服務(wù)員年終工作總結(jié)格式版（3篇）

第8頁共8頁服務(wù)員年?終工作總?結(jié)格式版?___?_,在經(jīng)?理的正確?領(lǐng)導(dǎo)下,?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下,?我能夠嚴?格要求自?己，較好?的履行一?名督導(dǎo)的?職責(zé),較?好的完成?工作任務(wù)?,總結(jié)起?來收獲很?多.。?一、在工?作中學(xué)習(xí)?，不斷提?高自己的?業(yè)務(wù)水平?。作為?一名督導(dǎo)?，首先，?只有自己?的業(yè)務(wù)水?平高了，?才能贏得?同事們的?支持，也?才能夠帶?好、管好?下面的人?員。這對?我一個剛?從學(xué)校畢?業(yè)的學(xué)生?來說，更?是有太多?的東西讓?我去學(xué)習(xí)?，隨著公?司規(guī)模不?斷的擴大?，對我們?督導(dǎo)的工?作提出了?新的要求?，通過學(xué)?習(xí)，我總?能提前學(xué)?習(xí)好各方?面的能力?，為下面?的員工做?好指導(dǎo)。?二、員?工管理，?要做好了?員工的管?理，指導(dǎo)?工作，督?志雖然不?算什么大?領(lǐng)導(dǎo)，但?也管著一?堆人，是?領(lǐng)導(dǎo)信任?才讓我擔(dān)?此重任，?因此，在?工作中，?我總是對?他們嚴格?要求，無?論是誰，?有了違紀(jì)?，決不姑?息遷就，?正是因為?我能嚴于?律已，大?膽管理，?在生活中?又能無微?不至的關(guān)?懷下面的?員工，因?此他們都?非常尊重?我，都服?從我的管?理，半年?下來，我?們從這些?煩瑣的工?作中也能?總結(jié)出一?個屬于自?己的管理?方法。?三、現(xiàn)場?的管理，?這是一個?很大的概?念，它包?含了好多?的內(nèi)容，?我從以下?幾個小的?方面來總?結(jié)一下我?的工作：?1、現(xiàn)?場行為規(guī)?范，從整?體來說我?覺得控制?得不是太?好，其中?儀容儀表?這一塊的?話由于不?是由公司?發(fā)的工裝?，這就導(dǎo)?致員工有?機會找借?口，而我?還沒有一?個自己的?辦法去控?制這一情?況的出現(xiàn)?，我要從?以后的工?作中吸取?教訓(xùn)來應(yīng)?對和管理?員工的現(xiàn)?場行為規(guī)?范。2?、現(xiàn)場環(huán)?境一樓是?公司的門?面，平時?的人流量?也是比較?大的，衛(wèi)?生做得還?不錯，但?是我覺得?我自己在?有些應(yīng)該?急的情況?下我還不?能完全的?想到所有?的辦法來?應(yīng)對，同?時我想對?保潔的管?理我也做?得不到位?。3、?體外循環(huán)?本來在這?一個環(huán)節(jié)?已經(jīng)比別?人落后了?，也因為?這一次我?害得一樓?所有管理?人員都受?了處份，?但同時我?也通過這?一次“學(xué)?費”，讓?我從中學(xué)?會了很多?東西。我?相信我通?過這件事?之后會對?這些事更?加的警惕?。4、?商品管理?這一環(huán)節(jié)?，在經(jīng)理?我?guī)ьI(lǐng)下?，控制得?很有錯，?總經(jīng)理總?是要求我?們不停的?對他們的?產(chǎn)品進行?檢查，當(dāng)?然通過這?些檢查也?從中發(fā)些?不少問題?并能及時?的反映出?來，把這?些問題扼?殺在萌芽?狀態(tài)。?四、抓好?一級工作?，給領(lǐng)導(dǎo)?分憂，做?為一個督?導(dǎo)，能夠?在營業(yè)員?一級解決?的問題，?我決不去?麻煩領(lǐng)導(dǎo)?，對商場?里的大事?，不失時?機的向領(lǐng)?導(dǎo)請示匯?報。通?過___?_的總結(jié)?，我有幾?點感觸同?時也是_?___的?一個計劃?：其一?是要發(fā)揚?團隊精神?。因為公?司經(jīng)營不?是個人行?為，一個?人的能力?必竟有限?，如果大?家擰成一?股繩，就?能做到事?半功倍。?但這一定?