茶與茶詩的交融

茶與茶詩的交融

一是否有獨(dú)特的價值,這也是得到人們的滿意的茶詩。請看此詩的內(nèi)容,選擇“茶”的“深”字,同時把此詩作為初寫的詩本茶有兩個功能，一個是功利功能，即茶功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。茶能清甘怡人,提神減疲,抗病除害,延年益壽。二是清賞性功能。清賞茶也是一種精神性功能。清賞茶是一種精神享受,與品題一幅名畫,欣賞一首名詩,并無大異。甚至茗茶與詩畫創(chuàng)作直接聯(lián)系起來,“喚人掃壁開吳畫,對客臨軒試越茶”(蘇軾)“閑吟茗花熟”(杈德輿)“若使無詩味也枯”(沈周),若使無詩,茶也減味了。正是如此,古來茶清賞常與茶文藝創(chuàng)作結(jié)下不解之緣。品茶是創(chuàng)作的助興物,靈感的激發(fā)劑,“細(xì)參六一泉中味,故有涪翁句子香”(楊萬里)“一甌茶味侵詩味”(李德載),茶味與詩味互相滲透,在品茗之際或其后,多少文藝佳作,引發(fā)而出,益增文壇藝壇秀色。我國許多詩詞楹聯(lián)以及散文,屬詠茶之作,或以茶寄事,以茶托興,其中佳作屢屢,蔚為大觀,是為盛事。試舉一些代表作,酌加分析比較,并談?wù)剛€人的意見,先錄唐代詩人盧仝的《謝孟諫議寄新茶》:“……,仁風(fēng)暗結(jié)珠緋儡,先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之余合王公,何事便到山人家?柴門反關(guān)無俗客,紗帽龍頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散,五碗肌膚清,七碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘風(fēng)欲歸去,山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨,安得知百萬億蒼生命,墮在巔崖受苦辛。便以諫議問蒼生,到頭還得蘇息否?”論茶詩,這首詩很負(fù)盛名,被人們津津樂道。筆者也認(rèn)為這是一首優(yōu)秀茶詩。主要有兩點(diǎn),第一點(diǎn)把茶清賞,特別是把飲茶作了生動具體的描述與加工,一碗至七碗,碗碗相加,層層相因,文字生趣動人。第二,是詩的最后,有點(diǎn)睛之筆。對“巔崖受苦辛”的無數(shù)茶農(nóng)寄于深切的同情,有一定的人民性。有不少人實(shí)際上把此詩列為茶詩之冠,筆者卻有不同意見。我有四點(diǎn)根據(jù),一是關(guān)于蒼生之念,只有一兩句,顯得抽象單薄,比之于別的好貢茶詩,顯遜一籌。二是一碗至七碗之作,把醉茶夸張到極度,多少帶有游戲文字的意味,生動有余,蘊(yùn)含不足。三是有道家成仙風(fēng)味,不能算是健康色彩。從上下文含義和語氣看,“吃不得也”,是激辭、反辭,實(shí)則“吃得好也”。否則,“玉川子乘風(fēng)欲歸去”,如何解釋?四是未錄引的最前面一些詩句,比較冗沓,有欠精彩。如果在眾多茶詩詞中,一定要評出第一,筆者不揣淺陋,提出唐代袁高的《茶山》和宋代蘇軾《詠茶詞》,各有所勝,各有千秋,可并列第一。先全文引錄兩詩如次:茶山袁高“禹貢通遠(yuǎn)俗,所圖在安人。后王失其本,職吏不敢陳。亦有奸偽者,因茲欲求申。動生千金費(fèi),日使萬姓貧。我來顧渚源,得與茶事親。氓輟農(nóng)桑業(yè),采采實(shí)苦辛。一夫擔(dān)當(dāng)役,盡室皆同臻。捫葛上欹壁,蓬頭入荒榛。終朝不盈掬,手足皆鱗皴。悲嗟遍空山,草木為不春。陰冷芽未吐,使者牒已頻。心爭造化功,青挺麋鹿均。選納無晝夜,搗聲晨繼昏,眾工何枯櫨,俯視彌傷神,皇帝尚巡狩,東效路多堙。周回繞天涯,所獻(xiàn)逾艱勤,況滅兵草困,重茲困疲民,未知供御余,誰合分此珍。顧省忝邦守,又慚復(fù)因循,茫茫滄海間,丹憤何由申?！贝嗽娺_(dá)到了思想性與藝術(shù)性的高度統(tǒng)一。