平和蘆溪曬煙（征求意見稿）

1T/PHTCX0013—2024地理標(biāo)志產(chǎn)品平和蘆溪曬煙本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品平和蘆溪曬煙的產(chǎn)地范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。本文件適用于原國(guó)家工商行政管理總局批準(zhǔn)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)“平和蘆溪曬煙”對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2635-1992烤煙JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局[2023]第70號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》3產(chǎn)地范圍平和蘆溪曬煙的產(chǎn)地范圍限于原國(guó)家工商行政管理總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，即為福建省平和縣蘆溪鎮(zhèn)。幅員面積約311平方公里（東經(jīng)116°53′至117°31′，北緯24°02′至24°35′產(chǎn)地范圍圖見附錄A。4術(shù)語(yǔ)和定義4.1平和蘆溪曬煙本文件第3章規(guī)定的范圍內(nèi)種植、生長(zhǎng)已成熟的煙葉，用繩索串曬架晾凋萎變黃、地曬干燥定色、白曬夜堆上汗、室外堆積發(fā)酵后，產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件要求的曬煙。4.2香味令人感到愉快舒適的氣息和味覺的總稱，是人們嗅覺和味覺的綜合感受。4.3油潤(rùn)煙絲光澤鮮明，有油性而發(fā)亮。4.4香氣2T/PHTCX0013—2024曬煙煙氣本身所固有的煙草特具的芳香。4.5豐滿香氣豐富而飽滿。4.6細(xì)膩煙氣粒子細(xì)微而滑潤(rùn)。4.7余味煙氣從口腔、鼻腔呼出后，遺留下來的味覺感受。包括舒適程度、干凈程度和干燥感。4.8異味不具有曬煙本質(zhì)氣味的明顯的怪味。4.9霉變不具有曬煙本質(zhì)氣味的明顯的霉味。5要求5.1生產(chǎn)地域產(chǎn)地區(qū)域東是海拔1178米的內(nèi)艦山，西是海拔1230米的鍋?zhàn)訊?，南是海?089米的大尖山，北是海拔1530米的仙洞山，中間為海拔420米的盆地。年平均氣溫19℃左右，年均日照1891～2665小時(shí)，年均降雨量1902毫米，無(wú)霜期338天，加上廣東韓江發(fā)源地，清澈河流從中間流過，環(huán)境優(yōu)美、空氣清新，十分有利于煙葉獨(dú)特的品質(zhì)。5.2獨(dú)特氣候平和蘆溪曬煙種植地在北緯24°的亞熱帶季風(fēng)氣候，加上平和蘆溪的地理位置四周高中間低，地處小盆地氣候，氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，光照充足，雨水充沛，年氣溫較差別小，晝夜溫差較差大，海拔高光合效率高，葉片的光合能力較強(qiáng)，十分有利煙葉光合作用的高積累，形成香氣十足的優(yōu)質(zhì)曬煙風(fēng)格特征。5.3特殊土壤平和蘆溪曬煙種植地是廣東韓江發(fā)源地，清澈河流從中間流過，形成沖積小平原，土層深厚，保水保肥能力較強(qiáng)，土壤以黃壤為主，夾有紫色土和白灰土，土壤中性偏酸，有機(jī)質(zhì)含量高，質(zhì)地為輕壤至中壤，為平和蘆溪曬煙的生長(zhǎng)提供了天然的礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成份，這是形成平和蘆溪曬煙的煙堿適當(dāng)、煙油充足的有利條件。5.4質(zhì)量要求5.4.1感官要求及檢驗(yàn)方法3T/PHTCX0013—2024感官要求：曬煙香醇、質(zhì)地柔軟、煙氣柔和、煙味細(xì)膩，色澤金黃、酸喃風(fēng)味、甘醇爽口。由不少于7名的評(píng)吸人員從香味、香氣、余味等進(jìn)行檢驗(yàn)曬煙的感官質(zhì)量是否符合要求。5.4.2理化指標(biāo)及檢驗(yàn)方法應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1理化指標(biāo)及檢驗(yàn)方法5.4.3凈含量定量包裝的平和蘆溪曬煙應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，凈含量的檢測(cè)按照J(rèn)JF1070的規(guī)定進(jìn)行。6檢驗(yàn)規(guī)則6.1組批以同一生產(chǎn)基地、同一品種、同一成熟度、同一生產(chǎn)日期的曬煙為一組批。6.2抽樣6.2.1同一批產(chǎn)品的包裝單位≤100件時(shí)，抽取10%～20%的樣件。6.2.2同一批產(chǎn)品的包裝單位＞100件時(shí)，抽取5%～10%的樣件，必要時(shí)酌情增加取樣比例。6.2.3抽樣時(shí)，自每件中心向其四周抽檢樣5～7處，約3～5kg。6.3檢驗(yàn)分類6.3.1交收檢驗(yàn)每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)，交收檢驗(yàn)的項(xiàng)目為感官及凈含量。6.3.2型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)每年進(jìn)行一次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件規(guī)定的所有指標(biāo)項(xiàng)目。當(dāng)有下列情況之一時(shí)也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；b)交收檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；c)國(guó)家食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求時(shí)。6.4判定規(guī)則6.4.1交收檢驗(yàn)項(xiàng)目或型式檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本文件時(shí)，判為合格品。4T/PHTCX0013—20246.4.2理化指標(biāo)合格，感官要求總不合格率超過10%或者理化指標(biāo)有一項(xiàng)不合格時(shí)，允許加倍抽樣復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。7標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存7.1標(biāo)志包（件）正面標(biāo)志內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、重量、生產(chǎn)日期。包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。7.2包裝7.2.1包裝用的材料必須牢固、干燥、清潔、無(wú)異味、無(wú)殘毒。7.2.2包（件）內(nèi)煙把應(yīng)排列整齊，循序相壓，不得有任何雜物。7.3運(yùn)輸7.3.1運(yùn)輸包件時(shí)，上面必須有遮蓋物，包嚴(yán)、蓋牢、防日曬和受潮。7.3.2運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無(wú)異味、無(wú)污染，嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝混7.3.3裝卸必須小心輕放，不得摔包、鉤包。7.4貯存7.4.1場(chǎng)所必須干燥通風(fēng)，地勢(shì)高，不靠火源和油倉(cāng)。7.4.2包位須置于距地面300mm以上的墊石木上，距房墻至少300mm。7.4.3不得與有毒物品或有異味物品混貯。7.4.4露天堆放四周必須有防雨、防曬遮蓋物，封嚴(yán)，垛底需距地面300mm以上，墊木（石