草莓種植及銷售技術(shù)

PAGEPAGE4草莓種植及銷售技術(shù)選好土地

、選好品種、提高產(chǎn)量、控制成本、搞好銷售(一)、如何選擇草莓種植的土地把握三點：交通、土質(zhì)、水源。首先應(yīng)該以交通為重，要城市市郊的田地，而且是在進(jìn)城主要大路邊，離城越近越好。這樣的話，草莓就會銷售得很好，客人到地里來采摘，價格可以按市場零售價走。以廣西柳州為例，在城郊好地段種草莓的，平均售價8元，6畝地的草莓可以獲利15萬元；地段不方便的種草莓，平均售價4元，6畝地的草莓才獲利6萬元。然后選土質(zhì)，最好選沙質(zhì)壤土，不要選全粘土或者全沙土，沙質(zhì)壤土透氣，保水保肥。粘土太粘，耕翻土地造壟工作量大，而且土壤容易板結(jié)。全沙土，不保水，肥料流失快，產(chǎn)量受影響。最后看水源，最好是有天然流水了。但往往沒有這么好的：水源好，交通不便，交通方便，水源沒有。但還是以交通為首重，沒有水，可以打深水井，一般

一米80元左右（包括材料），打個四十米深的井，再買個深水泵，使用滴管，6畝地總投資不過6千元，至少可以用3年，平均一年也就2千元，一畝一年才3百多，值得。種草莓，選對了地段，就等于成功了一半。選錯了地段，那就失敗了50%

。二、怎樣選好草莓品種選擇依據(jù)有三個，一是氣候條件，二是市場價格，三是品種品質(zhì)。例1.

廣西柳州柳州地處桂北，有霜期近20天，冬天最冷溫度出現(xiàn)過0度，平均最冷溫度是4至5度，就氣候條件可以種植豐香、法蘭地、甜查理章姬、紅顏等品種。市場價格：元旦前后，法蘭地8元，豐香6元。品質(zhì)方面：豐香味道香甜，產(chǎn)量3千至4千斤（三批果實），果實軟不耐運輸，容易得白粉病；法蘭地味道稍比豐香淡一點兒，產(chǎn)量4千至5千斤（三批果實），果實硬耐批發(fā)，不得白粉病，但容易得灰霉病。由于市場價格和品種品質(zhì)決定了，種法蘭地一畝地能賺1.5萬元，種豐香只能7千多！就這樣，2010年，整個柳州市場就沒人再種豐香了，全部選擇法蘭地。2010年甜查理、章姬、紅顏也有人少量種植過，甜查理的產(chǎn)量在柳州跟不上法蘭地；章姬、紅顏品質(zhì)非常好，其中章姬果柄太長，產(chǎn)量反而跟不上紅顏，紅顏果實又大又甜又硬，在柳州采摘園，價格是法蘭地草莓的一倍，還供不應(yīng)求。因紅顏苗子很難繁育，買苗價格比法蘭地高一倍，生產(chǎn)管理難度高，同時還要進(jìn)行疏花疏果，目前柳州市場還未大面積推廣。所以，就市場需求和品輸?shù)?，百分之百發(fā)熱死苗；如果長途運輸，時間超過5個小時的，中間要及時將手探入箱中，試看溫度是否燙手，如是，立即將箱子打開，把苗子放置路邊陰涼的地方散熱，冷卻后再繼續(xù)裝箱再走。苗子到后，迅速將苗子從箱子拿出散熱，豎著放置就可以了，關(guān)鍵不讓太陽曬著風(fēng)吹到根系就行。定植前最好要將根系浸一下護(hù)清水。種后要及時淋定根水，安排專人，邊種邊淋，一天種不完的苗，要把根系浸一下建德農(nóng)藥59號水（1粒紅+1粒白一桶水），然后保濕豎放陰涼的密閉屋里存放，隨種隨拿；種后三天內(nèi)必灌根1次，5天之噴一次緩苗藥，12天噴第二次（1）灌根：建德農(nóng)藥59號1粒紅+1粒白一桶水。（2）緩苗促長藥主要治炭疽病、枯萎病、青枯病、早疫病。配方：A建德農(nóng)藥34號1小包+建德農(nóng)藥33號20克+建德農(nóng)藥32號8/15克+建德農(nóng)藥26號15毫升+建德農(nóng)藥14號b、建德農(nóng)藥27號25克+建德農(nóng)藥28號（20克）+建德農(nóng)藥29號20克+建德農(nóng)藥30號15克+建德農(nóng)藥31號5克3、培育壯苗把握三點：水；肥；調(diào)節(jié)劑。有道是有收沒收在于水，收多收少在于肥，早熟遲熟看調(diào)節(jié)劑。（1）、水緩苗的階段，前一周最好地里都有水，浸到三分之一的壟溝（有滴管用噴灌，不用存水），苗子成活后，可以將水排干晾苗，不發(fā)白就不用淋水。蓋了地膜后基本上不用水了，除非土地特別干。一個月有1至2次水就行。（2）、肥引根肥1次

