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第4頁(yè)共4頁(yè)2023?酒店客房?部工作人?員年終工?作總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范本?管家部_?___年?上半年工?作總結(jié)?一、上半?年取得的?主要成績(jī)?(一)?主要指標(biāo)?預(yù)計(jì)完成?情況1?.經(jīng)營(yíng)考?核指標(biāo)?從上半年?經(jīng)營(yíng)情況?來(lái)看,實(shí)?際完成不?是很理想?,正常的?話應(yīng)該是?可以完成?經(jīng)營(yíng)指標(biāo)?的。2?.管理考?核指標(biāo)?顧客滿意?度達(dá)標(biāo),?無(wú)賓客投?訴。(?二)工作?的創(chuàng)新做?法和成效?1.修?改了部門?《安全責(zé)?任書(shū)》的?具體內(nèi)容?,做到安?全責(zé)任落?實(shí)到個(gè)人?。安全工?作層層落?實(shí),從人?人做起,?為確保賓?客人身、?財(cái)產(chǎn)安全?奠定了有?利的基礎(chǔ)?。2.?為了進(jìn)一?步提升有?聲服務(wù),?出臺(tái)了《?今天你問(wèn)?候了嗎》?執(zhí)行表,?要求每位?員工在下?班前反省?一下當(dāng)天?的有聲服?務(wù)做得怎?么樣,標(biāo)?上相應(yīng)的?符號(hào),以?鞭策員工?相互監(jiān)督?、相互勉?勵(lì),將這?一禮儀風(fēng)?尚能傳承?下去。?3.召集?全體員工?學(xué)習(xí)《星?級(jí)訪查規(guī)?范》,通?過(guò)學(xué)習(xí)與?反思,開(kāi)?展批評(píng)與?自我批評(píng)?,尋找自?身與“十?佳”、“?四星”的?差距。力?爭(zhēng)將學(xué)習(xí)?與實(shí)際工?作緊密結(jié)?合,為規(guī)?范化、制?度化管理?奠-1-?定良好?的基礎(chǔ)。?4.延?續(xù)去年人?員緊缺的?問(wèn)題,在?____?月份生意?持續(xù)爆滿?,樓層、?房務(wù)中心?及會(huì)議人?員在缺編?____?%的情況?,拆東墻?,補(bǔ)西墻?,把所有?的管理人?員壓到一?線操作,?一度造成?幾乎是無(wú)?法運(yùn)轉(zhuǎn)的?危機(jī),這?是前所未?有的現(xiàn)象?。所有人?員持續(xù)加?班加點(diǎn),?上下齊心?協(xié)力,共?度難關(guān)。?這是多年?來(lái)最為艱?難的一次?。5、?各樓層增?加了消毒?間,客房?杯具清洗?、消毒工?作有序地?開(kāi)展。?6、二?、存在的?主要困難?和問(wèn)題?(一)今?年人員缺?編更為嚴(yán)?重,到目?前仍舊缺?編___?_%,沒(méi)?有任何緩?解的跡象?。當(dāng)然其?它酒店也?存在同樣?的問(wèn)題,?其中客房?部樓層服?務(wù)員是嚴(yán)?重缺編的?工種。為?了穩(wěn)定員?工,保證?客房的衛(wèi)?生質(zhì)量,?一些酒店?一是現(xiàn)在?基本是淋?浴房,工?作難度較?大,房間?數(shù)已減少?到___?_間左右?;二是超?房數(shù)的提?存已達(dá)到?8-__?__元/?間。(?二)由于?人員嚴(yán)重?缺編,管?理難度急?劇加大,?一度存在?不敢管、?管不下去?的現(xiàn)象,?這也嚴(yán)重?影響到了?服務(wù)質(zhì)量?。三、?下半年工?作思路和?重點(diǎn)(?一)工作?思路1?.按照《?客房部務(wù)?實(shí)管理分?冊(cè)》,對(duì)?全體員工?進(jìn)行工作?程序、標(biāo)?準(zhǔn)、制度?、安全及?案例的培?訓(xùn),力爭(zhēng)?人人規(guī)范?操作、規(guī)?范服務(wù)?,為規(guī)范?化、標(biāo)準(zhǔn)?化、制度?化操作奠?定良好的?基礎(chǔ)。?2.加強(qiáng)?包床技能?練兵,提?高專業(yè)技?能,為明?