高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一單元 重點(diǎn)強(qiáng)化練7 梳理組成細(xì)胞的糖類(lèi)和脂質(zhì)（含解析）-人教版高三全冊(cè)生物試題

重點(diǎn)強(qiáng)化練7梳理組成細(xì)胞的糖類(lèi)和脂質(zhì)1．下列有關(guān)糖類(lèi)的敘述，正確的是()A．糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成，只能為生物體提供能源B．質(zhì)粒、葉綠體、線粒體、ATP和RNA中都含有核糖C．淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物相同D．蔗糖儲(chǔ)存于肌肉細(xì)胞中，能及時(shí)補(bǔ)充人體所需能量2．(2020·樂(lè)山模擬)哺乳期嬰兒所需能量的20%由乳汁中的乳糖提供。正常情況下，一分子乳糖能在小腸內(nèi)被水解成一分子半乳糖(分子式C6H12O6)和一分子葡萄糖，后經(jīng)小腸黏膜吸收。下列判斷正確的是()A．乳糖屬于多糖B．半乳糖和葡萄糖均為單糖C．乳汁屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分D．半乳糖是細(xì)胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì)3．下圖為糖類(lèi)概念圖，下列說(shuō)法不正確的是()A．若某種單糖A為果糖，則物質(zhì)①是蔗糖B．若③是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，則③是糖原C．若構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為核糖D．若④是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成成分4．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)糖類(lèi)的敘述正確的是()A．蔗糖水解后的產(chǎn)物均不具有還原性B．麥芽糖是構(gòu)成纖維素的基本單位C．脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞都有的單糖D．糖類(lèi)物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)5．眾所周知，與正常細(xì)胞相比，腫瘤細(xì)胞需要吸收更多的葡萄糖才能維持生長(zhǎng)。美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，如果限制體內(nèi)谷氨酰胺的含量，就可以使腫瘤細(xì)胞無(wú)法正常吸收葡萄糖，從而抑制它的生長(zhǎng)，以下不能從題意中得出的是()A．切斷腫瘤細(xì)胞的“糖路”，可達(dá)到“餓死”腫瘤細(xì)胞的目的B．糖類(lèi)是包括癌細(xì)胞在內(nèi)的所有人體細(xì)胞的主要能源物質(zhì)C．增加葡萄糖的攝入可使癌細(xì)胞膜上的糖蛋白含量高于正常體細(xì)胞D．谷氨酰胺可能被用于合成癌細(xì)胞吸收葡萄糖的載體蛋白6．下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是()A．膽固醇對(duì)生命活動(dòng)具有一定的調(diào)節(jié)作用，所以它既是脂質(zhì)也是激素B．脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分之一C．有的脂質(zhì)可以由內(nèi)分泌腺分泌，如性激素D．脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)7．(2019·廣西南寧第三中學(xué)月考)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)各種化合物的敘述，正確的是()A．高溫處理后的蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑不能產(chǎn)生紫色反應(yīng)B．生活中的紅糖、白糖、冰糖都是由葡萄糖加工制成的C．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的成分，還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸D．細(xì)胞凋亡過(guò)程中只有蛋白質(zhì)的分解沒(méi)有蛋白質(zhì)的合成8．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)糖類(lèi)和脂質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是()A．糖類(lèi)是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的物質(zhì)B．蔗糖、麥芽糖和乳糖三種二糖的水解產(chǎn)物中都有葡萄糖、果糖C．脂質(zhì)分子氧的含量少于糖類(lèi)，而碳、氫的含量更多，氧化分解釋放更多能量D．磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，是由甘油、脂肪酸、磷酸等構(gòu)成的分子9．糖類(lèi)和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．兩者在人體細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化B．淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位都是葡萄糖C．糖類(lèi)可以在葉綠體、高爾基體中合成D．淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物都是二氧化碳和水10．甲物質(zhì)的分子式為C12H22O11，乙物質(zhì)的分子式為C57H110O6。如果這兩種物質(zhì)作為生物體內(nèi)的能源物質(zhì)，在相同條件下，質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底氧化分解時(shí)，甲物質(zhì)比乙物質(zhì)()A．耗氧少，產(chǎn)生能量少 B．耗氧多，產(chǎn)生能量多C．耗氧多，產(chǎn)生能量少 D．耗氧少，產(chǎn)生能量多11．2016年9月3日，四川最長(zhǎng)壽老人付素清走完了119歲的生命歷程。有科學(xué)家對(duì)其身體基因進(jìn)行檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)她的鈣、磷代謝調(diào)節(jié)能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的幾率也很低，超過(guò)一半的中國(guó)人脂質(zhì)代謝能力都不如付素清。