第一次，苗成活后（苗子長新的白色的須根時，大約種后5至7天），用建德肥料1號一百折水3兩，或者進(jìn)建德肥料2號和建德肥料3號按5：3比例混合3兩一百斤水，或者1斤建德肥料4號和1斤建德肥料6號、1斤建德肥料5號5百斤水，每棵苗淋水2兩。畝用肥水量1800斤至2千斤（約60桶水）。畝用肥料量：建德肥料1號6斤或者建德肥料2號肥4斤、建德肥料3號2斤或者建德肥料4號、建德肥料6號各4斤，建德肥料5號4斤。促長肥3次，干肥1次（種后15天左右），水肥2至3次，放干肥后每10天一次。干肥，一畝用建德肥料6號1百斤+20斤建德肥料2號，淋了引根肥后，大約過3至5天可用，撒在壟中間，然后中耕松土混合。水肥，用建德肥料2號和建德肥料3號按5：3比例混合，第2次每百斤水3至4兩，第3次每百斤水5至6兩，第4次每百斤水用7至8兩。蓋膜肥苗子長有四張大葉時，大約是種后40至50天左右，十一月上旬，應(yīng)該進(jìn)行蓋膜，而在蓋膜前應(yīng)該進(jìn)行施一次蓋膜肥。方法是在壟面正中（隔20公分一個孔）用施肥器打孔施放，中間用肥量每孔10克。每畝用建德肥料7號30至（3）、調(diào)節(jié)劑A、九二0（建德農(nóng)藥61號）苗子種下去后長出白根時，大約是5至7天的時候噴，濃度一包4桶水，混著別的藥水打。以后每次噴藥都放九二0,7至10天天左右一次，溫度低于10度時3至4桶水一包，溫度高于10度時4至6桶水一包，一畝3至4桶水。B、建德農(nóng)藥63號（草莓建德農(nóng)藥63號）在起苗前就要打一次，四川國光產(chǎn)。一瓶一桶水。以后每次打藥都打，一直噴到果實大量上市后為止。C、建德農(nóng)藥64號、建德農(nóng)藥65號使用時間，種下去后至開花前，交叉使用。建德農(nóng)藥64號一包3桶水，建德農(nóng)藥65號一包2桶水。每次打藥都放，只放其中一種。D、建德肥料3號苗期及開花期使用，長期使用。一桶水用肥量半兩，一包16至20桶水。E、建德農(nóng)藥66號春天時果實太軟，可以噴1至2次，建德農(nóng)藥66號，按說明來使用。F、建德農(nóng)藥67號春天時果實不甜時用，可以噴1至2次，國光建德農(nóng)藥67號，1包1桶水，溫水配。G、提早花芽分化建德農(nóng)藥68號1粒加建德農(nóng)藥69號1瓶一桶水，提早花芽分化。在苗期與建德農(nóng)藥64號交叉噴施，可多次使用。H、促進(jìn)苗子健壯建德農(nóng)藥59號，每次噴藥都可以加進(jìn)去，大約10至15天一次，一粒紅加一粒白一桶水，畝噴3至4桶水。4、適時噴藥4.1苗子成活后蓋膜前大約還要噴2次藥，間隔10至15天a建德農(nóng)藥1號（建德農(nóng)藥19號）10毫升+建德農(nóng)藥26號15毫升+建德農(nóng)藥70號25克+建德農(nóng)藥64號0.33包+.草莓建德農(nóng)藥63號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥24號15克+建德農(nóng)藥23號10+建德農(nóng)藥71號b建德農(nóng)藥59號1加1粒+建德農(nóng)藥61號0.25克+.草莓建德農(nóng)藥63號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥65號半包+建德農(nóng)藥68號1粒+建德農(nóng)藥69號+建德農(nóng)藥23號2.5克+建德農(nóng)藥724.2蓋地膜后，果實成熟前，要噴3次藥，隔7至10天一次，一般防灰霉病和青蟲、螨蟲、蚜蟲等a、建德農(nóng)藥43號12克+建德農(nóng)藥73號+高效氯氰菊酯+建德農(nóng)藥59號1加1粒+建德農(nóng)藥61號0.25克+建德農(nóng)藥63號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥68號1粒+建德農(nóng)藥b、建德農(nóng)藥44號20克+加收米+建德農(nóng)藥64號0.33包+.草莓建德農(nóng)藥63號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥61號c、建德農(nóng)藥45號15克（建德農(nóng)藥57號20克）+建德農(nóng)藥59號1加1粒+建德肥料3號+建德農(nóng)藥68號1粒+建德農(nóng)藥4.3果實成熟后到春節(jié)前大約要噴4至5次藥，間隔10至15至天一次，殺蟲藥一般沒蟲就不要用，重點是防治灰霉病、疫病，促進(jìn)生長，增加光澤、甜度a、建德農(nóng)藥43號12克+建德農(nóng)藥64號+建德農(nóng)藥63號+建德農(nóng)藥61號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥59b、建德農(nóng)藥44號20克+建德農(nóng)藥65號+建德農(nóng)藥63號+建德農(nóng)藥61號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥59c、建德農(nóng)藥45號15克（建德農(nóng)藥57號20克）+建德農(nóng)藥64號+建德農(nóng)藥63號+建德農(nóng)藥61號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥d、建德農(nóng)藥46號（建德農(nóng)藥6號）（建德農(nóng)藥47號）+建德農(nóng)藥65號+建德農(nóng)藥63號+建德農(nóng)藥61號+建德肥料3號+建德農(nóng)藥59號。注：以上四種交叉打。e、建德農(nóng)藥48號（建德農(nóng)藥56號）以打冠腐病為主（下雨后加打）四、如何進(jìn)行生產(chǎn)成本控制

