高中生物一輪復(fù)習(xí)課件

專題五細(xì)胞呼吸專題五細(xì)胞呼吸高中生物一輪復(fù)習(xí)課件考點(diǎn)一有氧呼吸與無氧呼吸1.有氧呼吸（1）反應(yīng)式元素去向：考點(diǎn)一有氧呼吸與無氧呼吸1.有氧呼吸（2）過程圖解細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)少量線粒體少量線粒體大量（2）過程圖解細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)少量線粒體少量線粒體大量2.無氧呼吸丙酮酸乳酸2.無氧呼吸丙酮酸乳酸1.連線：有氧呼吸三個(gè)階段中的物質(zhì)變化1.連線：有氧呼吸三個(gè)階段中的物質(zhì)變化2.判斷正誤（1）探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚藍(lán)檢測產(chǎn)生的CO2（2015·四川卷，3A）（

）（2）用酵母菌釀制果酒、選擇酸性重鉻酸鉀檢測產(chǎn)生的酒精（2015·四川卷，3B）（

）（3）有氧和無氧時(shí)，酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同（2013·全國卷Ⅱ，3D）（

）（4）肺炎雙球菌無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸（2013·全國卷Ⅱ，3A）（

）（5）葡萄糖氧化分解為丙酮酸只發(fā)生在有氧時(shí)細(xì)胞的呼吸作用（2012·上海卷，25A改編）（

）（6）種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)（2011·海南卷，3A）（

）√√√√××2.判斷正誤（1）探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚藍(lán)檢測細(xì)胞呼吸類型的判斷與相關(guān)計(jì)算（1）判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)細(xì)胞呼吸類型的判斷與相關(guān)計(jì)算（1）判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)（2）有氧呼吸和無氧呼吸（產(chǎn)生酒精）的有關(guān)計(jì)算①消耗等量的葡萄糖時(shí)產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)無氧呼吸∶有氧呼吸＝1∶3②消耗等量的葡萄糖時(shí)需要的氧氣和產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)有氧呼吸需要的氧氣∶有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2之和＝3∶4③產(chǎn)生等量的CO2時(shí)消耗的葡萄糖摩爾數(shù)無氧呼吸∶有氧呼吸＝3∶1（2）有氧呼吸和無氧呼吸（產(chǎn)生酒精）的有關(guān)計(jì)算熱點(diǎn)考圖辨析以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。熱點(diǎn)考圖辨析以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放（2）乙圖解讀①曲線a、b、c分別表示無氧呼吸、有氧呼吸和CO2釋放的總量。②在O2濃度為0時(shí)，CO2的釋放量為A，此時(shí)只進(jìn)行無氧呼吸；當(dāng)O2濃度≥D時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸，此時(shí)釋放的CO2量＝吸收的O2量；當(dāng)0＜O2濃度＜D時(shí)，既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸。③在保存蔬菜、水果時(shí)，應(yīng)選擇B點(diǎn)對應(yīng)的O2濃度，因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞呼吸最弱，同時(shí)宜保持零上低溫、低氧條件。（2）乙圖解讀（3）甲、乙圖對應(yīng)解讀①甲圖中氧濃度為a時(shí)的情況對應(yīng)乙圖中的A點(diǎn)；②甲圖中氧濃度為b時(shí)的情況對應(yīng)乙圖中的AC段之間；③甲圖的a、b、c、d四種氧濃度中c是最適合蔬菜、水果的貯藏；④甲圖中氧濃度為d時(shí)沒有酒精產(chǎn)生。（3）甲、乙圖對應(yīng)解讀探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)分析（1）酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌為兼性厭氧型微生物，其細(xì)胞呼吸方式為有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。（2）產(chǎn)物的檢測①裝置圖：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)分析（1）酵母菌細(xì)胞呼吸的方式②結(jié)果分析：

試劑現(xiàn)象（顏色變化）CO2澄清的石灰水變混濁溴麝香草酚藍(lán)水溶液藍(lán)色→綠色→黃色酒精在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀變成灰綠色②結(jié)果分析：