請(qǐng)結(jié)合材料回答下列問(wèn)題：(1)脂質(zhì)是細(xì)胞中重要的化合物，其中，________是最常見(jiàn)的脂質(zhì)，也是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，除此之外，還具有________、________和________的功能，而其中的________是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。(2)飲食中過(guò)多地?cái)z入________，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞。(3)脂質(zhì)與多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是細(xì)胞中重要的有機(jī)化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以________為基本骨架，它們都是由許多基本的組成單位連接而成，這些基本的組成單位稱(chēng)為單體。(4)組成蛋白質(zhì)單體的結(jié)構(gòu)通式是：___________________________________________。12．(2019·江西省九江十校第一次聯(lián)考)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，“熊蟲(chóng)”是迄今為止發(fā)現(xiàn)的生命力最為頑強(qiáng)的動(dòng)物。熊蟲(chóng)對(duì)不良環(huán)境有極強(qiáng)的抵抗力，當(dāng)環(huán)境惡化時(shí)，熊蟲(chóng)會(huì)把身體蜷縮起來(lái)，一動(dòng)不動(dòng)。這時(shí)它們會(huì)自行脫掉體內(nèi)99%的水分，身體萎縮成正常情況下的一半，處于一種隱生(假死)狀態(tài)，此時(shí)會(huì)展現(xiàn)出驚人的耐力，以此來(lái)“扛”過(guò)各種極端環(huán)境。處于假死狀態(tài)的熊蟲(chóng)代謝率幾乎降到零，甚至能耐受－273℃冰凍數(shù)小時(shí)，直到環(huán)境改善為止。據(jù)研究，熊蟲(chóng)進(jìn)入隱生狀態(tài)時(shí)，它們的體內(nèi)會(huì)大量產(chǎn)生一種叫做海藻糖的二糖，回答下列問(wèn)題：(1)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為“熊蟲(chóng)”具有可產(chǎn)生大量海藻糖并耐受低溫的能力是由于________________的結(jié)果。(2)“熊蟲(chóng)”具有可產(chǎn)生大量海藻糖的能力的根本原因是“熊蟲(chóng)”__________________。(3)海藻糖是由__________元素組成的，若要探究它是否為還原糖，應(yīng)選取的試劑為_(kāi)_______，在海藻糖溶液中加入該試劑沒(méi)有發(fā)生相應(yīng)的顏色反應(yīng)，能否說(shuō)明海藻糖為非還原糖，為什么？________________________________________________________________________。(4)有人認(rèn)為“熊蟲(chóng)體液中的海藻糖可以保護(hù)組織細(xì)胞，使組織細(xì)胞免受低溫造成的損傷”。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)方案，用于探究題中假設(shè)的真實(shí)性，請(qǐng)將其補(bǔ)充完整。Ⅰ.為了確保實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，從化學(xué)組成及生理功能看，用于實(shí)驗(yàn)的材料應(yīng)具有____________________________的特點(diǎn)。Ⅱ.操作過(guò)程：①取適量哺乳動(dòng)物細(xì)胞，等分成甲、乙兩組(以甲組為實(shí)驗(yàn)組)；②_______________________________________________________________________________________________________________________________________________；③______________________________________________________________________；④觀察甲、乙兩組細(xì)胞的生活狀況。寫(xiě)出預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。13．(2019·福建廈門(mén)湖濱中學(xué)第一次階段檢測(cè))“瘦素”是最近由英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)的人體中一種重要的激素，它能控制人的食欲，注射“瘦素”后，人的食欲會(huì)下降，從而對(duì)人體是否發(fā)胖起到至關(guān)重要的作用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)肥胖是由體內(nèi)脂肪過(guò)多引起的，檢驗(yàn)脂肪的試劑是______________，顏色反應(yīng)是______________。(2)在“大地震”后期的救援中，從廢墟下救出的生還者女性較男性多，其原因在于女性皮下脂肪厚，在沒(méi)有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會(huì)比男性長(zhǎng)。請(qǐng)從脂肪的元素組成及主要作用角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因。(3)某校生物興趣小組想利用以下材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究“瘦素”能否控制動(dòng)物的食欲以及能否起到減肥作用，請(qǐng)幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。材料用具：大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水，其他所需條件均滿足。實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：_________________________________________________________________________________________________________________________________________。第二步：甲組每天注射一定劑量的“瘦素”溶液，_____________________________________________________________________________________________________。第三步：在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時(shí)間。第四步：一段時(shí)間后，觀察大鼠的食欲狀況，稱(chēng)量并統(tǒng)計(jì)各組大鼠的體重。