把握四點：1、早定苗

2、使用開溝機(jī)開溝

3、采用滴管灌溉

4有效控制雜草1、早定苗

一般而言，早定苗都有優(yōu)惠，或者送苗或者價格便宜一些。2、使用開溝機(jī)開溝種草莓工作量最大的就是起草莓壟了，如果純?nèi)斯?，每畝地可能要6至10工日，目前人工已經(jīng)達(dá)到80至100元；如果使用開溝機(jī)，6畝地只要一天就可以搞好了，而機(jī)子的成本才3至4千元，能夠長期使用，很省錢。以6畝地為例，使用人工搞地每年要3千多元，5年就要1萬5；使用機(jī)械，機(jī)器4千，油及臨時工一畝100元，6畝3年才開支7千元，能省一半，而且工作可以隨時開展，不受請工限制。3、采用滴管灌溉種植6畝地，一季草莓人工淋水淋肥估計要30工日價值2500元，3年要7500元，使用滴管6畝投資不過2千元，可以用3年，以此計算，可以省下5千多元，而且滴管不會搞濕土地，方便客戶采摘。4、控制雜草雜草是草莓生產(chǎn)過程中最麻煩的一件事兒，處理得不好，6畝地拔草莓拔一次，人工開支就要幾千元。芽前除草方案一：在種植草莓前三天，使用化學(xué)藥進(jìn)行防草生長。丁草莓胺75毫升加施田補25毫升一桶水，每畝噴3至4桶水。方案二：草莓種下去后三天內(nèi)，用乙草胺15毫升加蓋草能10毫升一桶水，每畝噴3至4桶水。上述方法，第一種可防草兩個月，第二種可防草一個半月。地膜除草種植后大約40至50天就可以蓋地膜，選用黑色地膜，進(jìn)行覆蓋，蓋后及時把苗提出來，靈活固定地膜，這個方法可以全期不長雜草。每畝大約用15斤，每斤大約5元。綜合運用上述四項技術(shù)，6畝草莓一年可以省下成本1萬元。五、如何搞好草莓果實銷售草莓果實銷售關(guān)鍵三點：地頭采摘宣傳策劃，批發(fā)市場開發(fā)，不搞惡性競爭1、地頭采摘宣傳策劃A、把握小朋友市場小朋友是草莓地頭鮮摘的重要客戶，每個家庭最寶貴的就是小孩了，在吃和玩兒的方面，家庭給小朋友的投資是最大的，而小朋友最喜歡吃的水果就是草莓了。能開發(fā)更多的客戶到場鮮摘草莓，這是取得高價草莓銷售的關(guān)鍵。如何讓更多的小朋友知道并到我們的場地來采摘草莓，而不去別的場地呢？

第一步：開展公益獎勵活動——獎勵三好學(xué)生

跟當(dāng)?shù)刂行男５让麣獯蟮膶W(xué)校合作，對三好學(xué)生進(jìn)行獎勵（公益活動），每個三好學(xué)生可以獲獎草莓1斤。記住，這個獎品是要求學(xué)生到地來采摘草莓才送的。

