《鹽溶液都是中性的嗎》教學(xué)設(shè)計(湖南省縣級優(yōu)課)x-高一化學(xué)教案

高一化學(xué)教案：滬科版高中化學(xué)高一下冊7.探究電解質(zhì)溶液的性質(zhì)7.3鹽溶液的酸堿性湖南省長沙市長沙縣實驗中學(xué)羅鵬程【教材分析】《鹽溶液的酸堿性》是滬科課標(biāo)版高中化學(xué)《高一下冊》第七章“探究電解質(zhì)溶液的性質(zhì)”的內(nèi)容，本節(jié)內(nèi)容主要的知識點(diǎn)：鹽溶液都呈中性嗎、鹽類呈現(xiàn)不同酸堿性的原因、鹽類水解的原理、鹽類水解的影響因素、鹽類水解的應(yīng)用、離子濃度大小的比較。本節(jié)課設(shè)計主要讓學(xué)生掌握“探究鹽溶液的酸堿性”、“探究鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因”、“初步認(rèn)識鹽類水解的原理”、“通過拓展延伸讓學(xué)生初步了解影響鹽類水解的因素”，其余知識則暫不涉及。由新課標(biāo)可知，本節(jié)課核心是培養(yǎng)學(xué)生“變化觀念和平衡思想”的核心素養(yǎng)；以及通過實驗探究培養(yǎng)學(xué)生“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”的核心素養(yǎng)。【學(xué)情分析】本節(jié)課的教學(xué)對象是高一學(xué)生，學(xué)生已掌握了鹽溶液的相關(guān)知識，也接觸到了平衡的基本知識，且通過近一年的高中化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已基本具備了實驗探究能力。本節(jié)課為《高一下冊》7.3鹽溶液的酸堿性的內(nèi)容，目標(biāo)定位為“掌握鹽溶液不一定都呈中性”、“認(rèn)識鹽類的水解平衡并能解釋生活中的現(xiàn)象”，既要實現(xiàn)概念構(gòu)建，又要能簡單遷移運(yùn)用。而水溶液中離子平衡概念對于學(xué)生而言是非常抽象的，要實現(xiàn)概念構(gòu)建需要實驗鋪墊，環(huán)環(huán)相扣，讓學(xué)生參與每一個建構(gòu)探究的環(huán)節(jié)，只有這樣學(xué)生才能真正輕松掌握。【設(shè)計創(chuàng)新點(diǎn)】１、采用新課標(biāo)的課堂架構(gòu)：輸入→建構(gòu)→輸出→遷移，知識從生活中來，又到生活中去，既教會學(xué)生化學(xué)原理知識，又讓學(xué)生學(xué)會用所學(xué)知識解決實際問題。2、手持技術(shù)加持,學(xué)生可以直觀地從定性和定量兩個方面學(xué)習(xí)和認(rèn)識水解平衡移動的相關(guān)知識。3、信息技術(shù)與學(xué)科融合，本節(jié)將知識掌握的檢測環(huán)節(jié)利用信息技術(shù)設(shè)計成進(jìn)階游戲的形式，學(xué)生參與度會大大提高，同時興趣大大提升，另外還有大量信息技術(shù)在課堂呈現(xiàn)，服務(wù)于教學(xué)。4、素材選取和整合比較符合課堂需要，整個探究過程環(huán)環(huán)相扣，邏輯性強(qiáng)。5、注重學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，在“宏觀辨識和微觀探析”、“變化觀念和平衡思想”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”等素養(yǎng)的培養(yǎng)上采用了大量方法，滲透在教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)，同時也注重對學(xué)生社會責(zé)任的培養(yǎng)，即“化學(xué)為生活生產(chǎn)服務(wù)”價值觀的培養(yǎng)。6、通過查閱資料，給學(xué)生提供了大量與本節(jié)所學(xué)“鹽溶液的酸堿性”有關(guān)的研究小課題，既貼近生活，研究難度也適中，也是給學(xué)生留白，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)深入學(xué)習(xí)的興趣?！窘虒W(xué)與評價目標(biāo)】一、教學(xué)目標(biāo)1、認(rèn)識鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性規(guī)律；了解鹽溶液可能呈現(xiàn)酸性、堿性、中性。2、動手參與探究實驗，自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考，參與討論與分享交流。3、能運(yùn)用原理，分析生活中鹽類水解的實例。切身感受化學(xué)知識對于生活、生產(chǎn)的重要意義。二、評價目標(biāo)1、通過對“鹽溶液的酸堿性”實驗動手探究，診斷并發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究水平。（定性水平、定量水平）2、通過宏觀實驗的辨識和微觀動畫模型的探析，診斷并發(fā)展學(xué)生對化學(xué)平衡原理知識的理解和運(yùn)用。3、通過對“肉類食物中亞硝酸鹽和食鹽鑒別”的方案討論和點(diǎn)評，診斷和發(fā)展學(xué)生對化學(xué)知識的運(yùn)用能力，以及學(xué)生對化學(xué)學(xué)科價值的認(rèn)識水平。（學(xué)科價值視角、社會價值視角、學(xué)科和社會價值視角）【教學(xué)與評價思路】【教學(xué)重點(diǎn)】鹽溶液不一定呈中性,鹽類水解對溶液酸堿性的影響及變化規(guī)律?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】以氯化銨、醋酸鈉為例,解釋強(qiáng)酸弱堿鹽和強(qiáng)堿弱酸鹽的水解實質(zhì)【教學(xué)過程】1、實驗引入，生活中來【學(xué)習(xí)任務(wù)1】實驗體驗生活中鹽溶液的酸堿性，對“鹽溶液”概念再認(rèn)識。教學(xué)流程設(shè)計意圖【評價任務(wù)1】診斷并發(fā)展學(xué)生對實驗的觀察，對現(xiàn)象的思考分析能力。2、實驗鋪路，概念建構(gòu)【學(xué)習(xí)任務(wù)2】探究“鹽溶液酸堿性”的相關(guān)實驗，建構(gòu)“鹽類的水解”的知識體系。教學(xué)流程設(shè)計意圖【評價任務(wù)2】診斷并發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力水平（基于概念原理水平、基于實驗操作水平、基于方案設(shè)計水平）3、宏微結(jié)合，定量分析【學(xué)習(xí)任務(wù)3】宏觀實驗現(xiàn)象與微觀結(jié)構(gòu)動畫結(jié)合，定性與定量結(jié)合，實現(xiàn)對“影響鹽類水解平衡的因素（外因）”原理知識的掌握。教學(xué)流程設(shè)計意圖【評價任務(wù)3】通過了解學(xué)生對微觀動畫的理解程度和對手持技術(shù)中定量數(shù)據(jù)的分析能力，診斷并發(fā)展學(xué)生對化學(xué)原理知識的掌握、理解和運(yùn)用能力。4、服務(wù)生活，知識應(yīng)用【學(xué)習(xí)任務(wù)4】將“鹽類的水解”知識應(yīng)用于生活生產(chǎn)中解決實際問題。教學(xué)流程設(shè)計意圖【評價任務(wù)4】實驗方案設(shè)計診斷并發(fā)展學(xué)生的學(xué)科應(yīng)用能力和科學(xué)探究能力。5、課堂延伸，研究學(xué)習(xí)可供參考的研究性學(xué)習(xí)小課題：設(shè)計意圖：【板書設(shè)計】7.3鹽溶液的酸堿性探究鹽溶液的酸堿性三、影響水解平衡的因素1、對象Fe3++3H2O?Fe(OH)3+3H+二、探究鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因NH4ClNH4++Cl-