對茶農(nóng)極表同情“捫葛上欹壁,蓬頭入荒榛”“眾工何枯櫨,俯視彌傷神”“悲嗟遍空山,草木為不春”。它還不止于同情,而且申斥官吏“動生千金費(fèi),日使萬姓貧”“亦有奸亻妄者,因茲欲求申”為了取得更多的貢茶,不擇手段,侵掠壓榨,至于其極。甚至“皇帝尚巡狩”,各地競爭貢獻(xiàn),也在鞭撻之列。詩表現(xiàn)了強(qiáng)烈的人民性,用辭也不乏精彩,恰到好處,寫作工夫到了家。再一首是:詠茶詞蘇軾“已過幾番風(fēng)雨,前夜一聲雷,旗槍爭戰(zhàn),建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,結(jié)就紫云堆,轉(zhuǎn)動黃金碾,飛起綠塵埃。老龍團(tuán),真鳳髓,點(diǎn)將來,兔毫盞里,霎時滋味舌頭回,喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,夢不到陽臺。兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊?！碧K東坡把有關(guān)茶的詞匯,很生動自然地融入詞作之中,如“旗槍爭戰(zhàn)”一句,春茶萌發(fā)一葉,其形似旗,茶芽一長,其形如槍,故曰旗槍。“雀舌”茶名,“黃金碾”,茶碾,“紫云堆”茶膏,“龍團(tuán)”“鳳髓”都是名茶?！巴煤帘K”,黑色茶盞。詠茶顯得細(xì)致入微,而非抽象隔離之言,還點(diǎn)出茶之極大提神功能,“戰(zhàn)勝睡魔百萬,夢不到陽臺”,毫氣橫溢。最后一句,“我欲上蓬萊”全詞用詞遣字,安排結(jié)構(gòu),都有極深工夫。誠是大詩人手筆。與袁高的(茶山)并列而無遜色。此外,唐代白居易的“吟詠霜毛句,閑云雪水茶。城中展眉處,只是有元家”。飲茶,聯(lián)想到摯友元縝,只有元家才是品茶談心的好去處,一腔友誼,一片深情,躍然紙上。唐代皎然的詩“九日山僧院,東籬菊地黃,俗人多泛酒,誰解助茶香”。贊以茶代酒,既是節(jié)約,又是別有風(fēng)味,非濁酒可比。唐代皇甫冉的“采茶非茶綠,遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。明知山寺路,時宿野人家。借問王孫草,何時泛碗花?”唐代李嘉佑的“萬畦新稻傍山村,數(shù)里深松到寺門,幸有茶香留釋子,不堪秋草送王孫,煙塵怨別唯愁隔,井邑蕭條誰忍論,莫怪臨歧獨(dú)垂淚,魏舒偏念外家恩”。唐代皇甫曾的“千峰待逋客,香茗復(fù)叢生。采摘知深處,煙霞羨獨(dú)行,幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清。寂寂燃燈夜,相思一磬聲?！碧拼R已的“春山谷雨前,并手摘芳煙,綠嫩難盈籠,清和易晚天,且招臨院客,試煮落花泉。地遠(yuǎn)相勞寄,無來又隔年”。皆屬精彩之作。宋蘇軾的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來試人間第二泉”,可稱千古名句。他如宋陸游的“我是江南桑寧家,汲泉閑品故園茶,只應(yīng)碧缶蒼鷹爪,萬壓紅曩白雪芽。”清康熙帝的“緩酌中泠水,曾傳第一泉。如能作霖雨,沾灑遍山川”,清代蔡廷弼的“三板小橋斜,幾棱桑麻,旗槍半展采新茶,十五溪娘纖手焙,似蟹扒紗。人影隔白紗,兩鬢堆鴉,碧螺山下是儂家。吟喝書生思斗盞,雨腳云花?！钡鹊?都有可記可傳之處。另唐代李郢的《茶山貢焙歌》中云:“萬人爭啖春山摧,驛騎鞭聲砉流電,半夜驅(qū)夫誰復(fù)見,十日王程路四千”,同情貢茶農(nóng)之艱辛,揭斥官家驛騎之殘剝,是一首激情佳作。此外唐代詩人元縝的《一至七字詩——茶》,不僅內(nèi)容寫得好,構(gòu)思巧妙,音律和諧,形式上也有創(chuàng)新,突破五言,七言之限,用字較自由,似限非限,可謂“標(biāo)新立異”。其詩云:“茶。