試劑現(xiàn)象（顏色變化）CO2澄清的石灰水變混濁溴1.誤認(rèn)為無氧呼吸兩個(gè)階段都產(chǎn)生ATP點(diǎn)撥無氧呼吸過程共產(chǎn)生2個(gè)ATP，而這2個(gè)ATP只產(chǎn)自第一階段，第二階段不產(chǎn)生ATP。1.誤認(rèn)為無氧呼吸兩個(gè)階段都產(chǎn)生ATP點(diǎn)撥無氧呼吸過程共產(chǎn)2.誤認(rèn)為種子萌發(fā)過程中，種子干重一定下降點(diǎn)撥對于絕大多數(shù)種子來說，萌發(fā)過程中，由于細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物會使干重減少，但對于含脂肪較多的油料種子來說，由于脂肪在氧化過程消耗較多的氧氣，干重反而會上升。2.誤認(rèn)為種子萌發(fā)過程中，種子干重一定下降點(diǎn)撥對于絕大多數(shù)3.不明確不同生物無氧呼吸的類型或產(chǎn)物，誤認(rèn)為人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)CO2產(chǎn)生量大于O2消耗量或誤認(rèn)為此時(shí)CO2產(chǎn)生場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體點(diǎn)撥（1）不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同生物無氧呼吸產(chǎn)物植物大多數(shù)植物細(xì)胞酒精和CO2馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等乳酸動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等乳酸微生物乳酸菌等乳酸多數(shù)微生物如酵母菌等酒精和CO23.不明確不同生物無氧呼吸的類型或產(chǎn)物，誤認(rèn)為人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)（2）人體細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，無CO2生成，故人在劇烈運(yùn)動(dòng)（輔助以無氧呼吸）時(shí)，CO2仍然只產(chǎn)自有氧呼吸，其產(chǎn)生場所只能是線粒體，人體細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中并無CO2產(chǎn)生。（2）人體細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，無CO2生成，故人在劇烈運(yùn)【案例】近幾年來，有氧運(yùn)動(dòng)成為很多學(xué)者和專家推崇的主要健身運(yùn)動(dòng)方式，它是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉，即在運(yùn)動(dòng)過程中，人體氧氣的吸入量與需求量相等，達(dá)到生理上的平衡狀態(tài)。下圖表示人體運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與血液中乳酸含量和氧氣消耗率的關(guān)系，請分析回答：【案例】近幾年來，有氧運(yùn)動(dòng)成為很多學(xué)者和專家推崇的主要健身（1）當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為a時(shí)，影響肌細(xì)胞呼吸速率的主要因素是①O2。（2）運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大于b后，肌細(xì)胞的呼吸類型為②無氧呼吸，細(xì)胞內(nèi)CO2的產(chǎn)生量③大于（填“大于”、“等于”或“小于”）O2消耗量。（3）運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為c時(shí)，肌細(xì)胞中的[H]與④O2（物質(zhì)）結(jié)合生成⑤H2O（物質(zhì)）。（4）運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為d時(shí)，肌細(xì)胞的⑥骨骼?。ú课唬┐罅可扇樗?，乳酸進(jìn)入血液后會引起血漿pH的變化，血漿pH維持相對穩(wěn)定的機(jī)制是⑦血漿中存在緩沖物質(zhì)如

等。（5）分析可知，有氧運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度一般與圖中⑧b點(diǎn)所示強(qiáng)度相當(dāng)。（1）當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為a時(shí)，影響肌細(xì)胞呼吸速率的主要因素是①O2【剖析】錯(cuò)答序號正確答案錯(cuò)因分析_______________________誤認(rèn)為b之后只進(jìn)行無氧呼吸，事實(shí)上，有氧呼吸一直存在_________________錯(cuò)誤地認(rèn)為添加了無氧呼吸后CO2產(chǎn)生量會增加，忽視了動(dòng)物無氧呼吸不產(chǎn)生CO2____________________忽視了無氧呼吸第二階段中[H]去向________________________________________錯(cuò)將“肌細(xì)胞內(nèi)”視作“機(jī)體內(nèi)”②有氧呼吸和無氧呼吸③等于④O2和丙酮酸⑤H2O和乳酸⑥細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)【剖析】錯(cuò)答序號正確答案錯(cuò)因分析______________考點(diǎn)二呼吸速率的影響因素及應(yīng)用1.影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素分析項(xiàng)目規(guī)律舉例遺傳特征不同種類的植物呼吸

