《西方禮儀》課程教學大綱

PAGEPAGE2 《西方禮儀》課程教學大綱 一、課程與授課教師基本信息課程名稱：西方禮儀課程類別（必修/選修）：選修課程英文名稱：WesternEtiquette總學時/周學時/學分：36/2/2其中實驗（實訓、討論等）學時：2先修課程：課表（校區(qū)/時間/地點/起至周）：莞城校區(qū)/周一1-4節(jié)、8-9節(jié)，周二1-4節(jié)、8-9節(jié)/#2407/1-18開課單位：文學與傳媒學院授課對象（年級/專業(yè)）：2015/國際貿(mào)易1-4班；經(jīng)濟金融1-6班；電子商務1、2班使用教材：《涉外禮儀》，金正昆，中國人民大學出版社。輔助教材：《國際禮儀》《商務禮儀》《社交禮儀》等。教學參考資料：《西方禮儀薈萃》《涉外人員知識手冊》《現(xiàn)代禮儀》《中西文化比較》[附學生拓展資料：《外交禮儀》《商務談判》.課程期末考核方式：開卷（√）閉卷（）課程論文（）其它（）二、課程簡介《西方禮儀》課程的主要內(nèi)容是借助金正昆教授等著名禮儀專家的禮儀教材，通過教師的課程編排設計、課堂分析講解、觀看禮儀講座錄像，結(jié)合中外禮儀實務，從理論到實踐，每次課一個專題的學習和討論有關涉外禮儀的重點內(nèi)容、原則、思想和文化。為進一步適應我國對外開放的形勢，熟悉和掌握商務活動中禮儀基本知識，加強人文素養(yǎng)，提高對外交往能力，促進和諧的人際關系,在跨文化交際領域打基礎。三、課程教學目標（精煉概括3-5條目標，本課程教學目標須與授課對象的專業(yè)培養(yǎng)目標有一定的對應關系）為培養(yǎng)適應珠三角地區(qū)經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型需要的、具有國際化視野的高素質(zhì)應用型人才，因此本課程的目標必須立足于這個基本點，結(jié)合本課程的基本內(nèi)容以及課程的基本特點，制定如下目標：1.知識與技能目標：掌握西方禮儀的基本知識，從而進一步觀察、接觸涉外禮儀實務，有效地指導商務禮儀實踐，加強人文素養(yǎng)，提高對外交往能力，促進和諧的人際關系,在跨文化交際領域打基礎。2.過程與方法目標：本課程的學習過程按照教學的進度安排循序推進；教學方法采取介紹、講解、示范，聽專家講座、課堂討論、一課一專題，課內(nèi)課外結(jié)合、教材影像結(jié)合、中英文語言結(jié)合、理論實踐結(jié)合；期末考查采取開卷形式。3.情感、態(tài)度與價值觀發(fā)展目標：通過上述西方禮儀的學習過程，使學生學會建立相互尊重、支持、關愛、有好的人文情感，和諧友愛的人生態(tài)度，適應人類最廣泛的價值觀念，培養(yǎng)學生細心觀察、以及深刻敏銳的感悟，為從事未來的經(jīng)濟、金融和商務事業(yè)奠定堅實的科學人文素養(yǎng)和心理基礎。四、課程進度表（一）理論教學進程表周次教學主題學時教學的重點與難點教學方式作業(yè)安排1-3禮儀概述2學習禮儀的意義、課程介紹講授、討論、交流思考題：禮儀的地位與作用禮儀實質(zhì)2分析探討禮儀，加深對禮儀的理解。講授、討論、交流思考和對比：孔子與莎士比亞有關禮儀的論述個人隱私2尊重和保護隱私講授、交流、專家參與思考題：如何尊重保護隱私？4-6遵時重諾2遵時重諾的必要性、誠信講授、交流、專家參與思考題：如何做到遵時重諾？尊重女士2尊重女士的禮儀內(nèi)涵講授、交流、專家參與思考題：舞會上，尊重女士要注意哪些？個人形象2儀容、儀表、形象、舉止講授、交流、專家參與思考題：個人形象要注意哪些？7-9關注形象2重視和提升個人集體民族國家形象講授、交流、專家參與為什么要重視和提升個人集體民族國家形象？常用禮節(jié)（1）2稱呼、相見禮節(jié)講授、交流、專家參與握手禮節(jié)有哪些講究？常用禮節(jié)（2）2邀請、介紹、接待講授、交流、專家參與起草一份英文正式邀請函或回復函10機動周2法定節(jié)假日；禮儀內(nèi)容調(diào)整、補充11-13餐桌禮儀（1）2西餐、自助餐講授、交流、專家參與思考題：西餐桌上，應注意哪些？餐桌禮儀（2）2酒水、座次排列講授、交流、專家參與思考題：西餐桌上，酒水有哪些講究？服飾（西服）2西服的選擇、搭配與穿著講授、交流、專家參與思考題：西裝的休閑裝與正裝的區(qū)別？14-16服飾（女裝）2重點：職業(yè)女裝講授、交流、專家參與思考題：女士著裝應注意哪些？名片設計、使用2重點：名片設計、使用要求與規(guī)范講授、交流、專家參與思考題：國際上名片的設計、交換有哪些講究？禮品、鮮花2重點：禮品、鮮花的選擇與贈送講授、交流、專家參與思考題：禮品選擇與贈送要注意哪些？17談判、簽約2商務談判、簽約的要求和藝術講授、交流、專家參與國際商務談判、簽約的禮儀有哪些講究？18復習考查2復習與開卷考查備注：教學進度遇法定節(jié)假日順延。（二）實踐教學進程表周次實驗項目名稱項目類型（驗證/綜合/設計）重點與難點學時教學方式實驗課表（時間/地點）9起草正式英文邀請函或回復函設計重點考察學生的書面文字禮儀；難點是形式與內(nèi)容的統(tǒng)一。2課后寫作時間與地點靈活處理合計36學時五、成績評定方法及標準考核內(nèi)容評價標準權重到堂情況不遲到、不早退、不曠課0.12課堂表現(xiàn)課前準備充分，課堂積極參與活動0.06完成作業(yè)及時完成作業(yè)，作業(yè)抄襲以零分處理0.12期末考試根據(jù)評分