淺談如何發(fā)展我國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)

淺談如何發(fā)展我國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)

太倉(cāng)溫雞有限公司是一家專注于雞育種的私營(yíng)有限公司。公司一建立就以科技進(jìn)步為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),以“公司+農(nóng)戶”的運(yùn)作機(jī)制為企業(yè)發(fā)展動(dòng)力,經(jīng)過全體員工六年多的艱苦奮斗,公司每年的肉雞上市量、銷售收入均以翻一翻的速度發(fā)展,現(xiàn)已成為華東地區(qū)最大的養(yǎng)雞企業(yè)。在企業(yè)本身獲得較好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也促進(jìn)了一大批農(nóng)戶走上致富道路,社會(huì)效益更為顯著。從1998年到2003年底,由原來太倉(cāng)南郊一個(gè)公司發(fā)展了太倉(cāng)金浪、浙江湖州和江蘇鎮(zhèn)江三個(gè)分公司,職工人數(shù)由55人增加到504人,增長(zhǎng)9倍以上;養(yǎng)雞農(nóng)戶數(shù)由125戶增加到2100戶,增長(zhǎng)17倍;年上市肉雞由80萬羽猛增到2944萬羽,增長(zhǎng)37倍;年銷售收入由615萬元猛增到30708萬元,增長(zhǎng)50倍。農(nóng)戶獲利已超過1億元,公司也得到了較好的回報(bào)。由于優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),公司得到了社會(huì)的肯定,2003年先后被授予“江蘇省產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)十佳龍頭企業(yè)”、“江蘇省飼料行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”、“江蘇省科技先進(jìn)單位”、“資信等級(jí)AAA企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào),總經(jīng)理陳志強(qiáng)當(dāng)選為江蘇省家禽協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、太倉(cāng)市“扶貧狀元”等。公司建立六年多來,所以能取得這樣好的業(yè)績(jī),除了國(guó)家對(duì)民營(yíng)企業(yè)、龍頭企業(yè)在政策上的扶助,以及公司采用“公司+農(nóng)戶”運(yùn)作機(jī)制成功經(jīng)營(yíng)外,一個(gè)重要因素,就是依靠科技進(jìn)步,促進(jìn)企業(yè)高速發(fā)展。他們的具體做法是“五加強(qiáng)”:一、黨的人才隊(duì)伍中,有7人以上的雙科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。公司領(lǐng)導(dǎo)層十分重視科技隊(duì)伍建設(shè),在公司建立頭四年中,先后從揚(yáng)州農(nóng)學(xué)院、華南農(nóng)學(xué)院、泰州畜牧學(xué)校等大專院校中引進(jìn)博士生1名,本科生20名,大中專畢業(yè)生30名,科技人員一直占職工總數(shù)的30%以上,平均3名職工中就有1名科技人員。即使在2002年、2003年新建湖州、鎮(zhèn)江兩分公司,增加了大批一線生產(chǎn)職工的情況下,科技人員還是占到職工總數(shù)的13.3%,大專以上科技人員占職工總數(shù)的8%。在選種育種、飼料配方、疫病防治、技術(shù)指導(dǎo)、市場(chǎng)調(diào)查等關(guān)鍵崗位上,充分發(fā)揮他們的才智和作用,使產(chǎn)品不斷改良、質(zhì)量不斷提高、成本不斷下降、銷路不斷擴(kuò)展,促使企業(yè)高速度發(fā)展,并大大增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。二、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)高校的認(rèn)同度較高,主要領(lǐng)導(dǎo)普遍較市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),就是技術(shù)與人才的競(jìng)爭(zhēng)。要使企業(yè)立于不敗之地,必須依靠技術(shù)和人才。而走企業(yè)與高校合作之路,是一項(xiàng)最佳的戰(zhàn)略選擇。公司領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)此有清醒的認(rèn)識(shí)。企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)多次與高校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)洽談,向他們表達(dá)精誠(chéng)合作的意向。公司在2003年正式成為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)基地,并在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)設(shè)立“溫氏”獎(jiǎng)學(xué)金。合作成功后,高校將為太倉(cāng)公司不斷輸送優(yōu)秀人才,此外他們還為公司的科技人員辦研究生班,提高更新原有科技人員知識(shí),筑造技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái),為高、精、新技術(shù)成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化提供了捷徑,為企業(yè)高速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三、高速發(fā)展觀念、技術(shù)方法與技術(shù)要點(diǎn)通過培訓(xùn),不斷提高企業(yè)員工的思想觀念、技術(shù)方法,是企業(yè)高速發(fā)展重要保證。公司采取了對(duì)不同層次員工進(jìn)行分層培訓(xùn)的方法,取得了較好的效果。1、龍頭企業(yè)培訓(xùn)采取走出去參與高層次培訓(xùn)的方式。如2003年度,總經(jīng)理級(jí)高層干部參加了《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)(市、區(qū))重點(diǎn)龍頭企業(yè)高級(jí)講習(xí)班》、《江蘇省農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)交流會(huì)》、《上海交大EMBA培訓(xùn)班》等高層次培訓(xùn)。