1.6《果實(shí)和種子》教學(xué)設(shè)計(jì)（新課標(biāo)）

第一單元植物的生長(zhǎng)變化第6課時(shí)果實(shí)和種子課型觀察探究課課時(shí)1學(xué)情分析通過課前的觀察和前一節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道果實(shí)是由花發(fā)育來的，花朵凋謝后果實(shí)逐漸形成。對(duì)于植物的果實(shí)，學(xué)生其實(shí)并不陌生，生活中學(xué)生吃的許多水果、干果、蔬菜都是植物的果實(shí)。學(xué)生能夠理解我們的生活離不開植物果實(shí)，但可能從未思考過果實(shí)對(duì)于植物自身有什么作用。學(xué)生知道果實(shí)是由花發(fā)育來的，但可能并沒有關(guān)注過花變果的過程。本節(jié)課跟隨著鳳仙花花朵慢慢凋謝，果實(shí)逐步形成這一現(xiàn)象，基于學(xué)生已經(jīng)初步建立起來的生物體的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)，引領(lǐng)學(xué)生研究果實(shí)形成的過程，果實(shí)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及果實(shí)和種子對(duì)植物體自身的作用。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念*植物生長(zhǎng)過程中，花凋謝后會(huì)結(jié)出果實(shí)。*果實(shí)由果皮和種子兩部分組成。*植物通過產(chǎn)生足夠的種子繁衍后代，使它們得以世代相傳?？茖W(xué)思維*意識(shí)到植物與人類生活的關(guān)系，保護(hù)植物就是保護(hù)人類自己。探究實(shí)踐*能基于觀察獲得的信息描述果實(shí)的生長(zhǎng)變化過程。*能運(yùn)用解剖的方法觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)。*能基于果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及已有認(rèn)知，分析果實(shí)和種子的作用。態(tài)度責(zé)任*能保持研究植物生長(zhǎng)變化的興趣。*尊重事實(shí)，樂于分享自己的想法，接納他人的觀點(diǎn)教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：知道植物的果實(shí)由果皮和種子兩部分構(gòu)成；果皮具有保護(hù)和傳播種子的作用。難點(diǎn)：掌握植物生長(zhǎng)變化規(guī)律，能夠預(yù)測(cè)植物下一階段的變化情況。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動(dòng)指導(dǎo)與評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)意圖一、聚焦1.授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實(shí)。鳳仙花的果實(shí)是什么樣的?果實(shí)對(duì)植物來說有什么作用呢?2.觀察一朵即將凋謝的鳳仙花，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，花瓣和花萼都脫落了，雄蕊和雌蕊也不見了蹤影，但雌蕊下端逐漸膨脹起來，這就是鳳仙花的果實(shí)。學(xué)生結(jié)合自己的觀察記錄分享鳳仙花果實(shí)的樣子，將注意力集中到果實(shí)上。二、探索活動(dòng)一：研究果實(shí)的生長(zhǎng)變化。1.教師出示一株各階段都有的鳳仙花，請(qǐng)學(xué)生觀察鳳仙花植株上不同階段的果實(shí)，比較它們有什么相同和不同。2.果實(shí)形成后形狀有一段時(shí)間是不變的，像水滴，成熟之后果實(shí)會(huì)開裂。果實(shí)是由小不斷長(zhǎng)大的，從還有花的果實(shí)，到花剛剛凋謝的果實(shí)，再到種子逐漸成熟的果實(shí)，最后果實(shí)成熟了，也就是說果實(shí)成熟是一個(gè)生長(zhǎng)變化的過程?；顒?dòng)二：觀察鳳仙花果實(shí)的結(jié)構(gòu)。1.摘下一個(gè)快要成熟的鳳仙花的果實(shí)，觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)。輕輕剝開鳳仙花的果實(shí)，很容易就看到了它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，鳳仙花果實(shí)的內(nèi)部有棕色的小種子，種子外面就是卷成團(tuán)的保護(hù)它的果皮?？梢钥吹焦麑?shí)由果皮和種子兩部分組成。2.除了剝開果實(shí)進(jìn)行研究，還可以將果實(shí)切開研究。