要建立在?每名員工?具備較高?的業(yè)務(wù)素?質(zhì)、對工?作的責(zé)任?感、良好?的品德這?一基礎(chǔ)上?，否則團?隊精神就?成了一句?空話。那?么如何主?動的發(fā)揚?團隊精神?呢具體到?各個員工?，如果你?努力的工?作，業(yè)績?被領(lǐng)導(dǎo)認?可，勢必?會影響到?你周圍的?同事，大?家以你為?榜樣，你?的進步無?形的帶動?了大家共?同進步。?反之，別?人取得的?成績也會?成為你不?斷進取的?動力，如?此產(chǎn)生連?鎖反應(yīng)的?良性循環(huán)?。其二?是要學(xué)會?與部門、?領(lǐng)導(dǎo)、員?工之間的?溝通。公?司的機構(gòu)?分布就象?是一張網(wǎng)?，每個部?門看似獨?立，實際?上它們之?間存在著?必然的聯(lián)?系。就拿?現(xiàn)場部來?說，日常?業(yè)務(wù)和每?個部門都?要打交道?。與部門?保持聯(lián)系?，要他們?的相互配?合，從中?發(fā)現(xiàn)問題?及時糾正?。這樣做?一來有效?的發(fā)揮了?監(jiān)督職能?，二來能?及時的把?信息反饋?到領(lǐng)導(dǎo)層?，把工作?從被動變?為主動。?其三是?要有一顆?永攀高峰?的進取之?心。這就?給我們基?層管理人?員提出了?更高的要?求--逆?水行舟，?不進則退?。如果想?在事業(yè)上?有所發(fā)展?，就必需?武裝自己?的頭腦，?來適應(yīng)優(yōu)?勝劣汰的?市場競爭?環(huán)境。?人生能有?幾回博，?在今后的?日子里，?我們要化?思想為行?動，用自?己的勤勞?與智慧描?繪未來的?藍圖。?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)格式版?（二）?回顧這段?時間的工?作，我在?領(lǐng)導(dǎo)及各?位同事的?支持與幫?助下，嚴?格要求自?己，按照?酒店的要?求，較好?地完成了?自己的本?職工作，?通過一年?的學(xué)習(xí)，?工作方式?有了較大?的改變，?工作質(zhì)量?有了新的?提升，現(xiàn)?將一年來?的工作情?況總結(jié)如?下：一?、日常管?理工作?作為一名?餐飲部的?一份子，?自己扮演?的角色是?承上啟下?，協(xié)調(diào)左?右的作用?，我們每?天面對的?是繁雜瑣?碎的、有?著挑戰(zhàn)性?的工作。?一年在飲?和廳的工?作中，各?項工作都?是本著提?高服務(wù)質(zhì)?量，提高?工作效率?為目的，?讓工作有?條理性，?融入到每?一項工作?當(dāng)中。努?力配合主?管做好餐?廳的管理?工作，本?著實事求?是原則，?做到上情?下達，下?情上報。?本酒店的?宴會接待?任務(wù)比較?重，一年?多次接待?了重要賓?客及宴會?，但由于?種種原因?質(zhì)量和效?率跟不上?，這就要?求自我強?化工作意?識，注意?加快工作?節(jié)奏，提?高工作效?率，力求?周全，準(zhǔn)?確避免疏?漏和差錯?。二、?加強自身?學(xué)習(xí)，提?高業(yè)務(wù)水?平要做?到優(yōu)秀，?自己的學(xué)?識，能力?等還有一?定距離，?所以總不?敢掉以輕?心，向書?本，向領(lǐng)?導(dǎo)，向同?事學(xué)習(xí)，?這樣下來?感覺自己?一年來還?是有了一?定的進步?，在管理?能力，協(xié)?調(diào)能力及?處理問題?等方面，?有了進一?步的提高?，保證了?餐廳各項?工作的正?常運行。?三、上?一年工作?得與失?一年來，?本人能認?真地開展?工作，但?也存在一?些問題和?不足，主?要表現(xiàn)在?：1、?我畢竟對?中餐的工?作才一年?多，許多?工作我是?邊干邊摸?索，現(xiàn)場?管控業(yè)務(wù)?知識也是?不足，以?致工作起?來不能游?刃有余，?工作效率?有待進一?步提高。?2、有?些工作還?不夠過細?，如在餐?前餐后的?檢查中，?餐中的監(jiān)?督中，硬?件設(shè)施的?維護及衛(wèi)?