NAU-G1型厚皮甜瓜無(wú)土栽培新系統(tǒng)的應(yīng)用效果

NAU-G1型厚皮甜瓜無(wú)土栽培新系統(tǒng)的應(yīng)用效果摘要：從1999年起用新研制的NAU-G1型專用裝置在不同地點(diǎn)進(jìn)行了厚皮甜瓜的小試、中試和生產(chǎn)試驗(yàn)，結(jié)果表明，不論從植株生長(zhǎng)、果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)和耐病性等方面都顯著優(yōu)于常規(guī)地槽或槽式栽培，實(shí)踐證明是一種適于南方弱光多濕生態(tài)區(qū)比較理想的防病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的無(wú)土栽培新系統(tǒng)。關(guān)鍵詞：NAU-G1型專用裝置；無(wú)土栽培；厚皮甜瓜隨著我國(guó)設(shè)施園藝的快速發(fā)展，厚皮甜瓜已不限于干旱強(qiáng)光的西北地區(qū)栽培，南方弱光多濕生態(tài)區(qū)也積極試種和發(fā)展。但如簡(jiǎn)單地將西北甜瓜品種和栽培模式照搬到南方必將導(dǎo)致失敗。依據(jù)南方生態(tài)條件培育相適應(yīng)的品種和配套栽培模式已成為當(dāng)務(wù)之急。目前我國(guó)開(kāi)始培育出了若干適宜南方潮濕多陰雨生態(tài)型厚皮甜瓜品種，還從日本、臺(tái)灣等地引進(jìn)了適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)型的優(yōu)良品種。在栽培上，采用高畦和膜下灌溉等降低地表和空氣濕度的措施，有些地方也采用無(wú)土栽培方式來(lái)防止或減少病害的發(fā)生，都取得了一定的效果。不過(guò)，尚未從根本上解決造成厚皮甜瓜栽培失敗的根源之一，即設(shè)施內(nèi)的高濕引發(fā)蔓枯病的問(wèn)題。而設(shè)施內(nèi)的高濕除氣候因素外，是由含水量高的土壤的蒸發(fā)和開(kāi)放式澆流法導(dǎo)致無(wú)土栽培的殘液滲漏到土壤中造成的。為解決設(shè)施內(nèi)高濕問(wèn)題，筆者從1996年起，根據(jù)無(wú)土栽培的原理和實(shí)際生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，進(jìn)行了探索、反復(fù)試驗(yàn)，于1998年底完成一種厚皮甜瓜無(wú)土栽培新裝置的初步設(shè)計(jì)定型，定名為NAU-G1型專用裝置，并進(jìn)行了批量生產(chǎn)。2000年春季在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和新疆哈密、吐魯番利用這種新體系進(jìn)行配套栽培技術(shù)研究，2000~2001年新疆、上海和南京大廠區(qū)同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)示范，累計(jì)示范面積達(dá)到30000m2。生產(chǎn)證明該裝置對(duì)南方地區(qū)由于弱光高濕引發(fā)設(shè)施厚皮甜瓜常發(fā)生毀滅性蔓枯病具有很好的防治效果。1新裝置的結(jié)構(gòu)NAU-G1型裝置主要由外桶和禮帽狀帶孔眼的網(wǎng)芯組成，網(wǎng)芯上的網(wǎng)芯盤將外桶分成上下兩部分，下部用于儲(chǔ)放營(yíng)養(yǎng)液和設(shè)置氣室，上部和網(wǎng)芯筒內(nèi)填放栽培基質(zhì)。在網(wǎng)芯的圓盤上鑲有通氣管，在外桶的最下邊的相對(duì)兩邊設(shè)有進(jìn)液口和出液口，部分裝置出液口邊共設(shè)有高低不同的三個(gè)出液口，在裝置連接成行時(shí)用來(lái)調(diào)節(jié)該行裝置中儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)液的量。2新裝置的應(yīng)用效果2.11999-2000年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)不同無(wú)土栽培方式試驗(yàn)于2000年2月23日在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)不加溫玻璃溫室內(nèi)扣小拱棚地?zé)峋€加溫育苗，4月1日分別定植到磚鋪地槽和NAU-G1型專用裝置內(nèi)，用葦末基質(zhì)，地槽用滴灌帶滴營(yíng)養(yǎng)液，專用裝置下放淺塑料盆，通過(guò)下滲法供營(yíng)養(yǎng)液，每種栽培方式48株。