六年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案－主題三 認(rèn)識(shí)五谷｜全國(guó)通用

六年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-主題三認(rèn)識(shí)五谷一、教學(xué)目標(biāo)了解五谷的基本種類和特點(diǎn)；掌握五谷的食用方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)五谷的尊重和感激之情。二、教學(xué)重難點(diǎn)了解五谷的基本種類和特點(diǎn)；掌握五谷的食用方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。三、教學(xué)準(zhǔn)備五種不同的平裝子午線本；五種不同的谷子樣品，包括小麥、稻谷、玉米、高粱和谷子；體驗(yàn)課件，介紹五谷和五谷的相關(guān)知識(shí)。四、教學(xué)步驟1.熱身老師出示五種不同的平裝子午線本，讓學(xué)生表示猜測(cè)它們可能代表哪五種不同的谷子。2.導(dǎo)入通過(guò)體驗(yàn)課件，讓學(xué)生了解五谷是指小麥、稻谷、玉米、高粱和谷子這五種主要農(nóng)作物，它們對(duì)人類的生存和發(fā)展有非常重要的作用，是人類的主要糧食來(lái)源。3.學(xué)習(xí)五谷的基本種類和特點(diǎn)學(xué)習(xí)小麥和包括其中谷粒的組成，了解小麥的種類和適宜生長(zhǎng)環(huán)境；學(xué)習(xí)稻谷的種類和適宜生長(zhǎng)環(huán)境，了解稻谷和小麥的不同；學(xué)習(xí)玉米的種類和適宜生長(zhǎng)環(huán)境，了解玉米在人類的生活中的重要性；學(xué)習(xí)高粱的種類和適宜生長(zhǎng)環(huán)境，了解高粱的特點(diǎn)和用途；學(xué)習(xí)谷子的種類和適宜生長(zhǎng)環(huán)境，了解谷子在人類飲食中的地位。4.掌握五谷的食用方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值學(xué)習(xí)小麥、稻谷、玉米、高粱和谷子的食用方法；學(xué)習(xí)五谷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，了解五谷對(duì)人體的重要作用。5.實(shí)踐學(xué)生分組合作，分別觀察和描繪課堂上準(zhǔn)備的五種谷物樣品，通過(guò)自己的觀察和描述來(lái)加深印象，并進(jìn)行口感品嘗。五、板書(shū)設(shè)計(jì)五谷的基本種類和特點(diǎn)小麥稻谷玉米高粱谷子五谷的食用方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值小麥面粉、面條、饅頭等食品蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B等營(yíng)養(yǎng)元素稻谷米飯、粥、米線等食品蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B等營(yíng)養(yǎng)元素玉米飼料、燃料、食品（玉米面、玉米糕、爆米花等）蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、E等營(yíng)養(yǎng)元素高粱飼料、蒸饃等食品蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B等營(yíng)養(yǎng)元素谷子飼料、膳食、制作面條等食品碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、微量元素鉬等營(yíng)養(yǎng)元素六、教學(xué)反思本節(jié)課針對(duì)六年級(jí)學(xué)生的實(shí)際情況，采用了多種不同的教學(xué)手段，如出示實(shí)物、PPT等，內(nèi)容生動(dòng)、鮮活，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的興趣，使教學(xué)過(guò)程更具有感染性。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生深入了解了五谷的基本種類和特點(diǎn)，并了解了五谷的食用方法及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)五谷的尊重和感激之情。不過(guò)，在教學(xué)實(shí)踐中，也需要進(jìn)