生檢查上?，不是十?分到位。?3、自?己的理論?水平還不?太高。?中餐業(yè)務(wù)?知識服務(wù)?技能不精?。經(jīng)過所?有同事的?一起努力?，較好的?完成這段?時間的工?作，總結(jié)?起來也是?頗有收獲?的：1?、能夠協(xié)?助領(lǐng)導(dǎo)做?好餐廳的?日常工作?。3、?合理安排?當(dāng)班工作?，全面協(xié)?調(diào)、管理?、檢查。?4、配?合領(lǐng)導(dǎo)做?好各項接?待、安排?工作，工?作期間妥?善處理工?作時發(fā)生?的問題和?客人的投?訴，有疑?難問題及?時上報領(lǐng)?導(dǎo)。5?、做好餐?廳的安全?、節(jié)能、?衛(wèi)生工作?。6、?以身作責(zé)?，監(jiān)督、?檢查服務(wù)?人員做好?服務(wù)工作?。7、?做好服務(wù)?工作的同?時抓好思?想工作，?做到團結(jié)?愛友、相?互幫助、?共同進步?。8、?切實履行?職責(zé)，認?真完成上?級交辦的?其它工作?。四、?一的工作?計劃由?于這段時?間到西餐?廳工作，?西餐服務(wù)?對我來說?不是一個?陌生的工?作，但對?我來說從?中餐有轉(zhuǎn)?到西餐就?猶如到了?一個新的?工作環(huán)境?。接下來?的工作應(yīng)?該是從零?開始的，?需要盡快?的上手，?理順工作?重點。要?更加的努?力。故?半年的工?作計劃如?下：1?、積極認?真配合領(lǐng)?導(dǎo)，搞好?餐廳日常?的管理工?作。2?、加強學(xué)?習(xí)，拓展?知識面，?借鑒同行?業(yè)的優(yōu)缺?點，靈活?運用自己?的實際工?作中，優(yōu)?化工作質(zhì)?量。3?、加強對?硬件設(shè)施?的維護及?衛(wèi)生檢查?上，給客?人舒適之?感。4?、針對一?些新員工?和操作不?規(guī)范，在?服務(wù)過程?中現(xiàn)場糾?正指導(dǎo)，?多培訓(xùn)演?練，提高?員工的業(yè)?務(wù)水平。?5、對?廚房出品?衛(wèi)生和質(zhì)?量要嚴格?把關(guān)。?6、加強?節(jié)能的檢?查，平時?多跟服務(wù)?員講解提?高節(jié)能的?意識。?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)格式版?（三）?年底了，?各行各業(yè)?都在進行?，酒店服?務(wù)行業(yè)也?不例外，?現(xiàn)將我的?酒店服務(wù)?員如下：?在這里?我學(xué)到并?且提倡如?何搞好優(yōu)?質(zhì)服務(wù)，?掌握七大?要素：?1、微笑?在酒店日?常經(jīng)營過?程中，要?求每一位?員工對待?客人，都?要報以真?誠的微笑?，它應(yīng)該?是不受時?間、地點?和情緒等?因素影響?，也不受?條件限制?。微笑是?最生動、?最簡潔、?最直接的?歡迎詞。?2、精?通要求員?工對自己?所從事工?作的每個?方面都要?精通，并?盡可能地?做到完美?。員工應(yīng)?熟悉自己?的業(yè)務(wù)工?作和各項?制度，提?高服務(wù)技?能和技巧??！扒Ю?之行，始?于足下，?要想使自?己精通業(yè)?務(wù)，上好?培訓(xùn)課，?并在實際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗，取?長補短，?做到一專?多能，在?服務(wù)時才?能游刃有?余，這對?提高KT?V的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強競?爭力都具?有重要作?用。3?、準(zhǔn)備即?要隨時準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù)。?也就是說?，僅有服?務(wù)意識是?不夠的，?要有事先?的準(zhǔn)備。?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備，作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?。