白馬綠苑生態(tài)園銀臺收銀員手冊

----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文檔值得下載值得擁有----------------------------------------------白馬綠苑生態(tài)園銀臺收銀員手冊本手冊供收銀新進員工學(xué)習(xí)收銀知識及工作職責(zé)，以便能迅速投入到工作中，并作為現(xiàn)有員工學(xué)習(xí)收銀系統(tǒng)參考指南。收銀員是干什么的收銀員是將公司的貨款收取回籠匯總，并將銷售數(shù)據(jù)正確輸入收銀機，將正確銷售住處提供給公司的人員，（即在什么時間銷售了哪些商品，賣了多少，幣種是什么等）公司根據(jù)這些信息對商品的種類、數(shù)量、價格進行數(shù)據(jù)歸納和分析，是整個公司信息網(wǎng)絡(luò)的重要組成部分。行為規(guī)范收銀員必須遵守“六必須，八不準”。收銀員必須遵守公司的財務(wù)制度和考勤制度。收銀員到崗后，首先做好款臺的衛(wèi)生。每天的著裝要得體，上班要穿工裝，淡妝上崗。收銀員當(dāng)班時不得將私人的錢物帶進工作場所。每日聽到迎賓曲時都要站立迎賓。收銀員要注意自己的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技巧，不管任何情況，不得和顧客發(fā)生爭吵。熟知生態(tài)園的布局和一百元以上商品價格。當(dāng)班時，收銀員不得無故離臺如有事離臺必須舉手通知領(lǐng)班，并鎖定電腦。收受支票信用卡的收銀員，對收受銀行票據(jù)必朦朧面清楚明白，對有疑問的，一定要告知主管和總收來決定是否接受。信用卡臺的收銀員每天營業(yè)結(jié)束后必須打印出結(jié)帳單和關(guān)掉銀行POS機的電源。每個收銀員必須對所有商品進行清點，保證所有商品的價格相符，每一件商品進入電腦。收銀員必須愛護收銀工具，如有損壞，照價賠償。交接班要交接物品并簽字，結(jié)束營業(yè)時必須將物品鎖進抽屜。一、收銀崗位職責(zé)1．遵守店規(guī)店紀。2．因工作需要能主動加班。3．熟悉生態(tài)園布局，精通業(yè)務(wù)知識。4．傳達公司文件精神并負責(zé)執(zhí)行工作。5．傳達部門經(jīng)理的要求，共同達成部門的目標。6．負責(zé)控制和管理現(xiàn)金差異及現(xiàn)金安全。7．分析現(xiàn)金差異，提供解決方案。8．做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。9．維護收銀設(shè)備的正常運作，確保收銀的安全檢查運行。10．規(guī)范結(jié)帳流程，保障收銀工作的快速、順暢、準確。12．督促檢查收銀領(lǐng)班的工作。13．為顧客提供良好的服務(wù)。14．對突發(fā)事件隨機處理，接待好顧客投訴。15．確保準確、安全、及時地收回款。16．遇到問題層層上報，以突發(fā)事情經(jīng)過及處理結(jié)果應(yīng)及時向上級匯報。二、工作流程：客人結(jié)帳，打折客人結(jié)帳，打折按級別簽字、打折收銀員見簽單、打折結(jié)帳經(jīng)理未同意收銀員正常結(jié)賬財務(wù)保存請各部門領(lǐng)導(dǎo)，按總經(jīng)辦打折權(quán)限要求，自行對打折單簽字，不能代簽或超權(quán)限簽字；收銀員見到簽單，才可對結(jié)帳單進行打折。否則，產(chǎn)生差額由收銀員自己補充；簽單不能多次打折，不能對特價菜品或商品進行打折，不能對特價套餐打折；財務(wù)有權(quán)對所簽單進行否決。三、工作要求：站姿要求：頭端目正，下凳微收，雙肩平正并稍向后張，右手放在左手，虎口交叉相握，自然垂直放于體前。挺胸、收腹、提臀；雙膝盡量靠攏，腳尖成30度張開（其間距以一拳為宜）腳跟并靠，身體中重心自兩腿間垂直向下，全身重量均、均勻分步于雙腳，不集中愛腳跟或腳尖。微笑甜美，要溫和友好，自然親切，恰到好處，給人以愉快、舒適、動人的感覺。真誠、微笑要發(fā)自內(nèi)心，是內(nèi)心喜悅和真實的流露。始終如一，每位員工在任何時候，任何場合，對任何人都應(yīng)微笑相待。練習(xí)時要培養(yǎng)敬業(yè)愛崗、樂業(yè)的思想，同時加強心理素質(zhì)的鍛煉，提高自身的素質(zhì)。八不準不準在收銀臺內(nèi)聊天、嘻笑、打鬧。不準在當(dāng)班擅自離臺、離崗、停臺。不準在款臺內(nèi)看書、看報。不準以點款、結(jié)帳為借口，拒收和冷漠顧客。不準在款臺內(nèi)會客、吃東西、喝飲料，將水杯放在款臺上。不準踢、蹬、翹、靠、坐收銀臺。不準未到下班時間私自關(guān)閉款臺或拒收。不準出現(xiàn)對顧客爭吵辱罵歐打現(xiàn)象。四、工作細則：1、掛帳單，必須收銀員寫清，誰允許、誰簽字、誰消費；2、遇到帳單需要抹零或優(yōu)惠，必須由經(jīng)理級以上簽字；3、洗浴區(qū)收銀員，消費項目必須填小單號，填清特服人員；4、每日工作完后，必須按財務(wù)要求，收銀交班，打印報表，并統(tǒng)計人數(shù)；5、每日23：40康樂收銀員提前5分鐘，把所有未結(jié)賬單打印預(yù)結(jié)單，在23：40-24：00之間為財務(wù)數(shù)據(jù)維護時間，康樂收銀員及平臺員不能錄入任何數(shù)據(jù)，所有商