年的技能?大賽奠定?基礎(chǔ)。?3.繼續(xù)?加強(qiáng)有聲?服務(wù)的培?訓(xùn),提升?有聲服務(wù)?。4.?以精細(xì)化?管理為原?則,按照?“四個(gè)凡?事”的原?則,健全?臺(tái)帳,做?到心中有?數(shù)。力爭(zhēng)?預(yù)算更為?細(xì)致周全?,細(xì)化到?月份,以?便精確地?核算營(yíng)運(yùn)?成本,避?免以往實(shí)?際與預(yù)算?不一致的?現(xiàn)象。?5、根據(jù)?《星級(jí)訪?查規(guī)范》?,修改完?善《部門?務(wù)實(shí)管理?手冊(cè)》。?(二)?工作重點(diǎn)?1.完?善《務(wù)實(shí)?管理手冊(cè)?》,附上?相片說(shuō)明?,易于員?工理解與?掌握,進(jìn)?一步提高?標(biāo)準(zhǔn)化操?作。2?.進(jìn)行操?作制度的?培訓(xùn),明?確各項(xiàng)操?作的考核?制度,全?面鋪開(kāi)規(guī)?范化操作?考核。?3、加積?極補(bǔ)員,?加強(qiáng)員工?隊(duì)伍穩(wěn)定?建設(shè),保?證對(duì)客服?務(wù)。2?023酒?店客房部?工作人員?年終工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范本(二?)首先?,客房作?為酒店的?核心,酒?店要給客?人一種歸?屬感,首?先我們見(jiàn)?到客人應(yīng)?該要保持?好自己的?最好形象?,面帶微?笑,精神?飽滿,用?我們最美?麗的一面?去接待客?人,讓每?位客人入?住進(jìn)酒店?都會(huì)體驗(yàn)?到我們的?真誠(chéng)和熱?情。其?次,關(guān)注?客人的喜?好,當(dāng)見(jiàn)?到客人時(shí)?,我們要?主動(dòng)問(wèn)好?,稱呼客?人時(shí),如?果是熟客?人定要準(zhǔn)?確無(wú)誤地?說(shuō)出客人?的姓名和?職務(wù),這?一點(diǎn)非常?重要,客?人會(huì)為此?感受到尊?重和重視?。我們要?收集客人?的生活習(xí)?慣,個(gè)人?喜好等信?息,并盡?最打的努?力去滿足?客人,讓?客人的每?次住店都?感受到意?外的驚喜?。再次?,提供個(gè)?性化服務(wù)?,外地客?人可以向?他們講解?當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)?土人情,?主動(dòng)為他?們介紹車?站,商場(chǎng)?,景點(diǎn)的?位置,客?人提出的?建議和意?見(jiàn)盡量去?滿足他。?最后是?最重要的?,微笑服?務(wù),在與?客人溝通?過(guò)程中,?要講究禮?貌禮節(jié),?與客人交?談時(shí),低?頭和老直?盯著客人?都是不禮?貌的,應(yīng)?保持與客?人交談是?交流目光?,要傾聽(tīng)?客人的意?見(jiàn),不打?斷客人的?講話,傾?聽(tīng)中要不?斷點(diǎn)頭示?意,以示?對(duì)客人的?尊重,面?對(duì)客人要?微笑,特?別當(dāng)客人?對(duì)我們提?出批樣時(shí)?,我們一?定要保持?笑容,客?人火氣再?大,我們?的笑容也?會(huì)給客人?“滅火”?,很多問(wèn)?題也就會(huì)?迎刃而解?,多用禮?貌用語(yǔ),?麻煩客人?時(shí)要致歉?聲,與客?人發(fā)生問(wèn)?題時(shí),不?要與客人?辯解,就?算是客人?的錯(cuò),也?要有一定?的耐心向?他解釋,?只要我們?保持微笑?,就會(huì)收?到意想不?到的效果?,我以為?只有注重?細(xì)節(jié),從?我做起從?點(diǎn)點(diǎn)滴滴?做起,才?會(huì)使我們?的工作更?為出色。?在工作?中每天都?見(jiàn)形形色?色的客人?進(jìn)進(jìn)出出?,為他們?提供不同?的服務(wù),?解決各種?各樣的問(wèn)?題,有時(shí)?候工作真?的很

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