這樣，獲獎的學(xué)生非常高興：去某某某草莓基地摘草莓就有免費的草莓送！他們?yōu)榱遂乓?，一般都會帶上家長啊親屬啊什么的，甚至還會邀請好友一起過來，一大隊的人過來，就為獲得一斤草莓的獎勵，到了這邊，肯定不只摘一斤，一大群人，銷售當(dāng)然可觀了，一個一幫，三個一群，一傳十，十傳百，我們基地的名氣就非?？焯岣咂饋砹?。沒有獲獎的學(xué)生，也知道這個基地，老師、家長都知道了，這樣我們的目的就達(dá)到了。第二步：開展認(rèn)種草莓活動——以一分地為標(biāo)準(zhǔn)，收費3千元錢只要家長愿意，他們可以為他的小孩子提供一個勞動實踐的基地，一分地3千元錢，小孩子可以到場參加生產(chǎn)勞動，起壟、種植、澆水、施肥、除草、抓蟲、采摘，等等，都可以參加，當(dāng)片地的所有果實都屬于該小孩子的，可以自銷，可以出售，可以送人?，F(xiàn)在社會，最怕小孩子放學(xué)放假沒處去上網(wǎng)到處逛，惹事生非，有一個讓孩子實踐鍛煉的去處，還有草莓果實吃，培養(yǎng)孩子熱愛勞動熱情與能力，這是每一個家長都樂意做的。關(guān)鍵這項工作的宣傳，需要學(xué)校的配合，可以考慮給校長或者班主任回扣。B、開發(fā)企事業(yè)單位市場開發(fā)企業(yè)事業(yè)單位市場（如地稅、國稅、銀行、政府、教師等公務(wù)員），一定要有發(fā)票開，而且開多開少隨便他們。為了得到免費的發(fā)票，可以到工商局去申請一個合作社，草莓專業(yè)合作社，申請成功后，就可以申請發(fā)票，免稅的。還可以辦營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼、公章印鑒、對公賬戶。大大增加您的可信度，提高影響力。對事業(yè)單位里的領(lǐng)導(dǎo)或者有影響力的人，要注意送些草莓給他們吃，鼓勵他們帶隊到場來采摘。C、如何開發(fā)年青人市場目前年輕人市場占了來場摘草莓的三成，年輕人談戀愛，有個場所那是非常愉快的事。除了在馬路邊作宣傳外，還要特別重視網(wǎng)站平臺的搭建，把我們基地有草莓的信息，發(fā)布到網(wǎng)上去。

這樣最有效的方法就是在網(wǎng)上建立一個草莓銷售宣傳網(wǎng)站。建德可以代為建站，專業(yè)操作，效果非常出色。一個網(wǎng)站一年的費用大約是6千至8千元錢，投資不多，保證有大量客戶到您地頭采摘草莓，找您批發(fā)草莓。（種植10畝面積的農(nóng)友強烈建議建設(shè)一個網(wǎng)站，10畝地草莓總產(chǎn)量3至5萬斤的果實，每斤草莓多賣3元錢，您就多收9萬至15萬元，一般地頭采摘價格比批發(fā)價格至少5元錢！當(dāng)您每天地里收入5千元時，您就會覺得這幾千元的投資是值得的。）2、草莓批發(fā)市場的開發(fā)開發(fā)超市，最重要的是要找到對您的草莓銷售起到凈關(guān)鍵作用的經(jīng)理，給他回扣，一般可以考慮給5％至10％，這樣他可以幫我們安排非常好的攤位，對我們的草莓銷售起到促進(jìn)作用，而別人想放果實進(jìn)來，他也會有借口說不要，從而保證我們的獨占地位。對那些包裝工人，對我們的草莓包裝質(zhì)量起到關(guān)鍵作用，不可得罪，平時要多打招呼，送點兒草莓什么的，建立良好關(guān)系，草莓銷售才會上去。超市銷售的果實要品質(zhì)過硬，保證貨源。開發(fā)小販子市場。對于小販子，有奶便是娘，誰的果實品質(zhì)佳，價格低，他就要誰的果實。我們要做的事就是給他們發(fā)名片，讓他們記住我們，想要草莓時，他們會想到我們就成，他們會來場看果，價格合理他們就會來摘的。輕松。給他們讓個利，少賺點兒好了。草莓消費市場的拓展，草莓消費市場除了采摘、批發(fā)還有一些市場，一般人不知道的。蛋糕店，每天都會要一些中果作水果蛋糕，最好找到連鎖店的總店，每年的數(shù)量也是驚人的。批發(fā)的價格可以比超市的高10％。夜生活場所，如酒巴啊之類，也要出售水果的，草莓有香氣，適合戀愛青年品嘗，賣給他們可以按市場價，送貨上門。酒店，一