通過培訓(xùn),開闊了視野,拓展了思路,對(duì)省內(nèi)、國(guó)內(nèi)外有關(guān)政策,和相關(guān)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有了較全面的了解,并借鑒成功企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理思路,根據(jù)自身實(shí)際有選擇地應(yīng)用與實(shí)踐,提出了目標(biāo)更清晰的發(fā)展規(guī)劃。2、采取本單位”的學(xué)習(xí)培訓(xùn),增加內(nèi)容,提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。在公司太倉(cāng)公司目前正以一年一個(gè)新公司的速度發(fā)展,這就需要大量后備人才,公司把人才吸收、儲(chǔ)備作為追求企業(yè)持續(xù)發(fā)展的最大著力點(diǎn)。為了使新進(jìn)知識(shí)分子盡快成材,公司采取師傅帶徒弟的辦法進(jìn)行培訓(xùn)。大學(xué)生進(jìn)入公司后,就拜有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員為師傅,向他們宣傳溫氏文化、理念,以及技術(shù)管理技巧的傳幫帶工作,并認(rèn)真做好監(jiān)督考評(píng),對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的徒弟推薦到部門助手層鍛煉。實(shí)踐證明,公司的人才培訓(xùn)思路是正確的。3、對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的培訓(xùn)。在整個(gè)特定“公司+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式?jīng)Q定了農(nóng)戶與公司之間密不可分的聯(lián)系,農(nóng)戶養(yǎng)殖水平的提高不僅關(guān)系到養(yǎng)戶的切身利益,同時(shí)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)有著重要的影響,為此公司以技術(shù)員包片(一個(gè)技術(shù)員包100戶左右)的方式,采取示范戶會(huì)議、分片現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、分階段上門指導(dǎo)等靈活多樣的培訓(xùn)方法,提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平,養(yǎng)雞成活率和上市率不斷提高,每只雞藥費(fèi)一直保持較低水平,從而提高了經(jīng)濟(jì)效益。四、加大資金投入,實(shí)行科研協(xié)作公司領(lǐng)導(dǎo)層十分清醒地看到,食品的無公害化、綠色化、企業(yè)生產(chǎn)過程中污染等關(guān)鍵性課題,已成為企業(yè)保持高速發(fā)展的關(guān)鍵問題。對(duì)此公司組織科技人員進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),先后解決了雞糞污染、肉雞無公害化等重要課題。養(yǎng)雞事業(yè)發(fā)展,勢(shì)必帶來大量雞糞對(duì)環(huán)境污染,農(nóng)戶的雞糞可以直接下田作肥料,可是公司種雞場(chǎng)年產(chǎn)上萬噸雞糞,如果得不到處理,就會(huì)造成環(huán)境污染,必定會(huì)遭到群眾反對(duì)。因此,公司組織科技人員進(jìn)行調(diào)研、論證,于2000年和有關(guān)單位聯(lián)系投資100多萬元,建成一個(gè)年處理萬噸雞糞,年生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)專用有機(jī)肥5000噸的工廠,為生產(chǎn)無公害、綠色食品提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,已成為農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的一個(gè)成功典范。2002年公司領(lǐng)導(dǎo)層又組織科技人員主動(dòng)與江蘇省農(nóng)林廳聯(lián)系,積極探討肉雞食品綠色化、無公害化課題攻關(guān)。在省廳幫助下,制定了一套比較完整的課題設(shè)計(jì)。經(jīng)過一年多攻關(guān),于2003年6月和10月,分別正式通過了江蘇省無公害食品產(chǎn)地認(rèn)證和江蘇省無公害產(chǎn)品認(rèn)證,掀起了一股無公害肉雞銷售熱,大大提高了企業(yè)著名度,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)在2003年5月份,公司承擔(dān)的國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目“肉雞公司加農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”順利通過驗(yàn)收,6月份由公司編制的科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“新興黃雞Ⅱ號(hào)配套系肉雞的綠色標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)中試”已通過省級(jí)審批,已報(bào)國(guó)家科技部。另外公司承擔(dān)的“家禽生物安全體系的建立與推廣”、“溫氏肉雞綠色飼養(yǎng)技術(shù)開發(fā)”兩個(gè)項(xiàng)目已獲得政府財(cái)政資金支持。五、企業(yè)發(fā)展投入情況實(shí)踐證明,企業(yè)高速發(fā)展的過程,實(shí)際上就是科技不斷提高發(fā)展的過程,只有增強(qiáng)自己的科技實(shí)力,才能在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)權(quán)。因此,公司領(lǐng)導(dǎo)層十分重視對(duì)科技資金的投入。以2003年為例,全年科技資金投入總額達(dá)240多萬元,其中國(guó)家項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)30萬元,企業(yè)投入210多萬元,占當(dāng)年企業(yè)利潤(rùn)的6.25%。其資金主要投向?yàn)?一是人才培訓(xùn)。同南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)研究院簽訂了百萬元(分期付款)的合作投資協(xié)議,并在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)投入20萬元設(shè)立“溫氏”獎(jiǎng)學(xué)金,作為兩校今后為企業(yè)發(fā)展輸送各類人才和研究新的科研成果的費(fèi)用。此外,人才培訓(xùn)投入還包括大量員工和農(nóng)戶的培訓(xùn)費(fèi)用;二是科研項(xiàng)目。國(guó)家30萬元項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)配套資金投入;三是技改投入。增加測(cè)試設(shè)施,進(jìn)行飼料藥品配方研究,已獲得顯著成效。2003年被評(píng)