不同旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物生長發(fā)育時(shí)期不同同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率_____幼苗期、開花期呼吸速率高，成熟期呼吸速率低器官類型同一植物的不同器官呼吸速率不同生殖器官大于營養(yǎng)器官速率不同考點(diǎn)二呼吸速率的影響因素及應(yīng)用1.影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素分2.影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（1）溫度：通過影響

來影響呼吸強(qiáng)度。（2）O2濃度①對有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)，隨著O2濃度增加，有氧呼吸強(qiáng)度也

，但由于

和呼吸底物濃度的限制，O2濃度增加到一定程度，有氧呼吸強(qiáng)度不再增加。②對無氧呼吸：隨著O2濃度的增加，無氧呼吸受到的______作用加強(qiáng)。（3）CO2濃度：CO2是有氧呼吸和產(chǎn)酒精無氧呼吸的產(chǎn)物，當(dāng)CO2濃度過高時(shí)會_______細(xì)胞呼吸。（4）水分：水為細(xì)胞呼吸提供反應(yīng)環(huán)境，一定范圍內(nèi)隨水含量的增加細(xì)胞呼吸

。呼吸酶的活性增加呼吸酶活性抑制抑制加強(qiáng)2.影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（1）溫度：通過影響 來影響呼1.判斷正誤（1）酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，其產(chǎn)物酒精量多少也會影響呼吸強(qiáng)度（

）（2）不同種類的植物其呼吸速率可不同（

）（3）植物不同生長發(fā)育時(shí)期，其呼吸速率不同（

）（4）窖藏的原理是CO2濃度較大時(shí)可抑制細(xì)胞呼吸（

）√√√√1.判斷正誤（1）酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，其產(chǎn)物酒精量多少也會2.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用舉例（填出空白處內(nèi)容）（1）對有氧呼吸原理的應(yīng)用①包扎傷口應(yīng)選用

的敷料，抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸。②提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)使細(xì)胞進(jìn)行

，避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量

。③及時(shí)松土有利于植物

。④稻田定期排水有利于根系

，防止幼根因缺氧變黑、腐爛。透氣有氧呼吸乳酸根系生長有氧呼吸2.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用舉例（填出空白處內(nèi)容）（1）對有氧呼吸（2）對無氧呼吸原理的應(yīng)用①利用糧食通過

發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒。②利用淀粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精。③破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過

進(jìn)行大量繁殖，較深的傷口需及時(shí)清理、注射破傷風(fēng)抗毒血清等。酵母菌無氧呼吸（2）對無氧呼吸原理的應(yīng)用酵母菌無氧呼吸影響細(xì)胞呼吸的外界因素分析項(xiàng)目溫度氧氣濃度水分影響原理影響酶活性決定呼吸類型和強(qiáng)度自由水含量較高時(shí)呼吸旺盛坐標(biāo)曲線實(shí)踐應(yīng)用在零上低溫下貯存蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培過程中，增加晝夜溫差以減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量常利用降低氧的濃度抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜、水果的保鮮時(shí)間貯藏作物種子時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗影響細(xì)胞呼吸的外界因素分析項(xiàng)目溫度氧氣濃度水分影響影響酶活性細(xì)胞呼吸速率的測定（1）測定組織細(xì)胞呼吸速率的裝置與原理①裝置：見右下圖。②指標(biāo)：細(xì)胞呼吸速率常用單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量或O2吸收量來表示。③原理：組織細(xì)胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，刻度管內(nèi)的水滴左移。單位時(shí)間內(nèi)水滴左移的體積即表示呼吸速率。細(xì)胞呼吸速率的測定（1）測定組織細(xì)胞呼吸速率的裝置與原理②指（2）物理誤差的校正①如果實(shí)驗(yàn)材料是綠色植物，整個(gè)裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。②如果實(shí)驗(yàn)材料是種子，為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)對裝置及所測種子進(jìn)行消毒處理。③為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，將所測的生物材料滅活（如將種子煮熟），其他條件均不變?！局芡卣埂?/p>