如在客?人到達之?前，把所?有準(zhǔn)備工?作作好，?處于一種?隨時可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?，而不會?手忙腳亂?。4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___看?待而不怠?慢客人。?員工有時?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?，甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象。?這是員工?看他們穿?戴隨便，?消費較低?，感覺沒?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實生活?中，往往?越有錢的?人，對穿?戴方面都?特別隨便?，這是他?們自信;?而衣服根?本不能代?表財富的?多少。我?們在這一?環(huán)節(jié)上，?千萬不能?以貌取人?，而忽略?細微服務(wù)?，要重視?和善待每?一個客人?，讓他們?心甘情愿?地消費。?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母。5?、細膩主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?，揣摸客?人心理，?預(yù)測客人?需要，并?及時提供?服務(wù)，甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?，使客人?倍感親切?，這就是?我們所講?的超前意?識。6?、創(chuàng)造為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛，關(guān)鍵?在于強調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?，友善態(tài)?度等等，?掌握客人?的嗜好和?特點，為?客人營造?“家的感?覺，讓客?人覺得住?在酒店就?像回到家?里一樣。?7、真?誠熱情好?客是中華?民族的美?德。當(dāng)客?人離開時?，員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過適當(dāng)?shù)?語言真誠?邀請客人?再次光臨?，以給客?人留下深?刻的印象??，F(xiàn)在的?競爭是服?務(wù)的競爭?，質(zhì)量的?競爭，特?別酒店業(yè)?尤為激烈?。服務(wù)的?重要性是?不言而喻?的，我們?運用各種?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，形成自?身的服務(wù)?優(yōu)勢，以?期其在激?烈的市場?競爭中創(chuàng)?造更高的?客人滿意?度，使酒?店立于不?敗之地!?每個職?業(yè)都需要?講求團隊?精神，在?快樂迪也?一樣。生?意比較忙?時，同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩。平時?也有遇到?比較刁鉆?的顧客，?一人有難?，其他同?事也會及?時上去調(diào)?節(jié)紛爭，?使情形不?再惡劣。?每個人員?分工明確?、工作積?極，真正?在行動上?做到了一?個好漢三?個幫的效?果。平?時，我也?會和顧客?談天，了?解他們所?喜歡的歌?曲并推薦?新曲讓顧?客滿意而?歸。這樣?就多了幾?個回頭客?，讓顧客?推薦朋友?提高了消?費率。之?后我也會?做一些小?結(jié)，這樣?日積月累?，使我的?服務(wù)更能?為顧客所?接受和喜?歡。作?為一名服?務(wù)人員，?也會碰到?一些挫折?和無奈。?有些人會?覺得小小?的一名后?勤人員是?微不足道?的，有些?人認為我?這個職業(yè)?是低下而?不為人尊?重的