答案精析1．C[糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成，可以為細(xì)胞提供能量，作為能源物質(zhì)，也可以作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，如構(gòu)成植物細(xì)胞壁成分之一的纖維素是多糖，A錯(cuò)誤；質(zhì)粒的化學(xué)本質(zhì)是DNA，含有的糖是脫氧核糖，不含核糖，B錯(cuò)誤；淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖，C正確；蔗糖是植物細(xì)胞特有的二糖，肌肉細(xì)胞中沒(méi)有蔗糖，D錯(cuò)誤。]2．B[由題干信息“一分子乳糖能在小腸內(nèi)被水解成一分子半乳糖(分子式C6H12O6)和一分子葡萄糖，后經(jīng)小腸黏膜吸收”可知，乳糖為二糖，半乳糖和葡萄糖均為單糖，A錯(cuò)誤、B正確；乳汁直接分泌到體外，不屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分，C錯(cuò)誤；葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。]3．C4．C[蔗糖水解后的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都具有還原性，A項(xiàng)錯(cuò)誤；構(gòu)成纖維素的基本單位是葡萄糖，B項(xiàng)錯(cuò)誤；糖類(lèi)物質(zhì)并不都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)，如五碳糖是核酸的組成成分，纖維素是植物細(xì)胞壁的重要組成成分，都不作為能源物質(zhì)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。]5．C6．A[膽固醇不是激素；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分之一；性激素是脂質(zhì)中的固醇，由性腺分泌；脂質(zhì)中的脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。]7．C[高溫處理后的蛋白質(zhì)的肽鍵并未斷裂，仍可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；生活中的紅糖、白糖、冰糖的主要成分都是蔗糖，只是提純、結(jié)晶方法不同，B項(xiàng)錯(cuò)誤；膽固醇參與構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜，還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，C項(xiàng)正確；細(xì)胞凋亡是細(xì)胞編程性死亡，凋亡過(guò)程中特定基因表達(dá)，有新蛋白質(zhì)的合成，D項(xiàng)錯(cuò)誤。]8．B9．D[在人體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖和脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，A項(xiàng)正確；淀粉、纖維素、糖原的基本組成單位都是葡萄糖，B項(xiàng)正確；糖類(lèi)可以在葉綠體(淀粉)、高爾基體(纖維素)中合成，C項(xiàng)正確；淀粉水解終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是它們氧化分解的終產(chǎn)物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。]10．A[甲物質(zhì)為糖類(lèi)，乙物質(zhì)為脂肪。脂肪分子中氫的含量高，氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類(lèi)，氧化分解時(shí)，耗氧量比糖類(lèi)多，產(chǎn)生的能量也比糖類(lèi)多。]11．(1)脂肪緩沖減壓保溫磷脂(2)膽固醇(3)碳鏈(4)CH2NRCOOHH解析(1)脂質(zhì)是細(xì)胞中重要的化合物，脂肪是最常見(jiàn)的脂質(zhì)，是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有緩沖、減壓、保溫作用。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。(2)攝入膽固醇過(guò)多，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞。(3)生物大分子以碳鏈為基本骨架，由許多單體連接而成。(4)組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。12．(1)長(zhǎng)期自然選擇(2)具有合成海藻糖的基因(3)C、H、O斐林試劑不能，因?yàn)闆](méi)有水浴加熱(4)Ⅰ.自身不含也不能合成海藻糖Ⅱ.②向甲組細(xì)胞中添加含海藻糖的細(xì)胞培養(yǎng)液，向乙組細(xì)胞中添加等量的不加海藻糖的細(xì)胞培養(yǎng)液③甲、乙兩組均控制在－273℃冰凍數(shù)小時(shí)④若甲組細(xì)胞生長(zhǎng)良好，乙組細(xì)胞死亡則假設(shè)成立，若甲、乙兩組細(xì)胞都死亡，則假設(shè)不成立解析(1)根據(jù)題意分析，“熊蟲(chóng)”的體內(nèi)含有大量海藻糖(一種二糖)，海藻糖可以使組織細(xì)胞避免因低溫而造成的損傷，因此“熊蟲(chóng)”能耐受－273℃的冰凍數(shù)小時(shí)，這是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果。(2)“熊蟲(chóng)”體內(nèi)含有控制合成海藻糖的基因，所以“熊蟲(chóng)”能夠產(chǎn)生大量的海藻糖。(3)海藻糖是一種二糖，其組成元素為C、H、O；鑒定還原糖常用的試劑是斐林試劑，該試劑鑒定時(shí)需要水浴加熱，因此若在海藻糖溶液中加入該試劑沒(méi)有發(fā)生相應(yīng)的顏色反應(yīng)，并不能說(shuō)明海藻糖為非還原糖。(4)Ⅰ.該實(shí)驗(yàn)的目的是探究海藻糖是否具有保護(hù)普通哺乳動(dòng)物組織細(xì)胞免受因低溫而造成損傷的作用，實(shí)驗(yàn)的自變量是細(xì)胞培養(yǎng)液中是否含有海藻糖，因變量是低溫條件下細(xì)胞的活性，因此為了消除細(xì)胞自身產(chǎn)生海藻糖對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，選用的作為實(shí)驗(yàn)材料的細(xì)胞應(yīng)該不含也不能合成海藻糖。Ⅱ.按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量原則和對(duì)照原則，實(shí)驗(yàn)步驟為：①取適量哺乳動(dòng)物細(xì)胞，等分成甲、乙兩組(以甲組為實(shí)驗(yàn)組、乙組為對(duì)照組)；②向