定植后的兩種栽培方式栽培管理一致。在不同時(shí)間測(cè)定生長(zhǎng)量、果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)，并重點(diǎn)調(diào)查蔓枯病發(fā)病情況，結(jié)果如表1。表略專用裝置栽培的植株長(zhǎng)勢(shì)比地槽的稍強(qiáng)，單瓜增重13.5%。由于地槽栽培基質(zhì)水分不易控制，濕度偏大，蔓枯病發(fā)病率高達(dá)50%，尤其在瓜快成熟時(shí)更嚴(yán)重。由于濕度大，根系腐爛變褐，再加之蔓枯病發(fā)病重，植株在白天萎蔫，盡管單果重比較大，但果實(shí)網(wǎng)紋不好，糖分比較低。專用裝置栽培，根區(qū)供氧充足，根系發(fā)育好，用下滲法供液，基質(zhì)表面干燥，多余營(yíng)養(yǎng)液存在底部盆內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)液不流失，地面也干燥，因此，甜瓜沒(méi)有發(fā)生蔓枯病。同地槽栽培相比，單果重增加13.5%，而含糖量明顯提高，這可能與專用裝置的基質(zhì)中鹽分積累有關(guān)。2.21999-2000在新疆哈密生產(chǎn)初試1999-2000在新疆哈密進(jìn)行專用裝置初試，設(shè)施為日光溫室，溫室長(zhǎng)寬分別為80m和7.5m，用當(dāng)?shù)仄毡椴捎玫牟凼缴撑嘣耘喾绞?，每棟溫室有南北向?2個(gè)，每槽栽植2行甜瓜，每行18株，專用裝置也南北向擺放82行，每行9個(gè)，每個(gè)栽2株，每行也為18株。兩種方式都采用相同的營(yíng)養(yǎng)液管理。供試品種為西域1號(hào)厚皮甜瓜，第一批于1999年12月10日播種，地?zé)峋€河沙營(yíng)養(yǎng)缽育苗，2000年1月15日定植在專用裝置中，定植時(shí)用的基質(zhì)分別為草炭、麥草和雞糞混合發(fā)酵腐熟物和河沙，分別簡(jiǎn)稱專用裝置（有機(jī)）和專用裝置（河沙），定植后放在多層覆蓋的溫室中集中管理,2月4日第二批定植時(shí)按預(yù)定行株距移到相應(yīng)的溫室中進(jìn)行常規(guī)管理。第二批于1月2日播種（正常播種時(shí)間），2月4日前后（為歷年的定植時(shí)間）直接定植于日光溫室中已擺放好的專用裝置中和槽式沙培中。第一批專用裝置有機(jī)栽培2個(gè)日光溫室，專用裝置河沙2個(gè)，第二批專用裝置河沙3個(gè)，對(duì)照槽栽3個(gè)日光溫室。測(cè)定網(wǎng)紋形成期的莖粗，果實(shí)成熟期的單瓜重、含糖量和各溫室的總產(chǎn)量。莖粗、單瓜重每溫室隨機(jī)測(cè)15株，含糖量每棚隨機(jī)測(cè)5個(gè)，最后各棚取平均值。結(jié)果如表2，新疆吐哈地區(qū)厚皮甜瓜無(wú)土栽培面積約40hm2，主要采取槽式沙培和有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培，由于受早期低溫限制，厚皮甜瓜上市期一直沒(méi)能突破4月20日。通過(guò)采用專用裝置提早加溫育苗，定植在專用裝置中保溫集中管理等措施，可以將播期提前23天，上市期提早19天，產(chǎn)量較當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)槽式沙培增產(chǎn)15~28%，產(chǎn)值增加60~91%。尤其使用有機(jī)基質(zhì)后，不但提高了產(chǎn)量，而且果實(shí)外觀也有明顯改善，含糖量也有提高，98%為一級(jí)瓜。由于上市早、品質(zhì)好、產(chǎn)量高，有機(jī)基質(zhì)專用裝置的產(chǎn)值幾乎為河沙槽栽的2倍。所以，有機(jī)基質(zhì)專用裝置配合栽培精品哈密瓜在當(dāng)?shù)睾苡邪l(fā)展前景。從槽式沙培和NAU-G1型專用裝置生產(chǎn)消耗和投資比較來(lái)看（表3），槽栽使用水泥薄板拼接而成，為永久固定式，完全配套每棚4300元。