取兩個(gè)還未成熟的鳳仙花果實(shí)，分別將其縱切和橫切來觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)，可以清楚地觀察到縱切時(shí)鳳仙花果皮卷曲了，種子在果皮的里面，橫切時(shí)果皮將種子緊緊地包裹起來。3.數(shù)果實(shí)中種子的數(shù)量。(1)認(rèn)識(shí)完鳳仙花果實(shí)的結(jié)構(gòu)，再來數(shù)一數(shù)一個(gè)鳳仙花果實(shí)里有多少粒種子，一株鳳仙花大約可以收獲多少粒種子?(2)經(jīng)過觀察，每個(gè)鳳仙花果實(shí)里種子的個(gè)數(shù)是不同的，一個(gè)鳳仙花果實(shí)中大約有10粒左右的種子，一株鳳仙花大約能結(jié)出10～20個(gè)不等的果實(shí)，這樣算下來一株鳳仙花可以結(jié)出上百粒的種子。結(jié)出上百粒種子的一株鳳仙花是當(dāng)初我們播下的一粒種子長(zhǎng)成的，這正是“春種一粒粟，秋收萬顆子”的真實(shí)寫照?；顒?dòng)三：觀察更多植物的果實(shí)。1.在研究時(shí)，可以使用解剖的方法來研究植物的果實(shí)，根據(jù)果實(shí)的不同，可以將果實(shí)剝開研究，也可以將果實(shí)橫切或縱切，切開來研究。在觀察時(shí)，可以利用多種感官來觀察，看一看、聞一聞、摸一摸等。2.通過觀察更多植物的果實(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同植物的果實(shí)形狀、顏色、大小各不相同，但果實(shí)都包括果皮和種子兩部分。1.通過果實(shí)的生長(zhǎng)變化，明白堅(jiān)持觀察的重要性。2.學(xué)生親自動(dòng)手解剖觀察，對(duì)果實(shí)的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)更加深刻。3.通過觀察不同植物的果實(shí)，了解果實(shí)的特征，進(jìn)一步鞏固果實(shí)由果皮和種子兩部分組成這一認(rèn)識(shí)。三、研討1.果實(shí)都有果皮和種子，它們分別有什么作用?小結(jié)：果皮的作用是保護(hù)種子，在種子發(fā)育過程中果皮可以保護(hù)弱小而沒有成熟的種子。種子則起著傳宗接代，繁殖后代的作用。2.植物結(jié)出許多種子有什么意義?小結(jié)：我們種下的一顆鳳仙花種子，又收獲了許多的種子，這些種子傳播出去，在適宜的環(huán)境下又會(huì)長(zhǎng)出許許多多株鳳仙花，每株鳳仙花又會(huì)結(jié)出許多種子。鳳仙花的種族就是這樣延續(xù)并壯大的!四、拓展出示各種植物的果實(shí)，提問：我們經(jīng)常吃的食物哪些是果實(shí)，哪些是種子呢?比如我們常吃的西紅柿、梨就是植物的果實(shí)，而瓜子和栗子就是植物的種子，課下同學(xué)們可以再辨認(rèn)更多的果實(shí)和種子。激發(fā)繼續(xù)探究果實(shí)和種子的濃厚的興趣。板書設(shè)計(jì)果實(shí)和種子教學(xué)反思本課設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)，一方面滲透科學(xué)講求實(shí)證的思想，幫助學(xué)生樹立用證據(jù)支持觀點(diǎn)的意識(shí)；另一方面引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)使用觀察記錄的結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生整理資料、分析信息的意識(shí)和能力，提升學(xué)生的科學(xué)探究水平。第一單元植物的生長(zhǎng)變化第7課時(shí)種子的傳播課型觀察探究課課時(shí)1學(xué)情分析通過本單元前幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)經(jīng)歷了鳳仙花的種植和生長(zhǎng)過程的觀察。此外，學(xué)生在生活中通過課外閱讀或?qū)嶋H接觸對(duì)植物種子的傳播方式也有一些了解，但他們很少將果實(shí)和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)與種子的傳播方式聯(lián)系起來。本課是在觀察果實(shí)和種子的基礎(chǔ)上，對(duì)植物果實(shí)和種子特征做進(jìn)一步探究，旨在讓學(xué)生經(jīng)歷猜想、推測(cè)、驗(yàn)證等探究活動(dòng)，明確把種子傳播到遠(yuǎn)處的科學(xué)意義。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念*植物繁殖需要將種子傳播出去，不同的植物傳播種子的方式不同。*種子的傳播方式與果實(shí)或種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)有關(guān)。