售價(jià)格來看，隨著藍(lán)莓市場的擴(kuò)大和產(chǎn)量的增加，藍(lán)莓鮮果的價(jià)格也在理性回歸。項(xiàng)目依托項(xiàng)目地豐富的藍(lán)莓資源，建設(shè)GMP車間，擴(kuò)建有