用脂肪（或脂質(zhì)）含量高的種子，如油料種子做測定實(shí)驗(yàn)，則水滴移動(dòng)更明顯（因其消耗O2量更大）。（2）物理誤差的校正——誤認(rèn)為創(chuàng)可貼的作用是“促進(jìn)了肌細(xì)胞的有氧呼吸”點(diǎn)撥人體受傷后易感染破傷風(fēng)桿菌，該菌屬厭氧型，氧氣充足可抑制其無氧呼吸，故包扎傷口時(shí)，需選用透氣的消毒紗布或松軟的“創(chuàng)可貼”等敷料，以抑制破傷風(fēng)桿菌的繁殖?！`認(rèn)為創(chuàng)可貼的作用是“促進(jìn)了肌細(xì)胞的有氧呼吸”點(diǎn)撥人體——誤認(rèn)為“無氧”環(huán)境更有利于果蔬、種子儲存，并認(rèn)為果蔬與種子的儲存條件相同點(diǎn)撥（1）O2濃度為零時(shí)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零，因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，大量消耗有機(jī)物，不利于果蔬、種子儲存。（2）蔬菜、水果與種子儲藏條件的區(qū)別蔬菜和水果應(yīng)放置在低溫、低氧、濕度適中的條件下，而種子應(yīng)儲藏在低溫、干燥、低氧條件下。其目的都是降低呼吸強(qiáng)度，減少有機(jī)物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特點(diǎn)，需要一定的濕度才能保持新鮮度，故造成二者儲藏條件上的差異?！`認(rèn)為“無氧”環(huán)境更有利于果蔬、種子儲存，并認(rèn)為果蔬與種【案例】圖甲、圖乙是外界條件對植物細(xì)胞呼吸速率的影響曲線圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）由圖甲可知，細(xì)胞呼吸最旺盛的溫度是①B點(diǎn)所對應(yīng)的溫度；BC段說明隨溫度升高，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度②逐漸減弱；溫度主要是通過影響③呼吸過程來影響呼吸速率的?！景咐繄D甲、圖乙是外界條件對植物細(xì)胞呼吸速率的影響曲線圖（2）圖乙中曲線Ⅰ表示④無氧呼吸。如果曲線Ⅰ表示馬鈴薯塊莖細(xì)胞的細(xì)胞呼吸，那么在DE段根細(xì)胞內(nèi)積累的物質(zhì)是⑤酒精。曲線Ⅱ表示的生理過程所利用的有機(jī)物主要是⑥糖類。（3）由圖甲和圖乙可推知，貯存水果時(shí)應(yīng)選擇⑦低溫、無氧的條件。（2）圖乙中曲線Ⅰ表示④無氧呼吸。如果曲線Ⅰ表示馬鈴薯塊莖細(xì)【剖析】錯(cuò)答序號正確答案錯(cuò)答原因_________________________未搞清溫度影響呼吸過程的機(jī)制__________________________不知道產(chǎn)生乳酸的植物細(xì)胞特例___________________________________不能結(jié)合曲線圖得出正確結(jié)論，誤認(rèn)為無氧有利于儲藏③酶的活性⑤乳酸⑦低溫、低氧【剖析】錯(cuò)答序號正確答案錯(cuò)答原因______________綜合研判模板【典例】

不同種類的種子中儲存的營養(yǎng)物質(zhì)的種類不同。在科學(xué)研究中常用RQ（RQ＝釋放的二氧化碳體積/消耗的氧體積）來表示生物的有氧呼吸的能源物質(zhì)的不同。下面是測定發(fā)芽種子呼吸熵的兩個(gè)裝置圖：綜合研判模板【典例】不同種類的種子中儲存的營養(yǎng)物質(zhì)的種類不（1）裝置一中的試管中加入NaOH溶液的目的是_________。（2）若發(fā)芽的種子已長出幼苗，進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)時(shí)，則應(yīng)將裝置放置在何種條件下進(jìn)行？_____________________________；原因是_____________________________________________。（3）小琪同學(xué)來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，她將同一種正在發(fā)芽的種子等量分裝入兩個(gè)裝置。假定其他操作步驟無誤，她發(fā)現(xiàn)裝置一中的著色液向左移動(dòng)，而裝置二中的著色液位置卻不發(fā)生改變，則可推定該種子發(fā)芽過程所消耗的能源物質(zhì)主要是