專用裝置只須平整地面，建造營(yíng)養(yǎng)液池和安裝進(jìn)液和回液管道，加上專用裝置，全套設(shè)施為7500元，雖然每個(gè)日光溫室投資比槽式沙培高出3200元，但由于增產(chǎn)增效7600~11360，效益仍顯著；從生產(chǎn)消耗看，專用裝置基質(zhì)用量少，為槽栽的2/3。盡管槽栽和專用裝置都采用營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)方式栽培，由于槽栽系統(tǒng)封閉性不高，營(yíng)養(yǎng)液有滲漏，加之每天供液5~7次，用電多，每循環(huán)一次，營(yíng)養(yǎng)液就要滲漏一部分。專用裝置封閉性很好，沒(méi)有滲漏，由于底部可以存液，只須2~3次循環(huán)就能滿足需要。2.32001年上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)大面積生產(chǎn)試驗(yàn)2001年2月起在上海浦東第五大功能區(qū)孫橋高科技農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)進(jìn)行了NAU-G1型專用裝置在江南較大規(guī)模厚皮甜瓜的栽培試驗(yàn)示范，設(shè)施為不加溫24連棟塑料大棚，長(zhǎng)寬分別為144和39m，總面積5616m2，采用葦末基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)液毛管滴灌的栽培方式，至6月1日已進(jìn)入網(wǎng)紋形成期，植株生長(zhǎng)良好，預(yù)計(jì)6月20日前后開(kāi)始上市。西域1號(hào)、綠寶石和翠蜜甜瓜種子2月13日處理后播于50孔穴盤中，草炭珍珠巖混合基質(zhì)，每穴1粒，淋水后用報(bào)紙蓋在穴盤上保濕，放在荷蘭現(xiàn)代化加溫溫室中育苗。3月18日苗長(zhǎng)到3~4葉時(shí)定植于NAU-G1型專用裝置中。每一裝置定植兩株，定植后將專用裝置挨個(gè)緊密擺放在連棟大棚中集中管理。從3月18日定植到4月3日出現(xiàn)了幾次寒流天氣，采用80g/m2的無(wú)紡布直接覆蓋在苗的表面防止冷害的發(fā)生。根據(jù)當(dāng)時(shí)的記錄，棚內(nèi)最低溫度為4.8℃，無(wú)紡布下溫度為7℃，甜瓜苗沒(méi)有發(fā)現(xiàn)冷害現(xiàn)象；4月5日按1.5m行距,50cm間距放置在39×144m的24連棟大棚中，共放置了7500個(gè)裝置。放置專用裝置的地面要整成水平，使得一行中每個(gè)裝置內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)液一致。安裝連接管后進(jìn)行常規(guī)管理。定植后植株生長(zhǎng)比較慢，一是棚內(nèi)夜溫比較低，更主要的是采用的葦末基質(zhì)沒(méi)有完全發(fā)酵，植株葉黃，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液配比后，葉色明顯加深變綠。到3月28日以后最低夜溫在10℃以上時(shí)，生長(zhǎng)速度加快，至4月30日摘心時(shí)，調(diào)查的10株平均莖粗達(dá)到1.1cm，有葉片24~26張，長(zhǎng)勢(shì)屬?gòu)?qiáng)勢(shì)；5月1日至10日為授粉期，由于此期有連續(xù)陰雨天，座果節(jié)位在14~18節(jié)。6月1日進(jìn)入網(wǎng)紋形成期，調(diào)查20株的果重，在0.9~1.4kg，平均為1.08kg，預(yù)計(jì)6月15日開(kāi)始上市，平均單果重達(dá)到1.3~1.4kg，總產(chǎn)量估計(jì)為18~20t。上海孫橋是江南地區(qū)第一個(gè)專用裝置大面積栽培試驗(yàn)示范點(diǎn)，連棟大棚面積為5600m2，但在試驗(yàn)過(guò)程中基質(zhì)準(zhǔn)備不及時(shí)，前期保溫不夠，舊大棚改造時(shí)密封性不好，漏雨嚴(yán)重，在雨后的3~5天內(nèi)土壤濕度很大，對(duì)使用效果產(chǎn)生了一些影響，但總體而言，孫橋的大面積栽培是成功的。3小結(jié)3.1研制的NAU-G1型厚皮甜瓜專用無(wú)土栽培裝置，設(shè)置基質(zhì)層、空氣層和