跟著大師學寫“吃”

跟著大師學寫“吃”片段作文訓練美食家

我們再來品讀汪曾祺《昆明的雨》，看看作者筆下有沒有體現出他作為“美食家”的獨特個性？汪曾祺《昆明的雨》牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃。炒牛肝菌須多放蒜，否則容易使人暈倒。雞樅：這種菌子炒熟了也還是淺綠色的，格調比牛肝菌高。干巴菌：顏色深褐帶綠，有點像一堆半干的牛糞或一個被踩破了的馬蜂窩?？墒窍曼c功夫，把草莖松毛擇凈，撕成蟹腿肉粗細的絲，和青辣椒同炒，入口便會使你張目結舌：這東西這么好吃？！雞油菌：都是一般大小，有一塊銀元那樣大，滴溜兒圓，顏色淺黃，恰似雞油一樣。這種菌子只能做菜時配色用，沒甚味道。吃是一門學問，而“寫吃”則更是一門學問。汪曾祺《昆明的雨》牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃。炒牛肝菌須多放蒜，否則容易使人暈倒。雞樅：這種菌子炒熟了也還是淺綠色的，格調比牛肝菌高。干巴菌：顏色深褐帶綠，有點像一堆半干的牛糞或一個被踩破了的馬蜂窩?？墒窍曼c功夫，把草莖松毛擇凈，撕成蟹腿肉粗細的絲，和青辣椒同炒，入口便會使你張目結舌：這東西這么好吃？！雞油菌：都是一般大小，有一塊銀元那樣大，滴溜兒圓，顏色淺黃，恰似雞油一樣。這種菌子只能做菜時配色用，沒甚味道。

美食秘籍1、再現食之誘惑（視覺、嗅覺、味覺等）2、展現人之情態(tài)（動作、聲音、神態(tài)、心理等）巧克力辣條薯片寫作要求：任選其一，表現其“美味”，二三句話即可。記憶里的美食

我總是懷念兒時冬日里那一大鍋冒著熱氣，會嘟嘟叫的燉白菜。媽媽總是做得分量很足，一家人就吃這一個菜，大白菜伴著蔥花、肉末兒懶洋洋地躺在冒著小泡的濃湯里。一上桌，媽媽總是盯著這盛滿白菜的大白瓷盆，熟練地挑著打著卷的菜心，并不看著我，但那甜甜的菜心早已搭在我的米飯上。吃飯時說得最多的話就是“趁著熱乎吃”。記憶里，冬日里的燉白菜就是這樣“熱乎”?，F在，在飯店里望著滿桌子的美味，白菜，就覺得像久處的親人，平日，不動心，真的要離開了，才會感受到那種平平淡淡的親切和溫暖。

美食秘籍1、再現食之誘惑（視覺、嗅覺、味覺等）2、展現人之情態(tài)

（動作、聲音、神態(tài)、心理等）3、品味生活的感悟寫作重點：在美食中品出生活的滋味寫作要求：請以“記憶里的美食”為話題，寫一個片段（100字左右），寫出對生活的獨特體驗。大顯身手

評改要求一讀：改錯字，病句，標點。二讀：勾畫好詞佳句，并試著寫出旁批及總評。三讀：給文章潤色。推薦閱讀：汪曾祺《五味》梁實秋《味至濃時即家鄉(xiāng)》陸文夫《美食家》

在美食中品出生活的滋味，在平淡中發(fā)現生活的情趣。

這并不是吃飯，只是玩兒。一上桌我們就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣。水熱騰騰的，翻滾著，像好些魚眼睛。一小塊一小塊養(yǎng)在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。