香葉,嫩芽,慕詩客,愛僧家,碾雕白玉,羅織紅紗,銚箭黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前命對朝霞,洗盡古今人不倦,將知醉后其堪夸?！碑?dāng)然也有一些詩詞,流于俗套,落于窠臼,不能感人,未足為訓(xùn)。二“茶”與茶文藝創(chuàng)作茶楹聯(lián)與一般對聯(lián)無異,但要有特色,可歸納如次:第一,茶詩茶詞是茶文化的文學(xué)形式,茶楹聯(lián)雖然也是茶文化的文學(xué)形式,但從其源頭與本質(zhì)看,則又是茶詩詞這文學(xué)形式的延長或變體,它把律詩中第三、四句和第五、六句中對偶性與詞中的長短性結(jié)合起來,并加以特別突出顯目,含意也到此為止,不能續(xù)作,乃成為獨(dú)立的獨(dú)特形式,是為方塊漢字文化的一種奇葩勝果。楹聯(lián)的最大特色是對偶性,要求對偶工整,虛實(shí)相間,聲韻妙合,形成漢字形、聲、義三結(jié)合的和諧形式,也是高度審美的形式。再與美妙的書法、雕刻、建筑等結(jié)合,則又成為審美更加突出、令人心曠神怡的文學(xué)藝術(shù)形式。其功能決非詩詞歌賦和散文所能完全代替。第二,茶事楹聯(lián),顧名思義,與茶相關(guān),或直接詠茶,或以茶寄事,以茶托興。兩聯(lián)都涉茶,或一聯(lián)涉茶。第三,茶楹聯(lián)一般都張貼和勒刻于茶館、茶亭、茶店之門口或室內(nèi),來往人多,觀者特躍,文化參差不齊,而且看者在待茶飲茶之時,時間不那么緊迫,心情不那么緊張,從容述評,邊品邊敘,深入心扉,社會影響較大,為廣大群眾特別樂道,非普通對聯(lián)可比。第四,正因?yàn)槿绱?茶聯(lián)更要講究通俗、生動,聲韻妙合,易誦易記,使觀者目怡、口順、心快,成為一種享受。切忌枯燥艱澀,故作高深,多搬典故,不得其解,不知所云。中國茶文化中的茶楹聯(lián),屢見于茶亭茶館、江山勝景,發(fā)為一葩,是為盛事。如洛陽古道的茶亭聯(lián):四大皆空,生片刻,無分你我。兩條是路,吃一盞,各自東西。清代樊增祥的茶亭聯(lián):小住為佳,且吃了趙州茶去,日歸可緩,試同歌陌上花來。另如今人舒玉杰的茶葉店聯(lián):誼結(jié)九州名苑,誠詔云腴客,心連四海賓友,惠顧碧春茶。還有諧趣趣茶聯(lián):南南北北,總須歷此關(guān)頭,且望斷鐵門限,備夏水秋湯,迎接過去現(xiàn)在未來三世諸佛,上天下地。東東西西,那許瞞了腳跟,試豎起金拳頭,擊晨鐘暮鼓,喚配眼耳舌鼻身益六道眾生,吃飯穿衣。廣州近郊有茶亭聯(lián),亦有諧趣:處處通途,何去何從?求兩餐,分清邪正。頭頭是道,誰賓誰主?吃一碗,各自東西。此外,如江蘇鎮(zhèn)江京江第一樓聯(lián):酒后高歌,聽一曲鐵板銅琶,唱大江東去。茶邊話舊,看幾番星軺露晃,從淮海南來。鎮(zhèn)江招隱寺泉聯(lián):一勺勵清心,酌水誰含出世想。半生盟素志,聽泉我愛在山聲。茶聯(lián)佳作甚多,未能一一羅列,所舉這些都切合通俗生動,聲韻妙合,易誦易記的旨意,故能傳揚(yáng)千里,傳之后世?？傊?茶的清賞性功能與茶文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作具有相輔相成的關(guān)系,茶葉是清賞性功能與功利性功能的物質(zhì)載體,茶的清賞又是茶文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作的某種附體。若非茶清賞,茶文藝創(chuàng)作難以產(chǎn)生,即使產(chǎn)生,也不可能那么豐富輝煌。茶文藝的創(chuàng)作,是茶清賞功能的有益作用的高度發(fā)揮,實(shí)現(xiàn)了可能范圍的較大的社會效益。這是茶清賞中其它有益功能所不能比的。譬如說,茶清賞多少也有益于身心,如緩和緊張情緒之類。茶清賞中的清談因素,古今多少事,都付笑談中。從其好的方面看,也有互通聲氣,互增友誼,擴(kuò)大生活認(rèn)識的一方面,但這類有益作用