*種子的傳播方式包括動(dòng)物傳播、風(fēng)力傳播、水力傳播和彈力傳播等?？茖W(xué)思維*意識(shí)到植物的生存、種群的延續(xù)與環(huán)境息息相關(guān)。探究實(shí)踐*能依據(jù)果實(shí)、種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)推測(cè)種子的傳播方式。*能通過制作種子模型，模擬種子的傳播方式。態(tài)度責(zé)任*對(duì)種子的傳播方式表現(xiàn)出探究的興趣。*能接納他人的觀點(diǎn)，完善自己的探究。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：能根據(jù)果實(shí)和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征來推測(cè)種子傳播的方式。難點(diǎn)：能根據(jù)果實(shí)和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征來推測(cè)種子傳播的方式。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：各種種子傳播方式的視頻、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：鳳仙花、蒼耳、楓楊、蓮蓬、番茄等各種不同植物的果實(shí)和種子。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動(dòng)指導(dǎo)與評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)意圖一、聚焦1.動(dòng)物們有的擅跑，有的會(huì)跳，還有的能飛，植物媽媽的孩子們是怎樣完成它們的尋覓家園之旅的?2.用課件展示老家屋頂上長(zhǎng)出的野草，提問：野草的種子是怎樣傳播到屋頂?shù)哪?交流自己知道的植物傳播種子的方式，了解學(xué)生前概念。二、探索活動(dòng)一：探究鳳仙花種子的傳播方式。1.分組觀察成熟的鳳仙花果實(shí)：用手輕捏它的果實(shí)，看看有什么現(xiàn)象發(fā)生。2.提問：鳳仙花是怎樣將種子傳播出去的?為什么?3.請(qǐng)?jiān)诜N植鳳仙花過程中，已經(jīng)觀察到鳳仙花果實(shí)爆裂現(xiàn)象的學(xué)生講一講鳳仙花種子如何用彈力傳播的。4.播放有關(guān)視頻。5.播放油菜果莢彈射的視頻，讓學(xué)生了解油菜果莢在成熟時(shí)也會(huì)爆裂，即油菜也是通過彈力傳播種子的。引導(dǎo)學(xué)生回去觀察鳳仙花果實(shí)的爆裂現(xiàn)象?；顒?dòng)二：探究蒼耳種子的傳播方式。1.分組觀察蒼耳果實(shí)，學(xué)生觀察并描述、記錄蒼耳的形態(tài)特征。(1)看一看：果實(shí)在外形結(jié)構(gòu)上有什么特點(diǎn)?(2)想一想：這樣的結(jié)構(gòu)對(duì)于種子傳播有什么用處?2.推測(cè)蒼耳種子的傳播方式。3.師生交流蒼耳種子的傳播方式，得出結(jié)論：蒼耳通過動(dòng)物傳播種子?；顒?dòng)三：探究其他植物種子的傳播方式。1.出示各種不同植物的果實(shí)和種子。2.分組觀察記錄：選擇其中1～2種植物的果實(shí)和種子進(jìn)行觀察，根據(jù)它們的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)推測(cè)這種植物是靠什么方式傳播種子的?3.它們的果實(shí)和種子有什么特點(diǎn)?你認(rèn)為這種植物是如何傳播種子的?為什么?4.播放有關(guān)視頻驗(yàn)證推測(cè)。5.用課件展示有關(guān)圖片，了解這些植物種子的傳播方式。6.總結(jié)：植物種子的傳播方式和它自身的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及周圍的環(huán)境等因素是密切相關(guān)的，蓮子、椰子等通過水傳播種子，番茄、櫻桃等通過動(dòng)物吃了后傳播，楓楊、蒲公英等通過風(fēng)傳播，蒼耳、牛蒡等有刺、鉤的通過動(dòng)物傳播。在觀察的基礎(chǔ)上進(jìn)行比較歸納，建立起果實(shí)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征與種子傳播方式之間的聯(lián)系，進(jìn)一步理解生物結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。三、研討植物將種子傳播出去有什么意義?小結(jié)：植物將種子傳播出去就是為了它的種子們有更多的機(jī)會(huì)發(fā)育成新的植株，有助于植物種群的延續(xù)。明白傳播種子對(duì)植物繁殖后代有重要意義。四、拓展做一個(gè)果實(shí)模型。材料準(zhǔn)備：薄紙片、魔術(shù)貼(粘扣帶)、橡皮泥、大小不同的圓球、膠帶。制